Полезные свойства корицы для организм, кожи, волос и способы приготовления

Корица защищает кожу от вредного воздействия окружающей среды

Загрязнение окружающей среды негативно воздействуют на нашу кожу. Так, например, диоксин может вызвать акне, покраснение кожи, ее отек, пигментацию, чрезмерную сухость. 

В одном из исследований установлено, что коричный альдегид тормозит активацию рецептора, который способствует проникновению вредных веществ из окружающей среды в клетки нашего организма, а также обладает антиоксидантными свойствами. 

Но поскольку это было только лабораторное исследование, не совсем ясно, каким образом использовать корицу с этой целью. Другое же исследование говорит о том, что корицу в данном случае можно принимать как во внутрь, так и в виде аппликаций. 

Использование корицы для волос

Для волос можно использовать эфирное масло корицы или коричный порошок. Масло наиболее часто применяется для массажей волосистой области головы. Но чтобы не навредить коже и волосам в чистом виде данный продукт наносить не стоит. Его рекомендуется разводить любым растительным маслом, например, оливковым, касторовым или репейным, в пропорции: 2 капельки эфирного масла на столовую ложку базового. Массажи можно проводить кончиками пальцев или мягкой щеткой для волос. Очень полезно такой масляной состав наносить еще и на кончики волос, это предотвратит их пересыхание и сечение.

Коричный порошок практически всегда используют для изготовления различных масок для волос. Но поскольку корица сама по себе является достаточно агрессивным компонентом, ее необходимо применять, следуя некоторым правилам.

Правила использования масок с корицей:

  • Никогда не используйте корицу для волос, без добавления других компонентов, поскольку она может вызвать сильное жжение и даже ожег.
  • Наносите маску только на чистые сухие волосы.
  • Средство сначала втирайте в кожу, а затем только распределяйте по волосам.
  • Для улучшения эффекта масок, после их нанесения укутывайте волосы сначала пищевой пленкой или целлофаном, а затем теплым полотенцем или платком, вместо последних вы можете надеть вязаную шапочку.
  • Если вы не желаете осветлить волосы корицей, не держите маски на основе ее дольше, чем полчаса.
  • Для достижения хороших результатов, делайте маски регулярно, не реже одного раза в четыре дня.

Галерея: дерево коричник (25 фото)

Как распознать настоящее коричное дерево

Стоит обратить внимание: на прилавках магазинов в наших краях то, что принято называть корицей — это в основном кассия. Существует между этими растениями колоссальная разница, и редко кто догадался бы провести эксперимент

А мы рассмотрим, насколько важно различать специи и не поддаваться на уловки продавцов и маркетологов

Люди, в чьих родных широтах растение не произрастает, и вовсе не задумываются: зачем же, собственно, продавать в пакетике порошок под названием «корица», если в упаковке её и близко нет?. Доходы, деньги, прибыли — вот такой простой ответ

А мы рассмотрим, насколько важно различать специи и не поддаваться на уловки продавцов и маркетологов. Люди, в чьих родных широтах растение не произрастает, и вовсе не задумываются: зачем же, собственно, продавать в пакетике порошок под названием «корица», если в упаковке её и близко нет?

Доходы, деньги, прибыли — вот такой простой ответ

А если углубиться в изучение вопроса, то становится понятно, что так сложилось исторически. Настоящая пряная корица — продукт дорогостоящий и очень популярный, всегда находились ценители её пикантного вкуса

Доходы, деньги, прибыли — вот такой простой ответ. А если углубиться в изучение вопроса, то становится понятно, что так сложилось исторически. Настоящая пряная корица — продукт дорогостоящий и очень популярный, всегда находились ценители её пикантного вкуса.

Этот деликатес у древних народов преподносился в качестве дорогого подарка лишь избранным, ограниченный круг людей мог насладиться этим тонким ароматом — монархи, короли или же очень богатые слои населения. Интересные исторические факты исследователи находят в творчестве античных писателей и мудрецов, где воспевается эта пряность, и можно сделать вывод, что сладкая корица была довольно эксклюзивным продуктом и ценилась на вес золота.

Так, с течением времени в мире настолько поднимается ценность корицы, что коммерческие дельцы начинают выращивать коричное дерево не только на первоначально родной территории и её естественных условиях, но и в местах, где хотя бы максимально возможно вырастить что-то подобное.

Противопоказания и вред

Нередко будущих мамочек интересуют особенности употребления корицы при беременности и во время лактации. В этот ответственный период организм женщины наиболее уязвим, так как эндокринная система претерпевает серьезную перестройку.

Любые специи и приправы, если злоупотреблять ими, могут стать виновником развития аллергической непереносимости.

Прежде чем употреблять те или иные добавки, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

В небольших количествах специя не нанесёт организму вред, и даже, наоборот, окажет благотворное воздействие на репродуктивную систему.

При грудном вскармливании корицу постепенно вводят в рацион не ранее, чем через 4 месяца после рождения малыша.

Обратите внимание на то, что пряность не стоит включать в свой рацион людям, у которых имеются заболевания желудочно-кишечного тракта. Специалисты не советуют давать корицу детям, чей возраст не превышает 3-х лет

Перед использованием косметических средств на основе коричного порошка или эфирного масла рекомендуется небольшое количество готовой смеси нанести на тыльную часть ладони и понаблюдать за реакцией кожи.

Если тест пройден успешно и не было замечено никаких болезненных ощущений, тогда можно смело использовать приготовленную маску или обёртывание.

Другие способы применения корицы

Корица может использоваться для волос не только в качестве ингредиента домашних масок, но и для массажа, компресса, аромарасчёсывания. Независимо от способа применения, витамины и микроэлементы, входящие в состав этой пряности, будут благотворно влиять на волосы, что придаст им здоровый вид.

Массаж головы

Применяя во время массажа головы смесь с эфирным маслом корицы, вы оздоровите кожу, волосы, окажете на них противовоспалительное действие, ускорите рост и в целом укрепите.

Чтобы подготовить состав необходимо смешайте две столовые ложки оливкового или репейного масла с пятью каплями коричного. Массируйте полученной смесью кожу головы пальцами или специальной щёткой, попутно расчёсывая волосы по росту и против него. Продолжайте совершать движения пятнадцать минут. Повторяйте процедуру 2 раза в неделю на протяжении двух месяцев.

Добавление в шампунь

Самый простой способ использования корицы для волос — это добавления её масла в шампунь. Несколько его капель в средство для мытья головы отлично очистит кожу, заодно питая волосы важными микроэлементами.

Масло корицы, добавленное в шампунь можно применять два раза в неделю.

Классический компресс

Увлажнить сухие, ломкие пряди поможет компресс. Возьмите 100 миллилитров оливкового или репейного масла, добавьте к нему 5 капель коричного. Перемешайте смесь, а затем подогрейте на паровой бане до 40–45 °C. Вотрите массажными движениями этот состав в кожу голову и покройте её полиэтиленовым пакетом, а сверху чем-то тёплым. Оставьте компресс на 1–2 часа, а затем смойте.

Проводить такую процедуру рекомендуются один раз в месяц.

Аромарасчёсывание

Распределите 3–4 капли эфирного масла корицы по зубцам деревянной расчёски. Неспешными, выверенными движениями чешите пряди в течение 5–10 минут 1–3 раза в день.

Аромарасчёсывание полезно для ослабленных, сухих локонов, которые часто подвергались окрашиванию и химической обработке. С помощью него пряди восстанавливаются, устраняются проблемы кожи головы, увеличивается объём локонов, они становятся активней расти. Для достижения требуемого эффекта необходимо проводить процедуру аромарасчёсывания раз в месяц курсом по 5–7 дней.

Как правильно делать аромарасчёсывание и массаж головы эфирными маслами

Уход за волосами с помощью корицы — это доступный в домашних условиях способ привести свои пряди в хорошее состояние, а также их осветлить. Полезные витамины и микроэлементы, входящие в состав этого растения, способны за относительно короткий промежуток времени вернуть локонам природную силу и красоту.

Маски с корицей по типам кожи: популярные рецепты

На жирную кожу наносится следующий состав:

  • мед (1 ст. л.);
  • корица (0,5 ч. л.);
  • белок куриного яйца.

Всё смешать, покрыть составом лицо и оставить на 20-25 минут, затем смыть водой. Применять 1-2 раза в неделю.

Для сухого типа состав тот же, но вместо белка использовать желток яйца. Схема применения та же, что и в маске для жирной кожи.

Рецепт для нормальной и смешанной кожи:

  • сок лимона (1 ч. л.);
  • корица (1 ч. л.);
  • четверть переспелого банана.

Состав нанести на лицо на 10 минут, смыть водой. Применять 1 раз в неделю.

Маска для уменьшения морщин:

  • мед (2 ст. л.);
  • молоко (2 ст. л.).

Смесь подогреть, затем добавить туда 0,5 ч. л. корицы. Смесь держать на лице не более 30 минут, затем смыть тёплой водой. Применяется маска 1-2 раза в неделю.

Маска от комедонов, угрей и различных высыпаний:

  • 1 белок яйца (взбитый);
  • апельсиновое масло (3-4 капли);
  • корица (1 ч. л.);
  • сахар (1 ч. л.).

Состав наносится не менее чем на 25 минут, а затем смывается водой. Частота применения — 2-3 раза за 7 дней.

Омолаживающая маска:

  • овсянка (3 ст. л.);
  • корица (2 ч. л.);
  • сухие сливки (3 ч. л.);
  • витамин E в масле (2-5 капель);
  • теплая вода (0,5 стакана).

Смесь выдерживать на лице 10-15 минут, а затем смыть тёплой водой. Применять маску стоит не реже 2-х раз в неделю.

Рецепт маски с корицей и медом, улучшающей состояние кожи – в видео.

Описание и состав корицы

Корица — это специя, получаемая из коры некоторых видов деревьев рода Коричневый лавр.

Родиной ее считают Шри-Ланку, где и по сей день производится самая качественная специя с тонким и сладким ароматом. В других странах, таких как Индия, Индонезия, Китай, Вьетнам, также выращивают корицу, но специю делают из толстых слоев древесной коры, из-за чего ее вкус и аромат получаются менее утонченными.

Важно! Для максимально эффективных масок для лица с корицей лучше использовать качественный продукт, привозимый из Шри-Ланки, который имеет название «цейлонский».

На протяжении многих веков разные народы использовали корицу в различных сферах своей жизни: египтяне добавляли специю в состав смеси для бальзамирования тел, греки создавали лекарственные средства и благовония, римляне добавляли в еду и использовали для ритуальных обрядов. Сейчас пряность очень распространена по всему миру и доступна, хотя когда-то она очень высоко ценилась и преподносилась как дар монархам.

Специю используют не только как полезную добавку в пищу, но и в косметических целях. Очень активно применяются в косметологии маски для лица с корицей. Пряность способна положительно влиять на состояние дермы, делая ее более упругой и эластичной, разглаживая морщины, питая, очищая и успокаивая.

Положительный эффект достигается за счёт богатого химического состава, антисептических и антиоксидантных свойств. Корица содержит:

  • Витамины группы B, A, C, E (15%), K (26%), PP;
  • Пищевые волокна и эфирные масла;
  • Незаменимые и заменимые аминокислоты, такие как лизин, триптофан, фенилаланин, треонин, лейцин, изолейцин, валин, аргинин, аланин, пролин, серин, тирозин, глицин, глутаминовая и аспарагиновая кислота, цистеин и др.;
  • Насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как лауриновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, омега-3, омега-6, омега-9;
  • Микро- и макроэлементы, такие как: кальций, калий, магний, фосфор, медь, железо, селен, цинк, натрий, марганец и др.
  • Цинамаль, эвгенол, линалоол, метолхавикол, кумарин, циннамальдегид, филландрена, терпены, сафрол, дипентен;
  • Дубильные вещества, полифенол.

Изобличаем самозванку

Почему это кофе сегодня пахнет так необычно и гораздо привлекательнее, чем всегда? Ааа, он с корицей. Тогда это все объясняет. А с какой корицей? – Что значит с какой? С обычной! ­– Вот так, или примерно так, могут ответить некоторые хозяйки. И будут, мягко говоря, не совсем правы.

Все дело в том, что корица корице рознь. Этой пряности распространено 2 вида. Практически каждая корица в супермаркете — это родственница настоящей. Она называется Cinnamomum cassia, также известная как китайская корица, имеет очень похожий вкус и подобный вид, но не имеет такой же пользы для здоровья.

Настоящая корица называется Cinnamomum verum. Именно она обладает теми полезными свойствами, о которых речь пойдет далее. Это так называемая Цейлонская корица. Отличаются, в первую очередь, вкусом. Цейлонская более острая и насыщенная. Легко также отличить их по внешнему виду.

При заготовке Цейлонской корицы снимают только внутренний слой коры дерева Cinnamomum verum. Поэтому толщина стенок трубочки будет тонкая, около 1 мм. При производстве специи из кассии, берется вся кора Cinnamomum cassia толщиной 2-3 мм. Внешне это выглядит вот так:

Слева кассия (китайская корица) справа настоящая цейлонская корица

Спутать трудно. И еще один способ определить натуральность пряности. Нужно капнуть каплю йода на смолотый продукт. Настоящая корица даст небольшой эффект, порошок из кассии окрасится в темно-синий цвет. Это так называемая проверка на крахмал. В пряности из кассии его много.

Как с ней поступить

Если в ваших запасах оказалась китайская корица, то не стоит ее выбрасывать. Применять ее можно. Но, повторюсь, полезностями настоящего продукта она не обладает. И употреблять ее следует очень ограниченно, так как она может принести вред. По некоторым данным, не более четверть чайной ложки для взрослого в сутки.

Содержащийся в кассии в больших количествах кумарин — душистое вещество — может причинить вред печени. В Цейлонской пряности кумарина в 100 меньше. Некоторые источники настоятельно рекомендуют отказаться от употребления кассии беременным, людям с заболеваниями ЖКТ, аллергикам.

У цейлонской корицы есть один минус – это ее цена. Она гораздо дороже китайской. Но все ее потрясающие достоинства и польза от ее использования делают этот минус не таким и существенным.

Правильное хранение

Пряность необходимо хранить в закрытой стеклянной емкости в сухом и темном месте. Это позволит сберечь полезные свойства молотой специи на протяжении полугода, а палочек – в течение года .

Если пряность потеряла свой запах и свежесть, значит, она лишена полезных веществ и вредна для здоровья.

Рекомендуется покупать молотую корицу в небольших количествах. Выбирая продукт, необходимо понюхать его и понять, насколько устойчив аромат. Чтобы проверить специю, можно взять раствор йода и добавить его в порцию порошка. Если его цвет станет темно-синим, то это кассия; если явных изменений не произойдет, значит, вы приобрели цейлонскую корицу .

Корица помогает избавиться от акне

Акне – весьма распространенная проблема, которая заставляет нас чувствовать себя неловко. Избыток кожного сала делает кожу очень жирной, а размножение бактерий, как известно, играет существенную роль в образовании угрей. Однако корица успешно борется с двумя этими факторами.

Исследования показывают, что она противодействует бактериям, вызывающим акне, а именно эпидермальному стафилококку и пропионовой бактерии акне. Корица необычайно полезна при жирной коже, так как является ингибитором такого энзима, как 5а-редуктаза, регулирующего гормоны, которые стимулируют выработку кожного сала.

Коричная маска для лица – именно то, что необходимо при акне. Более того, исследованиями установлено, что смесь корицы и меда гораздо эффективнее в борьбе с бактериальной инфекцией, которая является причиной акне, чем только одна корица.

Корица для снижения веса

Пряность успешно используется для похудения, используя эту специю, можно терять до 2 кг в неделю, благодаря ее способности повышать метаболизм, она эффективно сжигает жир. Пища в организме перерабатывается быстрее, не оставаясь в виде жировых отложений.

Кроме того, специя регулирует уровень глюкозы в крови и влияет на естественные процессы самоочищения организма. Это приводит к избавлению от токсинов, лишней жидкости и накопившихся шлаков, запах корицы снижает аппетит, в результате специя приводит не только к потере веса, но и к очищению организма от вредных веществ.

Кефир с корицей для похудения

Самый популярный напиток для похудения ― кефир с корицей. Для приготовления вам понадобится 1,5 литра кефира и 1 столовая ложка специй, ингредиенты следует смешать и поставить в холодильник.

Идеальным сочетанием для похудения также является корица и имбирь, для приготовления ароматного коктейля смешайте один стакан обезжиренного кефира, половину чайной ложки пряности и имбиря и добавьте щепотку молотого красного перца. Рекомендуется пить его перед сном.

Освежающий напиток с апельсином и корицей

Летом, когда жарко и хочется пить, можно приготовить вкусный напиток с апельсином и корицей.

Ингредиенты:

  • 250 мл кипящей воды;
  • 1 палочка корицы (можно использовать молотую корицу, 0,5 чайной ложки);
  • 2 апельсина;
  • несколько листьев свежей мяты.

Как приготовить:

  1. Залить корицу кипятком и заваривайте в течение получаса.
  2. Поместить нарезанные апельсины и мяту в кувшин.
  3. Слить процеженный настой корицы и добавить холодной воды (до объема одного литра).
  4. При желании можно добавить лед.
  5. Напиток отлично утоляет жажду и освежает в летнюю жару.

Маски с корицей

  • Маска для роста и укрепления волос. Ложку меда и корицы, соедините с двумя ложками растительного масла можно взять, например, репейное или кокосовое.
  • Осветление волос корицей. В неметаллической емкости смешайте по четыре ложки корицы и любого бальзама для волос, затем добавьте к ним около восьмидесяти грамм меда и десять капель свежевыжатого лимонного сока, снова перемешайте. Состав на волосах можно выдерживать от одного до восьми часов, чем больше будет время выдержки, тем светлее станут локоны. Чтобы пряди осветлить еще сильнее, процедуру нужно будет повторить несколько раз с перерывом в 2-3 дня.
  • Маска, активирующая рост волос. Корица для роста волос полезна сама по себе, но если ее смешать еще и с другими активными компонентами, эффект будет намного ощутимей. Для приготовления средства шестьдесят грамм меда соедините с таким же количеством репейного масла, чайной ложкой порошка гвоздики и корицы, а также двумя щепотками молотого красного перца. Смесь размешайте и немного подогрейте в микроволновой печи или на водяной бане.
  • Маска, придающая волосам объем. Яичный желток разотрите с ложкой корицы, и постепенно введите в массу половину стакана не холодного кефира.
  • Питательная маска. Соедините по чайной ложки масла кокоса и масла макадамии, добавьте к ним три ложки меда и пять капель корицы.
  • Восстанавливающая маска. Тщательно разомните половинку среднего банана, добавьте к нему ложку корицы и три ложки разогретого кокосового масла.

Похудение

Пряность успешно используется для похудения. Существует множество способов сбросить лишний вес с помощью корицы. Используя специю, можно скинуть до 2 кг за неделю. Благодаря своей способности усиливать обмен веществ, она эффективно сжигает жиры. Пища в организме начинает быстрее перерабатываться, не оставаясь в виде жировых отложений. Кроме этого, пряность регулирует уровень глюкозы в крови и влияет на естественные процессы самоочищения организма. Это ведет к избавлению от токсинов, излишней жидкости и накопленных шлаков. К тому же, запах корицы снижает аппетит. В результате пряность приводит не только к похудению, но и к очищению организма от вредных веществ.

Самым популярным напитком для похудения является кефир с корицей. Для его приготовления понадобятся 1,5 л кефира и 1 ч. л. пряности. Ингредиенты нужно смешать и поставить в холодильник. Рекомендуется пить по одному стакану приготовленного средства в течение дня.

Идеальным сочетанием для похудения также являются корица и имбирь. Чтобы приготовить такой ароматный коктейль, необходимо смешать один стакан нежирного кефира, половину чайной ложки пряности и имбиря, а также добавить щепотку молотого красного перца. Рекомендуется пить перед сном .

Чтобы очистить организм и убрать живот, используют смесь меда и корицы. За месяц приема этого средства можно сбросить до 7 кг лишнего веса.

Особенности влияния на здоровье

Степень воздействия на человека бывает разной в зависимости от его индивидуальных особенностей, возраста, принадлежности к тому или другому полу. Не учитывать этого нельзя, иначе польза, на которую рассчитывали, превратится в неприятности.

Иногда, не отказываясь от корицы полностью, достаточно уменьшить ее порцию или частоту приема. Рассмотрим пользу и потенциальный вред молотой корицы для людей разного возраста.

Взрослых мужчин и женщин

По древней легенде, богиня любви Афродита покоряла сердца своих поклонников красотой и небольшими женскими хитростями.


В каждой сказке есть доля правды.

В ее пояс была зашита корица, за которой богиня сама спускалась на землю. Волшебный аромат не давал богам и простым смертным шанса устоять перед чарами красавицы.

Сегодня научно доказано, что корица очень эффективно воздействует на мужчин, возвращает им утраченную силу. С ее участием они решают свои интимные проблемы, избавляются от эректильной дисфункции, если она была вызвана стрессом, нервным перенапряжением, нездоровым образом жизни.

Это природное лекарство защитит мужчину от проблем с сердцем и сосудами, вернет к нормальной жизни после перенесенного инфаркта, снизит опасность его возможного повторения.

Половина чайной ложки порошка в день понизит содержание плохого холестерина, количество сахара в крови, будет способствовать потере избыточных килограммов. Корица поборется со всеми теми неприятностями, которые способны не старого еще человека медленно, но верно превратить в «развалину».

Мужчины, употребляющие это природное лекарство регулярно, меньше страдают от заболеваний мочевых путей. Если же мужчина занимается тяжелой физической работой или спортом, корица поможет ему легче преодолевать боль в мышцах.

Из «женских» полезных свойств пряности надо отметить способность молотой корицы уменьшать боли во время месячных, поднять тонус, избавиться от раздражительности, сопутствующей настроению женщин в «трудные дни».

Беременных и кормящих

А вот беременным женщинам от этого порошка надо временно отказаться.

Он провоцирует маточные сокращения, что приводит к выкидышу или проблемам с развитием плода.

В послеродовом периоде, как говорят в народе, это палка о двух концах.

С одной стороны, корица нужна, чтобы помочь женщине восстановиться, да и матка быстрее вернется к своим обычным размерам.

С другой, кормящей маме надо быть осторожной в выборе еды и напитков, чтобы ни один из них не вызвал у малыша аллергической реакции. Корица может ее спровоцировать

Корица может ее спровоцировать.

Детей

Детям, у которых была отмечена аллергия на продукты, корицу тоже вводят в меню очень осторожно. Если же проблем не возникает, добавляют ее в еду и питье уже с 4 лет: сначала понемногу, а когда ребенку исполнится 7 лет — в количестве, составляющем половину дневной «взрослой» порции

Детям она помогает улучшить работу мозга – быстрее развиваться, легче усваивать уроки. Она полезна для зрения, укрепляет память. Ребенок получает неплохую защиту от вирусных инфекций, что полезно во время эпидемий гриппа.

В пожилом возрасте

Людям преклонного возраста это природное лекарство необходимо:

  • для профилактики инфаркта;
  • против тромбообразования;
  • для нормализации давления;
  • в качестве средства против артрита;
  • при расстройстве памяти;
  • против бессонницы.

Согласно научным исследованиям, корица — хорошее профилактическое средство против тяжелого заболевания — болезни Альцгеймера. Ежедневный прием экстракта этого растения эффективно воздействует на мозг пациента.

Предлагаем посмотреть видео о пользе и вредных свойствах молотой корицы:

Потенциальная опасность и противопоказания

Проблемы обычно возникают, когда человек теряет чувство меры. В надежде на быстрый результат начинает есть пряность большими ложками.

Специалисты предостерегают: в маленьких дозах — это лекарство, в больших – опасный продукт. Например, одна щепотка активизирует работу мозга, а «лошадиная доза» приводит к упадку сил, головной боли.

Негативно отражается на здоровье содержащийся в пряности кумарин – если норма превышена, от кумарина может пострадать печень.

Полностью противопоказана целебная пряность беременным женщинам из-за угрозы выкидыша, людям с низкой свертываемостью крови, при серьезных желудочных заболеваниях, высоком давлении, панкреатите (из-за большого количества эфирных масел).

Не стоит давать это природное лекарство больным с высокой температурой, их самочувствие от этого ухудшится.

Польза корицы

Корица — популярная специя в кулинарии и выпечке, которую также можно принимать в качестве добавки.

Существует два основных типа:

  • Кассия с корицей: этот сорт также известен как китайская корица. Она наиболее популярна в супермаркетах, менее дорогая, более низкого качества, чем цейлонская корица, и имеет некоторые потенциальные побочные эффекты.
  • Цейлонская корица: этот сорт известен как «настоящая корица». Ее гораздо труднее найти, чем корицу кассии, и она имеет немного более сладкий вкус.

Польза корицы для здоровья связана с активными соединениями в ее эфирном масле.

Наиболее хорошо изученным соединением корицы является коричный альдегид, который придает корице ее пряный вкус и аромат ().

Вот некоторые из самых впечатляющих преимуществ корицы:

  • Уменьшает воспаление. Длительное воспаление увеличивает риск хронических заболеваний. Исследования показывают, что корица помогает уменьшить воспаление (,).
  • Помогает в лечении нейродегенеративных заболеваний. Несколько исследований показывают, что корица может помочь замедлить прогрессирование болезней Паркинсона и Альцгеймера. Эти результаты необходимо подтвердить в исследованиях на людях (,,,).
  • Помогает защитить от рака. Несколько исследований на животных показали, что корица помогает предотвратить рост и размножение раковых клеток. Однако эти результаты необходимо подтвердить на людях (,).

Некоторые исследователи также предположили, что корица может быть естественным средством лечения синдрома дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ), синдрома раздраженного кишечника (СРК), предменструального синдрома (ПМС), синдрома поликистозных яичников (СПКЯ) и пищевых отравлений.

Однако нет достаточных доказательств в поддержку этих утверждений.

Вывод: корица — одна из самых полезных специй в мире. Оба типа корицы полезны для здоровья, но цейлонская корица — лучший выбор, если вы собираетесь употреблять ее регулярно.

Итоги

В целом, корица – безопасный и полезный продукт, полезный для всех систем и органов. Насыщенный витаминами и эфирными маслами состав используется в качестве средства профилактики многих заболеваний и применяется для ухода за кожей и волосами. Регулярное употребление корицы в умеренных дозах не причинит вреда здоровью, наоборот – повысит иммунитет и сделает организм более крепким и устойчивым к инфекциям.

Автор Иван Тунгусов

Эксперт проекта. Стаж тренировок – 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий