Цинк: для чего нужен организму женщины и мужчины, чем полезен цинк для волос, кожи и суточная норма для человека и продукты

Цинк — токсин и лекарство

При длительном поступлении в организм в больших количествах все соли цинка, особенно сульфаты и хлориды, могут вызывать отравление из-за токсичности ионов Zn₂₊. По данным Toxnet database of the U.S. National Library of Medicine, токсичность цинка сульфата (LD50) при пероральном введении крысам составляет почти 3 г/кг. Описано отравление после приема 1 г цинка сульфата (ZnSO4). В быту цинка хлорид, сульфат и оксид могут образовываться при хранении пищевых продуктов в цинковой и оцинкованной посуде.

Отравление ZnSO₄ приводит к анемии, задержке роста и бесплодию. Отравление оксидом цинка проявляется в появлении сладковатого вкуса во рту, снижении или полной потере аппетита, сильной жажде. Появляются усталость, ощущение разбитости, стеснение и давящая боль в груди, сонливость, сухой кашель. По данным исследований установлено, что люди, принимавшие 100–300 мг цинка в день, могут страдать от индуцированного дефицита меди. В исследовании, проведенном в 2007 г., отмечено, что мужчин пожилого возраста, принимавших по 80 мг цинка ежедневно, чаще госпитализировали в связи с патологическими изменениями мочи, чем пациентов, принимавших плацебо.

// Цинк — что он дает организму?

Цинк — один из нутриентов, критично важных для работы организма. Поскольку цинк входит в состав более 400 различных ферментов, его нехватка способна нарушать метаболизм комплексным образом. При этом сильнее всего страдает иммунитет, качество волос и ногтей, а также выработка гормонов.

У мужчин недостаточное употребление содержащих цинк продуктов связано со снижением уровня тестостерона, ухудшением качества спермы и нарушениями деятельности простаты. Кроме этого, при активных физических тренировках, замедляются процессы восстановления мышечной ткани.

Поскольку цинк нужен организму для метаболизма жирорастворимых витаминов и коллагена, регулярное употребление цинкосодержащих продуктов дает возможность поддерживать в хорошем состоянии кожу, волосы и ногти. Помимо прочего, минерал помогает выводу алкогольных токсинов.

// Читать дальше:

• цинк для мужчин — для чего нужен и что дает?
• нутриенты — список самых важных
• как повысить тестостерон?

Суточные нормы

Рекомендуемая дневная норма употребления цинка для мужчин составляет 10-15 мг, для женщин — 7-12 мг. Отметим, что потребность в цинке увеличивается при занятиях спортом, активной половой жизни, а также в случае кровопотерь различной природы (включая обильные менструации у женщин).

В свою очередь, острый дефицит цинка характеризуется нарушениями памяти, депрессивными состояниями, снижением остроты зрения, повышенной раздражительностью и утомляемостью. Возможно развитие аллергических заболеваний, уменьшение массы тела и снижение уровня инсулина.

Сколько цинка нужно принимать для роста волос?

Как мы уже упоминали, мы получаем цинк через пищу. Подсчитано, что для того, чтобы соблюдать сбалансированную диету, мужчинам необходимо ежедневно принимать 9 мг. цинка, а женщины 7 мг. в день. Есть несколько продуктов, богатых цинком и полезных для роста волос. Хотя этот микроэлемент можно получать из потребления в пищу некоторых овощей (бобовых, орехов, цельного зерна), наш организм легче усваивает его из продуктов животного происхождения, таких как красное мясо, мясо индейки, яйца, молоко, сыр, рыба и морепродукты.

Мы должны помнить, что только 30% цинка, который мы потребляем, в конечном итоге усваивается нашим организмом. Кроме того, есть люди с большей тенденцией страдать от дефицита цинка, чем другие, например, недоношенные дети, пожилые люди, вегетарианцы, те, кто страдает от недоедания или синдрома раздраженного кишечника, заболеваний печени, алкоголизма или люди, страдающие целиакией или страдающие от серповидно-клеточной анемии. Этим людям может потребоваться прием добавок цинка.

Цинк – мощный природный антиоксидант

Так же как и селен, цинк является мощным природным антиоксидантом, (входит в активный центр фермента супероксиддисмутазы), и поэтому эффективность его совместного использования с другими антиоксидантами: селеном, витаминами А, С и Е – закономерно повышается.

С антиоксидантными свойствами цинка связано его защитное действие в отношении развития катаракты и вырождения желтого пятна. Не удивительно поэтому, что, аналогично селену, цинк концентрируется в сетчатке глаза, поддерживая нормальное усвоение сетчаткой витамина А.

Установлено, что ретинолсвязывающий белок в сетчатке является цинк-зависимым.

Цинк и имунная система

Цинк помогает контролировать инфекции, значительно замедляя иммунный ответ, делая его более адекватным и предотвращая чрезмерное воспаление, которое может быть очень опасным и сопровождаться смертельным исходом, рассказывает журнал «Cell Reports».

Эти данные были получены специалистами Университета Огайо (США), которые обнаружили в экспериментах на клетках человека и в исследованиях на животных, что существуют белки,привлекающие цинк и отправляющие его в клетки, которые первыми реагируют на инфекции.

Это исследование показало, что цинк является полезным для борьбы с инфекцией и кроме того, помогает контролировать иммунную систему. Эффективность цинка изучалась американскими учеными в контексте сепсиса – разрушительного системного иммунного ответа на инфекцию, имеющего высокий уровень смертности. По их мнению, эти данные могут быть использованы и в других областях медицины, которые также являются очень важными.

Цинк, стимулируя активность почти сотни энзимов, является ответственным за нормальный рост и развитие. Этот элемент в большом количестве содержится в бобах, орехах, цельном зерне и молочных продуктах. Дополнительное потребление цинка оказывается в особенной степени важным для силовых атлетов.

Откуда получить цинк?

Цинк содержится в привычных продуктах питания: мясо, птица, твердые сорта сыра, крупы, фасоль, нут, горох. Самое высокое содержание цинка в креветках. Однако быстро восполнить нехватку цинка и получить его суточную норму (15 мг) из пищи достаточно сложно. Дело в том, что из растительных продуктов цинк усваивается очень слабо, а из продуктов животного происхождения организм человека усваивает всего 20–40% содержащегося в них цинка.

Поэтому если у мужчины дефицит цинка, то оптимальный выход – принимать витамины с цинком для мужчин. Например, комплекс для повышения мужской фертильности Сперотон (подробнее о продукте можно узнать здесь) содержит цинк в количестве 21 мг (140%), что позволяет как устранить дефицит этого вещества, так и полноценно обеспечить организм этим важным микроэлементом.

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИЭКСПЕРТОВ.

Избыток цинка – чем опасен?

Избыток цинка не встречается часто, поскольку этот элемент не имеет свойство накапливаться внутри организма и выходит достаточно быстро. Лишнее количество не поступает вместе с едой, даже с наиболее изобилующими этим элементом продуктами.

Но при этом вполне возможно отравление определёнными лекарствами и биологическими добавками. Если в один приём в организм поступит от 150 до 200 миллиграмм, то это будет токсичной дозой. Также опасно принимать медикаменты в течение долгого времени, потому что цинк не будет успевать выходить из организма.

Отравление парами угрожает тем, кто работает с металлами. Эта литейная лихорадка вызывается вдыханием пара и его проникновением внутрь трахеи или бронхов.

1. Признаки отравления паром.
2. Сладковатый привкус во рту.
3. Затруднённое дыхание;
4. Кашель.
5. Тошнота.

Общие симптомы избытка:

1. Нарушение функционирования печени.
2. Нарушение работы поджелудочной железы.
3. Нарушение работы предстательной железы.
4. Тошнота.
5. Боль в желудке.
6. Снижение иммунитета.
7. Наличие показателей того, что мало железа, кадмия, меди.

Итак, цинк должен присутствовать в организме в достаточном количестве, но и не должен превышать норму. Превысить нормы во время еды невозможно, но лекарства могут этому способствовать. Цинк содержится в распространённых продуктах, которые употребляются дома. Мясные продукты свежие фрукты и овощи считаются самыми богатыми этим веществом.

Рекомендуем видео:

Online-консультации врачей

Консультация офтальмолога (окулиста)

Консультация гомеопата

Консультация эндоскописта

Консультация детского невролога

Консультация эндокринолога

Консультация косметолога

Консультация неонатолога

Консультация сурдолога (аудиолога)

Консультация иммунолога

Консультация дерматолога

Консультация психиатра

Консультация стоматолога

Консультация массажиста

Консультация нефролога

Консультация генетика

Новости медицины

Футбольные фанаты находятся в смертельной опасности,
31.01.2020

“Умная перчатка” возвращает силу хвата жертвам травм и инсультов,
28.01.2020

Назван легкий способ укрепить здоровье,
20.01.2020

Топ-5 салонов массажа в Киеве по версии Покупон,
15.01.2020

Новости здравоохранения

Глава ВОЗ объявил пандемию COVID-19,
12.03.2020

Коронавирус атаковал уже более 100 стран, заразились почти 120 000 человек,
11.03.2020

Коронавирус атаковал 79 стран, число жертв приближается к 3200 человек,
04.03.2020

Новый коронавирус атаковал 48 стран мира, число жертв растет,
27.02.2020

Сколько нужно цинка в сутки?

Рекомендуемая суточная норма цинка, представленная ниже, будет различной для людей разных полов и возрастов

Младенцы:

• 0–6 месяцев: 2 мг /в сутки
• 7–12 месяцев: 3 мг/день

Дети:

• 1–3 года: 3 мг/день
• 4–8 лет: 5 мг/день
• 9 –13 лет: 8 мг/день

Подростки: 

• Мужчины 14 и старше: 11 мг/день
• Девушки 14 – 18 лет: 9 мг/день
• Женщины 19 и старше: 8 мг/день

Цинк продается в форме сиропов, гелей, капсул и пастилок. В аптеках можно встретить всем известную цинковую мазь. Он входит в состав большинства мультивитаминных и минеральных комплексов. Эти добавки содержат цинк в виде глюконата, сульфата или ацетата. Все они работают по одному и тому же принципу, поэтому нельзя конкретно сказать, какой из них самый лучший.

Почему цинк полезен для волос?

Что цинк делает для наших волос? Как мы уже говорили, цинк играет важную роль в регуляторных процессах и гормональном балансе. Один из процессов, в котором участвует цинк, как раз и связан с гормоном дигидротестостерона (ДГТ), который отвечает за облысение по мужскому типу у тех людей, которые генетически чувствительны к этому гормону.

Известно, что для синтеза ДГТ из тестостерона необходимо, чтобы последний взаимодействовал с ферментом 5-альфа-редуктазы… А знаете ли вы, какой микроэлемент регулирует активность этого фермента и устраняет его при необходимости? Да, вы правы, это цинк, который может снизить его содержание до 30%. Это означает, что наличие достаточного количества цинка в нашем организме является ключом к предотвращению действия этого фермента и, следовательно, к прекращению выпадения волос.

Важность цинка для предотвращения облысения подтверждается научными исследованиями, такими как исследование, проведенное в 2013 году университетом в Сеуле, в ходе которого было обнаружено, что пациенты, страдающие выпадением волос из-за очаговой алопеции, андрогенной алопеции или телогеновой алопеции, имели более низкую концентрацию цинка в организме по сравнению с другой группой, не страдающей этими патологиями. Таким образом, мы можем подтвердить важность цинка для предотвращения выпадения волос

На самом деле, у людей, страдающих дефицитом цинка, часто наблюдается выпадение волос, проблемы с ростом или даже появление седых волос. Волосы также становятся сухими, ломкими, тусклыми и теряют объем

Отсюда обуславливается важность приема добавок цинка для предотвращения выпадения волос. В то же время, наблюдается не только выпадение волос, но и проблемы с кожей, анемия, усталость, диарея или ломкость ногтей

Эти симптомы помогают проанализировать диету с недостаточным содержанием цинка.

Почему важен цинк: норма, дефицит, избыток

Оптимальное содержание этого микроэлемента в организме человека лежит в пределах от полутора до двух грамм. Для того чтобы поддерживать эту норму нужно ежедневно потреблять около пятнадцати миллиграмм данного элемента. Людям, постоянно сталкивающимся с большими физическими нагрузками, беременным женщинам, спортсменам и тем, у кого сильное потоотделение, норму следует поднять до двадцати пяти миллиграмм.

Недостаток цинка можно определить по:

• Плохому обонянию;
• Слабому аппетиту;
• Потере вкусовых ощущений;
• Ломкости ногтевых пластин и образованию на них белых пятен;
• Выпадению волос;
• Слабому иммунитету;
• Появлению сыпи;
• Утомляемости и постоянному раздражению;
• Снижению умственной активности и ухудшению памяти;
• Импотенции;
• Диарее;
• Нервозности и психическим расстройствам;
• Резкому падению зрения;
• Заболеваниям полости рта и кожных покровов;
• Плохому заживлению ран;
• Внезапной пищевой аллергии;
• Бесплодию;
• У детей может наблюдаться задержка в росте.

Дефицит цинка в организме возникает по ряду причин. Это могут быть проблемы со щитовидной железой, печенью. У некоторых людей он просто плохо усваивается.

Недостаток цинка часто возникает при белковых или углеводных диетах. Такие элементы как селен, медь, марганец, железо и кальций снижают усвоение данного микроэлемента более чем на пятьдесят процентов. Частое употребление алкогольных напитков, кофе, продуктов, содержащих большое количество пестицидов, стрессовые ситуации приводят к его быстрому выведению из организма.

Противозачаточные и мочегонные препараты, а также кортикостероиды, которые назначают при артрите, бронхиальной астме и некоторых других заболеваниях, также способствуют этому.

ВАЖНО: Снижение уровня цинка часто происходит с возрастом. Переизбыток цинка в организме может сопровождаться:

Переизбыток цинка в организме может сопровождаться:

• Тошнотой и рвотой;
• Постоянным чувством жажды;
• Сладковатым или металлическим привкусом в ротовой полости;
• Удушьем;
• Снижением иммунитета;
• Сонливостью;
• Сухим кашлем;
• Частым ознобом;
• Желудочно-кишечными расстройствами;
• Головными болями.

Основными причинами переизбытка цинка в организме могут стать лекарственные препараты с его содержанием, а также продукты, которые хранятся в цинковой или оцинкованной посуде, так как она является токсичной.Если наблюдается какие-либо из симптомов, которые указывают на дефицит или переизбыток цинка в организме, то нужно немедленно обратиться к специалисту. Только он сможет выявить причину и назначить соответствующее лечение. Не стоит бороться с проблемой самостоятельно, чтобы еще больше не навредить своему организму.

Так как усвоение цинка имеет свои особенности, то только врач может определить, в каком количестве он должен поступать из растительных и животных продуктов (см. таблицу выше: продукты богатые цинком), а возможно потребуется и медикаментозное лечение.

Zinc BioVea

Обычно нехватка цина развивается на фоне беременности, заболеваний ЖКТ, приема противозачаточных таблеток, стрессов, проблем со щитовидной железой. Zinc BioVea часто выбирают те, кто занимается спортом и придерживается диет. Препарат цинка отлично восстанавливает работу мышц, улучшает кровообращение, укрепляет иммунитет, защищая от инфекций, воспалений и грибков. Zinc BioVea в короткие сроки улучшает состояние волос, кожи и ногтей.

Zinc BioVea

Zinc 15 mg от BIOVEA обеспечит потребности организма в цинке

О важности данного минерала для здоровья организма можно судить по степени вовлеченности цинка в ряд жизненно важных процессов: в эффективной работе иммунной системы, участии в росте и делении клеток, в том числе клеток ДНК, в поддержании оптимальной работы мышц, быстром заживлении ран, антиоксидантной защиты, в поддержании нормального гормонального фона и многих других важных процессов. Мужчинам цинк важен как микроэлемент, поддерживающий мужское здоровье

При его достаточном количестве в теле, уменьшается риск развития рака простаты.

от 906

Для чего нужен цинк в организме женщины?

Он принимает участие в регуляции мозговой деятельности, укреплении нервных волокон. Принимает непосредственное участие в синтезе некоторых гормонов и медиаторов нейронов. Одним из которых является серотонин.

Цинк участвует в производстве серотонина — гормона счастья, что обеспечивает нам отличное настроение, положительные эмоции. Что в свою очередь определяет психологический статус, снижает депрессивную готовность, увеличивает устойчивость к стрессу. Для этого используются бады с цинком для женщин.

Немаловажным является и гормональное равновесие. С этим связано нормальное вынашивание плода, предупреждение выкидышей и преждевременных родов.

Кроме того, этот минерал принимает активное участие в регуляции репродуктивной функции. Благодаря его достаточному содержанию обеспечивается отсутствие симптомов ПМС, спокойное вынашивание беременности, отсутствие преждевременного климакса.

Необходимое содержание цинка обеспечивает хорошее зрение. Это связано с участием микроэлемента в метаболизме нервных волокон, синтезе нейромедиаторов и нормальном функционировании желтого пятна. Цинк поддерживает остроту зрения, обеспечивает профилактику близорукости.

Наш минерал регулирует защитные силы за счет того, что способствует выработке антител, лейкоцитов крови, это поддерживает стабильный иммунитет. При дефиците цинка страдает практически вся иммунная система.

Благодаря нормальному содержанию цинка у представительниц слабого пола ухоженные и крепкие волосы и ногти. Признаки нехватки цинка у женщин: волосы секутся и выпадают, теряют привычный блеск, ногти становятся ломкими, появляются белые пятна, расслаиваются.

Влияние на организм

Цинк – микроэлемент, роль которого для организма переоценить невозможно.

Он участвует более чем в 200 ферментативных реакциях, благодаря ему осуществляется клеточное деление и продукция некоторых белков и гормонов.

Оправдывает себя мнение о том, что без достаточного количества цинка большинство органов и систем утратили бы свою функциональную состоятельность.

Система органов человека
Действие Zn
Система желез внутренней секреции
Нормализует деятельность гипофиза, надпочечниковРегулирует выработку инсулина, что важно для диабетиков

Пищеварительная
Необходим для нормальной работы печениПоддерживает кислотно-щелочной баланс в желудке
Оказывает антиязвенное действие

Опорно-двигательная
Участвует в формировании скелета плода во время гестацииСпособствует нормальному росту и развитию скелета во внеутробной жизни
Повышает крепость костей, зубов и ногтей

Кроветворная
Улучшает состав крови: влияет на количество гемоглобина, эритроцитов
Нервная
Улучшает обменные процессы в мозгеПротиводействует возникновению болезни Альцгеймера

Кожа и слизистые оболочки
Улучшает внешний вид кожи, замедляет ее старениеПомогает тканям быстрее восстанавливаться после повреждений

Иммунная
Стимулирует иммунную активность организмаПротиводействует интоксикациям различного происхождения (алкогольной, тяжелыми металлами)

Репродуктивная
Необходим для продуцирования способных к оплодотворению яйцеклетокСпособствует полноценному вынашиванию беременности, рождению здорового ребенка
Непосредственно влияет на здоровье простаты, половую активность мужчин
Нормализует деятельность половых желез

Органы чувств
Стимулирует функции вкусовых и обонятельных рецепторовОбостряет зрение

Ученые полагают, что достаточное количество цинка связано с продолжительностью и качеством жизни, уровнем либидо, способностью к зачатию.

Цинк – взаимодействия, влияющие на уровень в организме

Нельзя не упомянуть об часто применяемых препаратах, снижающих уровень цинка. Люди, принимающие их, должны знать об этом и принимать добавки под наблюдением врача. 

Ниже представлен обзор взаимодействий: 

•  любые агенты, снижающие количество соляной кислоты в желудке, то есть обычно используемые ингибиторы протонной помпы (например, омепразол, пантопразол, эзомепразол и т. д.) и антагонисты рецепторов H2 (ранитидин, фамотидин), а также антациды; 
•  алкоголь препятствует всасыванию цинка в кишечнике, увеличивает его выведение через почки и повреждает клетки печени;
• пеницилламин (используемый при РА) может увеличивать выведение цинка и меди из организма; 
•  холестирамин и колестипол мешают абсорбции; 
•  препараты, применяемые при остеопорозе, т.е. пероральные бисфосфонаты (алендронат, этидронат, ризедронат) образуют комплексы с цинком; 
•  цисплатин, используемый в химиотерапии, вызывает дефицит цинка; 
•  этамбутол (используется при туберкулезе) образует комплекс с медью и цинком; 
•  препараты, понижающие артериальное давление (каптоприл, эналаприл), комплексный цинк и увеличивающие выведение – добавки на временной дистанции; 
•  гидрохлоротиазидные и фуросемидные диуретики повышают выведение цинка; 
•  кортикостероиды усиливают выведение цинка с мочой, увеличивают потребление цинка в организме; 
•  ципрофлоксацин и тетрациклины комплексного цинка, что снижает их действие (интервал); 
•  контрацепция вызывает уменьшение количества витамина B6 и, таким образом, изменение метаболизма триптофана: повышение уровня ксантогенной кислоты, которая образуется с комплексами цинка, выводимыми почками, в результате чего уровень цинка в организме падает; 
•  Вальпроевая кислота (эпилепсия) вызывает нарушения содержания цинка и снижение уровня в плазме.

ДИЕТИЧЕСКИЕ ИСТОЧНИКИ ЦИНКА

Примеры (на 100 г продукта): 

• печень телятины содержит около 8,4 мг; 
•  печень свиная 4,5 мг; 
•  тыквенные семечки 7,5 мг; 
•  какао 6,5 мг; 
•  жирный эменталер 3,7 мг; 
•  ростбиф 3,7 мг; 
•  гречка 3,5 мг; 
•  миндаль 3,19 мг; 
•  овсянка 3,1 мг; 
•  фундук 2,44 мг; 
•  темный шоколад 2,43 мг; 
•  яйца 1,29 мг.

Во многих случаях это рекомендуется, но стоит проконсультироваться с профессионалом о количестве

Стоит обратить внимание на отсутствие дублирования препаратов с содержанием цинка, чтобы не передозировать, а также позаботиться о других минералах. Органические соли цинка лучше усваиваются и переносят (глюконат, гистидат, цитрат, лактат, пиколинат), чем неорганические соли (сульфат или оксид)

Есть ли побочные эффекты от приема цинка?

Если принимать цинк в высоких дозах в течение длительного периода времени могут возникнуть проблемы с абсорбцией других минеральных веществ, включая медь. Это может привести к угнетению иммунной системы и подавлению формирования клеток крови.

Чаще всего встречаются кратковременные и незначительные симптомы от приема умеренно высоких доз цинка. У некоторых людей, которые используют назальные спреи и гели, изменяется восприятие вкуса и запаха, что может негативно сказаться на аппетите. Избыток цинка также может вызывать тошноту и диспепсию, иногда диарею, спазмы в животе и рвоту. Симптомы чаще всего возникают через 3-10 часов после приема добавки и достаточно быстро проходят после прекращения приема.

Особенности усваивания

Цинк взаимодействует с иными веществами по-разному. Есть вещества, ему дружественные, а есть вещества, ему враждебные. Цинк прекрасно сочетается с витаминами B6, C, Е и A. С ним «дружат» магний, фтор.

Мешают ему усваиваться некоторые вещества, имеющиеся в организме сверх меры. Это медь, кальций, олово, железо, фолиева кислота, свинец. Самые ярые враги – алкоголь, а также кофе или чай. Такие средства, как определённые стероиды или противозачаточные таблетки тоже враждуют с цинком. Клетчатка, которой питаются вегетарианцы, выводит цинк на восемьдесят процентов.

Но, если этого элемента слишком много, он сам мешает некоторым веществам усвоиться. Среди них медь, железо и витамин А. Итак, цинк обладает полезным воздействием при сбалансированном питании.

Почему этот минерал так важен для человека?

Несмотря на то, что цинк относится к разряду микроэлементов, его важность для организма превосходит собственный вес, он жизненно необходим для многих аспектов биологического здоровья. Этот необходимый минерал есть в содержании инсулина

Недостаток цинка ведет к перебоям в работе продукции гормонов надпочечников, эндокринной железы, соматотропина (гормон роста), и эстрогенов

Этот необходимый минерал есть в содержании инсулина. Недостаток цинка ведет к перебоям в работе продукции гормонов надпочечников, эндокринной железы, соматотропина (гормон роста), и эстрогенов.

Цинк участвует в процессах транспортировки нервных импульсов и в фотохимических реакциях процесса зрения

Помимо того, цинк участвует в процессах транспортировки нервных импульсов и в фотохимических реакциях процесса зрения. Данным фактом обосновывается его высокое содержание в клетках сетчатки глаза.

Микроэлемент улучшает восприятие вкусов и запахов, влияет на сократительную способность мышц. Также цинк необходим для нормального функционирования иммунной системы, кроветворения, работы сальных желез.

Широкомасштабные эксперименты, направленные на выявление значения цинка, начались с восьмидесятых годов XX века. В настоящее время доказана его важная роль, которая не поддается сомнению.

Что происходит с организмом при недостатке?

Дефицит цинка рассматривается как пятый по важности фактор риска прогрессирования дисфункций здоровья. По причине недостаточного получения этого элемента в государствах третьего мира наблюдается высокий уровень смертности от детской диареи и пневмонии

Дефицит цинка рассматривается как пятый по важности фактор риска прогрессирования дисфункций здоровья

Причин у алиментарной недостаточности цинка может быть великое множество — от нарушений желудочно-кишечного тракта, печени и других органов выделения, до повышенного потоотделения и чрезмерных психоэмоциональных нагрузок.

К тому же, чаще всего дефицит этого минерала развивается из-за нескольких причин:

• Снижение концентрации цинка в окружающей человека среде обитания;
• Несбалансированное потребление пищи;
• Нарушения психоэмоционального состояния;
• Злоупотребление спиртосодержащей продукцией, табаком и наркотическими веществами;
• Недуги, выражающиеся в хронических воспалительных заболеваниях внутренних органов.

При недостаточном количестве Zn в тканях и межклеточных веществах накапливаются железо, таллий, кадмий, марганец. Последствие нехватки может проявиться в возникновении различных аллергий, снижении остроты зрения и ослаблении иммунитета, анемии, депрессивном состоянии.

Организм женщины остро реагирует на недостаток цинка симптомами, сходными с проявлениями гиповитаминоза В, нехваткой фолиевой кислоты.

Последствиями нехватки цинка при беременности могут быть преждевременные роды, затруднение родовой деятельности.

Свежие записи

Можно ли дарить зеркало: как защититься от плохих примет Стало известно о влиянии вышек сотовой связи на здоровье человека Можно ли есть бананы, купленные в России?

Ухудшается при дефиците микроэлемента состояние кожи, развивается малокровие, а в старости повышается риск старческой деменции — приобретенного слабоумия, которое можно было предотвратить своевременным обращением к врачу и приемом лекарственных препаратов, содержащих цинк.

Лечение дефицита в организме микроэлемента Zn может назначить только врач после лабораторных исследований крови и мочи. Самостоятельный прием цинкосодержащих препаратов может нанести вред здоровью.

Диагностика Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):

Диагностика дефицита цинка основывается на определении уровня цинка в сыворотке крови, эритроцитах, моче, волосах. Наиболее информативным по мнению многих авторов является исследование цинка в сыворотке крови. По данным Карлинского М. В. концентрацию цинка в крови менее 13 мкмоль/л можно расценивать как цинк-дефицитное состояние, а содержание цинка менее 8,2 мкмоль/л является неблагоприятным прогностическим признаком. Однако необходимо учитывать, что не всегда уровень цинка в крови коррелирует с клиническими проявлениями. Так, концентрация цинка в крови может изменяться в течение дня в зависимости от приема пищи, стресса, перенесенной инфекции, при нарушениях забора и хранения крови. Поэтому при диагностике дефицита цинка необходимо учитывать не только концентрацию цинка в сыворотке крови, но и положительную динамику клинических симптомов, а также повышение концентрации цинка в ответ на терапию цинксодержащими препаратами.

Растительные продукты с цинком

Если говорить о видах круп, особое внимание следует уделить гречке, если упоминать мучные изделия, надо отметить хлеб. Если в организме недостаточно цинка, следует пить зелёный чай, а также употреблять в пищу ягоды, финики, яблоки. 

Цинк в крупах и бобовых

Фасоль и чечевица – продукты, значение которых, возможно, недооценено. Их употребляют в пищу не так часто, хотя в них содержится множество полезных элементов, среди которых и такие незаменимые, как цинк.

Цинк в орехах и семечках

Грецкий орех наиболее распространён в кулинарии, и он в достаточной степени богат цинком. Миндаль, кешью, арахис, а также масло из арахиса содержат в себе этот полезный элемент. Поэтому будет полезным взять кусок хлеба и намазать на него арахисовое масло. Кедровые орехи можно добавлять в пищу так же, как и грецкие. Кокосовый орех является экзотическим дополнением к пище. Поэтому выбор достаточно велик.

Цинк в овощах, фруктах и сухофруктах

Чтобы добыть фрукты и овощи, достаточно просто пойти на рынок или в супермаркет

Однако важно, чтобы они были свежими. Несвежие овощи и фрукты теряют свои свойства

Такие сухофрукты, как курага и чернослив, содержат в себе большое количество микроэлемента.

Итак, разнообразие полезных продуктов достаточно велико

Поэтому так важно питаться простой повседневной пищей

Влияние на гормоны

Так же как и селен, цинк непосредственно связан с гормональным статусом организма, определяя интенсивность синтеза гормона роста (соматотропина), гонадотропина и кортикотропина. Для быстро растущих детей характерен постоянный дефицит цинка. Наличие пороков у новорожденных типично для женщин, испытывающих во время беременности дефицит микроэлемента. Это гидроцефалия, искривление позвоночника, грыжа, расщепление неба.

Цинк участвует в выработке мужского полового гормона тестостерона- и в образовании спермы. Дефицит цинка характерен для мальчиков с задержкой полового развития, для бесплодных мужчин, при снижении сексуальной активность, в процессе развития воспаления предстательной железы и аденомы простаты.

Цинк стимулирует выработку женского полового гормона – прогестерона, обеспечивая нормальное функционирование желтого тела. Климактерический синдром («приливы», жар) сопровождается развитием дефицита цинка.

Биологическое действие цинка

• антиоксидантное;
• синтезе белков, ДНК, РНК, в процессе деления клеток, их роста и регенерации;
• необходим для норма роста кожи, волос и ногтей, а также при заживлении ран, ускоряет процесс эпителизации;
• способствует увеличению массы тела и скелета, необходим для синтеза гормона роста, гонадотропина и кортикотропина;
• необходим для всасывания и обмена кальция и фосфора, оказывает прямое воздействие на образование коллагеновых волокон, отвечающих за эластичность кожи, на формирование соединительных волокон и суставных поверхностей;
• препятствует развитию катаракты и вырождению желтого пятна;
• повышение иммунитета, антиканцерогенное действие;
• регуляция жирового и углеводного обмена, участие в синтезе инсулина;
• необходим для нормальной работы мозга и обеспечения высоким познавательных способностей;
• нормализует вкусовую чувствительность и аппетит;
• участвует в кроветворении, предотвращает анемию;
• участвует в выработке мужского полового гормона тестостерона- и в образовании спермы;
• участвует в выведении алкоголя из организма.

Продукты, богатые цинком

Высокобелковая пища содержит самое большое количество природного цинка. Ниже собраны топ-12 продуктов-источников цинка. Помните, что он лучше усваивается из пищи животного происхождения (проценты рассчитаны на дневную норму взрослой женщины – 8 мг/день):

• Баранина — 85 граммов: 2.9 мг (35 % от ДН)
• Говядина— 85 граммов: 2.6 мг (32 % от ДН)
• Нут — 1 стакан приготовленного: 2.5 мг (31 % от ДН)
• Кешью— ¼ стакана: 1.9 мг (23 % от ДН)
• Семена тыквы— ¼ стакана: 1.6 мг (20 % от ДН)
• Йогурт (или кефир) — 1 баночка/170 г: 1 мг (12.5 % от ДН)
• Курица— 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
• Индейка— 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
• Яйца — 1 большое: 0.6 мг (7 % от ДН)
• Грибы— 1 стакан: 0.6 мг (7 % от ДН)
• Лосось — 85 граммов: 0.5 мг (6 % от ДН)
• Какао-порошок — 1 ст. л.: 0.3 мг (3 % от ДН)

Признаки нехватки цинка в организме мужчины

Суточная норма цинка для мужчины составляет 15 мг.

Острый дефицит этого вещества проявляется следующими признаками:

• Раздражительность, резкая смена настроения, депрессивные настроения.
• Искажение вкуса, потеря остроты обоняния, зрения.
• Постоянная усталость.
• Непреходящее чувство голода.
• Частое мочеиспускание.
• Аллергические реакции на привычные вещи (например, шерсть домашнего питомца).
• Сероватый оттенок кожи.
• Выпадение волос вплоть до облысения.
• Долгое заживление ран.
• Частые болезни из-за ослабления иммунитета.
• Снижение либидо.

Важно помнить, что цинк для организма мужчины крайне важен, поэтому даже при небольшой нехватке этого вещества может измениться фертильность – ухудшится качество спермы, уменьшится количество сперматозоидов правильного строения. Конечно, этот признак нельзя определить визуально, но, если у пары не получается стать родителями, возможно, виноват недостаток цинка

Лечение Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):

Дефицит цинка развивается при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, системных заболеваниях соединительной ткани, болезнях крови, псориазе, новообразованиях и иных патологических процессах.

Восполнить дефицит можно с помощью продуктов питания, таких как морепродукты (устрицы, креветки), печень, нежирная говядина, твердые сыры, бобовые, орехи, грибы и ягоды (черника, малина). Кроме того, большинство пищевых добавок и витаминно-минеральных комплексов содержат цинк.

Однако поскольку биологическая доступность цинка невысока (около 30%), для лечения цинкдефицитных состояний наиболее приемлемы препараты с высоким содержанием цинка, в частности Цинктерал (КФЗ «Польфа», Польша), в одной таблетке которого содержится 124 мг цинка сульфата (45 мг элементарного цинка).

Во время лечения Цинктералом необходимо ограничить употребление алкоголя, кофе и крепкого чая.

Некоторые составляющие пищи, например: фолиевая кислота (содержится в зеленых овощах), соли фитиновой кислоты (содержатся в зерне), молочные продукты и яйца — ухудшают поглощение цинка. Поскольку длительное лечение Цинктералом может обусловить снижение уровня меди в крови, необходимо одновременно принимать препараты меди.

При лечении Цинктералом иногда возможны диспептические явления (изжога, тошнота, металлический привкус во рту). В таком случае принимать препарат необходимо во время или сразу после еды.

Цинктерал противопоказан при почечной недостаточности и индивидуальной непереносимости препарата.

Существует множество других областей медицины, в которых широко и успешно применяются препараты цинка. Недостаточное поступление цинка в организм беременной женщины приводит к недостаточному росту и задержке развития плода, а также осложениям в родах.

Педиатры используют препараты цинка при задержке нервно-психического и когнитивного развития в дошкольном и школьном возрасте.

Дерматовенерологи включают Цинктерал в схемы лечения резистентных форм трихомониаза.

И это только неполный перечень возможностей применения цинка в медицине. Специализированные издания постоянно публикуют результаты огромного количества исследований в этой области, представляющие интерес для современных практикующих врачей и фармацевтов.