Интересно про хлебную диету

Как закрепить эффект

Как известно, занятия спортом в комплексе с диетой способствуют ускорению сжигания жировых отложений. Многие приверженцы других систем питания жалуются на отсутствие сил, слабость и вялость и не могут прибегнуть к физическим нагрузкам. Хлебная диета построена на углеводах и достаточно сбалансирована, поэтому не вызывает чувства сонливости и усталости. Ее можно сочетать с легкими физическими нагрузками: ходьбой, пилатесом, йогой или танцами.

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, соблюдайте режим питания: не ешьте белый хлеб, продолжайте употреблять необходимое количество жидкости, замените сахар на мед или стевию.

Хлебная диета для похудения: меню, рецепты, правила

Правила похудения:

• Мужчинам нужно съедать от 12 до 16 хлебных ломтиков в день, а женщинам – от 6 до 12;
• Если в меню указано общее количество продуктов, то их необходимо делить на 4-5 порций и съедать в течение дня, чтобы не допускать голодания;
• Овощи лучше всего готовить посредством варки, запекания, парки или тушения;
• Кисломолочные напитки нужно употреблять ежедневно по 200 г;
• 3 раза в неделю необходимо вместо хлебной трапезы есть мясо или рыбу, и столько же раз съедать по 1 вареному яйцу;
• Хлебные кусочки можно смазывать икрой, пастой, маложирным майонезом, творожной пастой или кетчупом.

Хлебная диета: меню на 7 дней

При желании такой рацион можно продлить до двух недель, а питаться нужно по этому примеру меню:

• Завтракаем хлебным ломтиком, смазанным икрой или пастой;
• На ланч кушаем апельсин;
• Обедаем яйцом вприкуску с хлебом;
• Полдничаем овощным салатиком;
• Ужинаем порцией хлеба;
• За 1 час до сна съедаем обезжиренный йогурт.

Хлебная диета на воде

Эта методика никак не относится к системе питания Ольги Раз: единственное, что их объединяет – это употребление основного продукта с водой в течение 8 дней:

• Съедаем положенное количество кусочков хлеба ежедневно;
• Пьем только воду.

На кефире

Если не получается «высидеть» только на одном кефире, то в течение недели можно использовать это меню:

• Выпиваем по 2 л воды и 1 л обезжиренного кефира ежедневно;
• Съедаем ¼ хлебной  буханки.

На молоке

Любители молока могут воспользоваться меню, альтернативным кефирному:

• Выпиваем до 1,5 л нежирного молока;
• Съедаем положенное количество хлеба в зависимости от пола;
• Не забываем пить воду.

На чае

Если рацион с водой показался достаточно строгим, к нему можно добавить зеленый чай:

• 4 раза в день съедаем по несколько ломтиков хлеба;
• Между приемами пищи пьем несладкий чай и воду.

На молокочае

Молокочай – это чай, приготовленный на молоке: он стимулирует процессы жиросжигания, и похудеть на нем можно всего за 5 дней:

• Завтракаем кашей, хлебом и молокочаем;
• Обедаем овощным салатом и хлебом;
• Полдничаем 50 г творога;
• Ужинаем двумя чашками молокочая;
• Перед сном также можно выпить молокочай.

Хлебно — сырная

Похудение на таком рацион может длиться не более 5 дней:

• Завтракаем сухофруктами, 40 г сыра, отрубным хлебом и чаем;
• На ланч пьем абрикосовый сок, кушаем кунжутное печенье;
• Обедаем двумя вареными всмятку яйцами, отрубным хлебом, ломтиком сыра и чаем;
• Полдничаем стаканом кефира, сыром и хлебом;
• Ужинаем хлебным кусочком с сыром, пьем зеленый чай.

Хлебно — арбузная

Данную методику можно соблюдать не более 10 дней, а также она противопоказана диабетикам:

• Ежедневно кушаем арбуз из расчета 1 кг мякоти на 10 кг веса;
• На обед и ужин съедаем по кусочку черного ржаного хлеба.

Хлебная диета Ольги Раз

Суть данного метода заключается в том, чтобы делать «овощные дни» 4 раза в неделю, а «мясные» — 3 раза.

Меню овощного дня:

• С 7 до 9 утра выпиваем стаканчик минеральной воды;
• С 9 до 11 час. — съедаем 4 хлебных кусочка с намазкой;
• С 12 до 14 час. — кушаем яблоко или пьем ряженку;
• С 15 до 17 час. — съедаем порцию тушеной капусты, 4 ломтика хлеба и вареной яйцо, запиваем томатным соком;
• С 16 до 18 час. — выпиваем 200 г минералки;
• С 18 до 20 час. – 200 г морковного сока;
• С 17 до 19 час. – овощной салат, суп и хлеб;
• С 19 до 22 час. – соте из овощей с растительным маслом, 200 г воды;
• После 21. 00 – стакан кисломолочного напитка.

Меню мясного дня:

• С 7 до 9 часов – 200 г ряженки, йогурта или кефира;
• С 9 до 11 часов – квашеная капуста, 4 хлебных ломтика, чай или кофе;
• С 12 до 14 часов – 200 г кефира или апельсин;
• С 15 до 17 часов – птица, рыба или мясо с тушеными овощами;
• 16 до 18 часов – минералка;
• С 18 до 20 часов — 200 г томатного сока;
• С 17 до 19 часов – овощной суп, 3 кусочка смазанного хлеба, кофе или чай;
• С 19 до 22 часов – овощное рагу;
• После 9 вечера – чай или вода.

Советуем также ознакомиться со статьей Макаронная диета.

Меню на 7 дней

Ольга Раз-Кестнер рекомендует сразу составить меню на всю неделю. Это поможет покупать «правильные» продукты, избежать срывов, и выйти победителем в борьбе с лишними килограммами.

Первый этап хлебной диеты

При составлении рациона на первом этапе чередуются так называемые «овощные» (4 дня в неделю) и «мясные» (3 дня в неделю) дни.

Приблизительное меню овощного дня

• С 7:00 до 9:00 – выпить 1 стакан минеральной воды. Принять кальций и поливитамин.
• С 9:00 до 11:00 – 4 кусочка хлеба с любой разрешенной намазкой, салат из тертой моркови, заправленный лимонным соком, чашка зеленого чая или кофе.
• С 12:00 до 14:00 – 1 яблоко или 200 мл ряженки, натурального йогурта, кефира на выбор.
• С 15:00 до 17:00 – тушеная капуста, 4 кусочка хлеба с любой разрешенной намазкой, 1 яйцо всмятку, стакан овощного сока.
• 16:00 – 18:00 – стакан воды.
• С 17:00 до 19:00 – 4 кусочка хлеба с разрешенной намазкой, салат из свежих овощей с зеленью, заправленный 1 ч. л. растительного масла, легкий овощной суп. Чашка зеленого чая.
• С 18:00 до 20:00 – стакан овощного сока (можно заменить стаканом минералки).
• С 19:00 до 22:00 – тушеные овощи, стакан минералки.
• С 21:00 до 24:00 – 200 мл ряженки, натурального йогурта, кефира на выбор.

Приблизительное меню мясного или рыбного дня

• С 7:00 до 9:00 – выпить 200 мл ряженки, натурального йогурта, кефира на выбор. Принять кальций и поливитамин.
• С 9:00 до 11:00 – 3 кусочка хлеба с любой намазкой, салат из квашеной капусты с зеленым луком, чашка зеленого чая или кофе.
• С 12:00 до 14:00 – 1 апельсин или 200 мл ряженки, натурального йогурта, кефира на выбор.
• С 15:00 до 17:00 – постное мясо или рыба, тушенная с овощами на небольшом количестве растительного масла, стакан овощного сока.
• 16:00 – 18:00 – стакан воды.
• С 17:00 до 19:00 – 3 кусочка хлеба с намазкой, овощной суп, цветная капуста, приготовленная на пару или отварная, чашка чая.
• С 18:00 до 20:00 – стакан овощного сока (можно заменить стаканом минералки).
• С 19:00 до 22:00 – тушеные овощи (овощное рагу или соте), стакан минералки.
• С 21:00 до 24:00 – стакан воды или несладкого чая.

Второй этап

Целью второго этапа является мягкий выход из диеты и закрепление результатов. На этом этапе хлебные перекусы постепенно заменяются такими блюдами:

• макароны из твердых сортов пшеницы;
• порция каши (пшеничная, рис, гречка, булгур) без добавок;
• 1-2 отварные или запеченные картофелины;
• отварные бобы или чечевица (1 стакан);
• отварная кукуруза (1 початок);
• 2-4 ложки овсяных хлопьев или мюсли (можно на нежирном молоке).

Еще один вариант суточного меню первой фазы диеты

Теперь давайте представим, как мы будем питаться в течение суток в том случае, когда наступает мясной день хлебной диеты, то есть один из трех дней в неделю, когда можно кушать мясо, рыбу и яйца.

В этом случае меню будет таким:

• на первый завтрак можно отведать паровой омлет из одного яйца, овощи, и выпить чашку чая либо кофе без сахара;
• на второй завтрак можно скушать апельсин;
• на обед съедаем бутерброд с ветчиной и порцию греческого салата;
• на полдник выпиваем кефир с низкокалорийным хлебцом;
• на ужин мясо, птицу или рыбу, тушенную с овощами в двух чайных ложечках оливкового масла;
• перед сном пьем стакан нежирного йогурта.

Как соблюдать хлебную диету, разрешенные продукты, пример меню хлебной диеты на 1 день с ккал и б/ж/у

По мнению Ольги Раз, известного диетолога из Израиля, для похудения вовсе не надо отказываться от хлеба. Существует даже специальная хлебная диета, на которой худеющим удается сбросить от 4 до 6 избыточных килограмм за 2 недели. Основные моменты соблюдения диеты и рекомендации Ольги Раз в нашем материале.

Какой хлеб подойдет для диеты?

От пшеничного надо отказаться, а вот цельнозерновой, отрубной и ржаной подходит идеально

Его основное богатство – клетчатка и сложные углеводы, которые отменно насыщают, но при этом не повышают резко сахар в крови.
При покупке хлеба для диеты важно обращать внимание на калорийность батонов и «кирпичиков». Один кусочек должен содержать не более 60 ккал. В день можно съедать 8-10 ломтиков с такой калорийностью, за один раз максимум 2 штуки

В день можно съедать 8-10 ломтиков с такой калорийностью, за один раз максимум 2 штуки.

Какие блюда готовить, из каких продуктов

Поскольку одним лишь хлебом питаться досыта и разнообразно невозможно, хлебная диета разрешает употребление разных нежирных продуктов:

• творог 5-9%;
• овощная икра;
• отварное белое мясо курицы;
• отварная индейка;
• перепелиные яйца и белки куриных яиц;
• свежие овощи;
• листовые салаты, зелень;
• тушеные, вареные и сырые бобовые;
• кукуруза;
• немного оливкового масла;
• оливки;
• нежирная океанская и морская рыба и разрешенное исключение – жирная красная рыба: семга, лосось;
• 1 раз в день не более 250 гр фруктов (яблоки, цитрусовые, киви, груши, сливы, хурма, айва);
• кисломолочные напитки (не более 1 стакан в день): ряженка, простокваша, кефир 1%, маложирный йогурт.

Хлеб можно дополнить чашкой овощного бульона или супа. Основная еда – бутерброды. Например, можно намазать один ломтик цельнозернового или ржаного хлеба нежирным творогом и посыпать рубленым укропом. А на второй кусочек хлеба пристроить пластинку отварного филе куры и ложку овощной икры. Чашка зеленого чая – и готов прекрасный обед или перекус

Тут важно отслеживать, чтобы калорийность 2-х бутербродов была в пределах 200-280 ккал

Дважды в неделю хлебный вариант завтрака или другого приема пищи рекомендуется заменять блюдом из отварной или запеченной рыбы, птицы, постного мяса. Обязательно с овощами. Фрукты и ягоды следует употреблять отдельно, скажем, на полдник. Яйца – как перепелиные, так и куриные – разрешены не более 3 раз в неделю.

Диетолог Ольга Раз напоминает, что хлебная диета не является сбалансированной по питательным компонентам, поэтому нужно дополнять ее препаратами кальция и витаминным комплексом, если собираетесь придерживаться дольше трех дней. Обычно хлебную диету держат 2-4 недели, отвес за первые две недели может составлять около пяти килограмм.

Пример меню с указанием ккал и б/ж/у на один день диеты

• Прием пищи 7.00-8.00

225 ккал, б/ж/у – 15/7/24

2 ломтика по 50 грамм зернового хлеба «8 злаков» с отварным филе трески или хека, 100 грамм свежего огурца, зеленый чай.

• Прием пищи 10.00-10.30

228 ккал, б/ж/у – 16/5/29

2 ломтика ржаного хлеба по 50 грамм каждый с 5%-ным творогом и зеленью, 150 грамм помидоров черри, зеленый чай.

• Прием пищи 13.00-14.00

280 ккал, б/ж/у – 10/6/43

2 ломтика цельнозернового хлеба (по 45 гр), смазанных тоненьким слоем сливочного мягкого сыра + слабосоленая красная рыба (по 25 гр), а также соте (тушеные овощи) из баклажанов, лука, чеснока, томатов и болгарского перца с 2 чайными ложками растительного масла – порция 280 гр.

• Прием пищи 16.00-16.30

208 ккал, б/ж/у – 10/6/24

Салат из рукколы (100 гр) с перепелиными яйцами (4 шт) и заправкой из сока лайма, постного масла и специй по вкусу + 2 кусочка цельнозернового хлеба по 50 гр, компот из сухофруктов без сахара.

• Прием пищи 18.00-18.30

235 ккал, б/ж/у – 12/5/35

Запеченная цветная капуста с пряными травами и чесноком + 150 гр вареной грудки цыпленка, 2 ломтика отрубного хлеба по 40 гр каждый, зеленый чай.

• Прием пищи 20.30-21.00

165 ккал, б/ж/у – 9/6/23

200 мл простокваши 2,7% и 1 яблоко (150 гр).

Калорийность изделий разных сортов

Ржаной хлеб изготавливают из ржаной муки, существует множество разновидностей такой выпечки, грубого помола, с высевками, из просеянной муки. Кроме этого есть ещё варианты изделий из цельнозерновой, отрубной, пшеничной, ячменной муки. При этом разница в калориях разных сортов не особенно отличается, она может варьировать от 220 Ккал, до 345 Ккал (с добавлением изюма, орешков).

Приблизительная энергетическая ценность ржаной выпечки:

• Калорийность на 100 г: 210 Ккал;
• Белки: 9г;
• Жиры: 3,3 г;
• Углеводы: 48 г;
• Холестерин: 0 г.

При этом жировая составляющая представлена липидами, среди которых присутствуют насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные кислоты. В составе отсутствует холестерин, что очень радует. Присутствуют в большом количестве натрий и калий, также есть кальций, железо, магний, витамин А, С, Д, В6, В12. В углеводную группу входят пищевые волокна, 6 г, а также сахар, 4 г.

Сколько калорий в одном куске (ломтике)

Чёрный хлеб при похудении есть можно, только следует контролировать количество порции. Лучшим вариантом будет взвешивание кусочка такой толщины, который вы всегда едите, а потом отрезать приблизительно такой размер. Если вы используете нарезной производственный вариант, он будет весить 30-40 г, тогда как самостоятельно отрезанный кусок может потянуть на 50-60 г, относительно этого и высчитываются калории. В среднем калорийность ломтика составляет от 60 до 130 Ккал. Если же кусочек помазать тонким слоем масла (6 г), то добавьте ещё 45 Ккал. Значит, бутерброд с маслом на завтрак может составить уже 150 Ккал.

Цельнозерновые хлебцы и их секрет калорийности

Некоторые люди, садясь на диету, решают заменить мучные изделия цельнозерновыми хлебцами. В них нет сахара, дрожжей, а вот калорийность больше, нежели у традиционного хлеба. Иногда она составляет 330-350 Ккал, что совсем не мало. Поэтому, если вы решили перейти на хлебцы, не стоит употреблять их более 50 г. Среди разнообразия выбора, отдавайте предпочтение цельнозерновым сортам, в которых присутствуют отруби. Они не только пополнят ваш энергетический запас, но и поспособствуют работе пищеварительного тракта. Содержание большого количества сложных углеводов утолит надолго голод, а вы будете прибывать в хорошем расположении духа.

Как правильно кушать хлеб

Многие девушки готовы сказать “нет” сладкому, но от хлеба не все готовы отказаться. Не обязательно полностью исключать его из рациона, достаточно есть его правильно.

1. Диетологи разрешают употреблять не более двух маленьких и тонких куска хлеба за один прием еды. Некоторые спрашивают, если не есть белый хлеб можно похудеть? Нет, всего лишь отказавшись от белого сорта вы не станете худеть, но все равно следует от него отказаться. Разрешается кушать лишь цельнозерновой хлеб. 
2. Большинство худеющих уверены в том, что корочка хлеба содержит в себе мало калорий, в сравнении с мякишем. Это заблуждение. Дело в том, что в корочке полностью отсутствует вода, когда в мякише присутствует воздух с водой. Идеальное решение будет употребление хлеба совместно с молоком, т.к., в молочном продукте имеется лизин, которого лишен мучной продукт.
3. Чтобы не поправляться и есть хлеб, специалисты рекомендуют совмещать его с полезной пищей. Например, от хлеба стоит отказаться, если вы собрались готовить макароны, кушать колбасу, рис, картошку, жирный сыр и фрукты. Старайтесь кушать его с салатом, молоком, лишенное жира.
4. Сегодня можно выбрать какую-нибудь хлебную диету, где главным продуктом является серый хлеб, в составе которого присутствует чеснок и базилик.
5. К полезным сортам хлеба относятся – с отрубями и ржаной.

Можно ли похудеть если отказаться от хлеба? Отзывы не отмечают высоких результатов. Популярное выражение “От хлеба толстеют” заставляет худеющих отказаться от данного продукта. С одной стороны высказывание верное, а с другой не совсем. Дело в том, что если вы будете кушать только в первой половине дня лишь черный хлеб или тот, где основой выступает цельное зерно, то ваша фигура не пострадает.

Первый этап диеты

Начиная соблюдать первый этап хлебной диеты в течение дня вы должны съедать 12-16 кусочков диетического хлеба, или обычный кусочек черного хлеба вместо двух диетических. Диета довольно сытная, так как хлеб будет в виде бутербродов. Поэтому соблюдая диету, можете смело мазать на хлеб нежирный майонез, творог, горчицу, кетчуп, сыр тофу, баклажанную икру, тхину, хумус, авокадо.

Также не страшно делать бутерброды с рыбой, с курицей, лососем, семгой, но предварительно очистить от шкурки, снять, жир и отрезать тоненький кусочек. В диете разрешается любые овощи, причем в любом количестве, за исключением крахмалистых овощей. Овощи можно есть как угодно накладывая на хлеб, в виде салата, главное свежие, или использовать в вареном виде, в жаренном также можно. Для заправки салатов лучше использовать лимонный сок, оливковое или соевое масло. Можно яйца в любом виде, не больше 3 яйца в неделю.

Стоит заметить, что обязательно в хлебной диете съедать 200 грамм йогурта. Если по каким либо причинам вы не можете пить йогурт, замените его на кефир. Кроме этого три раза в неделю нужно есть рыбу, или мясо с овощами, ограничится хлебом до 3-4 кусочков.

Соблюдая диету, каждый день рекомендуют есть порцию фруктов: одно кислое яблоко, три сливы, груша, цитрусовые, персики, алычу, красный виноград, киви, хурму или вместо набора фруктов можно диетический десерт. При соблюдении диеты не рекомендуют пить фруктовые соки и есть консервированные продукты, так как это может увеличить уровень инсулина.

Приемы пищи

Принимать пищу нужно через каждые 3-4 часа и нельзя пропускать.

Соблюдая диету: можно пить чай, кофе, без добавления сахара.

При соблюдении диеты, раз в две недели можно позволить съесть мороженое.

Рассчитана хлебная диета первого этапа, на одну или две недели.

Меню хлебной диеты довольно разнообразно, но есть ограничения, запрещается употреблять жирные соусы, жирный майонез, сахар, сливочное масло, алкогольные напитки.

У второго этапа диеты нет определённого времени, если вам понравится диета, второй этап может длится на протяжении жизни.

Переходим на постоянное диетическое питание на всю жизнь

После того как вы смогли выйти из диеты и пройти ее вторую фазу, можно спокойно переключаться на полноценное здоровое питание. В этом случае уже больше не будет нужды питаться низкокалорийными хлебцами, так как их спокойно можно заменить на привычную нам пищу. Единственное, следует запомнить, что по сути меню остается прежнее, только два кусочка хлебцов можно будет заменить:

• стаканом отварных либо тушеных бобовых;
• 2/3 стакана отварных макарон;
• отварной картофелиной;
• початком вареной кукурузы;
• 2 печенюшками-крекерами.

Помимо того, фрукты уже можно будет есть не раз в день, а 2-3 раза, количество куриных яиц увеличивается до 5 штук в неделю; раз в 7 дней можно выпить бокал красного сухого вина либо легкое пиво; изредка, лучше раз в пару недель, можно отведать мороженое, отказавшись в этот день от фруктов. А если сильно захочется съесть что-то сладенькое, лучше покушать конфет с сахарозаменителем либо сухофруктов. Кроме того, можно пожевать жевательную резинку, что тоже утолит желание отведать сладости, однако стоит помнить, что жевание жвачки разжигает аппетит, так что потом вам точно захочется кушать.

Как можно похудеть по хлебным единицам?

Отзывы по диете на хлебе и воде, помимо оценки объема потребления углеводов, подразумевают применение хлебных единиц, которая равна 12 граммам сахара. При выстраивании меню правильного питания предполагается употребление в день 30 ХЕ, максимум. Если же человек заинтересован в избавлении от ненужных килограмм, данное значение должно быть снижено до 10.

Примерный суточный рацион выстраивается следующим образом:

• утренний прием пищи включает в себя два плода зеленого яблока, несладкий чай или 50 грамм салата из яблока и моркови;
• днем можно употребить овощной суп и стакан компота из сухофруктов;
• вечером допускается съесть 200 грамм мяса или рыбы нежирных сортов, приготовив их на пару, со стаканом кефира. Разрешено заменить рисовой или гречневой кашей.

Чтобы достичь необходимого результата, потребуется следовать ограничениям в меню не менее 14 дней.

Монодиета: чёрный хлеб и вода

Диета, основанная на воде и черном хлебе, рассчитана на 5-6 дней и позволяет избавиться от лишних 8-10 кг. Специалисты не рекомендуют применять ее людям с худощавой комплекцией, желающим сбросить всего несколько кг.

Рацион предусматривает 4-х разовый прием пищи общим объемом в 200 г хлебных изделий и 1 стакан сока с водой (пропорции 1:1). Необходимо выпивать дополнительно не меньше 1,5 л воды в сутки. Период не предусматривает никакого другого питания, диетологи рекомендуют для начала пройти 3-дневный курс, чтобы не случилось резкого истощения.

Существует облегченная версия диеты с употреблением небольшого количества овощей и отварной постной говядины (не больше 150 г в сутки) – такой рацион рассчитан на полные 6-7 дней.

Выход из диеты осуществляется по типичной схеме: предусматривается постепенная нагрузка на ЖКТ. Сначала – это замена одной порции диетического питания привычными продуктами, потом введение в рацион другой еды и постепенное их процентное увеличение в меню.

Раз в неделю можно съесть небольшую плитку горького шоколада, творожную запеканку. Через 10-15 дней устанавливается обычный режим питания, но, для продолжительности эффекта от диеты, нужно исключить из рациона жирную, печеную, острую пищу и сдобу.

Как проходит диета на хлебе и воде?

Схема похудения проходит в два этапа.

Первый длится в течение одной-двух недель. На протяжении данного периода допускается к употреблению хлеб, изготовленный из муки грубого помола. Суточная норма потребления не превышает 10 кусочков. В качестве добавки можно использовать:

• пюре из овощей;
• салат из зелени без заправки;
• небольшое количество обезжиренного творога;
• немного отварного мяса и рыбы нежирных сортов.

Диета на хлебе и на воде при переходе ко второму этапу предполагает необходимость в фиксации достигнутого результата. Для него является характерным отсутствие строгих ограничений в меню и времени. Предусмотрена возможность замены двух ломтиков хлеба на небольшую порцию макарон, изготовленных из твердой пшеницы. В основном запрет распространяется на:

• продукты с высоким содержанием жиров;
• сладкие изделия;
• алкогольные напитки.

Предусмотрено несколько вариаций похудения, помимо стандартной схемы диеты на хлебе и воде.

С чем не сочетаются снеки

При похудении ни в коем случае нельзя сочетать хлебцы с отрубями или клетчаткой, так как при избытке грубых волокон возникнут проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Не рекомендуется одновременно употреблять хлебцы и различные БАДы, а также лекарственные препараты. Необходимо подождать минимум полтора часа после приема пищи, иначе все полезные вещества просто выведутся клетчаткой из организма.

Помимо этого, полезные зерновые продукты не стоит сочетать с вредными и жирными колбасами, добавлять к ним различные специи, посыпать их солью. Все это дополнительно возбуждает аппетит.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Миф второй – мучное не дает остальной пище полноценно перевариться и усвоиться

Это утверждение правдиво, но не на все 100%. Опасны для пищеварения только свежеиспеченные изделия, которые могут привести к несварению, вызвать чувство тяжести и вздутия.

Получается, сдоба не так уж опасна для нашей фигуры, а полезный хлеб для похудения действительно существует? И да, и нет

Важно понимать, что далеко не все то, что мы видим на магазинных полках можно с уверенностью поставить на стол, не беспокоясь о своей фигуре. Необходимо помнить о нескольких правилах употребления одного из самых сытных продуктов:

Следует покупать только буханку, которая сделана из муки грубого помола.

Нельзя запивать выпечку сладкой газированной водой, молочными коктейлями, делать из нее бутерброды с жирной колбасой и маслом, есть хлеб с мясом. Такие сочетания не приведут к стройности, а гарантированно принесут вам новые килограммы.

Если вы не хотите отказываться от мучного с первыми блюдами, добавляйте в супы гренки.

У людей с сахарным диабетом строгая диета?

Этот миф родился из устаревших советов для диабетиков и устаревших правил питания. В конце концов, каждому нужно определенное количество энергии, которое мы можем использовать для повседневной работы и сохранения здоровья. Как вы представляете себе человека с диабетом и почти без еды? Это просто невозможно.

Что касается диабета, строгость диеты отражается на мониторинге гликемического индекса. Быстро усваиваемые продукты с высоким содержанием углеводов имеют высокий гликемический индекс, что приводит к быстрому и высокому повышению уровня сахара в крови.

Гликемический индекс

Не нужно спешить с диагностикой диабета. Внезапное и резкое изменение привычек питания может вызвать шок для организма, поэтому результат будет недолгим и может привести к недомоганию. Людям, страдающим сахарным диабетом, необходимо понимать, что диета в данном случае – это не краткосрочная диета, а образ жизни. 

Однако многие пациенты игнорируют этот аспект и начинают соблюдать довольно строгие диеты, не вникая в отношение к своему телу и еде. Это в конечном итоге приводит не только к неблагоприятным последствиям для здоровья, но и к возникновению психологических проблем. 

Чтобы избежать этих последствий, желательно не торопиться и спокойно подумать, как болезнь изменит вашу жизнь и как вам нужно будет питаться в будущем. Вам необходимо оценить не только свои увлечения и уже сложившиеся привычки, но и такие аспекты, как питание всей семьи, покупка еды и многое другое.

Первый шаг к изменению рациона и улучшению самочувствия – это изменение отношения к еде. Это напрямую связано с вашим здоровьем, поэтому, прежде чем вы начнете что-то менять, необходимо принять твердое решение о том, почему вы этого хотите, и оценить, какие преимущества будет получены. 

Другими словами, нужно контролировать голод и чувство сытости без постоянного разочарования и научиться получать удовольствие от еды. Конечно, некоторых продуктов диабетикам следует избегать, но им можно найти отличные аналоги: например, выпить чаю вместо горячего шоколада или заменить лимонад на низкокалорийный напиток с меньшим содержанием сахара. 

Все изменения могут показаться довольно сложными, но изменение диеты на правильную будет постепенным (это может занять 2-3 года), так что на самом деле это не так сложно.

Переходим на постоянное диетическое питание на всю жизнь

После того как вы смогли выйти из диеты и пройти ее вторую фазу, можно спокойно переключаться на полноценное здоровое питание. В этом случае уже больше не будет нужды питаться низкокалорийными хлебцами, так как их спокойно можно заменить на привычную нам пищу. Единственное, следует запомнить, что по сути меню остается прежнее, только два кусочка хлебцов можно будет заменить:

• стаканом отварных либо тушеных бобовых;
• 2/3 стакана отварных макарон;
• отварной картофелиной;
• початком вареной кукурузы;
• 2 печенюшками-крекерами.

Помимо того, фрукты уже можно будет есть не раз в день, а 2-3 раза, количество куриных яиц увеличивается до 5 штук в неделю; раз в 7 дней можно выпить бокал красного сухого вина либо легкое пиво; изредка, лучше раз в пару недель, можно отведать мороженое, отказавшись в этот день от фруктов. А если сильно захочется съесть что-то сладенькое, лучше покушать конфет с сахарозаменителем либо сухофруктов. Кроме того, можно пожевать жевательную резинку, что тоже утолит желание отведать сладости, однако стоит помнить, что жевание жвачки разжигает аппетит, так что потом вам точно захочется кушать.

Как закрепить эффект

Как известно, занятия спортом в комплексе с диетой способствуют ускорению сжигания жировых отложений. Многие приверженцы других систем питания жалуются на отсутствие сил, слабость и вялость и не могут прибегнуть к физическим нагрузкам. Хлебная диета построена на углеводах и достаточно сбалансирована, поэтому не вызывает чувства сонливости и усталости. Ее можно сочетать с легкими физическими нагрузками: ходьбой, пилатесом, йогой или танцами.

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, соблюдайте режим питания: не ешьте белый хлеб, продолжайте употреблять необходимое количество жидкости, замените сахар на мед или стевию.

На черном хлебе

Звучит название этой методики удручающе. Тем не менее диета на черном хлебе очень популярна среди населения. Длительность ограничительного режима составляет от трех до восьми дней, за которые максимальная потеря веса нередко достигает 5 кг. Рацион питания в основном состоит из черного хлеба (можно и дрожжевого), белковых продуктов и обильного питья. Примерное однодневное меню этой диеты выглядит так:

• завтрак: овсяная каша на воде, 2 ломтика нежирного сыра;
• обед: 170 грамм рыбы на пару с желаемым количеством хлеба;
• ужин: 200 грамм основного продукта и стакан обезжиренного кефира.

Диета Зона

Для небольшого перекуса достаточно взять по одному блоку всех продуктов: 50 г нежирного творога, три штучки миндаля и один персик. Обед будет более насыщенным — например, по два блока всех продуктов: 60 г вареного мяса, 2 стакана овощей на пару с 1 ч.

Осилить три блока, наверное, будет трудно: г овощей, 3 ложки масла и 3 стакана овощей. Ужин вполне может состоять из продуктов, взятых по 2 блока каждого.

Может дело в том, что нужно упорно работать над своим телом и регулярно выполнять физические упражнения? Если эту статью читают люди, ищущие диету, которая может помочь сжигать калории даже во время сна и без чувства голода, то нам с ними по пути. В этом случае идеально подойдет диета Зона, которая применялась многими голливудскими знаменитостями, такими, как Деми Мур, Дженнифер Энистон, Сандра Баллок и Джессика Паркер, в начале х. Они следовали этой диете, чтобы сохранить нормальный вес и выглядеть красиво.

Разработчик этой программы питания утверждает, что большое значение в контроле уровня инсулина имеет регулярная физическая нагрузка. Если трудно ходить в спортзал, начните с обычной ходьбы, постепенно увеличивая ее продолжительность.

Потом можно добавить и силовые тренировки. Постарайтесь заранее обдумать и составить себе правильный рацион, учитывая необходимый состав: белковые, углеводные продукты и жиры.

Приводимо примерное меню зональной диеты, вы же должны более тщательно сделать расчет БЖУ для своего веса и уровня физической активности.

Обычно на перекус берется блок можно такое соотношение оставить и на завтрак, если вы не голодны. Обед и ужин более плотные, поэтому содержат блоки в соотношении или даже в зависимости от аппетита.

Средняя калорийность рассчитанного на сутки рациона данной диеты составляет килокалорий, поэтому зональную диету можно отнести в категорию низкокалорийных диет. Продолжительность данной системы составляет 2 недели. В этот промежуток времени вполне можно избавиться от 5 кг.

Тем не менее, если вы хотите похудеть, оптимальные порции должны помещаться в ладонь. Диета разработана таким образом, чтобы уровень инсулина оставался на приблизительно одном уровне и человек не испытывал чувства голода.

Это низкокалорийная и низкоуглеводная диета и большинство экспертов считают, что более рациональная пропорция белков, углеводов и жиров , а не Посему признают ее несбалансированной и непригодной для постоянного питания. Как кратковременная диета она имеет право на существование. Можно чередовать пребывание на этой диете в течение дней со сбалансированным питанием в течение такого же времени.

Через два-три дня вы заметите значительное уменьшение тяги к сладкому и повышение умственной концентрации.

Как выглядит меню зональной диеты?

Через пять дней вы почувствуете приток энергии и совершенно забудете о голоде. В среднем с шестого дня начинается потеря веса. Через две недели вы отметите, что ваша одежда стала сидеть гораздо свободней. К сожалению, не так часто встречаются отзывы об этой диете. Возможно это связано с тем, что она недостаточно широко известна в России. Поэтому сделать какие-либо выводы о ее эффективности не представляется возможным.

Можно только ориентироваться на результаты известных зарубежных актеров, которые якобы придерживаются этой диеты возможно, и не одной. Набор продуктов достаточен, чтобы сформировать разнообразный рацион в зависимости от предпочтений и финансовых возможностей. Итоговая стоимость зависит от этого и может составлять руб. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г.

Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.