Чем можно заменить?
В предыдущем разделе мы с вами выяснили, из чего состоит гейнер и пришли к выводу, что его можно приготовить самому. Возникает другой вопрос – можно ли его заменить чем-то равнозначным, но более привычным?
Если провести грубую параллель, качественный гейнер можно сравнить с порцией пшеничной каши на молоке и с сахаром. Дешевый же продукт аналогичен куску бисквитного торта со сливочным кремом.
В домашних условиях можно приготовить собственные энергетические коктейли, применяя следующие правила:
- В качестве основы используйте молоко, натуральный йогурт или свежевыжатый сок;
- Для наполнения продукта белком, добавьте туда творог, покупной сухой белок, сухое молоко или куриные яичные белки;
- Углеводную массу можно составить из меда, варенья, бананов, овса, мальтодекстрина.
Зная, чем можно заменить гейнер, вы всегда сможете приготовить подобную смесь самостоятельно. Как видите, заморские продукты заказывать не придется.
Сколько пить гейнера в день, дозирование
Средняя порция гейнера включает 50-80 г углеводов, а также 20-40 г белков, немного насыщенных жиров. Объем других компонентов зависит от марки продукта.
Количество потребления добавки и типа питания в основном зависит:
- от веса спортсмена,
- состава добавки,
- интенсивности занятий,
- объема и калорийности питания.
Средняя суточная доза варьируется в цифрах 100-150 г, но для каждого атлета количество углеводов рассчитывается индивидуально, выяснить требуемый объем продукта поможет опытный тренер.
Количество суточной нормы гейнера в граммах:
| Кратность приема пищи | Масса спортсмена (кг) | |||||
| 100 | 90 | 80 | 70 | 60 | 50 | |
| 2 | 200 г | 180 г | 160 г | 140 г | 120 г | 100 г |
| 3 | 170 г | 154 г | 138 г | 122 г | 106 г | 90 г |
| 4 | 140 г | 128 г | 116 г | 104 г | 92 г | 80 г |
Прием гейнера распределяют на 2 раза: одну порцию употребляют вместо второго завтрака, следующую – после тренинга (когда занятий нет, выпивают после обеда).
Чтобы за короткий срок повысить весовые показатели, для худощавых спортсменов дневное потребление коктейля увеличивается до 3-4 раз, прием показан между приемом пищи.
Гейнер для восстановления
Смесь углеводов и белков не только дает энергию организму. Спортивная добавка позволяет восстановиться спортсмену после интенсивных нагрузок.
Для предупреждения распада мышечной ткани и поддержания энергетического пула в период углеводно-белкового окна смесь принимают в течение 40 минут после тренинга.
Рост мышечной массы напрямую зависит от количества гликогена. Гейнер восстанавливает уровень полисахарида, который теряется во время усиленного тренинга.
Некоторые атлеты принимают добавку в период подготовки к соревнованиям для поддержания тонуса мускулатуры, что позволяет быстро привести их в рабочее состояние.
Лучшие высокобелковые гейнеры
Рейтинг лучших высокобелковых гейнеров состоит из:
- Mutant Mass;
- Optimum Nutrition Gold Standard Gainer;
- BSN True-Mass.
Эти пищевые добавки содержат более 20% белка, их углеводный состав высокий, но усвоение организмом углеводов происходит намного медленнее, чем при употреблении высокоуглеводных гейнеров. Из-за этого уровень глюкозы в крови повышается, пополняется не только запас углеводов, но и происходит ускоренный рост мышечных тканей. Высокобелковые гейнеры предназначены для девушек хрупкого телосложения, для спортсменов с генетической предрасположенностью к полноте, для набора веса за короткий срок.
Mutant Mass
Мощный спортивный гейнер с правильным составом от компании Fit Foods имеет широкую палитру вкусов. Белково-углеводная смесь отлично зарекомендовала себя среди спортсменов, имеющих сложности с объемами мышечной массы. Тщательно выведенная формула снабжает организм 52 граммами протеина, в который входит десяток разных видов белков, 182 граммами углеводов, полезными жирами, калием и натрием. Комплекс Intrasorb улучшает усвояемость полезных нутриентов организмом, а кальций укрепляет кости. Препарат станет находкой для тех, кто стремится к повышению спортивных показателей и улучшению физической формы.
| Характеристика | Значение |
| Энергетическая ценность на 100 г | 420 ккал |
| Вкусы | Кокос, ванильное мороженое, шоколад-фундук, крем клубника-банан, печенье со сливками, шоколадно-арахисовое масло, 3 шоколад |
| Фасовка | 2270, 6800 г |
Плюсы
- не образовывает комочки;
- повышает выносливость;
- избавляет от чувства голода;
- качественное сырье и сбалансированный состав;
- приятные вкусы;
- канадское производство с безупречной репутацией и многолетним опытом.
Минусы
- в составе есть компоненты, вызывающие аллергию: молоко- и глютеносодержащие;
- упаковки только большого объема – от 2 кг.
Отзыв: «Вкус ванильного мороженого по вкусу очень хорош. Штука белковая и хорошо сбалансированная, стоит отметить, что и цена не такая высокая, как у Ультимата или Мускл Джуса».
Цена: от 1770 до 5799 рублей.
Mutant Mass
Optimum Nutrition Gold Standard Gainer
Высококачественная пищевая добавка для быстрого набора мышечной массы и восстановления после тренировок. Уникальность состава заключается в минимальном количестве мальтодекстрина. Источниками сложных углеводов здесь выступают овес, горох, картофель. Основой гейнера является сывороточный изолят, полезные жиры взяты из семян льна и чиа. Проблем с усвояемостью у данного гейнера нет, превосходная растворимость позволяет делать смесь просто в шейкере, не используя блендер.
| Характеристика | Значение |
| Энергетическая ценность на 100 г | 385 ккал |
| Вкусы | Ванильное мороженое, булочка с корицей, шоколад, крем-печенье |
| Фасовка | 1620, 2270, 4600 г |
Плюсы
- разная скорость усвоения углеводов;
- минимум сахара;
- формирует мышечную массу с низким процентом жира;
- отличный выбор для девушек, так как не увеличивает подкожный жир;
- можно принимать три порции в день для лучшего результата.
Минусы
- высокая цена;
- трудно купить в магазинах, нужно заказывать.
Отзыв: «Качественный и рабочий гейнер с хорошим соотношением цена/качество, приличные результаты уже можно заметить недели через 4 после начала применения».
Цена: от 2790 до 6590 рублей.
Optimum Nutrition Gold Standard Gainer
BSN True-Mass
True-Mass разработан для тех, кому нужно калорийное дополнение к обычным продуктам питания для набора сухой мышечной массы. Порошкообразная смесь премиального класса для приготовления белково-углеводного напитка содержит незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью для обеспечения нормального функционирования организма во время интенсивного роста мышц и усиленных тренировок. Многофункциональная белково-углеводная матрица соответствует нормам соотношения белков и углеводов, рекомендованным Национальной ассоциацией студенческого спорта.
| Характеристика | Значение |
| Энергетическая ценность на 100 г | 438 ккал |
| Вкусы | Шоколад, ваниль, клубника, кремовое печенье |
| Фасовка | 2640 г |
Плюсы
- ускоряет регенерацию микротравм;
- присутствуют натуральные ароматизаторы;
- сложные углеводы усваиваются полностью;
- обеспечивает бодрость в течение всего дня;
- содержит пищевые волокна, которые улучшают пищеварение.
Минусы
- высокая стоимость, переплата за бренд;
- может провоцировать жажду.
Отзыв: «Хороший гейнер, отлично размешивается. С усвоением проблем не было, вкус ванильного мороженого – отпад. Один из немногих гейнеров, который реально приятно пить, даже разводя на воде».
Цена: 3890 рублей.
BSN True-Mass
Как происходит рост мышечной массы
Организм наращивает мышцы только в условиях повышенной физической нагрузки и только если получает полноценное питание. Под ним он понимает получение с пищей несколько тысяч химических соединений, причем многие должны поступать в строго обозначенных количествах.
Недостаток любого из них приведет к остановке мышечного роста. Фактически питание должно быть максимально “богатым” и разнообразным, ведь узкая диета и ни одна искусственная пищевая композиция не может содержать сразу весь этот комплекс соединений.
Мало того, у спортсмена еще должен быть совершенно здоровый желудочно-кишечный тракт, способный усваивать все эти микроэлементы, и общий очень высокий процент усвоения пищи.
Иначе атлет просто не сможет съедать и усваивать весь объем пищи, нужный для роста и поддержания огромной мышечной массы при плоском прессе (а плоский пресс ограничивает размер кишечника и объем желудка, который у билдера редко превышает 300-400 мл, это вам не вольготно расположиться в отвисшем пузце!).
Итак, основные факторы роста мышечной массы – интенсивные регулярные нагрузки, чередующиеся с регулярным и полноценным отдыхом на фоне сбалансированного по химическому составу, но немного избыточного по факту, 5-6 разового питания.
Организм должен жить в условиях тяжелой физической работы, ноне на износ, а, скажем так, вольготно, не имея стрессов недостатка пищи и отдыха. Только тогда естественно для тела запустится механизм увеличения линейных размеров и мышечной массы без избыточного набора жировой.
В условиях стресса по питанию тело будет стараться запасать преимущественно жир или жира больше, чем мышц. При недостатке отдыха мышцы вообще не смогут расти – они восстанавливаются только во время сна.
Однако избыточное питание не означает бесконтрольное объедание чем попало. Чтобы росли преимущественно мышцы, тело никогда не должно испытывать недостатка в белке и витаминах, запускающих его синтез. Остальные вещества в избытке нежелательны, так как уйдут в жировые запасы.
На стадии сохранения набранного веса нужно съедать в день 1,5-2 г белка на каждый килограмм веса (в зависимости от метаболизма). На стадии роста мускулатуры норма белка повышается до 2-2, 5 г белка на килограмм. Больше 3г/кг есть нельзя – избыток все равно не усвоится.
В лучшем случае пойдёт в жировые запасы, в худшем будет разлагаться и выводиться с мочой, между делом зашлаковывая организм и провоцируя мочекаменную болезнь и почечную недостаточность. Второй момент – тело не может за один прием пищи усвоить больше 25-30 г белка. Любой избыток будет утилизирован в жир или расщеплен и выведен. В 100 г куриного филе содержится 20г белка, в куске хлеба – 3, в 100 г макарон – 11. Итого крохотная порция в 230 г содержит 34 грамма белка. Тридцать из них усвоятся, а 4 – пойдут на жир.
Если еда включала в себя еще и сладкое, то углеводы и жир пойдут на пополнение энергетического депо. За один прием пищи нормально усваивается 90 г углеводов, не более (в нашем примере их 95), избыток тоже идёт «про запас». В итоге на избытке в питании белка, жиров и углеводов в сутки набирается довольно ощутимый запасец лишнего веса.
Именно поэтому нужно частое питание маленькими порциями – так проще дозировать количество белка и риск переедания. Самая удобная стратегия – построить питание из продуктов с точно известным содержанием жира, белка и углеводов. Это мясо, курятина, творог, яйца и пищевые белковые добавки. В порции любого их этих продуктов всегда содержится одинаковое количество основных веществ, изменяя размер порции можно регулировать количество белка
Можно ли пить гейнер девушкам
Поскольку гейнеры (от англ. gain – увеличение, рост) – это углеводно-белковые смеси, предназначенные для быстрого восполнения энергетических запасов и увеличения массы тела, то и пить их следует именно до и/или после тренировки, когда организм больше всего нуждается в питательных веществах. Поэтому своевременная подпитка равна эффективному восстановлению, а значит и массонабору.
Таким образом, если нет времени (возможности, желания) съесть полноценный ужин после вечерней тренировки, то можно выпить порцию гейнера, тем самым снабдив организм аминокислотами и глюкозой. Либо выпить такой коктейль до тренировки, если не было времени (возможности, желания) съесть полноценный обед, опять же дав организму глюкозу, чтобы были силы на работу в зале, и аминокислоты, которые в том числе идут на синтез гормонов, энзимов и непосредственно новых мышечных клеток.
Есть несколько спорных мнений о том, как стоит принимать гейнер. Одни утверждают, что организм лучше усваивает напиток до тренировки, другие – после занятий спортом.
Профессиональные спортсмены и тренера, для достижения лучшего эффекта, все же советуют придерживаться строго графика. Составить схему по часам, когда принимать гейнер, можно самостоятельно, опираясь на следующие данные:
- Чтобы получить заряд энергии и увеличить калорийность потребляемой пищи, выпейте коктейль сразу после завтрака.
- Следующий прием назначьте за час до похода в спортзал, чтобы достигнуть максимального результата.
- Через час после усиленной тренировки, когда откроется углеводное окно, стоит хорошенько покушать и выпить еще одну порцию напитка.
- Допускается заменять белковым коктейлем один прием пищи, но только в тех ситуациях, когда съесть действительно полезную еду нет возможности.
Такой вопрос зачастую волнует девушек или парней, которым надоели косые взгляды прохожих и вопросы друзей о том, кормят ли вас дома? Проще говоря, всем тем, у кого на первом месте стоит основная цель не наработать мышечную массу, а попросту набрать немного веса.
Здесь стоит отметить, что далеко не все профессиональные спортсмены прибегают к такому питанию. Гейнер без тренировок поможет набрать вес, но существенный минус состоит в том, что увеличение будет идти не на мышцы, а в подкожный жир.
Читать далее: Растительный белок полноценен — Реальная Качалка
Количество протеиновой смеси в день подбирается строго индивидуально, исходя из веса спортсмена и количества приемов пищи.
Сухая смесь – это хороший источник калорий, избыток которых может негативно сказаться на результате тренировок и привести к нарушениям в работе организма.
Чтобы правильно рассчитать дозировку и понять, сколько грамм гейнера нужно пить в день, воспользуйтесь следующей таблицей.
| Оптимальная суточная норма биологически активной добавки из белков и углеводов (грамм) | ||||||
| Вес тела/питание | 50 кг | 60 кг | 70 кг | 80 кг | 90 кг | 100 кг |
| Четырехразовый прием пищи | 81 | 93 | 105 | 117 | 129 | 141 |
| Трехразовый прием пищи | 91 | 107 | 123 | 139 | 155 | 171 |
| Двухразовый прием пищи | 100 | 120 | 140 | 160 | 180 | 200 |
Такая смесь позволяет восстановить мышечную систему после интенсивных занятий спортом. Можно принимать гейнер после тренировки совместно с анаболическими комплексами. Любителям интенсивных занятий не повредит оказать поддержку суставам, которые в процессе тренировки подвергаются особой нагрузке. Восстановиться опорно-двигательному аппарату помогут смеси, в составе которых есть такие элементы, как коллаген, сульфат глюкозамина и хондроитин.
Худощавый тип телосложения постепенно выходит из моды, поэтому многие девушки стремятся набрать мышечную массу и прибавить в весе, но без явных проявлений жировой прослойки.
Однако есть такие женщины, которые даже при условии правильного и богатого рациона никак не могут увеличить свою массу тела. Гейнер для набора веса худым девушкам поможет изменить конституцию тела, но при условии правильно подобранной дозировки и частых походов в спортзал. При этом в процессе приема следует помнить, что:
Если в рационе преобладает белковая пища, то потребности в дополнительном протеине нет, а его избыток неизбежно приведет к нарастанию жира.
Будет необходимо перейти на здоровое дробное питание, плюс пища обязательно должна быть разнообразной, а ее прием частым: 4-6 раз в сутки
Иначе организм просто не будет успевать усваивать все полезные вещества с напитка.
Стоит обратить внимание на свое здоровье. Если вы страдаете расстройствами желудка даже от приема в пищу привычных продуктов, то от смеси лучше отказаться
Биологически активная добавка может вызвать ряд побочных эффектов, связанных с работой ЖКТ.
Как принимать?
Теперь давайте выясним, как правильно принимать гейнеры – это поможет корректно составить рацион на день.
Иногда некоторые атлеты предпочитают выпить порцию продукта до силового комплекса, особенно если он обещает быть очень интенсивным. Это придаст организму дополнительных сил. Однако, в данном случае во время занятий человек не будет терять жиры, поскольку обращаться к накопленным запасам организму просто-напросто будет незачем. Поэтому, если ваша цель – согнать жирок, пейте смесь после занятий.
Если вы не склонны к полноте и мечтаете, как можно скорее нарастить мышцы, можете пить углеводно-белковый коктейль 2-3 раза в день, но будьте аккуратны, чтобы не нанести вред поджелудочной.
Итак, что дает гейнер и зачем его пить мы с вами выяснили, теперь обсудим, как рассчитать количество:
- Первым делом просчитайте суточный калораж и выясните размер дефицита;
- Сколько порций гейнера способны его восполнить?
- Учитывайте только углеводы;
- Поделите калории в готовой порции на нужно число приемов;
- Всегда пейте смесь после тренировки.
Дозировка и способы приготовления
В отношении приёма гейнера, больше – не значит лучше. Влив в себя чрезмерное количество углеводов, можно нарастить живот, а не мышечную массу. Всё хорошо в разумных количествах.
Рекомендованная разовая порция составляет 100-150 г. Однако точная дозировка зависит от таких показателей:
- Калорийности конкретной смеси
- Веса спортсмена
- Количества приёмов пищи в течение дня
- Цели приёма (набор массы или восстановление сил)
- Интенсивности и частоты тренировок
Спортсмену с меньшим весом тела нужна меньшая доза гейнера. Чем реже удаётся нормально поесть, тем больше калорий нужно возместить. Следовательно, доза увеличивается.
Чтобы рассчитать оптимальное количество, стоит посоветоваться с тренером и наблюдать за своим организмом. Если чувствуется слабость после тренировки и незаметен прирост массы мышц, можно увеличить ежедневную дозу.
Рекомендуется однократную дозу разбивать на два приёма. То есть, не 200 г за раз, а дважды по 100. Это улучшит усвояемость и облегчит нагрузку на пищеварительную систему.
Как выбрать гейнер для набора мышечной массы.
В зависимости индивидуальных особенностей организма выбор гейнера для набора мышечной массы может отличаться. Многие спрашивают: какой гейнер для набора массы лучше для людей с быстрым обменом веществ? Вы рекомендуем вам выбирать тот, в котором больше углеводов, примерное соотношение углеводов и белков: 65% и 35%. Тогда излишние жировые отложения появляться не будут, а вам мышечная масса будет расти.
В том случае, если у вас медленный обмен веществ, то лучше всего выбирать гейнер со средним содержанием белков, примерное соотношение углеводов и белков: 50% и 50%.
Если вам сложно набирать вес, то вам лучше всего отдать предпочтение спортивным гейнерам для массы, а не протеинам. Из-за очень быстрого обмена веществ протеин плохо проникает в мышцы. А благодаря содержащимся в гейнере углеводам вырабатывается инсулин. Именно за счет него аминокислоты проникают в мышцы.
Можно совмещать гейнер с креатином для наиболее быстрого набора мышечной массы. Рекомендуется также включить в свой ежедневный рацион витамины и минералы.
Лучшие гейнеры для набора массы.
Мы составили рейтинг лучших гейнеров для быстрого набора мышечной массы. С помощью него вы также можете узнать, как выбрать гейнер для набора массы.
Optimum Serious Mass является одним из лучших гейнеров на сегодняшний день. В одной порции содержится 1250 ккал, 50 г белка, 250 г углеводов. В состав также входит 25 витаминов и минералов, глютаминовая кислота, глютамин и креатин. Его можно принимать как после тренировки, так и в качестве перекуса между основными приемами пищи. 38% всех бодибилдеров выбирают именно этот гейнер. Представлено на выбор 4 вкуса: банан, клубника, ваниль, шоколад.
Up Your Mass от MHP – гейнер, который также пользуется большой популярностью. Его преимуществом является тот факт, что он подходит как стройным мезо- и эктоморфам, так и людям, склонным к полноте. Этот эффект достигается за счет углеводов с низким гликемическим индексом. В одной порции содержится 510 ккал, 46 г белка, 58 г углеводов. В состав также входит 15 витаминов, клетчатка, глютамин, аргинин, BCAA. Представлено на выбор 5 вкусов: печенье-крем, ваниль, шоколад, арахисовое-масло, домашняя выпечка с корицей.
BSM True-Mass содержит большое количество белка, а благодаря смеси углеводов организм сможет быстро восстановиться даже после интенсивной тренировки. Кроме того, этот гейнер считается одним из самых вкусных. В одной порции содержится 700 ккал, 50 г белка, 80 г углеводов и 6 г клетчатки.
Производители гейнера Optimum Pro Complex сделали ставку не на количество калорий, а на качество продукта. В составе этого спортивного продукта содержится больше протеинов. В одной порции содержится 650 ккал, 60 г белка, 85 г углеводов. Всего гейнер содержит 7 различных белков, включая сывороточный, яичный и казеин.
Muscle Juice Revolution 2600 от Ultimate nutrition обладает высокой калорийностью и большим количеством углеводов. Однако в нем почти нет витаминов. К преимуществам можно отнести проявление высоких катаболических свойств и низкую цену. К недостаткам относится низкая скорость усвоения. В одной порции содержится 1020 ккал, 56 г белка, 170 г углеводов. В состав также входит 18 аминокислот и клетчатка.
Super MASS Gainer от Dymatize – очень экономичный гейнер. Основные преимущества: невысокая цена, высокая калорийность, содержание BCAA и различных витаминов. Поэтому его рекомендуется употреблять людям с быстрым обменом веществ. К недостаткам можно отнести высокое содержание сахаров и углеводов. В одной порции содержится 1300 ккал, 52 г белка, 250 г углеводов. В состав также входят витамины, креатин, аминокислоты и пищеварительные энзимы.
Weider Mega MASS от Weider – лучший гейнер для набора массы для худых, так как он создан специально для людей с худощавым типом телосложения. Поэтому он отличается небольшой калорийностью и высоким содержанием углеводов. К преимуществам также можно отнести быструю усвояемость. В одной порции содержится 360 ккал, 20 г белка, 70 г углеводов. В состав также входят витамины, аминокислоты и минералы.
Зачем нужен гейнер
Что же такое гейнер? Все просто – это белково-углеводная смесь, созданная для эффективного и быстрого массонабора. Его основная задача – перекрыть дефицит калорий в питании, который возникает по причине повышенных физических нагрузок.
Для чего используют гейнер:
- для увеличения гликогенового депо;
- для компенсации дефицита калорийности питания;
- для набора массы.
- для закрытия белково-углеводного окна;
- для стабилизации обменных процессов с целью их ускорения.
Последний фактор часто используется людьми с напряженным рабочим графиком, которым не всегда удается плотно поесть.
Кому нужен гейнер
Эктоморфам. Долгосрочное питание сложными углеводами – единственный способ преодолеть массовый барьер и начать расти. Для них подходит почти любой вид гейнера, так как чистый эктоморф не склонен к набору жировой прослойки, а значит, неуязвим для побочных эффектов передозировки спортивным питанием.
Хардгейнерам. Это люди, которые по причине недостатка питания или ввиду особенностей телосложения не могут набирать мышечную массу.
Людям, имеющим напряженный график дня. В этом случае гейнер заменит полноценный прием пищи, уменьшит катаболические процессы, поддерживая высокий уровень анаболизма.
Людям, принимающим ААС. По причине повышенного синтеза мужского полового гормона потребность в питании и белке увеличивается в разы.
Кроссфитерам. Особенности тренировки кроссфитеров подразумевают повышенные затраты энергии, в том числе гликогена
Для профилактики рабдомилиоза важно поддерживать в межсезонье переизбыток калорий и принимать вплоть до 4-х порций гейнера в день.
Пауэрлифтерам. Для них не важен источник энергии – гейнер позволяет легко и без нагрузки на ЖКТ достичь серьезного преобладания углеводов в питании.
blackday — stock.adobe.com
Лучшие белково-углеводные гейнеры
Это золотая середина между «быстрыми» и «медленными» гейнерами, поскольку в них оптимально распределено количество белков и углеводов, благодаря чему мускулатура наращивается в естественном режиме.
BioTech Hyper Mass 5000
Этот гейнер для мышечной массы из Венгрии традиционно сделан в виде порошка, который легко растворяется в молоке или воде. Продается он в удобных фольгированных пакетах и пластиковых баночках по 1, 4 и 5 кг. Одна порция здесь несколько больше, чем у конкурентов (65 г) из-за более низкой калорийности – 245 ккал, поэтому расходуется продукт быстрее, чем обычно. Но так как цена не него ниже средней, то это не очень критично.
Гейнер BioTech Hyper Mass 5000 не пенится, имеет приятный вкус, который каждый может выбирать по своему усмотрению – малиновый йогурт, капучино-карамельный, ванильный и шоколадный. Состав здесь грамотно продуман, и дополнен моногидратом креатина, повышающим физическую выносливость. Количество углеводов тут не самое большое, 44 г на 100 г, белков практически в три раза меньше. Лишний вес от приема продукта практически не появляется.
Достоинства
- Полезен при анемии;
- Доступная цена;
- Быстрый эффект;
- Изготавливается из качественного сырья;
- Наличие креатина;
- Средняя калорийность;
- Разнообразие вкусов;
- Не содержит жиров.
Недостатки
- Наличие сахара;
- Низкий процент белка в составе;
- Приторный вкус.
Гейнер BioTech Hyper Mass 5000 нужно растворять в воде в соотношении 1 мерная ложка на 450 мл и принимать 2 в день, в том числе 1 раз после тренировки. Схема довольно проста и удобна.
Средняя стоимость: 2500 руб.
Universal Nutrition Gain Fast 3100
Это один из немногих гейнеров, помогающих в наборе сухой массы тела. Со своей задачей, говорят в отзывах, он справляется в минимальные сроки. Благодаря ему удается построить массивную и рельефную мускулатуру. Пищевая добавка успешна из-за своего воздействия прямо на мышечные клетки, которые в буквальном смысле растут не по дням, а по часам. Это возможно за счет усиления действия одних компонентов другими.
В число компонентов входят витамины (С, Е, А, D и др.), минералы (селен, калий, фосфор, магний, цинк), анаболические агенты, кислоты, метаболические оптимизаторы. Такое разнообразие компонентов трудно найти у конкурентов. Высокая калорийность (868 ккал) и большое количество углеводов (596 г) делают прием БАДа эффективным, а простота растворения порошка как в соке, так и в молоке – позволяют называть его универсальным.
Достоинства
- Быстро увеличивает мышечную массу;
- Проверен временем;
- Высокий процент протеина;
- Натуральный;
- Разнообразие вкусовых наполнителей;
- Не вызывает аллергию.
Недостатки
- Смесь получается густой;
- Высокая цена (доплата за именитый бренд);
- Содержит сахар;
- Есть жалобы на вкусовые качества;
- Не подходит для больных сахарных диабетом.
Universal Nutrition Gain Fast 3100 доступен в пяти вкусах – банан, ваниль, клубника, кокос, крем-печенье. Страна-производитель – США. Порошок добавляют в молоко или сок из расчета 5 мерных ложек на 450 мл жидкости, массу взбивают и пьют 2 раза в день до еды.
Средняя стоимость: 2000 руб.
Как и с чем лучше принимать гейнеры
Однозначного мнения, когда лучше всего принимать подобные белково-углеводные коктейли нет. Многое зависит от особенностей вашего режима питания и тренировок. У некоторых гейнеров имеются свои особенности приема, поэтому лучше изучить инструкцию.
Обычно в стандартной порции содержится 20-40 граммов протеина и углеводы – 50-80 грамм. Этого достаточно, чтобы добиться оптимального результата от препарата. Не стоит принимать гейнер в дозах больше рекомендованных. На здоровье это отрицательно не скажется, но возможно отложение жира на боках. Поэтому, придерживайтесь рекомендованных дозировок.
Чаще всего, используется гейнер сразу после тренировки. Это позволяет закрыть белково-углеводное окно, возникающее сразу после занятий. Не стоит суточную дозу разбивать на несколько раз. Все следует принимать однократно. Иногда для ярко выраженных эктоморфов данное спортивное питание может применяться нестандартно. А, точнее утром после сна или перед тренировкой. Это позволяет остановить процесс катаболизма. Такой график приема следует использовать только после консультации с врачом, разбирающимся в спортивной медицине.
Гейнеры прекрасно сочетаются с любыми препаратами спортивного питания. Часто в коктейли добавляют креатин, а также витамины. Может использоваться совместно с протеинами. Также сочетается со стероидами, при совместном применении никаких проблем выявлено не было. Не рекомендуется принимать в периоды сушки и работы на рельеф.
Противопоказания и побочные эффекты
Часто можно слышать разговоры о вреде гейнеров. На самом деле все негативные последствия, такие как болезни сердца, импотенция, являются мифом. Все подобные коктейли производятся из привычных и натуральных продуктов. Вреда от них не больше чем от манной каши.
Как таковых противопоказаний нет. Встречаются случаи индивидуальной непереносимости. Например, большая часть гейнеров не подходит людям с непереносимостью лактозы. В редких случаях может возникать расстройство пищеварения, но это может встречаться только при самом начале приема и проходит при снижении дозировки
Следует с осторожностью применять людям с заболеваниями поджелудочной железы
Единственным побочным эффектом, который может возникнуть, является отложение жировой ткани. Но, происходит это при неправильном потреблении, или низкой нагрузке во время тренировки.
Возможные побочные эффекты
Наличие и степень побочных реакций от приема гейнера определяется качеством продукции и правильностью ее употребления. Из возможных негативных эффектов возможны следующие:
Аллергическая реакция может возникнуть при индивидуальной непереносимости белка либо других компонентов рациона. Если она проявилась, можно попробовать заменить гейнер другим, к примеру, тем, в который входит меньше добавок. При непереносимости лактозы под запретом сывороточный протеин, обычно входящий в состав смеси.
При заболеваниях пищеварительной системы и ее слабости возможно расстройство желудка. В данном случае можно использовать улучшающую молочную микрофлору кисломолочную продукцию.
Увеличение жировой прослойки. В гейнере много углеводов, и при нехватке физических нагрузок или употреблении его на ночь вы можете набрать вес не так, как хотите
Важно помнить, что количество принимаемого гейнера должно быть пропорционально интенсивности и частоте ваших тренировок.
Потеря веса и снижение аппетита. Ввиду высокой калорийности гейнер может приводить к снижении аппетита
И если из-за этого пропускать полноценные трапезы, можно нанести организму вред и спровоцировать потерю веса вместо набора.
Зная, как правильно выбирать и принимать гейнер, вы сможете улучшить свои результаты в спорте
Но важно изучить все моменты заранее. При наличии любых сомнений лучше проконсультироваться со специалистом
Особенности гейнеров для девушек
А теперь весьма щекотливый вопрос, на который в интернете можно найти противоречивые ответы. Стоит ли принимать гейнер девушкам? Вместо чистого ответа вновь вернемся к биохимии и составу.
- Гейнер – это высококалорийный продукт с высокой скоростью усвоения. Девушки, которые не занимаются тяжелыми физическими упражнениями, не нуждаются в таком переизбытке калорийности.
- Дешевые гейнеры практически сразу откладываются в липидном депо. Это связано с особенностями женского обмена веществ.
- Креатин и натрий, входящие в состав, могут на время скрыть талию под литрами воды.
По своей сути, правильный гейнер – это каша с молоком, а дешевый гейнер – это сладкое пирожное. Поэтому когда перед девушкой стоит вопрос, нужен ли ей гейнер, стоит для начала спросить себя, нужна ли ей дополнительная тарелка с кашей для питания. Если она находится на фазе массонабора (это касается не только профессиональных бодибилдеров), то принимать небольшое количество гейнера вполне допустимо. Но если девушка пришла с целью накачать попу и похудеть, то любой избыток калорий только замедлит её прогресс. В этом случае гейнер лучше заменить на белковые коктейли комплексного воздействия с большим количеством казеина.
Mike Orlov — stock.adobe.com
Как действуют гейнеры на медленных углеводах
Гейнер на сложных углеводах также содержит и чистый протеин. Такое сочетание позволяет ускорить синтез белка в организме спортсмена в три раза. Если же принимать все составляющие гейнера по отдельности, эффект будет слабее.
Сложные углеводы долго усваиваются. Их преимущество в том, что они питают мышцы в течении нескольких часов, поэтому если вы ищете гейнеры для набора мышечной массы, это хороший вариант. В обычной еде медленные углеводы содержатся в горохе, фасоли, свекле, картофеле и различных кашах. Содержание углеводов в гейнере может достигать 80%. Остальные 20% занимают витамины, белки и минералы. Но существуют и другие пропорции, где углеводы занимают меньшую долю.
Белки в составе гейнера также могут различаться. Протеин является важнейшей составляющей, поэтому производители спортивного питания стараются использовать только самое лучшее сырье. Среди них можно встретить разные виды изолятов и концентратов сывороточного протеина, казеинового белка, а также молочные и яичные виды протеина.
Гейнер содержит в себе и другие компоненты. Это комплекс витаминов минералов, действие которых направлено на скорейшее восстановление организма. Их наличие позволяет максимально защитить мышцы от процесса катаболизма. Поэтому применение витаминов и минералов обязательно для любого спортсмена.
Гейнеры на сложных углеводах позволяют:
- улучшить спортивный результат;
- повысить рельефность и набрать мышечную массу;
- обеспечить организм спортсмена необходимым количеством энергии;
- повысить уровень выносливости.
Действие на организм
Целесообразно было бы рассматривать влияние гейнера, пользу и его вред для организма с точки зрения разбора самих компонентов углеводно-белковой смеси без каких-либо других добавок: белки, углеводы и жиры.
Белки (protein) при переваривании распадаются на более простые соединения – аминокислоты, которые всасываются и распределяются по соответствующим местам согласно своим функциям. Так, многим известные изолейцин, валин и лейцин (BCAA) являются отличным строительным материалом для мышечной ткани, восстановителем повреждённых волокон и подавителями катаболических процессов. Даже в одной порции высокоуглеводного продукта большинства важных аминокислот будет достаточно.
Углеводы (carbohydrates) расщепляются до глюкозы и фруктозы, которые формируют новые молекулы АТФ. Именно аденозинтрифосфат (АТФ) является источником энергии организма. Естественно, ещё какая-то доля энергии вырабатывается при распаде сложных соединений на более простые. Проще говоря, углеводы дают энергию и силу заниматься спортом даже после трудового дня. В зависимости от времени приёма (до или после тренинга) гейнер за короткий срок либо добавляет сил (снижает утомляемость на тренировке), либо восполняет потраченные ресурсы. Стоит отметить и восстановительные особенности углеводов: болевые ощущения на следующий день значительно меньше выражены при употреблении гейнера.
Жиры. Общего количества животных жиров в добавках этого типа очень мало, но всё же и они вносят свой вклад в питание организма полезными веществами типа насыщенных жирных кислот.
Если подытожить, то углеводно-белковые смеси – достаточно эффективный способ набора массы и восстановления, что подтверждают как научные исследования, так и атлеты-любители и профессионалы.
