Вопросы организации питания
- В первую очередь распределите приемы пищи таким образом, чтобы не испытывать чувство голода и не переедать. Идеально принимать пищу каждые 2-3 часа малыми порциями (6-и разовое питание), но возможны варианты 5-и и 4-х разового питания.
- Во время основного приема пищи Вас ничего не должно отвлекать (телевизор, компьютер, газета и т.д.). Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу.
- После основного приема пищи лучше прогуляться или походить по лестнице, по коридору офиса в течение 10-15 мин, чтобы дать возможность организму израсходовать «быстрые углеводы» и ускорить основной обмен.
- Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
- При появлении чувства голода не стесняйтесь перекусить каким-либо белковым продуктом или овощами.
- Питание должно быть разнообразным. Фантазируйте с продуктами, создавайте новые блюда, используйте натуральные травы и пряности.
- Для необходимого обеспечения рациона клетчаткой,а так же замедления всасывания жиров и углеводов включайте в каждый основной прием пищи овощные блюда.
- Соблюдайте дневной режим потребления воды. Вы должны выпивать минеральной воды 1.5-2.0 л в день.
- Вам нельзя голодать!!!
В этой статье описаны самые общие правила, касающиеся здоровых людей. Если Вы имеете какую-либо проблему со здоровьем, то с врачом-специалистом необходимо обсудить индивидуальный рацион. В клинике ЦЭЛТ такую профессиональную помощь можно получить на консультации врача-эндокринолога. Мы всегда готовы помочь!
Будьте здоровы!
Список разрешенных продуктов
Когда ты ознакомилась с общими положениями диеты, пора осмотреть фронт работ, а точнее – список разрешенных блюд, которые на ближайший месяц станут для тебя главным источником энергии.
- Овощи – самая богатая на разрешенные виды группа продуктов. Тебе разрешены: баклажаны, зеленый горошек, чеснок, цукини, укроп, помидоры, болгарский перед, морковь, огурцы, лук, кресс-салат, капуста (любая, даже морская).
- А вот фрукты, напротив, далеко не все «легальны» на твоем столе. Можно есть: все цитрусовые, яблоки, сливы, груши, арбузы, дыни, персики, киви и абрикосы.
- Из молочных продуктов разрешены: творог, кефир и йогурт без добавок. Все эти продукты должны содержать не более 1% жирности.
- Яйца могут быть вкрутую, пашот и всмятку. Последние должны встречаться в твоем рационе чаще всего – они легче усваиваются.
- Мясные продукты представлены в виде кролика и куриной грудки. Все остальное мясо запрещено.
- Рыбу есть можно любую, но ее потребление нужно сократить. Употребление тефтель, котлет (в фарше кроме рыбы быть ничего не должно!) также должно быть ограниченно.
- Крупы и злаки периодически можно добавлять в рацион.
Химическая диета на 4 недели
Принцип питания заключаются в строгом соблюдении основных правил диеты. Нельзя потчевать себя сладостями и высококалорийными продуктами, как бы Вам не хотелось. Решили худеть — значит, не отступаем от цели.
Важно строго придерживаться графика употребления пищи. Завтракаем стразу после пробуждения, это 7-8 ч
утра. Натощак выпиваем стакан воды, а после принимаем указанные продукты. Обед должен быть не позже 14.00. В промежутках разрешается есть свежие овощи и фрукты. Но только со второй недели. Ужинаем более сытно, в неограниченном количестве едим овощи, салаты, рыбу, пареную или на гриле. Последний прием пищи должен быть не позже 19.00ч. Перед сном, если уж очень будет хочется кушать — разрешается выпить стакан теплой воды.
Если Вам ничего не страшно, и Вы готовы приступать немедленно, тогда в первую очередь нужно проконсультироваться с диетологом, расписать меню на каждый день и уже после строго следовать всем предписаниям.
Рацион питания хоть и строгий, но разнообразный. Разрешается много овощей и фруктов, нежирное диетическое мясо, рыба, консервированный горошек, тунец, ржаной хлеб, варенные яйца, апельсины в неограниченном количестве.
Результаты будут заметны уже через несколько дней после начала системы похудения.
Каждому, кто желает начать питаться согласно диеты химических реакций необходимо понимать, что идет нагрузка на почки и печень, а поэтому долго выдерживать такое похудение не стоит.
Для людей, которые страдают избыточной массой тела нужно проводить разгрузочные дни каждую неделю, пользуясь вышеописанным меню на один день. Это поможет сбалансировать вес и нормализовать кишечную флору в организме.
Во время диетического питания возможно головокружение, слабость, вызвана недостатком углеводов и жиров в организме, возможно сонливость и усталость.
Это говорит о том, что при диете химических реакций заниматься тяжелыми или интенсивными видами спорта противопоказано. Разрешаются легкие пробежки, ходьба пешком, неинтенсивная утренняя гимнастика и свободное плаванье.
Обо всех этих процедурах следует обязательно переговорить с ведущим диетологом.
При сильном ухудшении здоровья, диету нужно приостановить. По немного восстановить силы, и если уж очень хочется снова продолжить, начинаем снова с первого дня.
Примерное меню
Каждая неделя этого питания строго расписана. Стоит напомнить, что придерживаться этого плана следует неукоснительно.
Ежедневно на завтрак употребляются полфрукта (цитрусовых) и 1-2 яйца всмятку!
| Пример меню на обед | Пример меню на ужин | |
|---|---|---|
| Первая неделя | ||
| 1 день | Яблоки и сливы | Паровое мясо |
| 2 день | Курица без кожи | 2 яйца, салат из перца и пекинской капусты, киви. Кусочек подсушенного хлеба |
| 3 день | Тост с помидором, сыр (сколько хочется) | Мясное |
| 4 день | Яблоки | Листья салата, тертая морковь, кусок вареного мяса |
| 5 день | Гороховая каша и 2 яйца | Паровое рыбное филе и грейпфрут |
| 6 день | Дольку арбуза | Мясное меню с салатом (листовой) |
| 7 день | Тушеная капуста с перцем, морковкой и луком, курица, по одному томату и апельсину | Гороховая или бобовая каша с луком или чесноком |
| Вторая неделя | ||
| 1 день | Греческий салат без сыра, кусок вареной телятины | 2 яйца, капуста с тертой морковкой, красный апельсин |
| 2 день | Кусок говядины, кусок капусты, морковь тертая | 2 яйца и крупный мандарин |
| 3 день | Огурцы можно есть много, кусочек отварной телятины | 2 яйца и грейпфрут |
| 4 день | Сыр до насыщения с яйцами | 2 яйца |
| 5 день | Паровая или отваренная в воде треска | 2 яйца |
| 6 день | Кусок говядины, легкий салат из томатов, апельсин | Фрукты, какие хочется |
| 7 день | Отварная грудка, бобовая каша, помидоры с чесночком, апельсин | |
| Третья неделя (меню на весь день) | ||
| 1 день | Яблоки, сливы | |
| 2 день | Допустимые овощи, можно как свежие, так и на пару или отваренные | |
| 3 день | Овощно-фруктовая тарелка | |
| 4 день | Отварная фасоль, филе палтуса на пару, салат с морковью и капустой | |
| 5 день | Постная говядина или креветки, смесь из капусты, помидор и моркови | |
| 6 день | Фруктовый рацион, выбрать только один вид | |
| 7 день | ||
| Четвертая неделя (меню на день) | ||
| 1 день | Четверть отваренной со специями курицы. 4 средних огурца и 3 помидоры, банка тунца в собственном соку или 200 грамм отваренного филе рыбы, крупный мандарин | |
| 2 день | Овощи как в понедельник. 2 крупных куска телятины, одно яблоко или дольку дыни | |
| 3 день | 50-80 грамм творога, по 2 огурца и помидора, чашка вареной фасоли Подсушенный хлеб и апельсин | |
| 4 день | Половинка цыпленка Средний огурец и три томата Кусочек сухого хлеба, апельсин и несколько слив | |
| 5 день | 2 яйца, большая чашка салата из салатных листьев или капусты белокочанной с помидорами, мандарин | |
| 6 день | 2 отварный грудки, подсушенный хлеб Стакан творога Нарезка из огурцов и помидор (по 2 штучки) Апельсин, на вечер — простокваша | |
| 7 день | 1 ложка творога, 1 банка тунца в с/с Тарелка отварной фасоли с 2 помидорами Нарезка из огурцов Подсушенный хлеб и грейпфрут |
Четвертая неделя, как видно, отличается большей упорядоченностью. Все продукты, разрешенные в этот период, следует делить поровну на три раза.
Причем, завтрак обязательно должен быть полноценный, а на ночь не стоит переедать.
Советы по приготовлению:
- для жарки мяса масло использовать нельзя;
- перед употреблением мясо очищается от жировых прослоек и жилок;
- приготовление производится на сухой сковородке;
- тунец желательно промыть перед употреблением;
- с курицы необходимо снимать кожу;
- творог выбирается обезжиренный. Можно его заменить белым сыром, к примеру, Адыгейским.
Об особенностях применения химической диеты рассказывается в видео.
Меню химической диеты на 4 недели
| Меню диеты Хамдий — первая неделя | ||
| День недели | Прием пищи | Блюда и продукты |
| Все дни недели завтрак одинаковый | Завтрак | Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца |
| Понедельник | Обед | Любые фрукты, кроме исключений. Можно сделать фруктовый салат из киви, апельсина и яблока |
| Ужин | Нежирное мясо — 200 гр — приготовленное в духовке или отварное | |
| вторник | Обед | 150 гр куриного филе, приготовленного в духовке с зеленью. 1-2 свежих помидора. В качестве десерта 1 цитрус |
| Ужин | 1 Апельсин/грейпфрут, 1-2 сваренных вкрутую яйца и 1 цельнозерновой хлебец, листья салата | |
| среда | Обед | Сыр нежирных сортов — 60 гр, помидоры, 1 цельнозерновой хлебец (можно из этих ингредиентов сделать вкусные бутерброды) |
| Ужин | Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару | |
| четверг | Обед | Любые фрукты, кроме исключений |
| Ужин | Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из листьев салата, огурца и помидора | |
| пятница | Обед | Овощи приготовленные на пару + 1-2 яйца |
| Ужин | Рыба, приготовленная в духовке или на пару. Салат из овощей. На десерт один цитрус на ваш выбор | |
| суббота | Обед | Любые фрукты, кроме исключений |
| Ужин | Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из овощей | |
| воскресенье | Обед | 150-200 гр куриного филе. Свежие помидоры или овощи на пару. На десерт апельсин или грейпфрут |
| Ужин | Овощи на пару |
Меню второй недели методики Хамди:
| Меню диеты Хамдий — вторая неделя | ||
| День недели | Прием пищи | Блюда и продукты |
| Все дни недели завтрак одинаковый | Завтрак | Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца |
| Понедельник | Обед | 2 сваренных яйца, листовой салат |
| Ужин | 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца | |
| Вторник | Обед | Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из овощей |
| Ужин | 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца | |
| Среда | Обед | Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из огурцов |
| Ужин | Отварные или приготовленные на пару овощи и 2 сваренных яйца | |
| Четверг | Обед | 60 гр. сыра нежирных сортов. 2 яйца. Овощи приготовленные на пару |
| Ужин | 2 сваренных яйца, Отварные овощи. Свежий помидор | |
| Пятница | Обед | Морепродукты или рыба — отварные или приготовленные в духовке |
| Ужин | 2 сваренных яйца, Отварные овощи. | |
| Суббота | Обед | Мясо запеченное в духовке. Салат из овощей. 1 цитрус |
| Ужин | Фрукты, можно сделать фруктовый салат. Не забывайте про исключения! | |
| Воскресенье | Обед | Отварное куриное филе — 200 гр, салат из помидоров. На десерт 1 апельсин или грейпфрут |
| Ужин | Куриное филе-гриль или отварное, свежие томаты, 1 цитрус |
Меню на третью неделю химической диеты:
| Третья неделя | ||
| Можно кушать, сколько хочется, продукт из списка меню | ||
| Понедельник | Весь день | Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов |
| Вторник | Весь день | Любые овощи приготовленные на пару, исключая картофель. |
| Среда | Весь день | Фруктовые или овощные смеси (как в виде салатов, так и отварные). |
| Четверг | Весь день | Рыба отварная или запеченная с листовым салатом |
| Пятница | Весь день | Мясо или курица на пару или в духовке. Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля |
| Суббота | Весь день | Один вид фруктов, кроме исключений. |
| Воскресенье | Весь день | Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов. Можно готовить фруктовые салаты или смузи из фруктов |
Рацион на четвертую неделю:
| Четвертая неделя диеты Хамдий | ||
| Указанное количество продуктов самостоятельно распределяется на весь день и употребляется в любом сочетании | ||
| Понедельник | Завтрак | Отварное куриное филе — 200 гр. Отварная рыба — 200 гр.(можно заменить на консерву тунца), 1 грейпфрут и 1 апельсин, 3 огурца, 4 помидора и 1 цельнозерновой хлебец |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| вторник | Завтрак | 200 гр мяса (можно запечь в духовке), 3 огурца, 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус / 1 яблоко |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| среда | Завтрак | Обезжиренный творог — 100 гр., Отварные овощи — 200 гр., Рыба на пару или консерва тунца. Один цитрус на выбор, 2 тоста из цельнозернового хлеба, томаты и огурцы — по 2 шт. каждого |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| четверг | Завтрак | 250 гр курицы (можно отварить или запечь), 3 огурца и 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус/ 1 яблоко на выбор |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| пятница | Завтрак | 250 гр курицы (можно отварить или запечь), яйцо — 2 шт, салат из огурцов, томатов и листового салата, грейпфрут — 1 шт. |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| суббота | Завтрак | 2 куриных филе (отварных или запеченных), 50 гр нежирного сыра или творога, 2 помидора, 2 огурца, 1 цитрус на ваш выбор, 1 цельнозерновой хлебец |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| воскресенье | Завтрак | Рыба, приготовленная на ваш выбор, или консерва тунца, 50 гр. нежирного сыра, 2 помидора и 2 огурца, 1 цитрус и цельнозерновой хлебец. |
| Обед | ||
| Ужин |
После завершения курса химической диеты можно вернуться к своему обычному рациону, если результаты вас устраивают. В противном случае продолжите, согласно понедельной схеме.
Общие правила
Диета Усама Хамдий является авторской методикой похудения и изначально разрабатывалась для диабетиков (больных сахарным диабетом), которые нуждались в значительном снижении массы тела. Диету иногда называют «химическая», поскольку автор считает, что организм человека, при определенных условиях, может сам ускорять химические процессы метаболических реакций, в частности, выработку пищевых ферментов, в том числе и липазы, расщепляющей жиры до жирных кислот и глицерина.
По сути, яичная диета Усама Хамдий относится к типу белковых диет, в основе которых лежит увеличение в рационе питания белков и снижение употребления углеводов. Благодаря повышенному содержанию в рационе белковой пищи во время похудения потери мышечной массы не происходит, что способствует сохранению эластичности кожи и отсутствия ее провисания. Подходит для больных с сахарным диабетом и пред диабетическим состоянием.
В практике встречаются два варианта диеты:
- Яичная, в которой в качестве белкового компонента рациона питания присутствуют белки животного происхождения в виде куриных яиц, куриного мяса, нежирных сортов рыбы и морепродуктов.
- Творожная диета Усама Хамдий (авторство не подтверждено), в которой куриные яйца заменяются нежирным творогом. Предназначена преимущественно для лиц с аллергией на куриные яйца.
Важной особенностью является обязательное сопровождение диетического питания умеренной, но регулярной физической нагрузкой, поскольку повышенное содержание белка в рационе питания может замедлить процесс потери веса. Диета длительная. Полный цикл включает 4 недели, но при необходимости можно использовать и 2 недельный цикл или, наоборот, лицам с массой тела значительно превышающей норму — увеличить ее продолжительность до 2-3 месяцев
Полный цикл включает 4 недели, но при необходимости можно использовать и 2 недельный цикл или, наоборот, лицам с массой тела значительно превышающей норму — увеличить ее продолжительность до 2-3 месяцев.
Правила питания:
- Основу рациона составляют белки животного происхождения — куриные яйца/творог, нежирное мясо и белая рыба.
- Включение в рацион цитрусовых, ускоряющих процесс сжигания жира — апельсины, грейпфруты и пряностей, ускоряющих обмен веществ (лук, чеснок, базилик, корица, кардамон, паприка, укроп, петрушка, гвоздика).
- Увеличение потребления свободной жидкости до 2,5 л/сутки в виде несладких травяных отваров, отвара шиповника. Чистой теплой воды, минеральной негазированной воды. Жидкость можно употребляется исключительно между приемами пищи, нельзя запивать еду жидкостью.
- Увеличение в рационе питания содержания овощей/фруктов, при этом, рекомендуется за один прием пищи употреблять овощи/фрукты одного вида. Употреблять овощи можно в разном виде (варенном или тушенном, сыром, в салатах) без добавления растительного масла. Для заправки салатов можно использовать лимонный сок. К рекомендованным овощам относятся кабачки, патиссоны, цуккини, огурцы, зеленый горошек, помидоры, баклажаны, бобовые овощи, морковь.
Категорически запрещено употребление картофеля в любом виде. Из фруктов запрещено употреблять виноград, бананы, манго, инжир, финики.
- Если меню не содержит указания на точное количество продуктов, можно их употреблять до появления чувства насыщения, не допуская переедания.
- Пищу можно готовить только на воде без добавления масла.
- Разрешается пищу немного подсаливать, но для вкуса предпочтительнее использовать специи и зелень.
- При появлении сильного чувства голода можно делать перекусы разрешенными видами овощей или листьями салатов.
- Из рациона полностью исключается все сладости, мучное, животные и растительные жиры и жирное мясо (свинина, баранина).
- Строгое соблюдение меню, запрещается добавлять или заменять продукты из рекомендованного списка. Если что-то не нравится, продукт можно исключить вовсе из меню, но заменять его чем-то другим нельзя.
- Кулинарная обработка продуктов сводиться к приготовлению пищи на пару, гриле или отвариванию.
- Принимайте таблетки, содержащие полный набор витаминов и минералов.
- После завершения курса диеты продолжайте включать в утренний рацион питания 2 яйца и 1 цитрусовый фрукт на протяжении 3-4 суток.
- Расширяйте рацион питания постепенно, также следует медленно увеличивать и порции: начинайте с более жирных кисломолочных продуктов, далее — подсушенный хлеб, растительное масло, нежирную свинину, сыры и только на 2-3 недели после окончания диеты вводите в рацион в небольших количествах копченные, жаренные, жирные продукты.
- Не злоупотребляйте употреблением сахара/соли. Продолжайте употреблять повышенное количество свободной жидкости.
Запрещенные продукты
На первом месте запрещенных продуктов для диеты стоят макаронные изделия и газированные напитки. Газировка чрезвычайно калорийна, но это только полбеды: такие напитки изменяют кислотно-щелочной баланс, что через некоторое время их употребления обеспечивает нарушение обмена веществ.
Белый хлеб также противопоказан из-за высокой калорийности. Также, хлеб не обеспечивает чувство сытости, и мы сами не замечаем, как можем с бутербродами поглотить половину всей суточной нормы калорий.
Фастфуд исключается по простой причине: не может полезный прием пищи быть приготовлен за 2 минуты. Следовательно, питаясь фастфудом, мы получаем огромное количество крахмала, красителей, усилителей вкуса, жиров, быстрых углеводов, но только не полноценную и здоровую еду.
Колбасы также нужно исключить при похудении на данной диете. Да и вообще их стоит вычеркнуть даже из своего классического рациона. При том известном факте, что колбаса является одним из наиболее популярных и востребованных продуктов в России, качественную найти очень сложно. Так что проще не рисковать или заменять колбасой собственного приготовления, без сои, жиров и Е-добавок.
Про кондитерские изделия (конфеты, пирожные, печенье) стоит забыть раз и навсегда. Все они содержат в себе трансгенные жиры, которые влияют на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, и, конечно же, на состояние вашего тела. Вредные сладости можно с легкостью заменять на мед, сухофрукты, а также самые безвредные из магазинных зефир и пастилу.
Алкоголь вреден для диеты высокой калорийностью и тем, что лишает организм жидкости. Кроме того закуски, которые мы употребляем, выпивая, чаще всего являются жирными и очень калорийными.
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| инжир | 0,7 | 0,2 | 13,7 | 49 |
| манго | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
| финики | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
| батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| булочки сдобные | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| сливки 35% (жирные) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| сыр гауда | 25,0 | 27,0 | 2,0 | 356 |
| сыр пармезан | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392 |
| творожная масса | 7,1 | 23,0 | 27,5 | 341 |
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
| ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| семга | 21,6 | 6,0 | — | 140 |
| форель | 19,2 | 2,1 | — | 97 |
| вино белое десертное 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| вода содовая | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| * данные указаны на 100 г продукта |
Меню химической диеты на 4 недели
Меню первой недели
Рекомендуется 3 приема пищи. На завтрак только черный кофе, пара отварных куриных яиц, и половинка крупного цитрусового фрукта, либо плод целиком, если он весит не более 200 г
Далее представлены обеды и ужины по дням:
- самые разные фрукты в количестве, достаточном для насыщения в качестве обеда. Телятина отварная или гриль без маринада вечером;
- одна куриная грудка вместо обеда, овощи не допускаются. Салат съешьте вечером, дополните его парой яиц и апельсином;
- белковый высушенный хлеб или зерновой хлеб, 30 г сыра 17%, помидоры — досыта на обед, телятина отварная или гриль без соуса на ужин;
- яблоки, груши, нектарины — что-то одно, в неограниченном количестве на обед. Ужин как вчера, но можно добавить листовой салат;
- отварить капусту-брокколи, и добавить 2 вареных яйца — это обед. Вечером приготовить на гриле любую рыбу, дополнить салатом зеленым листовым и 1 апельсином в качестве десерта
- повторяем обед четвертого дня, но фрукты берем другие. Ужин — не заправленный ничем зеленый листовой салат, отварная говядина;
- помидоры с куриной грудкой без кожи и вареными брокколи или цветной капустой на обед. Остатки вареной капусты (можно дополнить другими вареными овощами, кукуруза — это не овощ) на ужин
Меню второй недели
- Первый прием пищи остается как на прошлой неделе.
- Первый и второй дни — одинаковое меню. На обед отварная телятина без соли, зеленый салат без масла. Ужины — как завтраки, только дополните их салатами из разрешенных овощей
- Обед такой же, как и вчера, только вместо салата огурец. Ужин повторяем
- На обед можно съесть сыр 17% жирности, или меньше, если найдете. Допускается прием и 2 яиц с зеленым салатом. Еще пару куриных яиц съесть вечером, без ничего
- Обедать предстоит отварным филе белой рыбы. Ужинать — отварными же яйцами. Это разгрузочный день. Держите порции под контролем
- Повторяем обед первого дня, вместо салата берем свежие помидоры. Делаем салат из доступных фруктов плюс обязательно ломтик дыни
- Повторяет вчерашний обед, но есть надо курицу, а не мясо. Ужин — аналогичный вчерашнему
Меню третьей недели
- Яичный завтрак отменяется, вся неделя — чередование разгрузочных дней
- Первый — только на фруктах. В отличие от других диет, эта не ограничивает количество фруктовой массы;
- Второй — только на овощах, вареные включаются;
- Третий — как первый
- Четвертый — белая вареная рыба и вареная же капуста. Можно зеленый салат добавить;
- Пятый — только куриные грудки, вареные или на пару, либо гриль без соусов. Дополнить отварными овощами
- Завершается неделя двумя фруктовыми разгрузочными днями подряд
Меню четвертой недели
Предлагается есть разрешенные продукты в указанном в меню количестве, но в любом удобном порядке:
- Четвертушка сваренной курицы (имеется ввиду простая птица 1 категории, не бройлер), банка тунца без масла 220 г, 4 свежих огурца, но только 3 томата плюс 1 цитрус полностью;
- 200 г телятины или говядины. 30 г хлеба черного или зернового, огурцы-помидоры в количестве как вчера, любой фрукт, какой хочется;
- стакан любых отварных овощей, 30 г хлеба, столовая ложка творога 0-5% жирности, 1 цитрусовый фрукт, а также по 2 штуки помидоров и огурцов;
- половина цыпленка отварного, строго без кожи. 1 крупный огурец, 3 средних томата. 30 г хлеба плюс любой цитрусовый фрукт;
- по 3 штуки яиц вареных, помидоров свежих и 200-400 г салата зеленого;
- полпачки творога 0-5%, 200 г филе куриной грудки, по 2 помидора и столько же огурцов, нарезать, заправить 1 столовой ложкой йогурта без сахара или простокваши, апельсин или грейпфрут
- 1 цитрус, 2 столовые ложки творога 0; 220 г тунца в воде, 30 г зернового хлеба
