Зачем принимать гейнер или кому необходима спортивная добавка

Побочные эффекты от приёма гейнера

Поскольку гейнер состоит из типовых пищевых компонентов (т.е.  ничем не отличается от обычных продуктов), то его приём не имеет никаких противопоказаний. В редких случаях возможна индивидуальная непереносимость и  желудочное расстройство, связанные с ферментативной недостаточностью из-за  болезни поджелудочной железы. В случае  попадании влаги в насыщенную углеводами смесь возможно проникновение в неё и размножение бактерий. Приём такого препарата   приводит к обычному пищевому отравлению. В этом случае следует прекратить  приём  гейнера на несколько дней, а затем продолжить его  в сокращённых дозах.

Мифы об употреблении гейнера

За годы существования, этот тип спортивного питания оброс несколькими твёрдо укоренившимися мифами, а именно:

• оказывает негативное влияние на потенцию;
• нельзя принимать людям с нарушениями работы поджелудочной железы;
• эндоморфам вообще нельзя принимать гейнер;
• способствует развитию болезней сердца;
• худым парням и девушкам принимать его нужно 3-4 раза в сутки.

Всё это вымыслы, особенно касающиеся развития недугов и болезней. Любой обычный или спортивный врач это подтвердит: люди едят углеводы вместе с белками каждый день (в качестве обычной пищи), и всё в порядке.

При нарушениях работы поджелудочной железы нужно лишь уменьшить рекомендуемую дозу в полтора раз, а тучным людям в 2-2,5 раза, но принимать можно.

Худым людям пить гейнер так часто нет необходимости: метаболизм хоть и ускорен, но организм принимает только ограниченное количество нутриентов за раз: излишек либо выводится, либо откладывается под кожей. Этот миф придуман самими производителями для увеличения расхода продукта и повышения продаж: килограммовый спортпит при рекомендованной дозе в 65 грамм – это всего лишь 15 порций. Следовательно, если в день съедать по три порции, то килограмма хватит меньше, чем на неделю.

Разновидности гейнера, как спортивного питания

Прежде, чем рассмотреть варианты приготовления гейнера в домашних условиях, стоит понять, что же на самом деле представляет собой этот продукт и для чего нужен гейнер. Это добавка — одна из самых популярных, поскольку содержит в себе белки и углеводы, и позволяет обеспечить максимально быстрый набор мышечной массы. Существует несколько видов гейнеров, которые отличаются друг от друга не только по формуле, но и по соотношению компонентов:

• Гейнер с простыми углеводами. Как правило, имеет самую низкую цену и отлично подходит всем, кто не склонен к излишнему набору жира.
• Гейнер со сложными углеводами. Хоть он и стоит значительно дороже, но и его эффективность гораздо выше, так как в нем отсутствуют быстрые углеводы, которые могут стать помехой для эндоморфов.
• Гейнер с высоким содержанием белка. Как правило, в гейнерах доля белка составляет около 30−35%. В случаях, когда этого недостаточно, существуют гейнеры с повышенным содержанием белка. Они дешевле сывороточного протеина и являются некой золотой серединой между ними и обычными гейнерами.
• Гейнеры с разными типами белка. В основном, мультибелковые гейнеры содержат в себе все виды белка: сывороточный, казеин, яичный и соевый.

Когда речь заходит о преимуществах создания гейнера дома, то можно выделить следующие пункты:

• Экономия финансов.
• Все продукты максимально свежие.
• Возможность выбирать любимые вкусовые сочетания и менять состав.

Видео о том, как приготовить гейнер в домашних условиях

Важные составляющие гейнера в домашних условиях

Прежде, чем перейти к самому интересному, а именно к рецептам, стоит повториться, что домашний гейнер — это настоящая возможность проявить творческий подход при создании различных вкусов, но главное знать необходимые компоненты, чтобы не слишком отдаляться от его ценности. Приблизительное соотношение белков и углеводов при изготовлении коктейля в домашних условиях также должно быть 1 к 3, что является основным правилом. Повышать долю белка в коктейле можно, но превышая необходимое количество углеводов, вы вполне можете добиться того, что сделаете простой углеводный коктейль, который никак не повлияет на рост мышечной массы, но вполне способен стимулировать дополнительный набор жира при регулярном употреблении.

Обязательными основами для гейнера в домашних условиях, рецепты которого могут совершенно отличаться друг от друга, выступают следующие компоненты:

• Молоко.
• Творог.
• Бананы.
• Овсянка.

Когда дело доходит до «вкусовых» компонентов, чья основная задача не нарушать общее соотношение белка и углеводов, и обеспечивать непревзойденный вкус вашему гейнеру, ограничений практически нет. Это может быть как различные джемы, орехи, соки, фрукты, так и обычная фруктоза.

Особенно стоит рассмотреть альтернативу толокну. Наиболее подходящим вариантом будет не различные варианты муки, которые совершенно не подходят для употребления в чистом виде, а отруби и овсянка. Банальное размельчение овсяных хлопьев в блендере позволит вам добавить в гейнер необходимую клетчатку, которая будет не только натуральной, но и не испортит общий вкус коктейля. То же относится и к отрубям, потому вы можете как выбирать лучший вариант, так и использовать оба компонента. Некоторые атлеты покупают сывороточный протеин и добавляют его в гейнер, как основной источник белка. Это не совсем правильное решение, потому что основная цель изготовления гейнера дома — экономия денег и использование самых натуральных продуктов.

Видео о том, сделать гейнер дома

Рецепты гейнеров для приготовления дома

Если для вас максимально актуален вопрос, как приготовить гейнер в домашних условиях, то существует ряд общепризнанных рецептов, в которых идеально соблюдена необходимая пропорция. Вы всегда можете брать их как основу, добавляя другие ингредиенты по вкусу.

Базовый рецепт

• 200 грамм обезжиренного творога
• 200 мл нежирного молока
• Две столовых ложки меда
• Два банана
• 60 грамм арахиса/ овсянки/отрубей

Поместив все это в блендер и размельчив, вы получите довольно густой и вкусный коктейль. Для того чтобы разнообразить вкусы, можно использовать свежие или замороженные ягоды, ваниль, какао и пр.

Альтернативный вариант

• 200 грамм обезжиренного творога
• 200 мл нежирного молока
• Один банан
• 100 мл апельсинового или другого сока
• Две столовых ложки фруктозы

Такой вариант приготовления является альтернативой предыдущему и позволяет получить продукт совершенно другой консистенции и вкуса, при этом сохраняя его общую ценность.

• 4 яичных белка
• 60 грамм овсянки
• 250 мл молока
• Две столовых ложки любимого варенья или джема

Виноград, клубника, банан или любые сезонные фрукты

Побочные эффекты спортивных добавок

Спортивное питание должно быть сбалансированным и дозированным. Только в этом случае прием добавок будет безопасным для здоровья. Например, чрезмерное потребление белка может грозить не только почечной недостаточностью при проблемах с почками, но и уменьшать плотность костей, что грозит остеопорозом. А вот потребление молочного протеина и гейнера даже в малых дозах способно привести к расстройствам кишечника и аллергии, но только в случае, если диагностирована лактозная непереносимость.

Что касается креатина, то на сегодня не существует исследований, которые бы подтверждали его абсолютную безопасность. В Гарвардской медицинской школе считают, что это вещество не поможет нарастить мышечную массу в зрелом возрасте. Поэтому его лучше употреблять в старшем возрасте для поддержания нарощенной мускулатуры. 

Противопоказания ко всем спортивным добавкам не исключают  индивидуальную непереносимость компонентов. Такое правило распространяется на продукты питания, лекарства и даже бытовые средства. Если в составе добавки есть хоть один компонент, который организму не по нраву, то можно получить не только тошноту и рвоту, но и расстройство желудка. 

Врач-терапевт, эндокринолог и физиотерапевт медицинского центра “ОН Клиник Харьков Дворец Спорта” Наталья Щукина отмечает:

Вопросы-ответы

Что лучше: гейнер или протеин?

Если цель — рельефная мускулатура, однозначно стоит выбирать протеин. Если нужно увеличить массу и обычно на тренировках не хватает энергии, — углеводно-белковая смесь эффективнее решит обе задачи.

Чем отличается гейнер от протеина?

Основное отличие гейнера от протеина — содержание достаточно большого количества углеводов.

Как выглядит?

Рассыпчатый порошок. Вкус, цвет и запах зависят от наличия ароматизаторов и красителей.

Какой гейнер лучше?

Для наращивания мышечной массы — высокобелковый, для восполнения энергетического дефицита — высокоуглеводный.

Лучший гейнер для эктоморфа?

Эктоморфам подходят абсолютно любые виды с любым составом.

Сколько калорий в гейнере?

Всё зависит от состава. Минимальная калорийность у белковых (от 500 ккал), максимальная — у высокоуглеводных (до 1 000 с лишним ккал).

До или после тренировки?

Можно до (если хочется получить максимум энергии), можно после (при необходимости нарастить мышечную массу).

Сколько пить в день?

Начинать лучше с одного раза. Постепенно дозировку можно увеличить до 3 раз в день, если тело нормально реагирует (т. е. наращивает именно мышечную, а не жировую массу).

Гейнеры — невероятно популярная спортивная добавка, которая поможет нарастить мышечную массу в короткие сроки и в то же время предупредит энергетический дефицит, снижающий эффективность тренировок. Аккуратнее к ним должны относиться те, кто мечтает похудеть, и эндоморфы — набор веса может стать неприятным последствием.

Вред гейнера

Очень большая разовая доза карбонатов (углеводов) может вызвать спазм поджелудочной железы даже у человека здорового, но не привыкшего к такому изобилию органических соединений одного типа. Но, как показывает практика, это единичные случаи на тысячи. Помимо этого, некоторые атлеты при длительном употреблении таких коктейлей отмечают у себя патологические изменения печени. Научных доказательств подобным явлениям нет: неизвестно что еще употребляли эти парни. Вполне возможно, чрезмерное количество белка в их рационе за продолжительное время привело к нарушениям работы печени.

Для мужчин

Главный вред для мужчин, который может нанести смесь такого типа – это проблемы с лишним весом и внешним видом. И то подобное явление актуально частично для мезоморфного типа телосложения и полностью для эндоморфного. Общий вес тела может расти (за счёт жировой ткани), и обычному пользователю будет казаться, что растёт именно мускулатура. Поэтому главной опасностью для неразбирающихся спортсменов будет бездумное и избыточное употребление подобных смесей.

Пример: из-за чрезмерной жировой прослойки (более 20% от общей массы тела) у мужчин такой половой гормон, как тестостерон, начинает ароматизироваться в женские эстрогены. Отсюда вытекает и падение либидо, и снижение роста мышечной ткани.

Для эктоморфов с их ускоренным метаболизмом и отсутствием формирования липидов в теле гейнеры не несут никакого вреда. При правильном подходе – только пользу.

Для женщин

Женский организм любого типа телосложения склонен увеличивать объём подкожного жира при достаточном или вообще избыточном питании, особенно, если рацион девушки насыщен углеводами. Это актуально в большей степени для того же эндоморфа и мезоморфа и в чуть меньшей для эктоморфа: так устроена женская физиология. Поэтому главная опасность для женщин – тот же лишний вес, вызванный отсутствием дозировки употребления углеводно-белковых коктейлей.

Для подростков

Для развивающегося организма гейнер вреден только в том случае, если у подростка есть аллергия на конкретные компоненты продукта – непереносимость лактозы, например. Организм ребенка более подвержен опасности проявления аллергических реакций, нежели взрослого.

Опять-таки, гормональная система подростка претерпевает изменения, а при чрезмерном потреблении быстрых углеводов есть возможность ожирения и, как следствие, развития тела мальчика по женскому типу (фигура груши). В остальном же гейнер в умеренных количествах, особенно в тренировочные дни, принесет только пользу в развитии тела подростка: он окажет влияние на мышечную систему, на костную, и на связочный аппарат. Ко всему прочему, половина быстрых углеводов гейнера – это сахара, а сахар – это глюкоза, так необходимая для нормальной работы нервной системы и мозга подростка, особенно во время учёбы. Польза в этом случае очевидна.

Вреден ли в больших дозах

Однозначный ответ – вреден. В первую очередь из-за избытка углеводов различной сложности. И, если медленные углеводы (сложные) в определённых количествах являются полезными, то быстрые (простые) могут стать причиной ожирения.

Механизм набора лишнего веса заключается в следующем: излишек простых углеводов превращается организмом в подкожный жир и откладывается в местах большого скопления альфа-рецепторов. У мужчин – это живот, бока и низ спины, а у женщин ещё и бедра с ягодицами. Лишний вес в местах скопления альфа-рецепторов сжигается очень медленно, в то время как в других частях тела (руки, верх спины, грудь) он может сходить значительно быстрее (там преобладают бета-рецепторы).

Вреден ли на ночь

Для здоровья опасности никакой нет, но с другой точки зрения, всё же приём углеводов на ночь нежелателен, и вот почему:

• могут сниться плохие сны;
• пробуждения по ночам из-за работы пищеварительной системы;
• отсутствие или непродолжительность фазы глубокого сна.

Всё вышеперечисленное связано в единую цепочку событий. Карбонаты могу быть причиной плохих сновидений: это подтверждено учёными. Из-за этого и из-за работы желудочно-кишечного тракта человек часто просыпается по ночам, особенно при переворачивании. Как следствие, нахождение в глубоком сне уменьшено, а из-за этого восстановительные реакции организма работают не в полную силу. Итог – плохое настроение с утра, не восстановленные мышечные повреждения, вялость.

Топ-5. R-Line Light Mass

Рейтинг (2021): 4.20

Достаточно компромиссный выбор, который позволяет использовать рабочий гейнер для достижения фитнес-целей, при этом не слишком тратиться на его покупку. В 100-граммовой порции содержится 15 г белка, из них 3.34 г – это комплекс незаменимых аминокислот BCAA, 75 г углеводов и витаминно-минеральный комплекс. Состав облегченный, как для гейнера малокалорийный – всего 387 г ккал/100 г. Вкус многие называют приторным, консистенция жидковата, с усвоением тоже не всем счастливится. Однако продукт дает неплохие результаты – по отзывам, новичок за месяц приема при 4-разовых тренировках может набрать 2.5 кг.

Характеристики: 1069 руб./3 кгРоссияРазмер порции, КБЖУ: 100 г, 387 ккал/15/3/75 г

Протеин или гейнер: что выбрать новичку?

Для полноценного роста мышечной массы белки и углеводы необходимы в равной степени. Если мышцы не смогут в промежутке между тренировками восполнять запасы гликогена и полностью восстанавливаться, расти они не будут, даже при отсутствии дефицита белка.Поэтому причиной слишком медленного набора массы может быть не только недостаток белка, но и нехватка углеводов. Значит, лучше сочетать протеин и гейнер, либо выбирать гейнер с высоким содержанием белка.

Гейнер является поставщиком энергии, позволяя увеличивать длительность и интенсивность тренировок. Однако если количество поступивших в организм углеводов будет потрачено не полностью, они трансформируются в подкожный жир, что отрицательно скажется на рельефности фигуры.

Для восполнения мышечной массы при помощи спортивного питания лучше сочетать протеин и гейнер, либо выбирать гейнер с высоким содержанием белка.

Рекомендации по применению

Исходя из вышесказанного, здесь возможны два варианта:

• Принимать одновременно протеин и низкобелковый гейнер в равных пропорциях;
• Принимать гейнер с большим количеством белка, примерно 35%/55% в пользу углеводов.

Однако гейнер с большим содержанием белка встречаются довольно нечасто, и разница в цене по сравнению с высокоуглеводными добавками существенна. Поэтому лучше покупать высокоуглеводный гейнер и протеин и смешивать их в нужных пропорциях, которые определяются индивидуально. Опытные спортсмены советуют 1:2 или 1:3. Эти пищевые добавки абсолютно совместимы.Перед тренировкой (за 60-90 минут) лучше выпить гейнер с высоким содержанием сложных углеводов, а после тренировки (спустя 20-30 минут) – коктейль из сывороточного протеина, простых углеводов и глютамина. Обычно гейнеры принимают как в тренировочные дни, так и в дни отдыха, перед едой.Если масса тела кажется недостаточной, нужно начинать с приема гейнеров; когда масса будет набрана, переходить на смесь этих добавок, постепенно увеличивая массовую долю протеина. При наличии избыточного веса лучше сразу начинать с протеина, не забывая про минимально необходимую суточную дозу углеводов.При составлении индивидуальной смеси желательно проконсультироваться у профессионального инструктора, а также у врача. И последнее: выбирая протеин или гейнер, не стоит забывать, что это пищевые добавки, которые не заменят нормального полноценного питания.

Чем можно заменить?

В предыдущем разделе мы с вами выяснили, из чего состоит гейнер и пришли к выводу, что его можно приготовить самому. Возникает другой вопрос – можно ли его заменить чем-то равнозначным, но более привычным?

Если провести грубую параллель, качественный гейнер можно сравнить с порцией пшеничной каши на молоке и с сахаром. Дешевый же продукт аналогичен куску бисквитного торта со сливочным кремом.

В домашних условиях можно приготовить собственные энергетические коктейли, применяя следующие правила:

1. В качестве основы используйте молоко, натуральный йогурт или свежевыжатый сок;
2. Для наполнения продукта белком, добавьте туда творог, покупной сухой белок, сухое молоко или куриные яичные белки;
3. Углеводную массу можно составить из меда, варенья, бананов, овса, мальтодекстрина.

Зная, чем можно заменить гейнер, вы всегда сможете приготовить подобную смесь самостоятельно. Как видите, заморские продукты заказывать не придется.

Лучшие высокобелковые гейнеры

Рейтинг лучших высокобелковых гейнеров состоит из:

• Mutant Mass;
• Optimum Nutrition Gold Standard Gainer;
• BSN True-Mass.

Эти пищевые добавки содержат более 20% белка, их углеводный состав высокий, но усвоение организмом углеводов происходит намного медленнее, чем при употреблении высокоуглеводных гейнеров. Из-за этого уровень глюкозы в крови повышается, пополняется не только запас углеводов, но и происходит ускоренный рост мышечных тканей. Высокобелковые гейнеры предназначены для девушек хрупкого телосложения, для спортсменов с генетической предрасположенностью к полноте, для набора веса за короткий срок.

Mutant Mass

Мощный спортивный гейнер с правильным составом от компании Fit Foods имеет широкую палитру вкусов. Белково-углеводная смесь отлично зарекомендовала себя среди спортсменов, имеющих сложности с объемами мышечной массы. Тщательно выведенная формула снабжает организм 52 граммами протеина, в который входит десяток разных видов белков, 182 граммами углеводов, полезными жирами, калием и натрием. Комплекс Intrasorb улучшает усвояемость полезных нутриентов организмом, а кальций укрепляет кости. Препарат станет находкой для тех, кто стремится к повышению спортивных показателей и улучшению физической формы.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	420 ккал
Вкусы	Кокос, ванильное мороженое, шоколад-фундук, крем клубника-банан, печенье со сливками, шоколадно-арахисовое масло, 3 шоколад
Фасовка	2270, 6800 г

Плюсы

• не образовывает комочки;
• повышает выносливость;
• избавляет от чувства голода;
• качественное сырье и сбалансированный состав;
• приятные вкусы;
• канадское производство с безупречной репутацией и многолетним опытом.

Минусы

• в составе есть компоненты, вызывающие аллергию: молоко- и глютеносодержащие;
• упаковки только большого объема – от 2 кг.

Отзыв: «Вкус ванильного мороженого по вкусу очень хорош. Штука белковая и хорошо сбалансированная, стоит отметить, что и цена не такая высокая, как у Ультимата или Мускл Джуса».

Цена: от 1770 до 5799 рублей.

Mutant Mass

Optimum Nutrition Gold Standard Gainer

Высококачественная пищевая добавка для быстрого набора мышечной массы и восстановления после тренировок. Уникальность состава заключается в минимальном количестве мальтодекстрина. Источниками сложных углеводов здесь выступают овес, горох, картофель. Основой гейнера является сывороточный изолят, полезные жиры взяты из семян льна и чиа. Проблем с усвояемостью у данного гейнера нет, превосходная растворимость позволяет делать смесь просто в шейкере, не используя блендер.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	385 ккал
Вкусы	Ванильное мороженое, булочка с корицей, шоколад, крем-печенье
Фасовка	1620, 2270, 4600 г

Плюсы

• разная скорость усвоения углеводов;
• минимум сахара;
• формирует мышечную массу с низким процентом жира;
• отличный выбор для девушек, так как не увеличивает подкожный жир;
• можно принимать три порции в день для лучшего результата.

Минусы

• высокая цена;
• трудно купить в магазинах, нужно заказывать.

Отзыв: «Качественный и рабочий гейнер с хорошим соотношением цена/качество, приличные результаты уже можно заметить недели через 4 после начала применения».

Цена: от 2790 до 6590 рублей.

Optimum Nutrition Gold Standard Gainer

BSN True-Mass

True-Mass разработан для тех, кому нужно калорийное дополнение к обычным продуктам питания для набора сухой мышечной массы. Порошкообразная смесь премиального класса для приготовления белково-углеводного напитка содержит незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью для обеспечения нормального функционирования организма во время интенсивного роста мышц и усиленных тренировок. Многофункциональная белково-углеводная матрица соответствует нормам соотношения белков и углеводов, рекомендованным Национальной ассоциацией студенческого спорта.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	438 ккал
Вкусы	Шоколад, ваниль, клубника, кремовое печенье
Фасовка	2640 г

Плюсы

• ускоряет регенерацию микротравм;
• присутствуют натуральные ароматизаторы;
• сложные углеводы усваиваются полностью;
• обеспечивает бодрость в течение всего дня;
• содержит пищевые волокна, которые улучшают пищеварение.

Минусы

• высокая стоимость, переплата за бренд;
• может провоцировать жажду.

Отзыв: «Хороший гейнер, отлично размешивается. С усвоением проблем не было, вкус ванильного мороженого – отпад. Один из немногих гейнеров, который реально приятно пить, даже разводя на воде».

Цена: 3890 рублей.

BSN True-Mass

Разница между гейнером и протеиновыми смесями

Часто люди не могут понять разницу между протеиновым коктейлем и гейнером. Ведь в обеих смесях в составе присутствует белок.

Поясняем: белковая смесь нужна исключительно для поддержания аминокислотного баланса в организме. Гейнер – это преимущественно углеводы. Белок добавлен исключительно для стабилизации процесса пищеварения. Без белка гейнер будет всасываться в кровь со скоростью глюкозы, а значит, не будет отличаться от сахара. Кроме того, часть белка уходит на помощь в ферментировании углеводов, а часть – восполняет белковый баланс после тренировки.

Первым после тренировки возникает углеводное окно, а затем – белковое. Прием гейнера освобождает от закрытия этих окон одним махом. В то время, как перед приемом протеина все равно придется загружаться бананами или другими фруктами, чтобы открыть инсулином клетки организма.

Как правильно пить гейнер?

Кроме того, заменяя белково-углеводными коктейлями обычную пищу, спортсмен рискует недополучить важные микроэлементы, клетчатку и другие необходимые для жизнедеятельности вещества. Поэтому следует знать основные принципы приема данных спортивных добавок.

Кому нужны белково-углеводные смеси

В первую очередь гейнеры необходимы спортсменам с эктоморфным типом телосложения (минимальный процент подкожного жира, длинные худые конечности, слаборазвитый плечевой пояс, узкая грудная клетка). Такие люди даже при грамотно составленной тренировочной программе не могут набрать «сырую» мышечную массу (с жиром), не говоря уже о «сухих» мышцах. В данном случае гейнер будет предпочтительнее простого протеина, так как обладает более высокой калорийностью за счет углеводов.

Типы телосложения тела у мужчин: 1-эктоморф, 2-мезоморф, 3-эндоморф

Существует заблуждение, что спортивные добавки и, в частности, гейнеры способны нарастить мышцы даже без физических нагрузок.

Поэтому простым людям, не занимающимся силовыми нагрузками, гейнеры не помогут увеличить мышечную массу. Более того, подобные высококалорийные добавки могут стать причиной накопления жировой ткани.

Отметим, бывают ситуации, когда человеку, не занимающемуся спортом, по медицинским показаниям назначают прием белково-углеводных смесей. Это чаще всего связано с различными заболеваниями, например, мышечной дистрофией или анорексией. Кроме того, подобные добавки «прописывают» для восстановления массы тела после затяжных болезней. Но сразу скажем, при наличии серьезных проблем со здоровьем вопросы питания и приема добавок должен решать только лечащий врач.

Дозировка

На всех видах спортивного питания производители указывают рекомендуемые нормы потребления. Как правило, мы советуем придерживаться установленных дозировок. Но в случае с гейнером лучше все-таки отойти от рекомендаций.

Например, в гейнере Serious Mass от Optimum Nutrition порция составляет 334г (1250 ккал). При этом по заверениям производителей в день нужно потреблять три такие порции, а это 1 кг порошка и 3750 ккал! Не каждый профессиональный бодибилдер сможет полностью усвоить такой объем питательных веществ. А ведь нужно еще и обычные продукты есть.

Суточная норма гейнера для набора массы (вес указан в граммах)

Если вы начинающий спортсмен, принимайте по 100г гейнера на порцию (2-3 раза в день). Если через месяц прибавки в весе не будет наблюдаться, повысьте дозировку до 150г на порцию.

Когда принимать

Белково-углеводные смеси в день тренинга принимают перед тренировкой за 35-40 минут. Это позволяет получить дополнительный источник энергии для мышц. Кроме того, гейнер пьют и сразу после занятия. Дело в том, что в первые 30-40 минут после окончания нагрузок открывается так называемое «углеводное окно». В этот период можно потреблять большое количество углеводов. Они полностью усвоятся организмом и пойдут на восстановление потраченной на занятии энергии.

В дни отдыха также допустимо принимать белково-углеводные смеси. Это позволит поддерживать высокую калорийность рациона, что необходимо для увеличения массы тела и качественного восстановления мышц. Пить такие коктейли необходимо между приемами пищи, например, утром и вечером.

Не употребляйте гейнеры на ночь, так как большая часть углеводов во время сна перейдет в подкожный жир. Если хотите поддерживать мышцы ночью, лучше приобретите казеиновый протеин.

Как готовить коктейль

Порошок разводят в жидкости. Лучше всего для этого подходят вода, фруктовый сок, молоко. При размешивании гейнера с водой вы получаете только те калории, что имеются в самом порошке. Если же вы готовите коктейль на основе молока или сока, будьте готовы к тому, что калорийность порции серьезно повысится.

Кстати, многие эктоморфы специально используют сладкие соки для разведения гейнеров, чтобы быстрее набирать общую массу тела. Такой прием действительно оправдан.

Что такое гейнер, и как правильно выбрать лучший вариант?

Гейнеры – это популярная группа спортивных добавок, основанная на двух типах органических веществ: белках и углеводах. Кроме того, помимо данных веществ, в них могут содержаться витаминно-минеральные смеси, креатин, аминокислотные комплексы, и другие полезные для атлета компоненты. В совокупности, всё это отлично подойдет во время работы на массу, когда приоритет поставлен именно на рост общей массы, а также силовых показателей спортсмена.

Состав гейнеров, как правило, имеет следующее соотношение компонентов — примерно 50-60 грамм углеводов, 30-40 грамм белков, 5-10 грамм жиров.

При таком соотношении, организм получает наиболее полный спектр полезных веществ для полноценного восстановления мышечных волокон, и соответственно, их роста.

Чтобы правильно подобрать гейнер под индивидуальные особенности человека, необходимо принять во внимание, прежде всего, тип телосложения

Как известно, выделяют 3 основных типа:

• Эктоморфы – худые от природы люди. Характерными признаками эктоморфов, являются длинные конечности, узкие плечи, высокий рост, минимальный уровень жировой прослойки, и низкие силовые показатели.
• Мезоморфы – люди, которые изначально имеют атлетичное телосложение. Их тело идеально откликается на нагрузку, позволяя наращивать мускулатуру и при этом не набирать много лишнего жира. Для такого типа телосложения характерен средний рост, широкие плечи, мускулистость.
• Эндоморфы – склонные к набору лишнего веса люди. Этому типу телосложения повезло меньше всех. Из-за очень медленного метаболизма, все лишние калории быстро трансформируются в жир, который потом очень проблематично сбросить. Люди такого типа имеют широкие кости, округлое тело, широкую талию и как правило, проблемы с избыточным весом.

Теперь, когда мы разобрались с типами телосложения, не составит труда привести рекомендации по выбору спортивного питания.

Гейнеры отлично подойдут экто- и мезоморфам, которые отличаются низким, или умеренным процентом подкожного жира. При подборе качественного продукта и его правильных пропорций, организм с такими типами телосложения, будет хорошо откликаться на повышенное количество калорий, и наращивать полезную мышечную массу.

Многое зависит и от количества потребляемого продукта. Если вы чистый эктоморф, то гейнеры станут лучшими помощниками на пути к гармоничному развитию вашего тела. А вот мезоморфам нужно выверенно подбирать дозировку, так как переизбыток калорий, может привести к повышению жировых отложений в организме.

Что касается эндоморфов, то для этой категории людей, предпочтительнее всего, будет употреблять именно протеиновые коктейли, либо гейнеры содержащие преимущественно белок и низкое количество углеводов. Нужно понимать, что если у вас медленный метаболизм, то даже самый лучший по качеству гейнер, приведет к образованию излишков жира.

После того, как мы разобрали все тонкости данной категории спортивного питания, можно смело переходить к рейтингу лучших гейнеров.