Рецепты протеиновых коктейлей для похудения
Изготовить протеиновый коктейль в домашних условиях несложно. При том он будет натуральным и более дешевым. Для изготовления придется запастись лишь блендером и необходимым набором продуктов.
Для первого варианта понадобится: одна столовая ложка любых орехов, одна столовая ложка меда, одно яйцо и 200 грамм кефира. Все ингредиенты измельчите и добавьте кефир. Калорийность такого напитка – 60 кКал.
Один из самых простых рецептов домашнего протеинового коктейля – на основе творога. Калорийность его не больше 150 кКал, а польза огромна: наращивание мышц, насыщение организма кальцием, утоление голода, нормализация обмена веществ.
Ингредиенты понадобятся следующие: 100 г нежирного творога, одна столовая ложка отрубей, 150 г кефира, какао – одна столовая ложка. Смешайте все продукты и пейте на здоровье. Этот коктейль может показаться слишком густым, поэтому многие едят его ложкой.
Для наращивания мышечной массы и подтягивания фигуры подойдет такой коктейль: 130 г творога, одна чайная ложка отрубей, 130 г нежирной ряженки или кефира, йогурта, фрукт на выбор. Творог разомните, фрукт натрите на мелкой терке и смешайте все составляющие в блендере.
Эффективным белковым коктейлем для похудения можно назвать такой рецепт: молоко – 100 г, одна чайная ложка масла (орехового, оливкового), одна столовая лодка семян льна, 2 чайных ложки белково-ванильного порошка, половина чайной ложки стевии. Смешайте все продукты и разбавьте 300 мл холодной воды. Можно положить кубики льда.
Протеиновый коктейль может быть и с добавлением традиционного завтрака овсянки. Для него понадобятся компоненты, которые нужно просто перемешать в блендере: 200 г молока и 200 г творога, две столовых ложки овсяных хлопьев, щепотка корицы и фрукты по желанию.
Диетологи едины во мнении, что такие коктейли лучше употреблять не более одного стакана в день. Белок в избытке способен провоцировать отложение кальция в почках, что приведет в дальнейшем к камням или различным заболеваниям.
Бананово-шоколадный белковый коктейль
“Я обычно пью этот протеиновый коктейль за 30-60 минут до тренировки” – признается спортсменка Кларисса Литтлджон. “Белок хорош для восстановления, овсянка постепенно дает энергию, так что сахар в кровь поступает постепенно, а банан – быстрый углевод, восстанавливающий гликоген и помогает телу быстрее восстанавливаться. Добавьте немного орехового масла, чтобы получить более нежную текстуру и, заодно, порцию полезных жиров!
Ингредиенты:
- 1 скуп шоколадного протеина
- 1 чашка миндального молока без сахара
- 1 чашка льда
- 5 миндальных орехов
- 1/2 банана
- 1 ст. л. миндального или арахисового масла
- 1/2 чашка сухой овсянки
Приготовление:
Сложите все ингредиенты в блендер, взбейте и подавайте.
На 1 коктейль: 300 ккал, 10 г жиров, 34 г углеводов, 24 г белка.
Рецепты жиросжигающих коктейлей
Эффективные жиросжигающие коктейли с фруктами
- Тонизирующий жиросжигающий коктейль «Light» с лимоном и мятой. Такой напиток — идеальный вариант для летнего похудения. Он не только наведет порядок в желудочно-кишечном тракте, но и поможет с легкостью переносить жаркие дни. В его основу входит долька лимона, киви среднего размера и 6-7 веточек свежей мяты. Все это нужно смешать с половиной стакана ледяной воды. Подсластить коктейль можно небольшим количеством меда.
- Освежающий жиросжигающий коктейль «Сладкая прохлада». Еще один способ похудеть легко и вкусно. Правда, из-за сезонности ингредиентов, наиболее эффективным такой коктейль будет в конце лета — начале осени. Для этого запаситесь 200 г мякоти спелого арбуза и парой спелых киви среднего размера. Соедините их в блендере и добавьте пару кубиков льда. Такой напиток прекрасно освежит, выведет из организма лишнюю влагу и шлаки, «заведет» кишечник и подтянет фигуру.
- Жиросжигающий коктейль «Тропик». Чтобы почувствовать силу тропических фруктов в сжигании лишних жиров, вам понадобится 3-4 средних кусочка свежего ананаса и четверть грейпфрута. Добавьте к ним 30 г семечек тыквы, 250 мл нежирного кефира (чем свежее он будет, тем лучше) и 30 мл масла кокоса. Такой напиток хорошо насыщает, обогащает витаминами и микроэлементами, активизирует процессы пищеварения.
- Очищающий жиросжигающий коктейль «Овощи-фрукты». Жиросжигающую силу фруктов можно усилить при помощи овощей. К примеру, огурцов, кабачков и сельдерея. Они выводят лишнюю жидкость, холестерин и токсины, насыщают организм водой с минералами, омолаживают и очищают, налаживают пищеварение. К тому же они низкокалорийны и хорошо усваиваются. Подготовьте половину стебля сельдерея, четверть свежего огурца и ломтик цуккини. Соедините их с парой свежих яблок, четвертью лимона и 1 кусочком корня имбиря толщиной около 1 см. Учитывая тонизирующий эффект такого коктейля, не следует пить его перед сном.
Белковый коктейль для похудения с кисломолочными продуктами
- Жиросжигающий коктейль с творогом и сыром «Рикотта». Для приготовления этого напитка для похудения вам понадобится смешать стакан молока, 100 г нежирного творога, 10-20 г «Рикотты», столовую ложку замороженных сливок и пару ложек оливкового масла, 150 г любого йогурта и замороженные фрукты или ягоды (по желанию). Примечательно, что все составляющие этого коктейля целенаправленно «работают» на похудение без потери мышечной массы. А именно: сывороточные белки Рикотты стимулируют образование мышечных волокон, творожный казеин борется с голодом, фрукты насыщают витаминами, а йогурт и сливки придают напитку выразительный вкус.
- Жиросжигающий коктейль творожно-ягодный. Активировать работу своего пищеварительного тракта и уменьшить объемы без потери мышечной массы можно при помощи смеси кефира и творога, взятых в равных частях (по 150 г). Чтобы обогатить этот жиросжигающий состав витаминами и минералами, достаньте из холодильника замороженные ягоды и добавьте их в коктейль (не размораживая). Вкус напитка получится кисловатый, поэтому сладкоежкам можно подкорректировать его небольшим количеством меда.
- Жиросжигающий коктейль «Клубничный протеин». Для такого коктейля лучше всего использовать свежие ягоды, но при отсутствии таковых можно брать и замороженные. Их вам понадобится немного — 1 крупная клубника или 2 средних ягоды. Основой напитка будет молоко — 350 мл, куда и добавьте клубнику, пару ложечек любимого йогурта и 1,5 ч. л. семени льна. Напиток с такими ингредиентами хорошо очистит кишечник, поможет ему легко справляться со своей работой, насытит белком, витаминами и микроэлементами. К тому же семя льна содержит сильный антираковый фактор — лигнаны и омолаживающие омега-3-жирные кислоты.
- Жиросжигающий коктейль яично-молочный. Построить красивое тело без вреда для организма можно с помощью молочных продуктов и яиц. Самый оптимальный вариант — перепелиные яйца, богатые питательными и полезными веществами. Они придают сил, активизируют процессы омоложения и репродуктивные способности, положительно воздействуют на кожу и волосы, выполняют гапатопротекторную функцию. Для одной порции такого коктейля возьмите 7 перепелиных яиц, отделите белки и смешайте с 70 г творога. Добавьте в состав 1 спелый банан и разбавьте стаканом молока.
Рецепты спортивных домашних коктейлей для похудения
1. Для приготовления домашнего десерта по этому рецепту вам понадобится: 300 г обезжиренного творога и столько же разнообразных фруктов (выбирайте менее калорийные), 100 г несладкого йогурта. Помойте и измельчите фрукты. Затем разделите полученную массу на 5 чашек и употребляйте их в течение дня.
Хорош такой рецепт для разгрузочных дней. Домашний десерт по этому рецепту содержит дневной объем белка, необходимого женщинам, клетчатку для лучшего пищеварения и очищения организма, нужную порцию витаминов.
2. В состав рецепта входят: 2 ст. л. 0% творога, чайная ложка меда и какао или кофе, разведенного водой, 150 мл молока. По желанию в коктейль домашнего приготовления можно добавить ложку приправы корицы, ванили или минимальное количество стружки шоколада. Домашний продукт по такому рецепту используют как десерт, который дарит порцию энергии и сил.
3. Рецепт идеален для завтрака. Для приготовления вам понадобится: две столовых ложки мелкой овсяной крупы, стакан теплого нежирного молока. Запарьте продукт, затем добавьте тертое яблоко, ложку творога. Помешайте. Домашний рецепт готов к употреблению.
4. По рецепту необходимо: 200 мл фруктового сока, 50 г творога, 20 г горького натурального шоколада, маленькая ложка варенья и половина банана. Взбейте все продукты питания в домашних условия блендером. Рецепт готов.
5. Классический рецепт, в который можно вносить поправки. Смешайте в блендере 350 мл молока, 100 г творога, 4 шт. сваренных яичных белка, банан, пару ложек меда, маленькую ложку оливкового масла.
Польза жиросжигающих коктейлей
Эти овощные, ягодные, фруктовые напитки обладают такими достоинствами:
- Минимальное количество калорий в составе, но высокое содержание питательных веществ. Некоторые коктейли по энергетической ценности равны, к примеру, свиному стейку.
- Организм человека, который регулярно пьет энергетические напитки, всегда остается в тонусе, значит, меньше подвержен риску заразиться простудой.
- Среди компонентов коктейля зачастую есть те, в которых содержится пектин и клетчатка. Это натуральные вещества, которые дарят чувство насыщения. Еще они способствуют похудению выведению шлаков.
- Белки в коктейле способствуют росту мышц. Они подпитывают организм энергией и абсолютно безвредны.
Вред от протеинового коктейля
Чтобы не навредить своему организму и не спровоцировать
нежелательные побочные эффекты от приема протеиновых коктейлей, стоит
ознакомиться с возможными побочными эффектами и противопоказаниями. Несмотря на
все преимущества и пользу протеина (белка) для организма, чрезмерное его
употребление может привести к нарушениям работы пищеварительной системы.
Противопоказаниями к приему протеинового коктейля являются:
- Нарушения функции почек и заболевания почек;
- Хроническая почечная недостаточность;
- Инфекционные заболевания;
- Заболевания сердечно-сосудистой системы;
- Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на прием белка.
Если у вас наблюдаются данные заболевания, протеиновые
коктейли стоит исключить из своего рациона, либо проконсультироваться со своим
лечащим врачом, чтобы не навредить своему организму.
Последствия могут быть следующие:
- Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы;
- Серьезные проблемы с почками;
- Судорожные припадки.
Не смотря на ряд преимуществ, принимать протеиновые коктейли желательно после консультации специалиста, во избежание, негативных последствий и ухудшения здоровья. Также не забывайте соблюдать правила употребления и не превышать допустимую норму, чтобы добиться положительного результата и не навредить собственному здоровью.
Чтобы похудеть, нужно правильно употреблять протеиновый коктейль
Альтернативы
В поисках, какой протеиновый коктейль лучше для похудения, вы всегда можете найти, чем заменить их, если так и не смогли сделать выбор.
Диетологи предлагают разные варианты:
- обычные белковые блюда;
- сбалансированная диета с низким содержанием жиров и высоким — углеводов;
- активные физические нагрузки при соблюдении всем известных принципов правильного, сбалансированного питания;
- кардиотренировки (например, на велотренажёре, орбитреке).
Как показывает практика, похудение с помощью протеиновых коктейлей — реально работающая, тщательно разработанная методика избавления от лишнего веса. Если разобраться во всех её нюансах, следовать рекомендациям специалистов, жить этой идеей на протяжении определённого количества времени, отличные результаты не заставят себя долго ждать.
Изучайте информацию, выбирайте рецепты, делитесь опытом на форумах, консультируйтесь у диетологов — всё это в конце пути будет вознаграждено практически идеальной фигурой, к которой вы так долго и упорно стремились.
Ещё об одном действенном жиросжигающем коктейле, читайте в нашей статье: «Кефир с корицей для похудения».
Жиросжигающие детокс-коктейли: рецепты, как сделать в блендере
Для эффективного похудения, необходимо не только обеспечить достаточное поступление белка, но и очистить организм от токсических веществ. Они неизбежно образуются в процессе метаболизма и препятствуют снижению веса. Мы предлагаем вам рецепты, которые в домашних условиях позволят вам приготовить эффективные детокс-коктейли.
Зеленый напиток
Простой в приготовлении жиросжигающий зеленый напиток готовится следующим образом:
- Тщательно промытый и высушенный пучок салата нужно порвать руками на кусочки.
- Два небольших огурца очистить от кожуры, нарезать.
- Из лимона выжать около одной чайной ложки сока.
- В блендер сложить салат, огурцы, влить лимонный сок, стакан воды и добавить чайную ложку меда. Все это нужно смешать до однородности.
Листья салата – это природный источник мощных антиоксидантов, фолиевой кислоты, макро и микроэлементов. Выпив с утра этот зеленый коктейль, вы запускаете обмен веществ и ускоряете расщепление жиров.
Зеленый напиток
Из сельдерея
Смешайте в блендере 2 стебля сельдерея, одно очищенное зеленое яблоко, 30 г шпината, половинку лимона и 100 мл воды. Используйте этот коктейль вместо завтрака или ужина, результат не заставит себя долго ждать.
Сельдерей – это идеальный баланс воды, клетчатки, минералов и витаминов. Он стимулирует работу кишечника и почек, что обеспечивает быстрый детокс и похудение.
Из кефира
В домашних условиях можно приготовить протеиновый коктейль на основе кефира. В чашу блендера влейте 200 мл кефира, добавьте по 0,5 чайной ложки молотого имбиря и корицы, 1 щепотку красного перца. Смесь немного взбейте.
Кефир – это ценный кисломолочный продукт, богатый пробиотиками. Специи стимулируют метаболизм. Заменив этим коктейлем поздний ужин, вы обеспечите организм нужными протеинами и микроэлементами.
Из авокадо
Рецепт коктейля из авокадо:
- Очистите от кожуры одно авокадо и один огурец, нарежьте их кубиками.
- Половину пучка петрушки тщательно промойте водой, обсушите и удалите веточки.
- Загрузите все продукты в блендер, добавьте стакан воды и посолите по вкусу.
- Взбивайте до однородной массы.
С целью похудения принимать напиток лучше утром, вместо завтрака.
Авокадо богато клетчаткой, калием, витаминами группы В, ненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами.
В сочетании с огурцом и петрушкой, авокадо оказывает мощную поддержку сердечно-сосудистой и выделительной системе. Коктейль дарит легкость, продлевает молодость, налаживает работу ЖКТ.
Смузи из авокадо для похудения
Молочный напиток
Богатый антиоксидантами коктейль с легкостью можно приготовить дома. В блендере взбейте 200 г свежей или замороженной малины, 2 столовые ложки сока лимона, 2 чайный ложки меда и 200 мл молока. Коктейль отличается изысканным вкусом и заменяет полноценный завтрак или ужин.
С черносливом
На основе чернослива в домашних условиях можно приготовить белковый коктейль, который станет полноценным завтраком или ужином:
- Залейте кипятком 5-7 штук чернослива и оставьте на 15 минут.
- Смешайте в емкости 1 столовую ложку семени льна, 1 чайную ложку какао, 2 столовые ложки овсяных хлопьев.
- Залейте получившуюся смесь 300 мл нежирного кефира.
- Распаренный чернослив мелко порежьте и добавьте в кефирную смесь.
- Коктейль перелейте в емкость с крышкой и оставьте на некоторое время.
Лимонный коктейль
Лимон – это классический продукт, используемый в диетах для похудения. Он богат витамином С, мощным антиоксидантом. Этот лимонно-цитрусовый коктейль – витаминная бомба с изысканным вкусом:
- Потребуется лимон, мандарины, грейпфрут (по 200 г), стевия, лимонная мята, 1,5 л воды, лед.
- Очистите цитрусы от кожуры, белой мякоти и косточек.
- Смешайте продукты с водой, льдом и стевией в блендере.
- В лимонный коктейль добавьте нарезанную мяту.
Обзор отзывов
Детокс-смузи широко используются в составе диет для усиления их эффективности. Отзывы о детокс-коктейлях говорят о положительных сторонах похудения таким способом:
- эффективно очищают организм;
- помогают снижать вес;
- безопасны для здоровья (при отсутствии индивидуальных противопоказаний);
- можно приготовить самостоятельно в домашних условиях из доступных продуктов;
- большое разнообразие рецептов;
- можно использовать вне диеты для поддержания результата.
Негативных сторон у детокс-смузи домашнего приготовления объективно нет. Недовольны лишь те потребители, которые не любят есть фрукты, зелень, овощи.
Напиток на соевом молоке с киви
Соевое молоко является прекрасной альтернативой коровьему. И прекрасно сочетается с кисловатым вкусом киви. Содержание белка: 21 г.
Влейте в блендер 250 мл молока из сои и 100 мл кефира. Добавьте к ним предварительно очищенное и нарезанное киви, а также 1 ч.л. меда. Измельчите массу до однородности.
На полках магазинов вы сможете найти множество вариантов готовых смесей для приготовления белковых напитков. Но протеиновые коктейли для похудения, сделанные в домашних условиях, гораздо полезнее и даже в разы дешевле! Сохраняйте себе понравившиеся рецепты и худейте с пользой и удовольствием.
Протеиновые коктейли без протеинового порошка – рецепты
Спортивное питание стоит немалых денег, поэтому многих интересует рецепт протеинового коктейля, который можно приготовить в домашних условиях без протеинового порошка.
Чтобы приготовить натуральные протеиновые коктейли, понадобятся продукты с высоким содержанием белка – кефир или молоко, яйца, масло, орехи, мед, ягоды, фрукты и т. д.
С творогом и черникой
Очень вкусный и натуральный протеиновый коктейль можно приготовить с творогом и черникой. Это лучший рецепт напитка, который можно пить после тренировок.
Ингредиенты:
- 50 г творога;
- 20 г черники;
- 125 мл молока;
- 0,25 г сахарозаменителя;
- 0,25 г ванилина;
- 25 мл воды.
Приготовление:
- В чашу блендера наливаем молоко, можно цельное или любое растительное.
- Засыпаем ягоды, добавляем нежирный творог, подливаем немного воды.
- Всыпаем сахарозаменитель вместе с ванилином и все измельчаем до однородности.
Такой протеиновый напиток можно пить спустя 30 минут по окончании тренировки, чтобы организм лучше усвоил все питательные вещества, а также он подходит в качестве первого перекуса.
Интересно! Рейтинг лучших беговых дорожек в 2022 году
Простой протеиновый коктейль для набора массы
В домашних условиях можно приготовить белково-углеводный коктейль с творогом, овсянкой и бананом. Такой протеиновый напиток идеально подходит для набора мышечной массы.
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 70 г овсянки
- 100 г творога;
- 200 мл молока (1%).
Приготовление:
- Овсяные хлопья заливаем кипятком и даем им время набухнуть.
- Запаренную овсянку вместе с нежирным молоком и творогом отправляем в чашу блендера.
- Очищенный банан режем кусочками и закладываем к остальным ингредиентам. Взбиваем до однородности.
Предложенный рецепт можно менять по своему вкусу, добавляя мед, ягоды и другие полезные для организма компоненты.
С творогом и кедровой мукой
Белковый протеиновый коктейль с творогом и кедровой мукой получается густым, питательным и довольно сытным. За счет того, что в рецепте используется кедровая мука, состав напитка обогащается растительным белком и микроэлементами.
Ингредиенты:
- 100 г творога;
- 250 мл молока;
- 1 банан;
- 2 ст. л. кедровой муки;
- 150 г клубники;
- 50 г вишни;
- ванилин по вкусу;
- 1 ст. л. меда.
Приготовление:
- В чашу блендера засыпаем муку, вливаем охлажденное молоко и немного размешиваем.
- Закладываем ягоды (можно в замороженном виде), следом кладем творог, ванилин и мед.
- Режем банан на кусочки и также отправляем в чашу. На высокой скорости взбиваем ингредиенты до получения однородной консистенции.
Такой напиток можно брать с собой в закрывающейся баночке, при транспортировке он не расслаивается, не теряет однородность и пользу.
Соевый коктейль с ягодами
Освежающий, вкусный и в тоже время сытный протеиновый напиток можно приготовить с любыми свежими или замороженными ягодами. С такого коктейля можно начать утро, также можно им подкрепиться или выпить после тренировки.
Ингредиенты:
- 200 мл воды;
- 1 горсть ягод;
- 2 ст. л. соевый заменитель молока;
- 1 ст. л. сиропа (меда).
Приготовление:
- В чаше соединяем воду и сироп, можно взять мед, размешиваем.
- Засыпаем любые по вкусу ягоды и соевый заменитель молока в виде сухого порошка.
- Взбиваем все ингредиенты до однородного состояния и образования на поверхности пенной шапочки.
Для такого напитка важно использовать только полезные сиропы, например, финиковый или агавы. Кроме соевого заменителя молока подойдет и соевый заменитель сливок.
Арахисовый
Арахис – превосходный источник растительного протеина, поэтому напитки с ним получаются сытными, ароматными и полезными.
Ингредиенты:
- 300 мл молока;
- 100 г творога;
- 60 г арахисовой пасты;
- 60 г арахиса;
- ½ ч. л. корицы;
- 2 ст. л. меда.
Приготовление:
- В чашу блендера отправляем творог вместе с орехами, арахисовой пастой, медом и корицей.
- Следом вливаем молоко и взбиваем все до получения однородной консистенции.
- Получившийся напиток пробуем на вкус. Если не хватает сладости, можно добавить еще немного меда. Густоту коктейля регулируем творогом или молоком.
Такой напиток подходит тем, кто занимается силовыми видами спорта, но в его составе присутствуют «тяжелые» ингредиенты, поэтому перед тренировками злоупотреблять коктейлем не стоит.
Противопоказания и вред белковых напитков
При употреблении протеиновых коктейлей их вредное воздействие на организм может быть обусловлено следующими факторами:
- белковый концентрат создает сильную нагрузку на печень, если в составе отсутствуют аминокислоты, способствующие его выведению;
- негативному воздействию при слишком большом поступлении белка подвергаются и почки, в которых при этом могут возникать патологии и образовываться камни;
- при непереносимости лактозы может возникнуть диарея, повышенное газообразование, метеоризм, схваткообразные боли в животе и другие подобные симптомы.
Во избежание таких негативных последствий рекомендуется принимать белковые напитки только в указанном количестве, не превышая дневную норму белка в зависимости от собственного веса и физической активности. Кроме того, необходимо знать и учитывать противопоказания к употреблению протеиновых концентратов.
Напиток противопоказан при наличии следующих проблем со здоровьем:
- почечная недостаточность;
- мочекаменная болезнь;
- заболевания печени, органов ЖКТ;
- подагра;
- гиполактазия (непереносимость лактозы) – только для сывороточного и казеинового белка.
Следует учитывать, что при указанных заболеваниях необходимо ограничить употребление не только магазинных, но и самостоятельно приготовленных коктейлей из натуральных продуктов, поскольку при чрезмерном приеме они тоже могут стать причиной появления побочных эффектов.
Если противопоказаний нет, можно смело использовать протеиновые напитки для похудения. Такие коктейли гарантированно помогут избавиться от лишнего веса и сохранить мышечную массу, но не в одиночку, а в сочетании с диетой и спортом.
Когда бывает нужен домашний протеиновый коктейль?
Протеиновые коктейли, которые делают самостоятельно, востребованы и популярны в спортивной среде. Как уже было упомянуто выше, их регулярное употребление провоцирует стремительный рост мышц и эффективное восстановление после тренировки без набора лишнего веса. Натуральные белковые напитки широко используются и для похудения. Они рекомендованы:
- культуристам;
- бодибилдерам;
- тяжелоатлетам;
- пауэрлифтерам;
- спортсменам-силовикам;
- людям, занятым тяжелым физическим трудом и т.д.
Спортивное питание стоит немалых денег. Его заменят самодельные протеиновые коктейли, молочные и безмолочные. Любой рецепт с молоком можно превратить в безмолочный, если использовать кокосовое, миндальное или соевое молоко. Также молоко можно заменить соком, жидкой кашей на воде или электролитами. Как приготовить спортивные коктейли в домашних условиях мы рассмотрим ниже и обязательно выберем самый лучший рецепт белкового напитка для тренировок, который не обязательно сразу употреблять – он простоит в холодильнике несколько дней без потери первоначальных качеств и будет способствовать быстрому похудению.
