Раздел «Каши, крупы, бобовые» (калорийность на 100 грамм)
Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы | ГИ |
Булгур | 342 | 12,3 | 1,3 | 57,6 | 45 |
Геркулес | 352 | 12,5 | 6,2 | 61,0 | 40 |
Горох | 299 | 23,0 | 1,6 | 48,1 | 25 |
Гречка (ядрица) | 308 | 12,6 | 3,3 | 57,1 | 50 |
Киноа | 368 | 14,1 | 6,1 | 57,2 | 35 |
Манная крупа | 333 | 10,3 | 1,0 | 70,6 | 45 |
Овсяная крупа | 345 | 11,9 | 5,8 | 65,4 | 40 |
Перловая крупа | 315 | 9,3 | 1,1 | 66,9 | 30 |
Пшенная крупа | 348 | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 70 |
Кукуруза (хлопья) | 372 | 6,5 | 2,9 | 83,8 | 85 |
Мюсли | 317 | 7,8 | 4,6 | 61,1 | 50 |
Рис белый | 344 | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 70 |
Рис дикий черный | 101 | 4,1 | 0,4 | 21,0 | 35 |
Рис коричневый | 331 | 6,3 | 4,4 | 65,1 | 50 |
Соя | 332 | 34,9 | 17,3 | 26,5 | 15 |
Нут | 364 | 19,0 | 6,0 | 61,0 | 35 |
Фасоль белая | 102 | 7,0 | 0,5 | 16,9 | 30 |
Фасоль красная | 93 | 8,4 | 0,3 | 13,7 | 35 |
Фасоль черная | 132 | 839 | 0,5 | 23,7 | 35 |
Чечевица | 284 | 24,0 | 1,5 | 42,7 | 30 |
Ячневая крупа | 324 | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 25 |
Рекомендации по выбору крупы:
— Отдавайте предпочтение зеленой гречке, если такой в магазине нет, то выбирайте обжаренную гречку с пометкой «ядрица», а не «продел»;
— Полезнее овсяных хлопьев, голозерный овес (его можно купить в аптеке и смолоть);
— Выбирайте черный рис, вместо белого (черный рис самый полезный, содержит аминокислоты);Замачивайте крупы на ночь перед приготовлением.
Понятие отрицательной калорийности
Список продуктов с отрицательной калорийностью – одна из самых обсуждаемых тем на женских форумах о похудении. На вопрос о том, что они представляют собой, есть общий ответ – это те продукты питания, на переваривание которых организму требуется значительно больше калорий, чем они содержат. Даже огурцы и ягоды имеют определенную энергетическую ценность, поэтому те люди, которые считают, что список продуктов с отрицательной калорийностью содержит то, что мы можем есть и тем самым сжигать жир, сильно ошибаются.
В чем тогда смысл отрицательной калорийности? При правильном приготовлении определенных продуктов (с сохранением всех их витаминов, микроэлементов и других полезных составляющих) на все действия, связанные с пережевыванием, перевариванием в желудке и дальнейшим усвоением, организм будет тратить очень много калорий – намного больше, чем изначально в себе содержала еда. Диетологи дают полезные рекомендации для тех, кто стремится сбросить лишний вес, используя в качестве основы низкокалорийную еду. К примеру, полезно вести специальную тетрадь, куда будет регулярно вписываться информация про продукты с отрицательной калорийностью: список, рецепты, суточные и недельные достижения и многое другое.
Отличным примером «отрицательного» продукта является зеленый салат. Для того чтобы полностью переварить 100 г листьев, потребуется не меньше 200 килокалорий. Сам продукт содержит около 40 ккал. Отрицательных калорий в этом случае образуется 160. Также рассматриваемая калорийность напрямую зависит от комбинирования одного продукта с другим. Те же листья салата труднее (затратнее по калориям) усваиваются без добавления растительного масла, чем с его включением в блюдо.
Жиросжигатели в домашних условиях
Словосочетание «спортивные и натуральные жиросжигатели» магически действует на женщин: сразу перед глазами встает счастливая картинка — ничего не нужно делать, только есть какой-то продукт и худеть от него, быстро, эффективно и безо всяких усилий! Конечно, эти представления далеки от истины.
Как работают жиросжигатели?
Жиросжигатель – понятие, пришедшее к нам из спорта. Именно спортсмены, с целью убрать слой жира и показать окружающим мышцы, принимают специальные спортивные жиросжигатели, которые для них подбирает спортивный врач или тренер.
Такие жиросжигатели до предела разгоняют обмен веществ и переводят жир в энергию, которую спортсмены легко расходуют, проводя долгие часы в тренажерном зале. За счет расхода этой энергии и усиленного обмена веществ и происходит исчезновение жировых отложений. Но, как несложно догадаться, эти «чудо-таблетки» весьма опасны, если энергию, которая выделяется при расщеплении жира, не расходовать, пропуская тренировки и валяясь на диване.
Стоит ли принимать жиросжигатели не спортсменам? Разумеется, не стоит, поскольку это весьма вредно для всего организма в целом. Да и побочные эффекты вроде усиленной потливости и некомфортного самочувствия вряд ли вас порадуют.
Однако существует и другая группа – так называемые природные жиросжигатели. Сюда входят продукты двух типов: у одних настолько низкая калорийность, что на их переваривание организм расходует больше энергии, нежели получает из них. Другая группа включает в себя продукты, которые разгоняют обмен веществ и помогают не откладываться жирам и использовать старые жировые запасы для жизнедеятельности. Вредны ли такие жиросжигатели? Конечно, нет! Они напротив, очень полезны, и если вы составите свое меню из них, то вы быстро заметите положительный эффект!
Овощи-жиросжигатели
Лучшие жиросжигатели, доступные в домашних условиях, это, конечно же, овощи. Их нужно есть как можно больше и чаще, поскольку они полезны для пищеварения и непременно помогают похудеть. Итак, лучшие жиросжигатели из овощей:
- Сельдерей. Этот ароматный овощ прекрасно разгоняет обмен веществ и способствует быстрому похудению при ежедневном его употреблении в пищу.
- Капуста – жиросжигатель наиболее нейтрального и приятного вкуса, которую легко можно есть каждый день. Секрет в том, что капуста очень низкокалорийная, но содержит много клетчатки, благодаря чему эффективно насыщает организм. Кроме белокачанной капусты полезна также капуста морская, цветная и брокколи.
- Кабачки и цукини. Этот овощ также нейтрален по своему вкусу и годится для ежедневного применения в пищу. Низкая калорийность делает его незаменимым помощником в похудении.
Эти овощи зарекомендовали себя просто превосходно. Однако справедливости ради стоит сказать, что абсолютно все некрахмалистые овощи (т.е. все кроме картофеля, кукурузы, бобовых) прекрасно подходят для питания при похудении и способствуют сжигают жиров. Именно их стоит выбирать для гарниров.
Кстати, острый стручковый перец и имбирь прекрасно помогают похудеть, поскольку активно ускоряют обмен веществ. Их тоже стоит включать в свой рацион, если вы переносите их вкус.
Жиросжигатели-фрукты
Фрукты действуют по тому же принципу, что и овощи – они низкокалорийные и разгоняют обмен веществ. Отличными свойствами для сжигания жиров обладают следующие фрукты:
- Грейпфрут – жиросжигатель, который известен нам по массе диет на его основе. Прекрасно разгоняет обмен веществ и помогает легче переваривать любую пищу. А если съедать по половинке перед каждым принятием пищи, то похудеть можно очень быстро! Кстати, другие цитрусовые обладают похожим эффектом.
- Киви – еще один фрукт, который стоит кушать каждый день. Минимум калорий, максимум жиросжигания!
Нужно запомнить всего два фрукта-исключения: виноград и банан – они обладают высокой калорийностью и для похудения их есть смысла никакого нет! Все остальные фрукты можно смело кушать.
Правила внедрения в рацион
Еду с минимальной или отрицательной калорийностью врачи-диетологи советуют употреблять при ожирении для избавления от лишних килограммов.
Они не рекомендуют такой пищей чрезмерно увлекаться и полностью переходить на низкокалорийную диету.
Овощи, ягоды, фрукты и зелень насыщают организм витаминами, микроэлементами, клетчаткой, очищающей организм от шлаков. Однако в них нет веществ, необходимых организму, например, животных белков и полиненасыщенных жиров.
Поэтому диета, состоящая из легкой пищи, явно не может способствовать оздоровлению.
Чтобы снижение веса проходило без вреда для здоровья, к пище с минимумом калорий нужно добавлять молочные продукты, нежирное мясо, рыбу, курицу, утку, индейку, морепродукты.
Такая здоровая еда и умеренные физические нагрузки, сжигающие лишний жир, помогут снизить вес, совершенно не голодая.
Еда с маленьким количеством калорий помогает сохранить стройную фигуру. Для этого можно дополнительно ввести их в свой рацион или составить обед, а лучше — ужин из блюд, имеющих отрицательную калорийность.
Несколько правил введения в рацион низкокалорийных продуктов:
в сутки рекомендуется употреблять по полкило фруктов и овощей, что должно составлять около 35% от ежедневного рациона;
полезно выпивать на протяжения дня много воды (около 2 л);
ягоды и фрукты желательно есть свежими, а специи и зелень — добавлять в уже готовые блюда;
пищу следует подвергать минимальной тепловой обработке, а лучше всего готовить салаты со свежими овощами и фруктами;
при готовке блюд вместо животных жиров полезнее всего использовать оливковое, горчичное или подсолнечное масло;
в период избавления от лишнего веса можно добиться наибольшего эффекта, если все блюда готовить на пару;
фруктовые салаты рекомендуется заправлять натуральным йогуртом;
и главное — в составлении меню на день не нужно ограничиваться «нулевой» едой, а обязательно добавлять в него блюда с достаточным содержанием белков и жиров.
Какие продукты натуральные жиросжигатели
Ни для кого не секрет, что правильный рацион поможет быстрее достичь заветной цели в спортзале — стройности. Осталось разобраться, какие именно продукты в него включить. Диетологи советуют выбирать те, у которых так называемая отрицательная калорийность. На переработку этой пищи организм тратит гораздо больше энергии, чем получает за её счёт. Другими словами, в вашей продуктовой корзине должны оказаться натуральные жиросжигатели.
Продукты с отрицательной калорийностью
Разумеется, природные жиросжигатели обладают собственной пищевой ценностью, причём далеко не все из них являются низкокалорийными. Отрицательная разница возникает из-за разницы в потреблении и отдаче энергии, причиной которой являются особенности молекулярной структуры этих продуктов.
Параллельно с добавлением в рацион продуктов-жиросжигателей для похудения рекомендуется исключить из него простые (быстрые) углеводы: сахар, сладости, кондитерские и мучные изделия и так далее.
Поисками волшебного средства для снижения веса занимаются разные учёные. Известный американский диетолог Майкл Адамс составил свой список, в который включил эффективные продукты-жиросжигатели.
Топ-15 продуктов-жиросжигателей для похудения :
имбирь;
корица;
крестоцветные овощи;
молочные продукты с низкой жирностью;
ананас;
грейпфрут;
авокадо;
кокос;
лимон;
чеснок;
томаты;
черный и зеленый кофе;
матэ и зеленый чай;
мед;
хлеб из цельного зерна.
Как видите, список достаточно разнообразный, голодать не придётся. На первое место Адамс поставил имбирь, жиросжигатель из этого продукта действительно эффективный и известен ещё с древних времён. Диетологи рекомендуют заваривать со свежим корневищем имбиря полезный и ароматный чай. Туда же можно добавить немного мёда и лимона. Содержащиеся в имбире вещества способствуют ускорению метаболизма, снижают уровень холестерина, а также обладают противовоспалительными свойствами.
Кроме корицы, ценителям специй помогут похудеть перец чили, семена горчицы и укропа, тмин, кориандр. Острая пища противопоказана людям с такими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, как гастрит или язва. Специи могут стать причиной изжоги.
Фрукты для похудения
Тем, кому сложно отказаться от сладкого, не стоит сильно огорчаться. В диету вполне обоснованно могут быть включены различные фрукты-жиросжигатели. Такой полезный перекус не только не добавит лишних килограммов, но и поможет избавиться от имеющихся.
Все цитрусовые содержат много витамина С, способствующего ускорению обмена веществ, а также снижают аппетит. Грейпфрут едят вместе с белыми плёнками, правда, они имеют горьковатый привкус. В составе ананаса есть вещество бромелайн, которое положительно влияет на процессы пищеварения и расщепления жиров. А от чувства голода избавит клетчатка, её в ананасе тоже достаточно.
Другие продукты-жиросжигатели
Начать день на пути к мечте можно с овсяной каши. Такой завтрак наполнит организм клетчаткой, не даст упасть уровню глюкозы и будет медленно перевариваться. В кашу допустимо добавить немного мёда и ягод.
В числе эффективных для похудения ягод следует перечислить следующие:
малина;
черника;
ежевика;
голубика;
клубника;
вишня.
Из многих продуктов, обладающих жиросжигающими свойствами, можно приготовить вкусный коктейль в домашних условиях. Обеденный салат рекомендуется заправлять яблочным уксусом или оливковым маслом, в котором большое количество мононенасыщенных жиров. Отдельного внимания заслуживает богатая белками куриная грудка. А на гарнир к ней можно отварить коричневый (нешлифованный) рис. Тем, кому больше по душе рыба, следует отдать предпочтение лососю, в составе которого жирные кислоты омега-3. Со стейком из лосося отлично сочетается гарнир из брокколи.
Конечно, при всей своей эффективности продукты-жиросжигатели не смогут приблизить вас к модельной внешности без сочетания с физическими нагрузками
Подходите к процессу избавления от жировых прослоек комплексно, уделяя внимание и питанию, и образу жизни в целом
Не рекомендуется налегать на какой-то конкретный продукт, лучше употреблять в пищу несколько натуральных жиросжигателей. Сбалансированный рацион должен также включать витамины, белки, необходимые микро- и макроэлементы. Вспомогательное действие в процессе похудения окажет обычная чистая вода, она ускорит вымывание вредных веществ из организма.
Теория и практика
При переваривании различных продуктов организму требуется энергия для работы. Для каждого изделия нужно определенное количество калорий, эти ресурсы берутся из своих запасов. Но нельзя думать, что калории ранее съеденных булочек будут потрачены на переработку, например, сельдерея. Почему же на определенную пищу тратится больше энергии?
Белковая пища требует большего количества энергетических затрат, чем жиры и углеводы. Для того, чтобы усвоилось нежирное куриное мясо в 200 ккал, организму нужно 140 ккал. Значит, «лишних» останется всего 60. Этого нельзя сказать о другой пище. К примеру, ложка растительного масла усвоится практически полностью, так как организму не нужно энергии для переработки. Еду с клетчаткой, которая трудно поддается перевариванию, можно есть почти в неограниченных количествах. Но это также чревато другой проблемой.
Частое употребление только полезной и диетической пищи способствует расстройству желудка. Через несколько дней подобной диеты организм перестанет усваивать сельдерей, яблоки и капусту, если употреблять только их. Кроме этого, человек недополучает необходимые вещества при строгой овощной диете, а значит, органы начинают работать со сбоями. Нарушения проявляются с разных сторон: пищеварительного тракта, нервной системе, а также на состоянии волос и ногтей.
Не набрать вес поможет правильное питание и регулярное посещение фитнес-зала. Невозможно сжечь наеденные за день калории, питаясь одними салатами из овощей. Мнения диетологов в этом вопросе сходятся. Компенсировать съеденное жирное мясо не сможет даже 1,5 килограмма овощей и листового салата. Продумать дневной рацион для похудения нужно так, чтобы в нем были все необходимых организму микроэлементы и витамины.
Какой Ваш любимый вид спорта ?
Волейбол
35.02%
Футбол
14.27%
Баскетбол
12.49%
Бокс
10.17%
Легкая атлетика
8.37%
Хоккей
7.13%
Фигурное катание
5.04%
Большой теннис
3.38%
Формула 1
2.59%
Регби
1.54%
Проголосовало: 17018
Лучшие продукты-жиросжигатели
Включая в свой ежедневный рацион еду с жиросжигающими свойствами, можно похудеть быстро и просто. Большинство из жиросжигающих продуктов обладают прекрасным вкусом, поэтому употреблять их приятно и легко. Для женщин больше всего подходят одни жиросжигающие продукты, а для мужчин другие. Это обусловлено особенностями женского и мужского организма.
Для женщин
Для женщин лучшими натуральными сжигателями жира являются фрукты, зеленый чай, молочные продукты с низкой жирностью. Особенно полезно для похудения женщинам употреблять овсяную кашу. Она медленно переваривается, поэтому надолго заглушает чувство голода. Овсянка помогает выводить из организма холестерин. Съеденная на завтрак овсяная каша наполнит организм клетчаткой, что не позволит упасть уровню глюкозы. А значит, вас не потянет «на сладенькое» до обеда.
Постная куриная грудка – эффективный жиросжигатель для женщин, ускоряющий обмен веществ. Также в течение дня для похудения требуется пить до 2 л воды. Она ускоряет метаболизм, что уменьшает жировые отложения. Выпитый перед едой стакан воды снизит аппетит, что уменьшит поступление в организм пищи. Употребление красного вина не более 1 стакана в день даст жиросжигающий эффект для женского организма. Эффективные жиросжигатели для женщин грейпфрут, ананас, имбирь.
Для мужчин
Мужчины тратят больше энергии, чем женщины. Поэтому для представителей сильного пола лучшими жиросжигающими продуктами признаны белковые, в которых мало углеводов. К ним относятся: красное мясо, рыба, яйца, орехи, бобы, кисломолочные изделия. Особенно полезно для похудения мужчинам включать в свое меню блюда из лосося. В этой рыбе содержатся кислоты «омега – 3», которые обладают жиросжигающими свойствами.
Белковая пища обязательно должна присутствовать наряду с жиросжигающими продуктами в диете мужчины, потому что это позволит ему похудеть без потери мышечной массы. Вместе с белковой пищей мужчинам рекомендуется употреблять имбирь, чеснок, лук, брокколи, зеленый чай, большое количество воды. Также авокадо и грейпфрут влияют на уровень инсулина, понижая его, что уменьшает запасы жира в организме.
Что такое продукты с отрицательной калорийностью?
Отрицательная калорийность продуктов – самая обсуждаемая тема на женских форумах. Продукты, имеющие отрицательную калорийность, что это значит?
Это такие продукты, на пережевывание, переваривание и усвоение которых расходуется больше калорий, чем они содержат.
Одним из таких продуктов является зеленый салат. Чтобы переварить 100 граммов зеленых листьев, организм затратит около 200 килокалорий. При этом сам продукт содержит около 40 ккал. Отрицательных калорий в этом случае образуется 160. Также сельдерей – продукт с отрицательной калорийностью.
Продукты с отрицательной калорийностью для похудения из нашего списка, который последует ниже, при правильном приготовлении удивительно эффективны: на все действия, связанные с пережевыванием, перевариванием и дальнейшим усвоением, организм будет тратить намного больше калорий, чем изначально в себе содержала еда. Вот что значит отрицательная калорийность продуктов.
Продукты с отрицательной калорийностью для похудения: список
Чтобы худеть, включите в ваш рацион белковые продукты.
Белковые продукты, на усвоение которых затрачивается огромное количество калорий:
- Нежирные сорта мяса (индейка и курица без кожи, лучше грудка; постная говядина)
- Рыба
- Язык
- Креветки
- Грибы (высокобелковый продукт с высоким содержанием пищевых волокон)
Употребление постного мяса довольно энергозатратно, поэтому его обязательно нужно включать в свой ежедневный рацион. Также стоит учесть, что организм будет усиленнее работать при переваривании мяса и зеленого салата, съеденных вместе, за один прием пищи. Диета с высоким содержанием таких продуктов позволяет оставаться в тонусе и не поправляться.
Овощи с отрицательной калорийностью:
- Руккола
- Белокочанная капуста
- Морковь
- Спаржа
- Цветная капуста
- Острый перец чили
- Болгарский перец
- Свекла
- Зеленая фасоль
- Редис
- Баклажаны
- Дайкон
- Брокколи
- Кабачки
- Репа
- Лук
- Сельдерей
- Цуккини
- Кресс-салат
- Огурец
- Чеснок
- Щавель
Для худеющих особо полезны овощи зеленого цвета – на их пережевывание и переваривание тратится больше всего ресурсов.
Также отмечены фрукты и ягоды с отрицательной калорийностью. Это:
- Грейпфрут
- Ананас
- Лимон
- Арбуз
- Мандарин
- Черника
- Клубника
- Персик
- Малина
- Папайя
- Клюква
- Апельсин
- Яблоко
- Манго
Также отметим специи, полезные худеющим. Самые распространенные: семена льна и укропа, кориандр, куркума, имбирь сушеный молотый, корица, тмин, перец. Но не переусердствуйте – обилие специй усиливает аппетит.
И, конечно, сюда относится вода – чистая, питьевая, негазированная, а еще зеленый чай. Эти напитки выводят токсины, разглаживают, омолаживают и увлажняют кожные покровы.
Продукты с отрицательной калорийностью список и таблица должны быть у вас под рукой, если вы отправляетесь за покупками в супермаркет
Эта шпаргалка позволит вам не забыть положить самое важное в продуктовую тележку
Отрицательная калорийность продуктов: таблица самых рейтинговых продуктов
На усвоение этих продуктов тратится больше всего калорий:
| Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 1 место | Зеленые овощи: брокколи, спаржа, огурцы, фасоль зеленая, кабачок |
| Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 2 место | Травы: руккола, салат, шпинат, сельдерей, базилик, укроп |
| Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 3 место | Ягоды: арбуз, черника, малина, смородина |
| Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 4 место | Специи: корица, куркума, имбирь |
| Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 5 место | Белковые продукты: грудка курицы и индейки, грибы, креветки |
Общие рекомендации
Диета с продуктами с отрицательной калорийностью позволяет быстро сбросить лишний вес при соблюдении прочих правил (активность и минимальное следование нормам ПП). Сжечь застарелые жировые запасы продукты, обладающие отрицательной калорийностью, не помогут, если сутками лежать на диване и заедать сельдереем торт. Также диетологи рекомендуют делать небольшие перерывы в диете через каждые два месяца.
Если вы хотите похудеть, употребляя продукты с отрицательной калорийностью, научитесь правильно их готовить. Ваша цель – сохранение максимального количества витаминов и минералов, клетчатки. Термическая обработка должна быть минимальной! Идеальный вариант – медленное тушение, обработка паром или варка.
Хорошо совмещать свежие овощи с тушеными. Салаты из свежих овощей лучше заправлять лимонным соком, бальзамическим уксусом, оливковым или растительным маслом. И не забываем про мясо. Питаться одной «травой» – не самое верное решение, если вы хотите отлично выглядеть и не страдать от потери сил. Не игнорируйте ни белки, ни злаки – только сбалансированное и тщательно продуманное питание позволит сохранить красоту и молодость.
Список самых жиросжигающих продуктов питания
Питаться вкусно и худеть – возможно! Некоторые диетологи утверждают, что для похудения надо включить в свое обычное меню блюда из жиросжигающих продуктов. Питание в этом случае должно быть правильным и сбалансированным, без переедания и излишеств. Рассмотрим жиросжигающие полезные продукты, которые эффективно помогут избавиться от лишнего веса.
Овощи с высоким содержанием клетчатки
Для сжигания жира рекомендуется включать в рацион овощи, которые содержат большое количество клетчатки. Овощи с жиросжигающими свойствами:
- спаржа;
- шпинат;
- кресс-салат;
- морковь;
- зеленый горошек;
- апельсин;
- брокколи;
- черная редька;
- болгарский зеленый перец;
- мангольд;
- артишоки;
- огурцы;
- кольраби;
- кочанный салат;
- цветная капуста;
- редис;
- красная свекла;
- сельдерей;
- одуванчики;
- цукини;
- савойская капуста;
- эндивия (вид цикория).
Овощи прекрасно влияют на состояние пищеварительной системы, а их ежедневное употребление очищает организм от шлаков. На их переваривание организм тратит больше калорий, чем они содержат. При употреблении овощей желудок наполняется полезной для микрофлоры кишечника клетчаткой.
Организму приходится переваривать большой объем овощной низкокалорийной пищи, что заставляет метаболизм работать на высоком уровне не замедляясь. Овощи дают чувство насыщения и поддерживают стабильный уровень сахара, что положительно влияет на процесс сжигания жира и рост мышц. Это приводит к израсходованию жировых запасов и похудению.
Оливковое масло
Оливковое масло содержит большое количество мононенасыщенных жиров. Они улучшают обмен веществ и хорошо усваиваются организмом. Также масло богато на линолевую кислоту. Она, в свою очередь, влияет на уровень гормона адепонектина, который запускает процессы сжигания жиров. Оливковое масло надо добавлять в салаты всем, кто хочет похудеть.
Зеленый чай
Хотите похудеть? Каждый день пейте зеленый чай без сахара. Употребление этого напитка принесет лишь пользу организму. Зеленый чай богат на антиоксиданты, полифенолы, эпигаллокатехин-3-галлат. Особенно позитивное влияние на организм оказывает антиоксидант кахетин.
Он способен ускорять метаболические процессы и бороться со свободными радикалами, которые вызывают преждевременное старение. Вещества полифенолы улучшают пищеварение, работу системы кровообращения. Также они стимулируют обмен веществ и растворяют жировые молекулы (триглицериды). Выпитые 5 чашек чая сжигают 70–80 калорий.
Кофе
Кофе содержит кофеин, который ускоряет метаболизм и повышает температуру в организме. Эти процессы увеличивают скорость расходования жировых отложений, что приводит к похудению. Перед физическими нагрузками хорошо употреблять такой жиросжигающий продукт как кофе. Для здоровых людей кофе пить рекомендуется до 4 ч. л. в день. Но учтите, что только молотый кофе обладает жиросжигающими свойствами.
Нежирные молочные продукты
Нежирные кисломолочные продукты провоцируют увеличение уровня гормона кальцитриола. Этот гормон заставляет клетки сжигать жир. Диетологи утверждают, что кефир, йогурт, простокваша и творог способствуют уменьшению веса. Также они помогут снизить количество усвояемых жиров. А молочная сыворотка содержит протеин, который ускоряет жировой метаболизм. В молочных продуктах есть кальций, который влияет на процессы сжигания жира.
Капуста
Капуста – один из лучших жиросжигающих продуктов. Для похудения подойдут разные виды капусты: белокочанная, брюссельская, пекинская, кольраби, цветная капуста. Все они содержат мало калорий и имеют грубую клетчатку, которая при употреблении дает чувство наполненности желудка. Употребление капусты повышает скорость метаболических процессов, что приводит к уменьшению жировых запасов. Для похудения надо есть только свежую или квашеную капусту.
Список продуктов с отрицательной калорийностью
| Продукт, 100 г. | Калорийность, ккал. |
| Сельдерей, лимонник | 10 |
| Томаты | 14 |
| Огурец | 15 |
| Цуккини, ревень, листья салата, эндивий, латук, лайм | 16 |
| Редис, патиссон, цикорий, спаржа | 20 |
| Шпинат | 23 |
| Баклажаны, кабачки | 24 |
| Морская капуста, эстрагон, щавель, калина | 25 |
| Перец, арбуз | 27 |
| Клюква, артишок, брокколи, белокочанная и цветная капуста, турнепс, тыква | 28 |
| Облепиха, клубника, карамболь, капуста краснокочанная, барбарис, алыча | 30 |
| Морковь, репа, помело, ежевика | 32 |
| Лимон, черемша (чеснок), редька | 34 |
| Дыня, грейпфрут | 35 |
| Мандарины, голубика, алыча | 38 |
| Абрикос, черника, перец чили | 41 |
| Слива, свекла | 42 |
| Апельсин, смородина | 43 |
| Крыжовник, кизил | 44 |
| Персик, петрушка | 45 |
| Брусника, малина | 46 |
| Яблоки, папайя | 47 |
| Киви | 48 |
| Ананас | 52 |
Правда или вымысел
Миф или реальность? Существуют ли такой рацион на самом деле, и означает ли это быструю потерю лишних килограммов? Именно этот вопрос волнует женщин, которые избрали для себя способ похудения с помощью продуктов, имеющих нулевую калорийность. Диетологи развенчивают основные мифы, которые могут ввести вас в заблуждение.
- Переваривание такой пищи требует больше энергетических затрат, чем она поставляет. Рассмотрим простой пример. Шпинат имеет 23 ккал., а значит, по заверению худеющих, организму нужно затратить больше энергии, чтобы переварить овощ. Если следовать их логике, то шпинат, съеденный после пирожного, помогает худеть! Но этот миф опровергли диетологи, которые заявили — продукт не может затратить больше калорий, чем в нем содержится.
- Не обязательно правильно питаться, ведь зелень и овощи контролируют похудение. Это утверждение в корне неверно. Калораж, полученный от жирной пищи, не сжигается овощами, а откладывается организмом в качестве жировых отложений. Чтобы избавиться от лишних килограммов, комбинируйте блюда правильно, например, пообедать можно овощным салатом с курицей или рыбой.
- Продукты с нулевой калорийностью способны сжигать жиры. На самом деле, овощи могут ускорить обмен веществ, улучшить пищеварение, но не уничтожить жировые накопления.
Правда — рацион отрицательной энергетической ценности помогают худеть. Вы можете кушать овощные салаты, супы и запеканки без ограничений, и это не грозит лишними килограммами. Скорее наоборот, вы избавитесь от жировых накоплений и насытите организм полезными витаминами и микроэлементами.
Вводим в рацион
Провианту с отрицательной калорийностью должно отводиться особое место в рационе у людей, которые стремятся снизить вес. Чтобы правильно ввести полезную пищу в свой привычный режим питания, ознакомьтесь с рекомендациями диетологов:
- 35% рациона должны составлять фрукты и овощи. Это значит, что ежедневно вам нужно съедать по полкилограмма таких продуктов.
- Практикуйте сыроедение, если нет противопоказаний по состоянию здоровья. Идеальным ужином станет легкий салатик из свежих овощей.
- Старайтесь заправлять овощные блюда оливковым или подсолнечным маслом, а фруктовые — натуральным йогуртом.
- Не забывайте о питьевом режиме. Пейте чистую воду, несладкий чай, натуральные соки, отвары в количестве не менее 2-х литров в день.
Специалисты по питанию призывают вас не увлекаться продуктами с нулевой калорийностью, и иногда добавлять в рацион белковую пищу.
Рекомендации
Кроме того, очень важно пить не менее полутора литров воды в день, соблюдать общие принципы правильного питания и параллельно заниматься спортом. Фрукты гораздо полезнее употреблять утром (желательно натощак), а, например, изюм или овощи – вечером
Блюда с самой высокой энергетической ценностью нужно съедать в первой половине дня, чтобы организм успел потратить полученную энергию, а на ужин планировать белковую пищу, причем не позднее трех-четырех часов до сна.
Продумывая свой рацион, необходимо учитывать индивидуальные особенности организма, то есть рост, телосложение, и, в особенности, пол. Продукты, рекомендованные для мужчин, содержат много белков на фоне практически полного отсутствия углеводов, для наращивания мышечной массы.
Для этого лучше всего есть обезжиренные кисломолочные продукты, отварную куриную грудку или рыбу, используя такие жиросжигатели, как зеленый чай, имбирь, все сорта лука или чеснока, яйца и орехи.
Женщины в основном заинтересованы прежде всего в активной потере веса, а не в чрезмерном наращивании мышечной массы, поэтому белковую пищу стоит употреблять не в таком объеме.
Если придерживаться правил употребления жиросжигающих продуктов в сочетании с привычным, здоровым образом жизни, то сделать свое тело здоровым и стройным не составит особого труда, и этот процесс не будет связан с ежедневным стрессом, голодными обмороками и постоянным риском сорваться.
Самые эффективные продукты жиросжигатели
Ответ на вопрос, какие продукты сжигают жир, кроется не за экзотическими фруктами или сомнительными народными средствами, а за вполне привычными продуктами питания, которые найдутся практически в любом холодильнике.
Натуральные фрукты, травянистые растения и цитрусовые
Поддержать хорошую физическую форму и сбросить лишние килограммы помогут:
- Имбирь. Встречается во многих блюдах, рекомендованных желающим похудеть за счет того, что является одним из самых эффективных продуктов для избавления от жировых отложений.
- Ананас. Содержит вещество, которое часто можно встретить в искусственных средствах для избавления от избыточного веса — бромелайн. Ананас не только позволяет сжигать жир, но также оказывает благотворное влияние на процесс переваривания пищи. Кроме того, отведав это травянистое растение, снова почувствовать голод придется нескоро.
Подбирая свой здоровый рацион из естественных продуктов для жиросжигания, не стоит ограничиваться только одним. Можно выбрать несколько самых приятных на вкус или эффективных
Грейпфрут. Самое мощно действующее средство из цитрусовых. Содержащаяся в нем аскорбиновая кислота заставляет мышцы работать более интенсивно, ускоряет обмен веществ. При этом достаточно трети грейпфрута в день для помощи в сжигании жира.
- Гранат. Полезен в том числе для диабетиков за счет того, что содержит мало сахарозы. Как и остальные продукты в этом списке при небольшой калорийности хорошо уничтожает жировые клетки. Имеет и другие полезные свойства за счет чего является хорошим жиросжигателем для мужчин и для женщин.
- Лимон. Лучше остальных цитрусовых способствует ускорению обменных процессов, однако является не тем продуктом, который можно сесть в большом количестве. Поэтому чаще сочетается с водой. Принимать такой напиток нужно утром и вечером.
Перед приемом в пищу жиросжигающего продукта следует убедиться, что на него нет аллергии или не имеются проблемы с желудком
- Авокадо. Правильную работу организма обеспечивают кислоты, наличествующие в этом плодовом растении. Оно также способствует преобразованию жира в энергию.
- Яблоки. Благодаря своей питательности могут стать отличной полезной закуской. Кроме основного в данном случае назначения — борьбы с лишним весом, помогают предотвратить повышение уровня сахара в крови.
Овощи — еще одни природные средства
Вторая категория продуктов жиросжигателей для похудения, список их таков:
- Белокочанная капуста. Долго перевариваемый продукт, который позволяет на продолжительное время сохранить ощущение сытости.
- Краснокочанная капуста. Оказывает благотворное влияние не только на удаление жиров, но и на работу сердца и состояние кожи.
- Фасоль. Помимо основного в данном случае назначения обеспечивает вывод лишней жидкости из организма.
- Сельдерей. Является хорошим дополнением к супам и салатам, а также отлично действует в сыром виде.
- Кабачки. Можно готовить в разных вариантах — в сыром виде или запекать без добавок.
Овощами можно полностью заменять калорийную еду
Другие продукты-жиросжигатели
Мнение о том, что, худея, необходимо отказаться от всего, кроме овощей и фруктов, неверно
Стремясь получить идеальную фигуру можно и даже нужно обращать внимание на следующую пищу:
- Кофе. Подходит как черный, так и зеленый. Первый ускорит метаболизм и выведет из организма лишнюю жидкость, а второй в дополнение очистит организм от шлаков и токсинов.
- Различные специи. Станут приятным бонусом к основному блюду, например, салату. Активно сжигать жир помогут красный и черный виды перца, базилик, горчица и гвоздика, куркума и лавровый лист. А самые мощные искусственные жиросжигатели готовят обычно с геранью.
Мёд в количестве 2-3 ложек является еще одним заменителем сахара, который могут позволить себе худеющие
Яблочный уксус. Принимается в виде одной чайной ложки исключительно со стаканом чистой воды на голодный желудок за четверть часа или чуть больше до завтрака.
- Морская капуста. Полезный и вкусный продукт, который за счет его свойств можно есть практически в неограниченном количестве. Поможет похудеть и привести в норму работу кишечника.
- Овсянка. Продукт, который даже во время сжигания жиров можно употреблять часто — перерыв можно уменьшать до 2 часов. Варить ее при этом необходимо на воде без каких бы то ни было дополнительных ингредиентов для придания вкуса.
