Диета профессора Усамы Хамдий

Какими продуктами можно питаться во времядиеты Усама Хамдий

• абрикос и персики;
• ананасы;
• апельсины, мандарины и грейпфруты;
• арбузы и дыни;
• киви;
• груши;
• яблоки различных сортов;
• сливы.

Исключить следует:

• бананы;
• финики;
• инжир;
• виноград;
• и манго.

К употреблению овощей нужно также относиться с отдельным подходом. Картофелькатегорически запрещен, есть несколько овощей, которые будут полезны, если ихсварить:

• баклажаны;
• зеленый горошек;
• кабачки;
• морковь;
• патиссоны;
• фасоль.

В список подходящих продуктов безусловно вступает обезжиренный сыр либотворожок. Хотя, такие продукты нельзя назвать обезжиренными, просто нужнознать, чем меньше жирности содержит продукт, тем лучше результат вы сможетеполучить. Жирность не должна быть более 17%. Если вы испытываете чувствоголода, не вздумайте съесть что—либо сладкое. Для того чтобы не сорваться, нужновсего лишь избежать покупки сладких или мучных продуктов, лучше запаситесьфруктами и овощами. Холодильная камера должна быть буквально забита всеминеобходимыми продуктами, тогда мысль о вредных и калорийных продуктах вас непосетит

Очень важно каждодневно употреблять не менее двух литров чистой воды,но выпивать воду необходимо до или после употребления пищи, запиватьприготовленную пищу не следует. Допускается к употреблению чай или кофе,однако без добавления молока и сахара

На крайний случай можно питьгазированную воду, но не стоит частить с ее применением.

Меню диеты Усама Хамдий

Рацион составляется, отталкиваясь от списка разрешённых продуктов. Питаться следует пять раз в день, где три основных приёма пищи и два перекуса. Длительность химической диеты составляет четыре недели, каждая из них отличается своим составом на завтрак, обед и ужин.

Первая неделя

Завтрак каждый день состоит из двух куриных яиц и 1/2 части грейпфрута либо апельсина. Можно чередовать, один день половина грейпфрута, а второй день половина апельсина.

Первый день

Обед: фрукты, со списка разрешённых, в любом количестве, важно не ощущать голод. Ужин: небольшой кусок запечённого мяса

Мясо можно употреблять любое, кроме баранины

Ужин: небольшой кусок запечённого мяса. Мясо можно употреблять любое, кроме баранины.

Второй день

Обед: варёное куриное мясо, с которого была предварительно снята кожа.

Ужин: два куриных яйца и любой фрукт.

Третий день

Обед: кусок хлеба с двумя кусочками твёрдого сыра и несколькими кружочками помидора.

Ужин: кусок любого мяса жареного на сковороде без масла.

Четвёртый день

Обед: фрукты в любом количестве, главное насытить ими организм и не ощущать голод.

Ужин: порция жареного мяса без масла и салатные листья.

Пятый день

Обед: два куриных яйца и сырые овощи в любом количестве.

Ужин: варёная рыба или креветки под листьями салата и апельсин либо грейпфрут.

Шестой день

Обед: фрукты в неограниченном количестве.

Ужин: жареное мясо кроме баранины без масла и листья салата.

Седьмой день

Обед: варёные овощи и куриное мясо, запечённое в духовке с помидором.

Ужин: варёные овощи в неограниченном количестве.

Вторая неделя химической диеты

Она несколько отличается от первой, остаётся тем же лишь завтрак:

Первый день

Обед: два варёных яйца с листьями салата.

Ужин: два варёных яйца и один грейпфрут.

Второй день

Обед: жареное мясо без масла и листья салата.

Ужин: два куриных яйца и один апельсин.

Третий день

Обед: два варёных яйца, варёные овощи и 100 грамм обезжиренного творога.

Ужин: два куриных яйца.

Четвертый день

Обед: жареное мясо без масла и пара огурцов.

Ужин: пара яиц и один грейпфрут.

Пятый день

Обед: варёные креветки.

Ужин: два куриных яйца.

Шестой день

Обед: жареное мясо без добавления масла с помидором и грейпфрут.

Ужин: салат из фруктов из мандаринов, дыни, персика и яблока.

Седьмой день

Обед: варёное куриное филе с помидорами и апельсин.

Ужин: тоже, что и на обед.

Меню третьей недели

Рацион кардинально отличается от первых двух, ведь ниже приведённые продукты можно самостоятельно распределять на весь день

Но важно следить, чтобы между приёмами пищи проходило не меньше двух часов:. Первый день

Любые фрукты из списка разрешённых и в любом количестве. Можно кушать в свежем виде или делать салаты, комбинировать, в общем, что придёт в голову

Первый день. Любые фрукты из списка разрешённых и в любом количестве. Можно кушать в свежем виде или делать салаты, комбинировать, в общем, что придёт в голову.

Второй день. Варёные овощи также в любом количестве и всё, что душе угодно. Желательно добавлять различную зелень.

Третий день. Фрукты в любом количестве и овощи в отварном виде.

Четвертый день. Порция рыбы в жареном или варёном виде с овощами в отварном виде.

Пятый день. Варёное мясо с варёными овощами.

Шестой день. Целый день разрешено кушать лишь один фрукт в неограниченном количестве.

Седьмой день. Целый день следует кушать лишь один фрукт, но не тот, что был в субботу.

Четвёртая неделя диеты

На завершающей четвёртой неделе необходимо распределить на целый день следующие продукты:

Первый день: 250 грамм отварного куриного мяса, 200 грамм нежирной рыбы, три помидора, три свежих огурца, один грейпфрут.

Второй день: 150 грамм жареного мяса без масла, 200 грамм овощей в отварном виде, кусочек хлеба, один апельсин.

Третий день: Столовая ложка творога 0%, 200 грамм овощей в отварном виде, два огурца, два помидора, кусочек хлеба и грейпфрут.

Четвёртый день: Половина курицы без кожи, запечённая в духовке, два помидора, два огурца, ломтик хлеба и один апельсин.

Пятый день: Два куриных яйца, томаты в количестве три штуки, салатные листья и один плод грейпфрута.

Шестой день: 200 грамм куриного мяса, 120 грамм брынзы, 120 грамм творога 0% жирности, ломтик хлеба, по два помидора, и огурца, апельсин.

Седьмой день: Столовая ложка творога, консервы из тунца в собственном соку, два огурца, два помидора, ломтик хлеба и один грейпфрут.

Яичная диета Усама Хамдий меню

Яичная четырехнедельная диета является белковым вариантом питания, потому привыкать к ней организм будет достаточно долгое время. От этого зависит и продолжительность изменения рациона. Продукты, входящие в состав рациона Усама Хамдий, не слишком разнообразны. В большей степени питание состоит из белковых блюд: мяса, рыбы, яиц, сыра и небольшого количества определенных овощей.

Меню первой недели

Понедельник

• Утро: 2 яйца вареных вкрутую, половинка грейпфрута, чай.
• День: жареная курица, салат из помидора, огурца и листьев салата зеленого с базиликом и петрушкой.
• Перекус: листья салата
• Вечер: 50 грамм сыра нежирного, груши либо арбуз, дыня, киви.

Вторник

• Утро: сварите 2 яйца вкрутую (7-8 минут после кипения) и съешьте без соли с небольшим апельсином.
• День: фруктовый салат с дыней, арбузом и яблоком, чай зеленый.
• Перекус: груша
• Вечер: вареное куриное филе и 2 помидора.

Среда

• Утро: 100 грамм нежирного творога и 2 вареных яйца.
• День: Жареная свинина, салат из морковки и капусты.
• Перекус: яблоко
• Вечер: Апельсин, мандарин или хурма, чашка зеленого чая.

Четверг

• Утро: 2 отварных куриных яйца, половинка грейпфрута.
• День: рыба, запеченная в духовке с овощами: болгарский перец, лимон, помидор, зелень.
• Перекус: огурец
• Вечер: салат из свежих овощей: перчик, огурец, помидор и авокадо с зеленью.

Пятница

• Утро: творог обезжиренный, 1 вареное яйцо.
• День: помело или ананас, зеленый чай с курагой.
• Перекус: морковка
• Вечер: Вареное куриное филе и свежий огурец.

Суббота

• Утро: кусочек сыра и вареное яйцо, половинка апельсина.
• День: отварная говядина и тушеные овощи: цуккини, перец сладкий, помидор, капуста, баклажан.
• Перекус: листья салата.
• Вечер: абрикосы либо персики, дыня.

Воскресенье<

• Утро: отварные куриные яйца вкрутую, грейпфрут
• День: тушеная свинина и салат из любых овощей.
• Перекус: чай и курага.
• Вечер: обезжиренный творог и хурма.

Меню на вторую неделю

Меню второй недели системы питания Усама Хамдий точно такое, как и в первой. Но, кроме того, что утром в рационе есть 1-2 яйца, добавляется еще по 1 яйцу и в обеденный прием пищи, и в вечерний.

Меню третей недели

Рацион третей недели очень отличается о первой и второй. Каждый день является моно диетой, один вид продуктов можно кушать в один день.

День 1: фруктовый день.

День 2: овощной день (можно кушать как салаты, так и овощи отдельно).

День 3: фруктово-овощное меню.

День 4: мясной день (можно разбавлять овощами в любом количестве).

День 5: рыбный день (вместо рыбы можно готовить креветки), разрешается кушать овощи в отварном виде – свеклу, морковь, кукурузу.

День 6 и 7: день одного фрукта: 2 дня нужно кушать только один из предложенных продуктов: яблоко либо абрикос, груша, персик.

Меню на четвертую неделю

На последней неделе можно добавлять совсем немного хлеба или пшеничную лепешку. На каждый день отводится определенное количество продуктов, которые нужно разделить на 3-4 приема пищи по собственному усмотрению.

Первый день: 400-500 грамм курятины, огурец и помидор по 3 шт, апельсин, хурма, лепешка пшеничная.

Второй день: бекон обжаренный 300-500 грамм, помидоры 4 шт, огурцы 3 шт, банка сардины, кусочек хлеба, грейпфрут.

Третий день: 2 апельсина, 1 грейпфрут, 100 грамм сыра, 500 грамм вареного буряка и морковки, кусок хлеба и чай.

Четвертый день: курятина жаренная или тушеная 600-700 грамм, помидор и огурец, апельсин, чай, лепешка.

Пятый день: 3 помидора, 2 апельсина, листья салата, морковь, 3 вареных яйца.

Шестой день: апельсин или грейпфрут, 1-2 куска хлеба, куриное филе 600 грамм, сыр брынза 100 грамм.

Седьмой день: творог 150 грамм, хлеб 1-2 куска, консервы из тунца или сардины, помидор и огурец, чай зеленый.

Четвёртая неделя

Для четвёртой недели Усам Хамдий придумал отдельные списки разрешённых продуктов для каждого дня. Порции готовить всегда одинаковые, чтобы не было дисбаланса. Принимать пищу можно в любое время – это не повлияет на процесс похудения.

1 день:

• мясо курицы;
• томаты;
• свежие огурцы;
• рыба;
• апельсин;
• чёрный хлеб.

2 день:

• прожаренное мясо;
• огурцы;
• томаты;
• фрукт, выбранный на своё усмотрение;
• ржаной хлеб.

3 день:

• отваренные овощи;
• сыры;
• огурцы;
• томаты;
• апельсин.

4 день:

• проваренная курица;
• огурцы;
• томаты;
• апельсин;
• хлеб.

5 день:

• проваренные яйца;
• томаты;
• апельсин.

6 день:

• куриное мясо;
• сыр;
• апельсин;
• чёрный хлеб.

7 день:

• рыба;
• свежие овощи;
• творог, приготовленный в домашних условиях;
• цитрусовые;
• хлеб.

Меню диеты Усама Хамдий

Меню на неделю базируется на списках разрешенных продуктов. Именно из них составляется рацион. Основные рекомендации следующие:

Придерживаться диеты можно только после консультации со специалистом

При некоторых заболеваниях она может нанести непоправимый вред организму.
Каждый день требуется соблюдать норму по воде, употреблять не менее 30 миллилитров на каждый килограмм веса.
К чаю или травяным сборам запрещается добавлять сахар, молоко, прочие добавки, в том числе сахарозаменители, фруктозу.
Важно постоянно следить за самочувствием. При возникновении головокружений, слабости, тошноты незамедлительно прекратить диету и обратиться за помощью к специалистам.
Строго соблюдать длительность диеты

Превышение срока в 28 дней может быть опасно для организма.
Готовить еду нужно без добавления растительных или животных жиров, используя пароварку, мультиварку или сковороду с антипригарным покрытием.

Данная диета – настоящий стресс для организма. Человек постоянно испытывает чувство голода, срывается на «запрещенные» продукты. Как результат – серьезные психологические расстройства. Поэтому прежде, чем садиться на нее, необходимо подумать – а стоит ли игра свеч.

Диета имеет два других названия – творожная или яичная. Все потому, что в рационе преобладают именно эти продукты. Рассмотрим подробнее, как может выглядеть план питания на неделю.

Первая неделя

Все завтраки одинаковые – два сваренных яйца. А вот обеды и ужины различаются.

Дни недели	Обед	Ужин
Понедельник	Фруктовый салат без заправки, 50 грамм творожного сыра.	Нежирное мясо птицы, салат из разрешенных овощей, заправленный лимонным соком.
Вторник	Салат из моркови, яблока, чай или отвар.	Любое мясо с гарниром из овощей.
Среда	Салат из морковки и капусты, отварное куриное филе.	Два отварных яйца, салат из разрешенных овощей.
Четверг	Овощное рагу с индейкой.	Тост из зернового хлеба с сыром и помидорами.
Пятница	Отварные яйца с гарниром из овощей.	Запеченная рыба, овощной салат.
Суббота	Разрешенное мясо, запеченные овощи.	Фруктовый салат без заправки.
Воскресенье	Индейка и овощи на пару.	Овощной салат, травяной отвар.

Вторая неделя

Дни недели	Обед	Ужин
Понедельник	Отварное мясо, салат.	Омлет без молока и масла, овощи на пару.
Вторник	Запеченная рыба.	Запеченные или свежие яблоки.
Среда	Куриное филе, запеченное с овощами.	Овощной салат с заправкой из лимонного сока.
Четверг	Творог обезжиренный с фруктами.	Рыба, запеченная с овощами.
Пятница	Салат овощной.	Куриное филе, овощи.
Суббота	Постная свинина, грейпфрут.	Фруктовая нарезка.
Воскресенье	Рыба, салат из отварных овощей.	Омлет из яиц без молока и масла, помидоры.

Третья неделя

Дни недели	Обед	Ужин
Понедельник	Творожный сыр, овощи.	Запеченная рыба, ломтик черного хлеба.
Вторник	Отварная куриная грудка, овощной салат.	Отварные яйца, морковь, капуста на пару.
Среда	Отварное мясо, огурцы, помидоры.	Овощные котлеты, отварные яйца.
Четверг	Фруктово-овощной салат.	Рыба с овощами на пару.
Пятница	Постная говядина с овощами.	Отварные яйца, томаты.
Суббота	Овощное рагу с куриной грудкой.	Овощной салат с заправкой из лимонного сока.
Воскресенье	Паровая рыба и овощи.	Запеченные яблоки, фруктовая нарезка.

Четвертая неделя

Дни недели	Обед	Ужин
Понедельник	Овощное рагу с курицей.	Паровая рыба, ломтик хлеба.
Вторник	Нежирная говядина, салат.	Салат с консервированным тунцом, груша или апельсин.
Среда	Куриная грудка, ломтик хлеба.	Обезжиренный творог, грейпфрут.
Четверг	Паровая рыба с овощами.	Отварная куриная грудка, томаты, помидоры.
Пятница	Мясо на пару с овощами.	Отварные яйца, апельсин.
Суббота	Нежирный творог с яблоком.	Овощное рагу.
Воскресенье	Салат с морепродуктами и овощами.	Запеченная рыба, овощная нарезка.

Способы приготовления блюд на без масла и жира можно найти на кулинарных сайтах, например на сайте Edimka.Ru. Там же, на едимке, есть рецепты диетических блюд, подходящих для выхода из диеты.

Разрешенные и запрещенные продукты

Что можно есть?

Для того, чтобы яичная диета «состоялась» необходимо употреблять в пищу следующие продукты:

• Овощи только в вареном виде. Они могут быть любыми. Запрещен только картофель.
• Фрукты. Если цитрусовые – лучше всего грейпфрут, но можно и апельсин. В остальном можно есть любые, кроме сладких бананов, экзотических манго, фиников, как сушеных так и свежих, а также противопоказан инжир и виноград. Во всех этих фруктах находится излишнее количество глюкозы, что может не только навредить фигуре, но и свести диету на нет.
• Любое мясо с малым процентом жира. Готовить его лучше на пару, либо отварить. Однако если вы хотите обжарить мясо, то полного запрета нет, главное жарьте без жира.
• Обязательный атрибут химической диеты – яйца. Они должны быть сварены только вкрутую.

Естественно, все кондитерские, хлебобулочные изделия, солености, копчености, маринады и фастфуды категорически запрещены.

Таблица разрешённых продуктов

Название продукта	Действие
Фрукты (преимущественно яблоки и груши)	Благодаря химическим веществам в своём составе и комплексному действию, способствуют долгому перевариванию, снижению аппетита. Исключают необходимость перекусов, выводят из организма лишнюю жидкость, снимают отёчность.
Овощи (баклажан, фасоль, морковь)	Насыщают организм, не содержат большое количество калорий. Овощи – источник полезных веществ.
Зелёный чай	Увеличивает скорость метаболических процессов. Выводит лишнюю жидкость. Лучшее мочегонное средство.
Отвар шиповника	Восполняет запасы витаминов, тонизирует и укрепляет иммунитет.
Сборы трав	Помогают избавиться от лишних калорий, убрать несколько см на талии и бёдрах.
Овощи с грядки (кроме картошки)	Позволяют добиться стройности фигуры.
Творог (0% жирности)	Способствует похудению за время диеты. Укрепляет зубы и ногти.
Куриные яйца	Быстро насыщают организм, не создают чувство голода. Полностью усваиваются.
Диетическое мясо	Придаёт стройность и красоту.
Нежирная рыба	Содержит малое количество калорий. Насыщает организм кальцием, йодом и фосфором. Помогает естественно решить проблему похудения.
Ржаной или чёрный хлеб	Содержит немалое количество полезных макро- и микроэлементов, железо, клетчатку.

Советы по выходу из диеты

Из любой соблюдаемой диеты нужно выходить постепенно, соблюдать некоторые правила, чтобы не вводить организм в еще больший стресс.

• Вводить запрещенные продукты следует поэтапно, небольшими порциями.
• Нежелательно сразу начинать потреблять жир, мучное, копчености, консервы, полуфабрикаты.
• Растянуть выход из диеты стоит на 2-3 недели, чтобы организм успел адаптироваться к нормальному режиму.
• На выходе стоит значительно увеличить физические нагрузки, но не чрезмерно. Начните с прогулок в парке, быстрой ходьбы, езды на велосипеде.

Повторять курс такой диеты можно, но не ранее, чем спустя полгода после первого. То есть, придерживаться ее можно не чаще двух раз в год.

Особенности диеты

Автор диеты составлял правила с учетом последних исследований, проводившихся в течение нескольких лет. Были изучены биохимические процессы, происходящие в организме, и влияние на них какой-либо пищи.

Используя эти данные, профессор Хамдий вывел специальную диету.

Преимущества

• Одна из самых эффективных систем питания среди диет со строгими правилами.
• Предполагает относительно сбалансированный рацион.
• Часто в меню не указаны размеры порции, такие блюда можно употреблять в неограниченном количестве до насыщения.
• Лишний вес уходит благодаря сжиганию жира, мышечный каркас сохраняется из-за высокого содержания в меню протеина.
• Рекомендуется совмещение с физическими нагрузками.

Недостатки и противопоказания

• Строгие правила питания, при отходе от них необходимо начинать диету сначала.
• Длительность – 28 дней, или 4 недели.
• Противопоказания: наличие заболеваний почек, печени, пищеварения, а также беременность и период кормления грудью.
• Перед началом диеты необходимо обратиться к врачу для получения индивидуальных рекомендаций относительно рациона.

Эффективность

Чем больше начальный вес, тем эффективнее будет работать диета. За 4 недели такого питания можно потерять от 10 до 30 килограммов.

Яичная диета Усама Хамдий

Яйцо – продукт, содержащий почти все необходимые человеку элементы. Его калорийность всего 65-70 ккал. Не случайно доктор сделал его главным участником своего диетического метода. Их нужно употреблять в вареном виде, лучше теплыми.  Варите их непосредственно перед трапезой.

У оригинальной диеты Усама Хамдий в меню на 4 недели яичная закуска планируется в основном на завтрак. Это позволит испытать сытость и дождаться обеда. При желании можно немного подсолить. Но в точной методике рекомендуется есть их без соли и специй.

Диета Усама Хамдий: таблица меню на 1 неделю

Дни	Завтрак	Обед	Ужин
1	На все дни завтрак одинаковый: ½ грейпфрута или апельсина + 1-2 вареных вкрутую или в мешочек куриных яйца	Фруктовый салатик из разрешенных фруктов	200-250 г мясного филе без жира, хрящей и кожи в вареном или запеченном виде
2	150 г нежирной курятины, 2 средних томата, апельсин	яйцо + кусок цельнозернового или отрубного хлебца + 3-5 листика зеленого салата + грейпфрут
3	50 г низкокалорийного сыра + 1 томат + хлебец	200 г парового мяса или котлет на пару
4	Фруктовый салат по вкусу из рекомендованных фруктов	Салатик из томатов с огурцом и зеленью + курятина 200 г
5	Яйцо + овощное рагу без масла	Отварная рыба, овощи на пару
6	Любые фрукты на выбор	Салат из сырых овощей + 200 г мясного филе, запеченного в духовке
7	150 г вареной куриной грудки + грейпфрут	Овощное рагу

Первая неделя диеты Усама Хамдий, судя по отзывам худеющих, переносится довольно тяжело. Набор продуктов невелик, но это необходимо для очистки и перезагрузки организма. На завтрак каждый день одно и то же, обеды и ужины часто повторяются. Чтобы замотивировать себя и избежать срыва, рекомендуем воспользоваться психологической методикой мотивации.

Диета Усама Хамдий: таблица меню на 2 неделю

Дни	Завтрак	Обед	Ужин
1	Завтраки такие же, как и на первой неделе: половина цитруса + 2-3 яичка	2 куриных яйца + листовой салат в любом количестве	2 яйца + любой цитрусовый фрукт
2	Салатик из сырых овощей + кусок рыбы, запеченной в фольге	яйцо + цитрус
3	Печеное мясо + свежий огурец	Тушеные или паровые овощи + 2 яичка
4	Вареные или тушеные овощи + 50 г некалорийного сыра	Овощи на пару + 2 яйца
5	250 г отваренных морепродуктов	Овощное рагу + 2 яичка
6	Овощной салат + 200 г вареного нежирного мяса + апельсин или мандарин	Салат из любых допустимых фруктов
7	200 г вареной куриной грудки + 3 томата	150 вареной грудки + томат + грейпфрут

По своему составу меню диеты Усама Хамдий на 2-й неделе еще более ограничено и однообразно. В этот период многие срываются, хотя организм переносит его несколько легче, постепенно привыкая к скудному рациону. Проблема кроется больше в психологическом напряжении. Советуем для мотивации почаще вставать на весы. К этому времени отвес составит 4-8 кг, что должно укрепить в мысли, что все получается и цель не за горами.

Диета Усама Хамдий: таблица меню на 3 неделю

Дни	Завтрак	Обед	Ужин
1	Фрукты в любом виде: салаты, цельные плоды, соки
2	Овощи в сыром и вареном виде: салаты, рагу, сок
3	1 яблоко + 1 груша, можно сделать пюре з них	Овощное рагу + томатный сок	Салатик из яблок с корицей
4	Рыбные котлеты на пару	Рыба, запеченная в духовке	Кусок отварной рыбы
5	2 куриные грудки отварить, разделить на 3 порции и съесть в течение дня
6	5-6 фруктов одного вида на весь день
7	5-6 фруктов другого вида, отличного от 6 дня

Если посмотреть отзывы, этот период диеты Усама Хамдий переносится легче, хотя в течение 1 дня, предлагается есть только один или похожие продукты. Желудочно-кишечный тракт к этому времени начнет работать в нужном режиме. Чувство голода и психологический барьер от однообразия меню исчезнут. Доктор предлагает самостоятельно выбрать фрукты или овощи на определенный день. Советуем не нарушать трехразовое питание, чтобы не менять схему приема пищи. 

Диета Усама Хамдий: таблица меню на 4 неделю

Дни	Завтрак	Обед	Ужин
1	200 г вареной курятины + 200 г вареной рыбы +3 огурца +4 томата + хлебец + 2 цитрусовых
2	2 огурца + 2 томата + 2 хлебца + 2 яблока + 2 цитруса
3	200 г отварного мяса + 4 томат + 3 огурчика + тостик + яблоко
4	100 г нежирного творога + 200 г вареных овощей + 100 г рыбы на пару + тост + 2 огурчика + 2 томата
5	250 г куриной грудки + 4 томата + 3 листа салата + 3 огурца + хлебец + грейпфрут
6	250 г курятины + 50 г нежирного творога или сыра + 2 огурчика + 2 томата + тостик + цитрус
7	200 г запеченной в фольге красной рыбы + 50 г сыра с низкой калорийностью + по 2 огурца и томата + апельсин + тостик

Как вы, наверное, заметили, яиц на четвертой неделе нет совсем. Меню четвертой недели более разнообразное и обильное. Голодать точно не придется. Однако советуем строго соблюдать количество и вес съеденного при каждом приеме пищи.

В чем суть диеты

План питания был придуман именитым диетологом Усамой Хамдий для диабетиков, но позже выяснилось, что и тем, кто не страдает этим заболеванием, но хочет похудеть с комфортом, такой режим прекрасно подходит. Основная цель диеты – перепрограммирование обменных процессов при помощи нового пищевого поведения.

Немного об авторе профессоре Усаме

Автор методики – не последний человек в мире современной медицины. Усама Хамдий, профессор, доктор медицины, руководит клинической программой по борьбе с ожирением в клинике Гарвардской медшколы.

Доктор Хамдий исследует разные сферы, но основной объект его интересов – сахарный диабет и заболевания сердечно-сосудистой системы. Улучшение качества жизни диабетиков в современной жизни – именно его заслуга. Кроме различных программ Усама Хамдий известен еще и своей книгой «Диабетический прорыв». Собственно, в ней и изложена система, которая очень быстро приобрела популярность у худеющих диабетиков и здоровых людей по всему миру.

В поисках оригинала я решила почитать, что пишут на официальном сайте диетолога, и набрела на фейковую страничку «Усамы Ханди». Опечатка наводит на мысль о мошенническом сайте, так что будьте осторожны.

Плюсы диеты

• Главный плюс диеты – ее эффективность. За месяц можно сбросить 20 килограмм лишнего веса.
• Также нормализуется показатель сахара в крови.
• На этой диете ты не голодаешь и можешь покушать в любое время.
• Если ты правильно составишь свой рацион, то никаких проблем со здоровьем не возникнет, а это говорит в пользу безопасности диеты.

Как известно, без труда не вытянешь и рыбку из пруда. А если твой жирок скапливался на бочках долгие годы, то и усилия должны быть соответствующими. Один месяц твоей жизни и ты превратишься в фигуристую красотку, в которой ничего не будет напоминать о лишнем весе. Безусловно, есть риски, ограничения, вероятности срывов. Но дорогу осилит идущий, так ведь?

Меню яичной диеты Усама Хамдий на 2 недели

На первой неделе диеты вас ожидает одно и тоже блюдо каждое утро. Это парочка куриных яиц, желательно отваренных всмятку, и 0,5 грейпфрута или апельсина.

1-й день:

• Обед: столько ваших любимых фруктов, пока вы не насытитесь
• Ужин: порция сваренной без соли курятины или говядины

2-й день:

• Обед: порция цыпленка, крупный сырой томат, 1 цитрусовый фрукт
• Ужин: овощная нарезка, два яйца, 1 цитрусовый фрукт

3-й день:

• Обед: подсушенный в духовке ломтик черного хлеба, свежий томат, 40 г твердого сыра
• Ужин: порция любого мяса, кроме баранины, приготовленная без жира и масел

4-й день:

• Обед: столько ваших любимых фруктов, пока вы не насытитесь
• Ужин: кусок отварного постного мяса, овощной салат

5-й день:

• Обед: два яйца, порция отварных овощей
• Ужин: морепродукты или рыбное блюдо (готовить без масла), 1 цитрусовый фрукт

6-й день:

• Обед: столько ваших любимых фруктов, пока вы не насытитесь
• Ужин: кусок отварного постного мяса, овощной салат

7-й день:

• Обед: мясо цыпленка, любые отварные овощи из разрешенных программой, 1 цитрусовый фрукт
• Ужин: порция сваренных овощей

На второй неделе по утрам вас ожидает аналогичное 1 неделе блюдо.

1-й день:

• Обед: говядина, приготовленная на пару, овощная нарезка
• Ужин: отварная птица без кожи, овощной салат

2-й день:

• Обед: порция мяса, приготовленного любым способом без масла (кроме баранины), отварные овощи
• Ужин: мясо цыпленка, овощной салат

3-й день:

• Обед: зеленый салат, пара сваренных всмятку яиц
• Ужин: куриное мясо без кожи, свежий помидор, 1 цитрусовый фрукт

4-й день:

• Обед: пара отварных яиц, ваши любимые сырые овощи, 40 г нежирного сыра
• Ужин: пара сваренных всмятку яиц

5-й день:

• Обед: блюдо из морской рыбы
• Ужин: пара сваренных всмятку яиц

6-й день:

• Обед: порция постного отварного мяса, свежий томат, 1 цитрусовый фрукт
• Ужин: фруктовый салатик

7-й день:

• Обед: порция сваренной говядины с минимумом соли
• Ужин: мясо цыпленка, ваши любимые отварные овощи, 1 цитрусовый фрукт.

Диета известного профессора Углова. Диета известного хирурга профессора Углова

Известнейший хирург, профессор Федор Григорьевич Углов практически всегда весил около 65 килограммов. Он прожил долгую (103 года) и весьма плодотворную жизнь, причем отличался завидным здоровьем. Федор Григорьевич даже попал в Книгу рекордов Гиннесса – его признали старейшим в мире оперирующим хирургом. Не полнеть и сохранять хорошее самочувствие доктору Углову помогали оптимистичное отношение к жизни и соблюдение определенных правил.Профессор Углов утверждал, что лишний вес и неумеренность в пище являются причинами многих болезней, которых можно было бы избежать или вылечить, не доводя до операции, если бы пациенты вовремя отказались от излишеств. Избыточный вес приносит снижение иммунитета и работоспособности, изменения состава крови, в частности, рост уровня холестерина, а также проблемы с суставами. Особенно важным доктор считал сохранение нормального веса в зрелом возрасте, когда обмен веществ замедляется, а физическая активность, как правило, снижается.Сам профессор Углов сохранял до глубокой старости крепкое здоровье благодаря строгому следованию лично выведенным правилам:- высокая активность, как физическая, так и умственная;- соблюдение режима труда и отдыха;- закаливание (обливания холодной водой);- полноценный сон не менее 7-8 часов в сутки;- полный отказ от алкоголя и курения;- ограничения питания.Доктор рекомендовал питаться разнообразно, но умеренно. Самыми здоровыми продуктами он считал яйца, постное мясо, рыбу, овощи, фрукты, советовал в обязательном порядке включать в ежедневный рацион творог и другие кисломолочные продукты и не ограничивать себя в потреблении жидкости. А вот от белого хлеба и сладостей Углов рекомендовал отказаться – хлеб, по его мнению, лучше употреблять только черный, причем в небольших количествах – не больше 150 граммов в сутки. Также предлагалось отказаться от употребления копченых и соленых продуктов. Приемы пищи должны быть частыми – не менее 4 в день, а вот порции лучше делать небольшими.Чтобы сбросить вес, Федор Григорьевич советовал раз в два месяца придерживаться диеты, которую сам он называл «восточной». По словам доктора, такая диета позволяет избавиться от 3-5 килограммов, а также отлично подходит для очищения организма. Диету доктора Углова можно отнести к разряду щадящих – она хорошо сбалансирована, легко переносится, не требует скрупулезного подсчета калорий. Питаться доктор рекомендовал по часам – так поддерживаются оптимальные промежутки между приемами пищи. Однако при желании диету можно адаптировать к любому распорядку дня.Ежедневный рацион диеты доктора Углова9:00 – черный чай или натуральный кофе с 1 чайной ложкой сахара.11:00 – 1 вареное яйцо, 8 черносливин, размоченных в воде.14:00 – 200 граммов нежирного вареного мяса (курица, говядина, постная свинина), 100 граммов свежей или вареной капусты или моркови, 1 апельсин.17:00 – 30 граммов твердого нежирного сыра, апельсин или яблоко.20:00 – 250 миллилитров кефира, простокваши, натурального йогурта без добавок.Кроме диеты, снижению веса могут помочь и другие правила доктора Углова:Выходите из-за стола, когда чувствуете, что еще не наелись. Если понимаете, что больше не можете проглотить ни кусочка – вы съели слишком много, и это непременно отразится и на самочувствии и на весе.Не ложитесь после еды ни спать, ни отдыхать. После того, как поели, немедленно приступайте к работе.Последний прием пищи должен заканчиваться за несколько часов до сна – лучше не позднее 20 часов вечера. Кроме того, он должен быть легким – откажитесь от обильных ужинов в пользу стакана любого кисломолочного напитка.Даже в том случае, если вы не христианин – не пренебрегайте церковными постами. Доктор Углов с уважением относился к мудрости предков и полагал, что правильное соблюдение поста приносит одну только пользу. Время от времени отказывайтесь от продуктов животного происхождения, сократите объем потребляемой пищи, и вы не только избавитесь от нескольких килограммов лишнего веса, но и почувствуете себя значительно лучше.Старайтесь увеличить расход энергии – двигайтесь при первой возможности, совершайте длительные прогулки, делайте разминку, если ваша работа не предполагает физической активности.