Грейпфрутовая диета: так худеют знаменитости!

Полезные и вредные свойства

Вкус грейпфрута многим приходится по нраву, но только на этом диету не построишь. Положительная сторона солнечного фрукта в том, что он обладает низким гликемическим индексом – всего 25 единиц. В 100 г мякоти содержится всего 6,5 г углеводов, которые относятся к медленным. Попадая в организм, они будут постепенно перерабатываться в глюкозу, не вызывая скачкообразного формирования излишков, которые могли бы отложиться в виде жировой ткани.

Польза диеты на грейпфруте состоит в следующем:

1. На 90% фрукт состоит из воды. Это и обуславливает его низкую калорийность. Съедая 1 грейпфрут вместо бутерброда, вы предотвращаете образование новых жировых отложений.
2. Фрукт способствует выводу лишней жидкости из организма за счет мягкого мочегонного эффекта и нормализации работы печени. Это позволяет избавиться от отечности.
3. Грейпфрут помогает снизить уровень холестерина, который повышается у людей, страдающих от избыточного веса. На само похудение это никак не повлияет, но ваша сердечно-сосудистая система будет чувствовать себя гораздо лучше.
4. Благодаря содержанию нарингина (того самого вещества, которое обуславливает горький вкус), хинина и клетчатки фрукт оказывает положительное влияние на пищеварительную систему. Ускоряются обменные процессы, улучшается перистальтика кишечника, стимулируется выработка желудочного сока. В результате пища начинает лучше усваиваться, не образуя жировую ткань.

Грейпфрут содержит в своем составе много витаминов и других полезных веществ, но с похудением они никак не связаны. Фрукт может оказывать и вредное влияние на организм, отличающийся какими-либо индивидуальными особенностями. Минусы диеты на грейпфруте в следующем:

1. Минимальное содержание белка может привести к истощению сухой мышечной массы, если диета затянется надолго. Чтобы избежать этого, необходимо включать в меню мясо, рыбу, птицу, морепродукты или яйца.
2. Грейпфрут негативно влияет на желудок. Если у вас есть предрасположенность к развитию гастроэнтерологических заболеваний, лучше отказаться от этой диеты, поскольку фрукт повышает кислотность в желудке, что впоследствии приводит к более серьезным нарушениям в работе органа.
3. Грейпфрут способен нейтрализовать действие некоторых препаратов. В частности, это касается гормональных контрацептивов. Если вы хотите сесть на грейпфрутовую диету, лучше заранее позаботиться о поиске другого метода защиты.
4. Несмотря на то, что грейпфрут способствует нормализации уровня сахара в крови и даже рекомендован для регулярного употребления диабетикам, таким людям стоит предварительно проконсультироваться с врачом, поскольку каждый организм реагирует на диету по-разному.
5. При употреблении фрукта в больших количествах (а именно так его придется кушать в течение всей диеты) на 30% повышается риск развития рака молочной железы у женщин.
6. Фруктовая кислота цитрусового может разрушить зубную эмаль за время диеты.

Грейпфрутовая диета (отзывы смотрите ниже) – не идеальна, поэтому не стоит садиться на нее, не взвесив все плюсы и минусы.

На грейпфрутовую диету нельзя садиться беременным и кормящим женщинам, людям с психическими нарушениями, детям и подросткам.

Белково–грейпфрутовые диеты

Совместное употребление цитрусовых и белковой пищи часто используется в силу получения максимального результата наряду со сбалансированным поступлением основных пищевых групп, макро- и микроэелементов, минералов и витаминов. Это позволяет быстро расстаться с лишними килограммами и стать на размер, а то и на два стройнее, но не подвергать здоровье слишком большому стрессу. Чувство голода на фоне употребления грейпфрута может ощущаться довольно явно, поэтому белково–грейпфрутовая диета, прежде всего, подходит целеустремлённым людям, желающим похудеть и получить ярко выраженный результат в сжатые сроки. Чаще всего прибегают к яично–грейпфрутовому, творожно–грейпфрутовому или кефирно–грейпфрутовому типу.

Яично-грейпфрутовая

Особенность её заключается в том, что наряду со всеми преимуществами цитрусовых фруктов, она позволяет насыщать организм известным источником легкоусвояемых белка и желтка, яйцами. Этот продукт способен насыщать в полной мере, при малом объёме пополнять запасы микроэлементов и витаминов, а это означает полноценное поступление в организм всех необходимых для здоровья веществ, наряду с уменьшением объёма желудка и снижением аппетита.

Диетологи рекомендуют использовать поочерёдно куриные и перепелиные яйца, что разнообразит перечень поступающих в кровь полезных веществ, так как химический состав этих яиц несколько отличается. Для пересчёта достаточно знать, что 1 куриное яйцо можно заменить 4-5 перепелиными (в зависимости от размера).

Рацион, используемый при таком типе питания, в основном состоит из яиц и грейпфрутов. Есть несколько модификаций такого рациона. Самый экстремальный из них представляет трёхдневный курс, в течение которого утром необходимо выпивать стакан воды, через час съедать 1 белок, ещё через час – грейпфрут. Повторять такие подходы следует 7 раз в сутки. За три дня такого питания потеря веса в среднем составляет 3–3,5 кг.

Самая длительная из этого типа диет рассчитана на 4 недели. Она не так резко ограничивает поступление килокалорий и переносится, как правило, гораздо легче. В рационе следует придерживаться следующих рекомендаций:

• Завтрак: ½ грейпфрута, зелёный чай, яйцо всмятку (выпить сырое) и кусочек брынзы или чайная ложка обезжиренного творога.
• Обед: вареные, тушеные или свежие овощи (возможно в виде салата), 200 г нежирного мяса или рыбы, чай или отвар шиповника.
• Ужин: 1 яйцо (сваренное вкрутую, всмятку или «пашот»).
• Перекусы: грейпфрут или сухофрукты, любые фрукты, кроме бананов.

Творожно–грейпфрутовая

Является одной из интерпретаций белково-фруктовых диет, она очень эффективна для удаления жировых отложений с бёдер и живота. Оба продукта часто используются в диетическом питании, а в тандеме – просто идеально расщепляют жиры. Ограниченное чередование в рационе белка и фруктов приносит экспресс результат, поскольку исключает поступление углеводов, а сок грейпфрута ускоряет избавление от жировых клеток посредством активизации функции печени и поджелудочной железы.

Следует напомнить, что как цитрусовые, так и белковые продукты могут стать причиной появления аллергических реакций, поэтому во время использования творожно–грейпфрутовой диеты нужно внимательно отслеживать своё состояние здоровья.

Суть методики проста:

• Завтрак: несладкий чай, два тоста + 1 ст. ложка обезжиренного творога.
• Обед: творог или 150 г рыбы, 1 грейпфрут, кусок ржаного хлеба.
• Ужин: 150 г постного отварного мяса, грейпфрут, 100 г творога с йогуртом.

Результат не заставит себя ждать: через три дня на весах можно будет наблюдать потерю от 3-х до 5 кг веса.

Кефирно–грейпфрутовая

Данный тип питания является крайне эффективным и поможет похудеть, однако придерживаться его дольше 4 дней нецелесообразно. Этот рацион богат кальцием, но достаточно низкокалориен, что и обуславливает результат. В ответ на то, что резкое ограничение килокалорий может нанести ущерб здоровью, гастроэнтерологи категорично возражают, поскольку такое короткое время вполне можно приравнять к разгрузочным дням, польза от которых неоспорима. С другой стороны, 3-4 дня – недостаточный срок для того, чтобы организм исчерпал свои ресурсы и получил истощение, тем более при условии лишних запасов, которые нужно расходовать.

Принцип предельно прост: за сутки нужно выпить 1,5 литра кефира и съесть полкило грейпфрутов, не ограничивая себя в воде. Таким простым методом можно стремительно избавиться от 3-4 кг в день.

Грейпфрутовая диета на неделю

Классический вариант этой диеты предусматривает ежедневное употребление этих плодов на протяжении 7 дней, с ограничением дневного рациона 800-1000 килокалориями, поэтому эта диета относится к числу низкокалорийных, но в отличие от многих других – переносится на удивление легко. Достигается это за счет содержащегося в плодах натрия, дающего чувство насыщения. За неделю на такой диете можно сбросить от 5 до 7 кг веса. Во время 7 дневной диеты на грейпфрутах необходимо выполнять следующие правила:

• Употребление соли нужно ограничивать, пища должна быть недосоленной.
• Раз в день разрешается ложечка меда с зеленым чаем.
• Сам грейпфрут необходимо очищать только от кожуры, не удаляя пленку, которая и придает плоду горьковатого привкуса.
• Жирные сорта мяса и рыбы не следует включать в рацион. Перед приготовлением с курицы снимают кожицу, с мяса удаляют лишний жир.
• Для приготовления блюд грейпфрутовой диеты не используют соусы, майонез, кетчуп и другие приправы.
• В течение дня и перед сном можно пить нежирный 1% кефир, но не более 0,5 литра в сутки (175 ккал). Для перекусов также хорошо подходят другие фрукты: яблоки или апельсины, но не более одного фрукта в сутки.
• Для поддержания водного баланса нужно выпивать за сутки не менее полутора литров чистой, негазированной воды.
• Соки, упакованные в заводских условиях, не являются 100% натуральным продуктом. Для достижения нужного эффекта следует использовать свежевыжатый фреш, но его надо разводить с водой, в пропорции 1:1.
• После 18:00 принимать пищу категорически запрещено. При возникновении непреодолимого чувства голода незадолго до сна можно выпить стакан нежирного кефира, он будет способствовать перельстатике

Меню грейпфрутовой диеты на неделю

Понедельник

• Завтрак: нежирное мясо или ломтик постной ветчины (50 г); 200 мл сока грейпфрута; чай/кофе.
• Обед: один плод грейпфрута; овощной некрахмалистый салат со свежей зеленью (до 250 г), который рекомендовано
  заправить лимонным соком; чай/кофе.
• Ужин: нежирное мясо (до 150 г) отварите или запеките; овощной салат (около 200 г); чашка чая с 1 ч. л. меда.

Вторник

• Завтрак: вареные крутые куриные яйца (1-2 шт.); стакан сока из нашего цитруса; чай/кофе.
• Обед: один плод грейпфрута; нежирный творог или пара ломтиков твердого несоленого сыра минимальной жирности (50 г).
• Ужин: 200 г отварной рыбы нежирного вида; столько же овощного салата, который сейчас позволено заправить не только лимонным соком, но и оливковым маслом; кусочек (около 30 г) черного хлеба.

Среда

• Завтрак: 2 ст. л. (в сухом виде) овсянки, запаренной водой, или 2 ст. л. несладких мюслей, заправленных домашним натуральным йогуртом или нежирным молоком (заправка — до 4 ст. л.); стакан грейпфрутового сока.
• Обед: один плод грейпфрута; овощной суп; чай/кофе.
• Ужин: грудка курицы отварная (около 200 г); 2 запеченных помидора плюс половина цитруса.

Четверг

• Завтрак: вареное куриное яйцо; стакан домашнего томатного сока; чай/кофе.
• Обед: один плод грейпфрута; 200 г салатика из овощей, заправленного маслом оливы; черный хлеб.
• Ужин: отварные овощи (300-350 г); грейпфрут; чашка чая.

Пятница

• Завтрак: 150 г салата из фруктов (яблоко, грейпфрут, апельсин); чай/кофе.
• Обед: запеченная картофелина среднего размера и салат из овощей (200 г).
• Ужин: один плод грейпфрута; нежирное отварное мясо (порция до 200 г); томатный сок (200 мл).

Суббота

• Завтрак: постная ветчина или просто ломтик мяса (50 г); кофе/чай.
• Обед: салат (до 250 г) из овощей со свежей зеленью, сбрызнутый соком лимона; грейпфрут; чай/кофе.
• Ужин: постное отварное мясо (около 150 г); овощной салат с лимонным соком (200-250 г); чашка чая с 1 ч. л. меда.

Воскресение

• Завтрак: 1 куриное отварное яйцо (если голодно, то можно и 2); 200 мл сока грейпфрута; чай/кофе.
• Обед: 50 г нежирного творога или сыра; плод грейпфрута.
• Ужин: отварная рыба (200 г); овощной салат (около 200 г) с зеленью, в который можно добавить оливковое масло и сок лимона; можно скушать и кусочек черного хлеба.

Грейпфрутовая диета способна насыщать организм необходимыми веществами, но она очень малокалорийная. Из-за этого может наблюдаться раздражительность. На время диеты обычно забывают про чрезмерные физические нагрузки и не перегружают себя домашними делами.

Выход из грейпфрутовой диеты: правила

Продукты, разрешенные при выходе из грейпфрутовой диеты Выходить из любой диеты, в том числе из грейпфрутовой, нужно правильно. Ведь за это время организм привык к ограниченному потреблению пищи, поэтому и нагружать его чрезмерно не стоит. Вот несколько правил:

• Ежедневно следует добавлять в свой рацион продукты, от которых пришлось отказаться во время диеты.
• Делать это следует постепенно и маленькими порциями.
• Начинать лучше с низкокалорийных, диетических продуктов.
• Выбирать рекомендуется те, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности.
• В идеале количество калорий не должно превышать 2000 калл в день.
• А если раз в неделю устраивать разгрузочный день на основе грейпфрута, результат от диеты останется надолго.

Умеренное потребление пищи, разумная физическая нагрузка и оптимизм сделают вашу жизнь комфортной.

Диета Магги или яично-грейпфрутовая диета

диета именно Маргарет Тэтчер

Такой способ похудения проводится один раз в год, и рекомендована лишь здоровым людям, так как это белковая низкоуглеводная диета. Она относится к ряду «жестких» диет. Прежде чем приступить к ней, первое, что необходимо сделать – это посоветоваться с врачом.

Ее продолжительность всего две недели, но результат поразительный! До 8 сброшенных килограмм — вполне достижимая цель.

Меню диеты Магги

Понедельник	Завтрак	2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
Обед	2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута
Ужин	2 яйца + салат из овощей и зелени, 1 кусочек цельнозернового хлеба; грейпфрут; чай
Вторник	Завтрак	2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
Обед	2 яйца, помидоры и кофе
Ужин	Кусок курицы или говядины, салат из томатов, огурцов, салата айсберг и оливок
Среда	Завтрак	2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
Обед	Омлет из 2-х яиц и шпината
Ужин	Отварная курица, салат из огурцов и помидоров, чай
Четверг	Завтрак	2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
Обед	Омлет из 2-х яиц и шпината
Ужин	2 яйца, творог, 1 цельнозерновой хлебец.
Пятница	Завтрак	2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
Обед	Омлет из 2-х яиц и шпината
Ужин	Рыба, приготовленная в духовке, салат из овощей, 1 цельнозерновой хлебец, грейпфрут
Суббота	Завтрак	2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
Обед	Фруктовый салат из любых фруктов
Ужин	Кусок курицы или говядины, салат из томатов, огурцов, салата айсберг и оливок
Воскресенье	Завтрак	2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
Обед	Курица отварная или на пару, рагу из моркови, капусты и помидоров
Ужин	Кусочек курицы приготовленной в духовке или на гриле + помидоры; 1 грейпфрут

Стоит не забывать, что масса потерянного веса будет зависеть от индивидуальности человека и его конституции. Но эта диета на грейпфрутах обязательно завершится значительным похудением. Основным минусом этой методики является вероятность  возвращения прежнего веса. Поэтому надо быть сразу готовым на некоторые пищевые ограничения в после диетный период.

Основные правила грейпфрутовой диеты

Грейпфрутовая диета одна из популярнейших, которая позволяет быстро похудеть, свое распространение она получила с 1930 годов и была известна как Голливудская диета. В классическом варианте она длится 10—12 дней, при этом основные ее правила — есть грейпфруты каждый день и общая суточная калорийность пищи не должна превышать 800 Ккал, таким образом, эта диета является низкокалорийной, что и позволяет терять лишние кило.

Более полный список правил грейпфрутовой диеты содержится ниже:

• Подойти к этому мероприятию с желанием, предвкушая полезность диеты, а не думая о ней как о голодных днях, которые будут отягощать вас;
• Перед каждым приемом пищи нужно съедать по 1/2 грейпфрута, лучше всего красных сортов;
• В течение времени, посвященного похудению, следует придерживаться режима трехразового питания без отступлений между приемами пищи;
• Не есть за три часа до сна;
• Ограничить потребление соли, сахара и сахаросодержащих продуктов, острых соусов и специй;
• Животный белок (мясо, рыба) – кушать только постных сортов и нежареных;
• Кисломолочная продукция – с низким содержанием жира или же обезжиренная;
• На алкоголь, растворимый кофе, газированные сладкие напитки – табу;
• Натуральный молотый кофе – не более одной чашки в день;
• Во время диеты – не принимать лекарственные препараты. Если это жизненно необходимо, рекомендуется подыскать другую, альтернативную этой методику похудения;
• Питьевой режим – выпивать не менее полтора литра чистой воды, лучше, если это будет два литра в день;
• Начинать диету лучше всего в конце зимы или весной, когда организм ослаблен и остро нуждается в дополнительных поступлениях витаминов и микроэлементов;
• Весь набор продуктов в день должен составлять около 800- 1000 калорий.

Грейпфрутовая диета имеет несколько вариантов, и разнится сроками, периодичностью и рационом.

Классическая трехдневная диета

Именно в этом варианте первый раз появилась диета. Грамотно продуманная система, которая позволяет терять от 0,5 до 1 кг веса в день. При этом очень хорошо из организма выходит вода, тело подтягивается, улучшается самочувствие, появляется легкость.

Очень важно во время этой диеты съедать все, что есть в меню. В противном случае может появиться слабость, ухудшится настроение, появятся проблемы со здоровьем

Меню трехдневной диеты

Каждый день диеты съедать утром 2 яйца и грейпфрут. Завтрак остается неизменным, но можно к нему добавлять чашку вареного кофе. Обеды и ужины каждый день разные, что упрощает соблюдение диеты. При резких приступах голода разрешается съедать 120 мл белого йогурта или кефира, но не чаще двух раз в день.

Первый день	Второй день	Третий день
Обед	100 г курицы,200 г капустного салата	150 г рыбы на пару, 2 огурца, 150 мл белого йогурта	200 г паровой телятины, 200 г тертой моркови
Ужин	1 яичный белок (вареный, жареный), половинка грейпфрута	1 белок, 200 г салата из моркови с чесноком и сметаной	200 мл йогурта, 1 белок, 2 помидора

Разрешается вместо йогурта использовать ряженку, подходит для диеты и кефир, жирность в данном случае значения не имеет.

Кефирно грейпфрутовая диета. Особенности диеты

Метод базируется на том, что в состав базового продукта входят ферменты, которые, попадая с током крови в печень, заставляют её интенсивно сжигать жировые накопления. Поэтому жировое депо организма ассимилируется, постепенно расщепляется. В среднем за неделю удаётся похудеть на 3-5 килограммов. Если дополнить диету занятиями в спортзале или бассейне, то результат будет ещё более выраженным.

В единичных случаях в связи с индивидуальными особенностями метаболизма процесс может идти замедленно, но повторные применения диеты данного типа выравнивают ситуацию.

Грейпфрутовая диета обеспечивает поступление в организм достаточного количества не только витамина С, но и D, B, A и P, что позитивно отражается на состоянии кожи, ногтевой пластины, волос.

Удивительно, но благодаря наличию глюкозорегулирующего фактора, такую диету могут позволить себе даже люди, страдающие сахарным диабетом.

Систематическое потребление грейпфрута регулирует давление, приводя его в норму, стимулирует пищеварительную систему к более интенсивным процессам, оптимизирует скорость обмена веществ.

Главное требование – ограничить суточное поступление килокалорий до 800. Несмотря на то, что данный тип диеты достаточно низкокалориен, она не является труднопереносимой

Для этого всего лишь нужно строго придерживаться основных требований, правильно распределять время физической активности, кушать в те периоды, которые предписаны, обращать внимание на особенности организма и комфортно худеть

Основным помощником при похудении станет вышеупомянутый натрий, содержащийся в сочной мякоти и способствующий длительному чувству насыщения. Диета допускает редкие перекусы между приёмами пищи в виде обезжиренного кефира, натурального йогурта, апельсина или яблока. Апельсин в этом случае предпочтительнее, так как многие сорта яблок стимулируют повышенную выработку ферментов в желудке, что только усиливает голод после короткого облегчения. Если к этим советам прислушаться, то периоды голода практически исключаются.

При использовании выбранного типа питания важно соблюдать следующие принципы:

1. Сократить потребление соли и стараться не досаливать пищу.
2. Не употреблять жирные сорта мяса и рыбы. С мяса перед приготовлением необходимо удалять жир, а с курицы шкуру.
3. Не использовать при приготовлении блюд готовые соусы, кетчупы, майонез, различные приправы.
4. Поддерживать водный баланс организма, контролируя поступление необходимого количества жидкости на протяжении дня (минимум – 1,5 литра).
5. Распределить приёмы пищи на интервалы в 3-4 часа.
6. Ужин завершать до 19-00 часов.
7. В тех случаях, когда требуется выпить сок, следует отдавать себе отчёт, что покупные соки в тетрапаках не являются полностью натуральными. Употреблять стоит лишь свежевыжатые фреши, разведённые с водой, в соотношении 1:1.

Свойства грейпфрутов

Грейпфруты относятся к семейству цитрусовых, и имеют несколько сортов, поэтому они бывают желтого, розового и белого цвета, и чем они краснее, тем слаще. Плоды богаты клетчаткой, эфирными маслами и витаминами. На 90% грейпфрут состоит из воды, на 5% из сахаров, и на остальные 5% из пектинов и органических кислот.

Какие свойства оказывает грейпфрут на организм человека:

1. Улучшает процесс пищеварение;
2. Ускоряет метаболизм;
3. Снижает уровень вредного холестерина;
4. Нормализует артериальное давление;
5. Приводит в норму работу почек и печени;
6. Растворяет и выводит соли из почек;
7. Очищает организм от шлаков.

Грейпфрут относится к диетическим продуктам, так как содержит в себе больше количество витаминов.

Также этот фрукт подавляет чувство голода, поэтому его можно употреблять на ночь. Фенилаланин, в котором содержится природный гибрид, помогает обмануть чувство голода.

Грейпфрутовая диета — худеем за 7 дней

Похудение при соблюдении грейпфрутовой диеты на 7 дней происходит за счет следующих факторов:

• снижение энергетической ценности рациона до 800-1000 ккал в день;
• употребление половины цитрусового плода или 50 мл свежевыжатого сока перед каждой трапезой;
• активизация процессов пищеварения и метаболизма за счет увеличения кислотности желудочного сока, поступления ферментов и других фитонутриентов грейпфрута;
• трехразовое питание на основе исключительно диетических продуктов;
• строгий запрет на определенные виды продуктов.

Правила и рекомендации

По отзывам специалистов и многих худеющих, за неделю на грейпфрутовой диете можно потерять от 3 до 6 кг. Естественно, результат в каждом конкретном случае будет разным, так как снижение массы тела зависит от исходного веса, конституционных и генетических особенностей организма, возраста, пола, состояния здоровья и даже времени года. К примеру, все знают, что летом сбросить вес намного проще, так как мы больше двигаемся и меньше спим.

А теперь более подробно о том, как правильно питаться, чтобы получить впечатляющий результат.

Прием пищи осуществляют 3 раза в день. Перекусы не допустимы. Желательно организовать питание в одно и то же время. Между основными трапезами можно пить любые разрешенные напитки.

Ужин – не позднее 19-00. Отходить ко сну нужно с чувством легкости и пустоты в желудке.

Если вы не успели вовремя поужинать, то придется ложиться спать на голодный желудок, поэтому старайтесь не допускать пропусков всех трех приемов пищи.

Грейпфрут употребляют в начале каждой трапезы. Такая практика позволяет быстро запускать пищеварительные процессы и намного быстрее перерабатывать поступающую еду.

Для ускорения обменных процессов и выведения метаболитов обязательно соблюдение питьевого режима (не менее 8 стаканов свободной жидкости в день).

Запрещенные и разрешенные продукты (таблица 1)

Что можно и нельзя кушать при соблюдении грейпфрутовой диеты смотрите в таблице.

Что можно?	Что нельзя?
Способы кулинарной обработки: запекание, отваривание, тушение	Жарка продуктов как на масле, так и на гриле, копчение, соление, маринование
Мясо: все виды постного мяса и птицы без шкуры	Любое жирное мясо, сало, колбасные изделия, копчености
Рыба: постная рыба, морепродукты	Жирные сорта рыбы, соленая и копченая рыба, икра
Молочные изделия: вся молочная и кисломолочная продукция с минимальным содержанием жиров	Домашнее молоко, сметана, сливки, творог, жирные сыры
Хлеб и мучные изделия: небольшое количество сухарей из цельнозернового хлеба, бездрожжевой хлеб, лучше ржаной	Все виды изделий из муки, включая хлеб, выпечку, макароны и т.д.
Овощи: все плоды, кроме запрещенных	Картофель, бобы
Фрукты: все плоды, но основу составляет жиросжигающий грейпфрут	Нет
Злаки: все виды круп, кроме зарпещенных	Белый рис, манка, кукуруза
Яйца: куриные, перепелиные	Нет
Напитки: кофе заварной (1 чашка в день), чай зеленый, чай травяной, настои плодов, компоты из фруктов и ягод, напиток из цикория, негазированные минеральные воды, чистая вода (не менее полутора литров в сутки)	Алкоголь, коловые напитки и любые лимонады, газировка в любом виде
Приправы к пище: свежая и сушеная листовая зелень	Специи, пряности, любые соусы, кетчупы, минимум соли
Десерты: фрукты и сухофрукты, продукты для диабетиков на основе заменителей сахара, но без добавление муки, допустимо иногда употреблять половинку чайной ложечки меда в сутки, рассасывая продукт или подслашивая им напитки	Сахар и все изделия, куда он входит, включая конфеты, пирожные, торты, шоколад, мармелад, сладкий йогурт с добавками и т.д.

Чтобы комфортно худеть и при этом вести активный образ жизни, специалисты советуют в самом начале составить меню диеты на неделю из любимых, но разрешенных блюд, вывесить его на видном месте, а также предварительно закупить все основные продукты, чтобы не остаться без ужина или завтрака в самый неподходящий момент жизни.