Спортивное питание для набора мышечной массы и для похудения

Критерии выбора

К выбору спортпита следует подходить с особой осторожностью, в противном случае добиться желаемого результата будет невозможно. Поэтому перед покупкой следует определиться с целью

Для одних это будет похудение, для других набор массы, улучшение показателей. Исходя из этого, следует выбирать определенную добавку.

Определившись с видом, следует изучить производителей. На сегодняшний день много компаний занимается выпуском спортивных добавок, поэтому при покупке могут возникнуть трудности. Одни в этом случае пробуют продукцию различных компаний, а после находят оптимальный вариант цены и качества. Так же можно воспользоваться советом опытного тренера или почитать отзывы на сайтах или форумах. Но каждый организм индивидуален, и то, что подошло одному, может не понравиться другому. Кроме этого многие рекомендуют к покупке изделия иностранных брендов, говоря о высоком качестве продукта. Но такие изделия будут стоить гораздо дешевле, нежели продукты отечественного производства.

Не стоит забывать внимательно изучить состав продукта. Определенные добавки имеют ряд противопоказаний, которые могут отрицательно сказаться на состоянии здоровья пациента. Поэтому выбрав определенный товар, лучше проконсультироваться со специалистом

Это особенно важно для людей имеющих хронические заболевания

Питание перед упражнениями

Упражнения – целенаправленная тренировка или соревнования, потенциально связанные с потребностями спорта. Предтренировочный период – промежуток времени перед упражнениями, за ≤4 часа до начала тренировки. Общие и специальные потребности питания и приёма жидкости определяются до начала соревновательного сезона. Адекватное питание перед упражнениями способно улучшить работоспособность по сравнению с воздержанием от пищи (10). Предтренировочная пища и жидкости должны состоять преимущественно из углеводов для поддержания ГК при выполнении упражнений, что способствует уменьшению расходования гликогена мышц и печени; умеренного количества белка; а также содержать низкое количество жира и волокон для минимизации желудочно-кишечных расстройств (1).

Предтренировочное питание подбирается индивидуально, на основе различий в потребностях. Оптимальное (теоретически) время приёма не всегда оправдано, учитывая расписание или индивидуальные предпочтения. Спортсменам необходимо экспериментировать с выбором жидкости и еды, а также со временем потребления перед тренировками, прежде чем использовать стратегию во время соревнований.

Важно соблюдать время приёма жидкости и пищи при рассмотрении предтренировочного питания.

Жидкости
По крайней мере, за 4 часа до упражнений, необходимо выпить 350 – 600 мл воды или спортивных напитков (6-8% СНО, Таблица 5). Это оптимизирует гидратацию и предоставит адекватное время для выведения лишней жидкости.

Можно выпить немного жидкости перед началом упражнения.

Пища
СНО: 3-4г СНО на кг массы тела за 3 – 4 часа до упражнений; можно в твёрдом виде.
СНО: 1г СНО на кг массы тела за час и менее до упражнений; только жидкость.

Предупреждения

Определите количество СНО в жидкости. Концентрация выше 6-8% СНО может снизить абсорбцию жидкости.
Концентрация СНО в большинстве «энергетических напитков» превышает 8%.
Достаточная калорийность необходима, чтобы спортсмен не испытывал голода во время упражнений, но не настолько большая, чтобы в желудке оставалась непереваренная пища.
Избегайте потребления большого количества волокон и жира перед тренировкой, так как это может вызвать желудочно-кишечный дистресс до и при выполнении упражнений.

Таблица 5. Примеры продуктов для потребления перед занятием

По крайней мере за 4 часа до упражнений выпейте 350 – 600 мл воды или спортивных напитков (6-8% СНО или 14-16 г СНО и 110-165 мг натрия на 240мл)
За три – четыре часа перед соревнованиями или тренировкой спортсмену следует принять	Бутерброд с индейкой, овсяные крекеры, батончик мюслей и фрукты Макароны с мясным или томатным соусом, салат, кусок фрукта Чашка риса с овощами на пару и курица или говядина, фрукты Йогурт, фрукты и зерновые мюсли, французский тост/блины с сиропом и яйцами, йогурт, стакан апельсинового сока
За час до тренировки или соревнований	Спортивный напиток Энергетический батончик Тост Яблочное пюре Крекеры Каша на обезжиренном молоке Банан (27 г СНО)

Как отличить оригинал от подделки

Количество подделок известных брендов спортивного питания постоянно растет, поэтому важно научиться отличать оригинал от подделки. В противном случае можно купить низкокачественную продукцию, которая не только не даст желаемого результата, но и навредит организму

Оптимальным методом проверки спортивного питания считается изучение инфографики товара. Информационный дизайн содержит в себе всю необходимую информацию от производителя

Ниже приведены основные элементы, на которые следует обратить внимание

Как отличить поддельное спортивное питание от оригинала

Таблица. Как выбрать оригинальный спортпит.

Элемент упаковки
На что обращать внимание
Качество упаковки
Оригинальная упаковка не должна содержать орфографических ошибок. Также там не должно быть неправильных товарных знаков

В противном случае у вас в руках подделка.
QR код
При наличии смартфона можно проверить QR код и получить всю необходимую информацию о товаре. Но для этого у вас должен быть доступ к Интернету.
Голограммалоготип
Известные компании-производители защищают свою продукцию специальной голограммой. Это небольшой трехмерный знак, зачастую в виде логотипа компании. Подделать голограмму крайне сложно.
Защитная мембрана
Брендовые производители укрепляют продукцию плотной мембраной, которая подтверждает подлинность добавки и ее высокое качество. На самой мембране имеется логотип и название фирмы.
Логотип на крышке
Большинство компаний выпускает спортпит с крышками, на которых присутствует сайт компании, а также логотип. Подделки чаще всего встречаются с логотипом на крышке в виде наклейки.

Оригинал и подделка продукции Dymatize

Что такое спортивное питание?

Для набора массы человеку требуется потреблять определенную пищу, соблюдая баланс полезных веществ. Спортпит – это комплекс добавок, главная задача которого состоит в ускорении восстановления после тренировки. Для этого его обогащают белком, углеводами, витаминами и аминокислотами.

Нужно понимать, что спортивное питание и стероиды это не одно и то же.

Стероиды представляют собой аналоги тестостерона, полученные в лаборатории, то есть синтетическим способом.

Несмотря на то, что они вызывают быстрый рост мускулатуры, гормональный фон спортсмена сильно меняется в худшую стророну.

Как обезопасить себя от покупки подделки

К сожалению, рынок спортивного питания содержит немало подделок

Подделок на рынке спортивного питания существует много. Главная проблема в том, что люди всегда будут хотеть купить что-то хорошее за минимальные деньги. Выбирая пищевые продукты и спортивные добавки нельзя экономить, так как дешевизна продуктов может вылиться в проблемы со здоровьем и отсутствием результатов.

Первым делом, предпочтение необходимо отдавать известным производителям, торговым маркам. На сегодняшний день на вершине следующие компании: Optimum Nutrition, Multipower, BSN, Dymatize, MuscleTech

Причем обращайте внимание, чтобы на упаковке все буквы в названии производителя были написаны правильно, иначе можете попасть на фальсификацию

Но даже, если вы выбрали известного производителя, это не убережёт от подделки на 100%

Даже если вы покупаете у проверенных продавцов с репутацией, стоит обращать внимание на качество упаковки, поклейку этикетки, голограмму, штрих-код

Многие забывают даже посмотреть срок годности, купленного продукта. Можно купить оригинальное спортивное питание, но при этом навредить здоровью, если оно будет просрочено. Это грозит диареей и проблемами с ЖКТ.

В помощь для выбора спортивной добавки представляем вам:

рейтинг протеинов;
рейтинг гейнеров;
рейтинг BCAA.

Как действует спортивное питание при похудении

Принцип работы таких продуктов и добавок зависит от состава и направленности: среди спортивного питания можно найти классические жиросжигатели, блокаторы аппетита, ускорители расщепления нутриентов и т.д. Существуют и варианты, предназначенные для замены приемов пищи без ущерба здоровью: это питательные комплексы с хорошей калорийностью, но без микроэлементов, которые мешают похудеть (как пример – протеин). Спортивная еда для похудения может иметь вид батончиков, смесей для приготовления супов и коктейлей, гелей.

Для сжигания жира

Ключевыми свойствами данных препаратов, предназначенных для уменьшения количества жировой массы, является разгон метаболизма, замедление всасывания углеводов и снижение уровня жидкости. Дополнительным качеством, помогающим похудеть, является их способность превращать молекулы жира в энергию. Делать свою работу спортивные жиросжигатели начинают только во время физической нагрузки, которой подвергается человек, поэтому без тренировок не результативны.

Среди этих видов спортивного питания, помогающего похудеть, выделяют:

термогеники – разогревающие вещества;
липотропики – расщепляющие жир;
блокаторы калорий.

L-карнитин

Альтернативное название данной добавки – левокарнитин. Это основной жиросжигатель в спортивном питании, которым интересуются все, кому хочется безопасно похудеть. L-карнитин представляет собой вещество, которое продуцируется головным мозгом и почками, однако достаточное его количество образуется только у людей, которые придерживаются здорового питания с упором на животный белок. Если человек нацелился похудеть при помощи жесткой диеты, врач может назначить дополнительный прием L-карнитина в капсулах, чтобы восполнить его дефицит.

Данный препарат – не столько спортивное питание, сколько пищевая добавка, которая:

помогает организму транспортировать жирные кислоты к зоне расщепления;
нужна для того, чтобы человек мог похудеть естественным образом, т.к. дефицит L-карнитина приводит к ожирению;
превращает жиры в энергию;
способствует снижению уровня холестерина;
не дает образовываться новым жировым отложениям.

Multipower

Multipower – это лидер рынка спортивного питания и именно он хзанимает главенствующие позиции во всех рейтингах. Страна производитель – Германия.

Преимуществом компании Multipower является то, что они производят целые линии спортивного питания заранее рассчитанные на определенные тренировочные режимы. После их приема спортсмены всегда достигают ожидаемого результата. ЕстественноMultipower нельзя упрекнуть в качестве, так как у них оно на высшем уровне и это в свою очередь отражается на ценовой политике. Продукция Multipower в среднем на 10-20% дороже, чем продукция иных производителей. В связи со своей популярностью, данное спортивное питание очень часто подделывают и на рынке появляется откровенно некачественная продукция под видом Multipower и этим самым подрывается рейтинг фирмы.

Питание = результат

Спортивное питание потому и называется «спортивным», что подходит только тем, кто нагружает себя в зале. Без физкультуры его употребление – бесполезно.

«Жалея себя на тренировках, ты и результат получишь жалкий!» Арнольд Шварцнеггер

Точно также как и полный переход на эти добавки спортсменам противопоказан. Не смотря на идеальный состав, все же в добавках содержатся не все полезные вещества, которые необходимы организму. А легкое усвоение пищи может расслабить органы пищеварения, которым не нужно предпринимать никаких усилий на переработку спортивного питания.

Идеальное питание для набора мышечной массы состоит из 6 приемов пищи. Чем питаться для набора массы тут.

Одну-две трапезы можно заменить сывороточным протеином или гейнером. Кроме того, в обязательном порядке стоит употреблять витаминно-минеральные комплексы. Пить их курсами, периодически меняя.

Глютамин

Глютамин можно назвать «долгосрочной инвестицией». Да, он не обладает таким выраженным действием, как креатин, зато глютамин дает вам массу невидимых невооруженным глазом преимуществ. Будучи одной из наиболее распространенных в организме аминокислот, глютамин содействует восстановлению, участвуя в процессах восполнения запасов гликогена в мышечных клетках после тренировочной сессии, усиливает секрецию гормона роста и укрепляет иммунную систему, что позволяет вам оставаться здоровым и полным сил. Кроме того, глютамин отодвигает порог усталости во время тренинга, благодаря чему вы сможете увеличить продолжительность и интенсивность тренировочных сессий. Пищеварительная система так сильно нуждается в глютамине, что дефицит нутриента восполняется за счет распада мышечной ткани. Как видим, необходимость приема глютамина очевидна.

7-10 г утром сразу после пробуждения: первую порцию следует принять вместе с коктейлем из сывороточного протеина, о котором мы уже рассказывали. Коктейль должен всасываться быстро, чтобы организм вышел из катаболического состояния после ночного сна.

7-10 г перед тренировкой: вторая порция поможет тренироваться дольше и повышать интенсивность тренировок.

7-10 г после тренировки: прием глютамина после тренинга поможет восполнить запасы гликогена, переведет организм в желанное анаболическое состояние и даст мощный импульс началу восстановительных процессов.

7-10 г за 30-60 минут перед сном: еще одна прекрасная возможность защитить мышечную ткань, добытую потом и кровью, во время ночного сна. Глютамин вместе с небольшой порцией казеинового коктейля поможет избежать ночного кошмара под названием катаболизм.

Skills

Это еще один российский бренд спортивного питания, известный на отечественном рынке. Skills — это сочетание классических формул, проверенных годами, и ингредиентов нового поколения. Это спортивное питание, которое поможет прокачать так называемые скиллы (умения). Для этого в ассортименте производителя представлены:

Еще производитель выпускает брендированные шейкеры для приготовления различных протеиновых коктейлей и размешивания других видов спортпита. Характеристики продуктов Skills по заявлению производителя:

Составы продуктов с проверенными формулами и новыми ингредиентами. Они разрабатывались в течение более полутора лет.
Хорошая усваиваемость продуктов, отсутствие сахара в составе.
Европейское сырье, прошедшее лабораторные испытания и тесты.
Большой выбор вкусов, в том числе необычных.
Отсутствие вредных или запрещенных веществ в составе.
Упаковка из экологичных материалов, не выделяющая канцерогенов и не наносящая урон природе, а также с герметичной крышкой или в виде специальных пакетов дой-пак.
Разнообразие вкусов: клубничный шейк, лесные ягоды, тропический пунш, фисташка, черная смородина, ванильное мороженое, печенье-крем.

Какое спортивное питание лучше для сжигания жира?

С 1970-х годов начался культ рельефного тела. Тысячи и тысячи ребят отправились в тренажёрные залы, где усиленно тягали железо, чтобы просушится и сделать мышцы рельефными. Каждый день они без устали выполняли приседания со штангой, становые тяги и жимы. Даже сегодня прославленные бодибилдеры не могут не признать: эти упражнения являются классикой культуризма. Они неизменно присутствуют во всех спортивных программах, потому что давно доказали свою эффективность.

Первооткрыватели в области бодибилдинга также понимали всю важность правильного и сбалансированного питания — основного катализатора для роста мышц и сжигания жировой ткани. Они придерживались белкового рациона, добирая оставшиеся калории углеводами и жирами

Ничего не изменилось — и в наши дни правильное питание основа для более быстрого набора мышечной массы. Однако нельзя не отметить, что современные бодибилдеры всех возрастов и уровней прогрессируют гораздо быстрее, чем их предшественники. Почему так происходит? Почему натуральные культуристы, отрицающие любые химические добавки, получили бы сейчас элементарные растяжки на ягодицах и бёдрах?

СОВРЕМЕННЫЕ СПОРТСМЕНЫ И БОДИБИЛДЕРЫ ВСЕХ ВОЗРАСТОВ И УРОВНЕЙ ПРОГРЕССИРУЮТ ГОРАЗДО БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ИХ ПРЕДШЕСТВЕННИКИ.

Основная причина кроется в употреблении пищевых добавок. Ещё в прошлом столетии на рынке появились несколько препаратов, которые некоторые спортсмены включили в свой ежедневный рацион

Натуральным же бодибилдерам приходилось уделять повышенное внимание питанию и правильной организации тренировок, с целью сократить сжигание мышц. Также им требовалось прилагать гораздо больше физических усилий, чтобы находиться на одном уровне с теми спортсменами, кто не пренебрегал добавками

То же самое мы можем наблюдать и сегодня, только вот мировые стандарты сейчас во много раз отличаются

Если вы хотите сократить количество жира, не важно по каким причинам: по состоянию здоровья, с эстетической целью, для повышения производительности, то вам нужно

знать своё тело и упорно идти к своей цели
знать, какие препараты существуют, и как они могут быть вам полезны для уменьшения жировой массы

В настоящее время существует много различных компаний, производящих пищевые добавки и обещающих отличные результаты за минимальное время. Как правило, для их разработки проводилось не так много научных исследований, поэтому можно подумать, что это лишь рекламный трюк, что эти препараты не помогут прийти в нужную форму. Но теперь-то мы отчётливо понимаем, что добавки — это всего лишь… добавки, к каждодневному тяжёлому труду, интенсивным тренировкам и спортивной диете. В любом случае, если вы вдруг внезапно решили немного подсушиться и похудеть, не стоит отказываться от тренажёрного зала и правильного питания. Сделайте ход конём: изучите информацию о пищевых добавках и подберите себе ту, которая поможет вам в достижении вашей цели. Ниже вы узнаете о самых эффективных препаратах, которые прошли все научные проверки. Не тратьте деньги на неизвестные добавки сомнительного качества!

Что нужно учитывать при выборе

Правильно подобранное спортивное питание ускорит метаболические процессы в организмы, повысит силовые показатели и выносливость. Большинство новичков, решившись заняться спортом, относятся к добавкам с недоверием, утверждая, что они только навредят организму. Но это не так. Современные препараты состоят из безвредных компонентов и все они проходят жесткие лабораторные анализы, прежде чем попасть на витрину магазина.

Как выбрать спортивное питание

Первое правило при выборе спортивных добавок – определиться с целью. Ведь каждая из добавок направлена на активацию определенных процессов в организме

Соответственно, если основная цель — похудение, тогда нужно обратить внимание на жиросжигающие средства и сывороточный протеин. От углеводсодержащих добавок стоит отказаться

Определитесь с целью приема спортивных добавок

Для активного набора мышечной массы требуется правильное сочетание белков и углеводов, которое можно получить из гейнера. Независимо от поставленной цели, к выбору спортивного питания нужно подходить со всей ответственностью

Здесь важно не переусердствовать. Больше разных препаратов не даст лучший результат

Как вариант, можно обратить внимание на готовые комплексы. Они состоят из нескольких высококачественных препаратов, которые хорошо друг друга дополняют

Что нужно учитывать при выборе

Как выбрать спортивное питание

Определитесь с целью приема спортивных добавок

Здесь важно не переусердствовать. Больше разных препаратов не даст лучший результат

// Протеин и добавки для набора веса

Протеин — это единственная спортивная добавка, которая действительно помогает росту мышц. Именно входящий в его состав белок является важнейшим элементом метаболизма для набора массы. Исследования говорят о том, что спортсменам нужно не менее 1.5-2.5 г белка на кг веса тела ежедневно.

Спортивное питание, содержащие получаемый из молочной сыворотки белок, отличается высокой скоростью усвоения. Если обычная еда — особенно мясо — может переваривается часами, то сывороточный протеин усваивается буквально за несколько минут. Одна мерная ложка содержит до 20-25 г белка и равнозначна большому стейку.

В случае с остальными добавками для набора мышечной массы речь идет либо об ускорении процессов восстановления, либо о влиянии на силовые показатели — что, в конечном итоге, помогает тренироваться более интенсивно и помогает более быстрому набору веса.

// Читать дальше:

креатин — как он действует на мышцы и на организм?
протеиновые батончики — состав
соотношение БЖУ для набора массы

Лучшие бренды

Большинство производителей спортивного питания занимаются лишь фасовкой, а не производством — другими словами, они покупают уже готовые ингредиенты как для протеина, так для витаминов и прочих добавок. В конечном итоге, один и тот же продукт может продаваться под разной маркой и с разной ценой.

Крупнейшими брендами спортпита в мире являются Optimum Nutrition и BSN, принадлежащие ирландской компании Glanbia. На американском рынке популярны Cellucor, Dymatize и Universal Nutrition, на европейском — британский MyProtein.

Действие алкоголя по влиянию на мышцы

Легкое опьянение = считается, что пропуск одной тренировки
Сильное опьянение = пропуск 2-х недель тренировок.
Систематический прием алкоголя у 80% атлетов приводит к застою и снижению мышечного роста на все 100%.

Так что если вы настроены серьезно, то стоит исключить алкоголь вовсе и наоборот нацелиться на ЗОЖ.

Физиологические механизмы влияние алкоголя на мышцы:

1) Нарушается сон атлета. Когда атлет принимает алкоголь, он вызывает расстройство сна, тем самым снижается восстановительные процессы влияние сна на мышцы.

2)Алкоголь снижает уровень тестостерона и повышает уровень эстрогена.

Тестостерон — мужской половой гормон, он ускоряет синтез белка и увеличивает мышечную массу тела.

Эстроген — женский половой гормон. В малых количествах в норме появляются у мужчин.

Процесс снижения уровня тестостерона и повышение уровня эстрогена происходит по многим причинам. Ниже несколько из них:

увеличиваться количество белков, которые связывают тестостерон.
ускоряется конверсия тестостерона в эстроген.
алкоголь способен стимулировать эстрогеновые рецепторы (кстати говоря, из-за этого у многих алкашов можно заметить гинекомастию).
В некотором виде алкоголя содержится эстрогеноподобное вещество (например, пиво)

3) Образуется жир. Под действием алкоголя усиливается аппетит, вследствие чего образуется жирообразование. Известно, что в 1 грамме содержится 7 калори, это больше чем у белка и углеводов. Более того алкоголь нарушает функцию цикла Кребса, она играет важную роль в организме в виде разрушении жиров. Именно поэтому большая часть энергии из алкоголя которую вы выпили, будет переходить в жиры. Печально, но факт.

4) Употребление алкоголя ведет к истощению витаминов и минералов

Употреблением алкоголя возникает дефицит витаминов С,А,В, цинка, кальция, фосфатов. Эти минералы и витамины играют огромную роль в бодибилдинге и наращивание мышечной массы. Именно они требуются организму для построения мышц!

5)Обезвоживание организма. Алкоголь может вызвать обезвоживание организма, а мышцы на 70% состоит из воды. А вода играет огромную роль в построении мышц, при ее недостатке рост мышц прекратиться, в тяжких случаях начнется разрушение мышц.

6) Синтез протеинов — процесс выработки протеинов в клетках. При употреблении алкоголя этот процесс замедляется на 20%. Наши мышцы состоят из протеина, они просто напросто не смогут расти из-за снижение их уровня.

Способы уменьшения вреда алкоголя на мышцы

Лучшим способ — даже не начинать пить.
Не употребляйте алкогольные напитки в течении двух дней после тренировки, в противном случае прошедшая тренировка будет считаться напрасной.
Так же само, не тренируйтесь в течении двух дней после употребления алкоголя. В противном случае если вы все же пойдете на тренировку на следующий день, ваши мышцы подвергнуться сильному стрессу НО без эффекта роста мышц, то бишь от такой тренировки вы просто напросто ничего не получите.
В течении дня пейте как можно больше жидкости (воду) и особенно много на следующий день, в целях поддержания выносливости.
Во время приема алкоголя используйте закуску в виде белковых продуктов (рыба, мясо, сыры и т.д.) Это снизит катаболический эффект алкоголя в организме.

Вывод

Получается 7500 – 15000 рублей в месяц. Немаленькая сумма. И далеко не каждый может себе это позволить. Но, как я говорил в начале, эта статья рассчитана на тех, кто готов закупить по полной. Если же у вас денег меньше, то продукты расположены в статье по мере убывания их значимости. Поэтому, можете начать с гейнера и дальше уже смотреть, на что у вас ещё хватит денег.

Но если вы купите всё это и будете принимать в дозировках, которые я сказал, то разницу вы почувствуете колоссальную. Спортпит, если его принимать комплексно (несколько продуктов одновременно), способен повысить эффективность от тренировок на 20% – 30%. А это не мало.

От всего этого комплекса вы получите хорошую помощь в приросте именно мышечной массы. И это при отсутствии каких-либо побочных эффектов. Девушки смогут наращивать по 2-3 кг мышц в месяц. А мужики – 3-5 кг. Да, вы заплатите большие деньги, но мы ведь с вами закупаемся по полной, не так ли? )) Удачи!

Обзор базовых видов спортивного питания

Критерии выбора