Низкокалорийная французская диета

Мнение диетологов

Специалисты-консерваторы традиционно считают, что сбрасывать вес нужно не с помощью диеты из сети, а под присмотром доктора и только на низкокалорийном рационе, так как он сохраняет наполненность и баланс по БЖУ и микронутриентам.

Однако другие врачи, с более свободной позицией, видят в представленной системе питания достойную возможность постройнеть для людей, чья масса тела не перешла в патологию (избыточная, но не ожирение).

По отзывам врачей, стоит соблюдать режим питья, не переутомляться, поддерживать себя дополнительными БАДами и комплексами витаминов, и французская диета приведет к отличному результату!

Правила французской диеты доктора Гурсака

Французская диета для похудения представлена несколькими вариациями, она может быть рассчитана на 7 и 14 дней. Многие путают эту методику с диетой Дюкана, так как ее разработчиком тоже является француз. Однако автором этой диетической методики является доктор Гурсак, который в основу французской диеты положил раздельное питание.

Меню французской диеты состоит из белковой пищи и продуктов растительного происхождения. Такое питание обеспечивает организм минералами, витаминами и микроэлементами, необходимыми для его полноценного функционирования. При этом из-за отсутствия большого количества жиров и углеводов, происходит стремительное похудение

Рацион, построен на белковых продуктах и растительной пище, обладает еще одним важным преимуществом – он вызывает чувство насыщение на длительный период, что так важно при диетах

Диета построена на таких важных правилах:

• Калорийность суточного рациона не должна превышать 1200-1500 ккал.
• Категорически запрещено нарушать установленный режим питания и при желании исключать одни продукты и самостоятельно вводить другие.
• На время похудения из рациона следует полностью исключить соль, приправы, специи, перец, сахар, консервированные соки, мучные и кондитерские изделия, алкоголь. Из молочных продуктов в диетическое меню может быть включен только нежирный сыр твердых сортов и обезжиренный творог.
• Чтобы обеспечить организм достаточным количеством жидкости, следует пить воду – обычную или минеральную без газа, несладкий чай и травяные отвары.
• Французская белковая диета предполагает употребление в пищу нежирное диетическое мясо – тушеное, вареное, запеченное или приготовленное на пару. В рацион следует включить телятину, индейку, крольчатину, курицу без кожицы, лучше отдавать предпочтение грудке. Фрукты и овощи тоже должны быть в ежедневном меню. Куриные яйца – в умеренном количестве, не более 3 штук в день. Хлеб можно употреблять, но только в виде жареных сухариков.
• При возникновении сильного чувства голода разрешаются перекусы. Для этого подойдет огурчик, один фрукт или несколько сухофруктов.
• Есть один секрет, который позволяет быстрее насытиться во время трапезы: за полчаса до еды выпить стакан воды, слегка подкисленной лимонным соком.

Французы придерживаются мнения о том, что пища должна быть максимально легкой и полезной, дарить человеку наслаждение и приятный вкус. Именно поэтому французская белковая диета для похудения отличается большим разнообразием вкусных блюд, основанных на полезных ингредиентах. Переедание и возникновение тяжести в желудке – для французов недопустимы.

Это хороший вариант питания для людей с таким заболеванием, как сахарный диабет, ведь многие диабетики имеют лишний вес. Им переедать нельзя, но и голодать тоже опасно, а французская диета содержит в себе достаточное количество фруктов – источников фруктозы, которая насытит организм безопасными для диабетиков углеводами.

Имеет методика и свои недостатки. Прежде всего, это несбалансированность диетического рациона, так как в нем нет жиров и углеводов, длительно сидеть на этой диете нельзя. Кроме того, из-за несбалансированности рациона она категорически противопоказана людям с любыми хроническими заболеваниями, особенно при нарушениях работы ЖКТ.

При необходимости повторять французскую диету можно не чаще одного раза в полгода.

Меню французской диеты на 14 дней

Рацион во время французской диеты может быть не только полезным, разнообразным, но ещё и вкусным. Как сочетать продукты можно узнать из предложенного примера меню. Калорийность должна составлять не более 1500 ккал в день.

Завтрак при такой диете обычно однообразен, он состоит из чёрного кофе без добавления сахара и ржаного хлеба. Такой набор можно считать классическим, чтобы он быстро не надоел, можно заменять кофе зелёным чаем, а хлеб тостами. В некоторые дни можно позволить себе намазать ломтик маслом или джемом без сахара, но ежедневно такая роскошь недопустима.

Для обеда подходят лёгкие салаты из зелени, яиц, томатов, мяса и других ингредиентов на выбор. Заправлять можно салаты оливковым маслом. Если надоели салаты, то днём можно съедать небольшие порции мяса, птицы или рыбы. Подходит для питания качественная варёная колбаса с низкой жирностью. А на десерт можно выбрать любой фрукт.

Ужин может быть очень похож на обед. Список блюд тот же, но для разнообразия не берите одинаковые. Можно выпивать в вечернее время стакан кефира и съедать фрукт или овощ.

Меню можно составить на 1 неделю и, поменяв местами дни, использовать на второй. Можно расширить уникальность меню, тогда каждый день будет особенным.

Пример на 7 дней:

1. Стандартный для диеты завтрак, днём салат из 2 яиц, томата и шпината с оливковым маслом, а на вечер говядина отварная (норма 100г.), которая также является классикой в меню диеты, приправленная зеленью и перцем.

2. Очередная вариация завтрака, нежирное отварное мясо на выбор и овощ в обед (кроме картофеля), на ужин можно взять полезный шпинат и варёную колбасу 100 г.

3. Классический завтрак, днём поджаренная свежая морковь средних размеров с томатом, мандарин, а на вечер приготовьте блюдо из колбасы со шпинатом и 2 яйцами.

4. Снова завтрак на выбор, если кофе надоел, заварите кружечку зелёного чая, обед будет состоять из твёрдого сорта сыра, яиц и морковки, а ужин порадует кисломолочной продукцией в виде кефира и любимого фрукта.

5. Убираем классический завтрак, и натираем молодую морковь. Пришло время разнообразить обед отварной рыбкой с томатом, а на ужин приготовить стандартную говядину и шпинат.

6. Ограничиваем завтрак один лишь напитком, днём отдаём предпочтение курице, вечером – говядине. Можно съесть в один приём какой-нибудь овощ на выбор.

7. Завтрак состоит из пустого чая, на обед можно съесть апельсин и говядину, на ужин салат из зелени, огурцов и колбасы варёной.

При этой диете нет никаких ограничений на количество жидкости. Пить можно много и допустимо разнообразие напитков, включая все виды чаёв, кофе, минеральные воды без газа. Исключить следует сладкие и газированные напитки, ненатуральные соки.

Достоинства и недостатки

Диета француженок для похудения является эталонной для многих девушек. Ее используют как молодые девушки, так и взрослые женщины. Такая популярность обусловлена способностью французской диеты, создавать идеальную фигуру за рекордно короткое время. Также не стоит забывать о том, что французская диета, при условии дальнейшего правильно питания позволяет сохранить приобретенное тело в течение длительного периода времени. В рамках системы питания пришедшей из Франции доступно огромное количество питательных и вкусных блюд. Это позволяет быть всегда сытым и иметь хорошее настроение. Французская диета включает в свой рацион большое количество полезных овощей. В их состав, как правило, входит крахмал, с быстродействующим эффектом. Именно он позволяет худеющему быстро насытиться, а также сжечь именно жировые отложения без вреда для мышечной массы.

Блюда из меню французской диеты достаточно просты в приготовлении. Благодаря этому, не нужно тратить много времени на готовку и можно уделить лишний час на тренировку или косметические процедуры. Несмотря на все свои явные преимущества, французская диета имеет не очень серьезные, но все же недостатки. Похудение по данной системе не имеет полноценного и сбалансированного рациона. То есть в блюдах не соблюдается требуемая организмом пропорция белков, жиров и углеводов. Именно данный аспект, делает французскую диету недопустимой для применения людьми с проблемами пищеварения, сердца, сосудов и почек.

Рацион худеющего по французской диете содержит большое количество кофе. Его обилие делает диету недопустимой для гипертоников и людей в возрасте. Фрукты занимают можно сказать незначительную долю в рационе худеющего по французской диете на фоне широкого овощного изобилия. Учитывая данную особенность, можно предположить возникновение в организме дефицита необходимых витаминов. Дабы не столкнуться с данной проблемой, необходимо в обязательном порядке включать в свой рацион пищевые добавки с высоким содержанием необходимых организму витаминов и минералов. Французская диета является одной из самых популярных, так как практически каждая девушка мечтает обладать истинной французской утонченностью. Похудение по данной методике является простым, быстрым и непременно результативным. Белковая диета дает высокие результаты и, в то же время, не является абсолютным ограничителем в еде. То есть похудение такого рода не сказывается на настроении и состоянии здоровья. Единственными ограничениями являются серьезные заболевания ЖКТ, гипертония и тромбоз. Делая выбор в пользу способа похудения француженок, стоит помнить о необходимости принимать витаминно-минеральные препараты.

Принципы французской диеты

Тот факт, что другое название французской диеты, белковая, вовсе не означает, что питание будет состоять из одних белковых продуктов. Просто соотношение между углеводами и белками делится в сторону увеличения последних и соответственно уменьшения первых. Тем не менее, французская система питания хотя и предусматривает довольно строгие ограничения, но при этом придерживается следующих принципов, которые позволяют сделать ее весьма приятной и необременительной:

• включать в меню и употреблять в пищу нужно только те блюда и продукты, которые нравятся и приносят удовольствие. Этот принцип не позволяет французской диете превратиться в нудное следование строго ограниченному меню, а разнообразие блюд позволяет с легкостью выдержать ее на протяжении длительного времени;
• несмотря на то, что большое количество углеводов находится под запретом, можно иногда побаловать себя сладостями, если очень хочется. Потому что если не удовлетворить это желание организм начнет компенсировать его большим количеством поглощения другой еды. Конечно, здесь все должно быть в разумных пределах, не стоит объедаться кондитерскими изделиями и оправдывать себя, что этого хочет организм;
• в течение недели рацион питания должен быть составлен из большого количества различных продуктов, минимальная цифра ограничена 30. На первый взгляд кажется, что это очень трудно. Но в конечном итоге это позволит максимально разнообразить питание, и дисциплинирует, ведь чтобы выполнить это правило придется составить меню на всю неделю сразу и придерживаться его.

Это самые приятные основы французской диеты, они призваны компенсировать другие, которые также необходимо соблюдать:

• ужин должен быть не позднее 7 часов вечера, потом разрешается только легкий перекус;
• нужно отказаться от добавки, но это не значит, что нужно накладывать полную тарелку.
• есть нужно не торопясь, это избавит от переедания, поскольку, когда пища поглощается быстро организм просто не успевает передать сигнал в мозг, о том, что ему уже достаточно;
• нужно постараться перед каждым основным приемом пищи выпивать стакан негазированной воды в который добавлен лимонный сок, свежевыжатый, а не из пакета.

Интересно! Чтобы не брать добавку еды, воспользуйтесь таким приемом: не используйте при сервировке большие тарелки, лучше возьмите те, что среднего размера, это визуально увеличит количество еды в порции и в мозг поступит сигнал о насыщении.

Следование этим правилам позволит не только сбросить лишние килограммы, но упорядочить приемы пищи, превратив их в приятное времяпровождение.

7 правил стройной фигуры

Чтобы иметь красивую фигуру, не обязательно постоянно сидеть на диетах. Достаточно регулярно придерживаться таких простых правил:

1. Спать не меньше 8 часов в сутки — такого количества времени достаточно, чтобы не чувствовать усталость и упадок сил. Часто для бодрости человек употребляет большее количество пищи, чем ему необходимо, что приводит к набору лишнего веса.
2. Регулярно заниматься спортом. Движение — это жизнь, поэтому, чем активнее вы двигаетесь, тем лучше себя чувствуете. К тому же занятия спортом помогают справиться с лишним весом, улучшают общее самочувствие и состояние кожи.
3. Правильно питаться — полуфабрикаты, фаст-фуд и другая вредная пища не только приводит к набору лишнего веса, но и пагубно влияет на самочувствие человека. Здоровое питание способствует улучшению работы организма, снижению веса и удержанию его в желаемых рамках.
4. Не пить газированную воду и спиртные напитки.
5. Ешьте 3 раза в день, старайтесь не перекусывать. При этом последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.
6. Старайтесь минимизировать количество потребляемой соли, так как она задерживает жидкость в организме и, как следствие, не дает лишнему весу уходить.
7. В рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы, необходимые для правильной работы организма.

Принципы системы питания

Методика похудения, зародившаяся в одной из самых романтичных европейских стран, приятно удивляет вполне лояльными правилами. Они, в отличие от таковых большинства популярных сегодня диет, не характеризуются особой строгостью и, уж тем более, жесткостью.

1. Питаться необходимо трижды в день. О том, чтобы игнорировать завтрак или «отдать ужин врагу», не может быть и речи. Перекусы диетой не предусмотрены.
2. В сутки следует употреблять не более 1500 калорий. При таком количестве организм будет без каких-либо усилий тратить энергию на процессы жизнедеятельности и выполнение повседневных дел из жировых запасов.
3. Примерный объем одной порции — 200 г.
4. На вечерний прием пищи должно приходиться наименьшее число калорий. Да и сам ужин лучше осуществлять не позднее 19:30.
5. Рекомендуется пережевывать пищу во время трапезы как можно медленнее и тщательнее. Читать, смотреть телевизор, сидеть в смартфоне или компьютере в этот момент категорически запрещено, как и есть на ходу. Данное правило позволяет быстрее получить ощущение сытости и, таким образом, утолить голод меньшим количеством еды.
6. Нужно пить много жидкости, а именно около 2 л чистой столовой воды в день.
7. За полчаса до каждого приема пищи необходимо употреблять стакан прохладной воды без газа, чтобы активизировать обменные процессы и, таким образом, застраховаться от проблем с желудочно-кишечным трактом во время последующей трапезы.
8. Готовить еду можно только с использованием таких методов термической обработки продуктов питания, как варка, тушение, гриль, пар, запекание. О жарке и копчении придется забыть.
9. Основу диетического рациона составляет растительная и белковая пища.
10. Блюда, насыщенные углеводами, рекомендуется поглощать в первой половине дня.
11. Разрешенными на французской диете продуктами являются:

• листовые и некрахмалистые овощи;
• фрукты (цитрусы, груши, яблоки, абрикосы, персики);
• любые свежие ягоды;
• нежирные кисломолочные и морепродукты (креветки, мидии);
• постное мясо животных и птицы;
• рыба низкой и средней жирности (горбуша, форель, треска);
• отрубной, ржаной и цельнозерновой хлеб.

Можно сдабривать пищу соусами, включая майонез, но только самостоятельного приготовления и стремясь к умеренной или низкой калорийности используемых для этого компонентов.

1. К запрещенным продуктам французской диеты причисляют жирные и уже упомянутые выше жареные кушанья, фаст-фуд, кондитерские и мучные изделия (белый хлеб, сдобную выпечку). Под запрет попадают, кроме того, соль, сахар, специи, пряности и приправы.
2. Из напитков помимо воды разрешаются любые виды чая, кофе без молока и сахара; минеральная негазированная вода. Алкоголь в период диеты недопустим. Также нельзя пить сладкую газировку и магазинные соки.
3. Усиливают эффект европейской системы питания ежедневные пешие прогулки. А вот изматывание организма интенсивными спортивными тренировками — уже лишнее.
4. Длится французская диета, как минимум, три дня. Максимально возможная ее продолжительность составляет 3 недели, но в этом случае необходимо увеличить суточную калорийность рациона в два раза во избежание возникновения проблем со здоровьем.
5. Практиковать парижскую методику похудения можно дважды в год. Этого вполне достаточно для избавления от лишнего веса и поддержания фигуры в состоянии стройности.

Возможность обрести стройную фигуру в рекордно короткий срок

Правила и принципы питания

У вас тоже наверняка бывают моменты, когда вы можете думать только о шоколаде. Как быть в такой ситуации?

«Съесть шоколада, — говорит диетолог Клер Бросс-Дандрие. — Если вы этого не сделаете, вы съедите обезжиренный йогурт и все равно будете думать о шоколаде, поэтому вы съедите еще один йогурт, а мысли о шоколаде вас все равно не отпустят.

Что тогда? Вы съедите кусочек фрукта. А дальше? Как же хочется шоколада.

Вам нужен был шоколад — и следовало съесть именно шоколад».

Шоколад следует выбирать темный, с содержанием какао не менее семидесяти процентов, и есть его следует медленно, наслаждаясь каждым кусочком, — может быть, с чашечкой чая, чтобы продлить удовольствие.

Французская диета гласит: важно не то, что вы едите, а то, сколько, в каком количестве и как вы это делаете. Изысканный вкус и наслаждение едой помогают держать себя в форме

Приучая себя получать удовольствие от еды, вы перестанете обедать и завтракать на ходу (это нарушает обмен веществ). Наслаждаясь едой, мы не переедаем, быстрее насыщаемся ею, а обмен веществ ускоряется.

Именно поэтому меню французской диеты включает большое разнообразие блюд с исключительно полезными ингредиентами. Диета гарантирует относительно быстрый результат – похудение до 4 кг за 7 дней.

Так как эта диета не является полностью сбалансированной, ее не рекомендовано людям с хроническими заболеваниями.

Необходимо придерживаться следующих правил:

1. Перед едой за пол часа выпивать стакан воды с лимонным соком. При повышенной кислотности желудка можно пить только обычную воду комнатной температуры. Вода с лимонным соком будет способствовать нормализации обмена веществ.
2. При еде не нужно спешить, а необходимо принимать пищу медленно, тщательно пережевывая и наслаждаясь. Это правило будет способствовать более быстрому усвоению пищи, а также насыщение произойдет гораздо быстрее.
3. Для насыщения необходима всего лишь одна порция, без каких бы то ни было добавок.
4. Употреблять можно только продукты, содержащие минимальное количество жиров: рыбу, морепродукты, творог, овощи, хлеб из цельнозернистой муки. Яйца с мясом кушать можно, но в ограниченных количествах. Фрукты также возможны, но после обеда и немного. Самыми лучшими из них по мнению Дюкана являются виноград и персики. Перекусывать желательно яблоками и грушами.
5. Полный запрет на соль, сахар, мучные, сладкие и крахмалосодержащие продукты, алкоголь.
6. Четко придерживаться прописанного рациона.
7. Дополнительно принимать поливитаминные комплексы или витамины. Чтобы организм получал все необходимые ему вещества.
8. Питье во время диеты неограничено. Лучше всего пить воду, как кипяченую, так и минеральную. От газированной воды и соков стоит воздержаться.
9. Между сном и ужином должно пройти не менее четырех часов. При этом трапеза должна быть также малокалорийной. В качестве ужина можно съесть фруктовый салат или же творог с сухофруктами.

Секрет номер два – откажитесь от добавок. Понимание того, что мы наелись и больше не нужно приходит минут через 20 после еды, а за этот период мы успеваем положить в тарелку много лишнего.

Третий секрет – выпивать стакан воды за полчаса до еды, так ускоряется обмен веществ.

И последнее, скорее не секрет, а пожелание, — кушайте красиво, что значит в красивой обстановке. Будь то кухня или ресторан — опрятный вид не отменяется

Сервируйте стол, уделяйте внимание презентации блюда, ведь еда должна радовать и вкус и глаз

Философия питания француженки учит тому, что жизнью нужно наслаждаться. Ощущайте вкус во всем — в эмоциях, в еде и тогда ни строгие диеты, ни таблетки не понадобятся.

Французская диета гласит: важно не то, что вы едите, а то, сколько, в каком количестве и как вы это делаете. Изысканный вкус и наслаждение едой помогают держать себя в форме

Именно поэтому меню французской диеты включает большое разнообразие блюд с исключительно полезными ингредиентами. Диета гарантирует относительно быстрый результат – похудение до 4 кг за 7 дней.

Суть

Как и любая другая методика, Французская диета предполагает соблюдение ряда правил и особый рацион питания.

Основные правила

Бытует мнение, что во время диеты главное — придерживаться особого меню. Однако, это не совсем так, и половина успеха зависит от соблюдения определенных условий.

1. Снижаем дневной калораж до 800 ккал. При облегчённом варианте допустимо потреблять до 1500 ккал.
2. Без сожалений расстаёмся с перекусами и привычкой что-то тянуть в рот между едой. Оставляем 3 полноценных приёма пищи. 
3. Перед едой выпиваем стакан чистой воды без газа, комнатной температуры или чуть теплее. Это поможет наполнить желудок и не переедать.
4. Вспоминаем детское правило о тщательном пережёвывании! Наслаждаясь каждым кусочком пищи, мы быстрее насыщаемся и, что важнее всего, получаем то самое удовольствие от вкуса.
5. Добавку брать запрещено! Тарелка наполняется только один раз!
6. Используем только разрешённые продукты.
7. Ужин — самый лёгкий приём пищи, отстоящий от сна не менее чем на 3 часа.
8. Вместо простой воды иногда советуют выпивать воду с лимонным соком (1 ч.ложка на стакан). Этот напиток не только содержит витамины, но и ускоряет усвоение пищи.

Список продуктов

Возможно вы думали, что весь рацион французской диеты построен на багетах, сыре и вине, но это не вполне соответствует действительности.

Многие относят французскую диету к белковому типу, но она скорее является низкоуглеводной.

Начнём с того, чего в нашем меню быть не должно:

• сахар и другие подсластители (фруктоза);
• алкоголь (кроме сухого вина);
• хлеб, сдоба, кондитерские изделия;
• соль. Если совершенно не терпите несолёной еды, употребляйте ровно тот минимум, без которого не можете обойтись.

В качестве основы меню французской диеты для похудения используем:

• сорта рыбы и мяса пониженной жирности (лещ, судак, путассу, кролик, индейка, куриная грудка и пр.);
• крупы (гречка, перловка, рис);
• кисломолочку и творог;
• овощи;
• яйца (редко);
• жирное мясо и рыбу (редко);
• фрукты (не злоупотребляем — в них много фруктового сахара);
• цельнозерновой хлеб.

Недельный рацион

Краткий вариант французской диеты рассчитан на 7 дней. Однако, по отзывам, 14 дней на французской диете будет более эффективными, так как помогут закрепить результат.

	Пн.	Вт.	Ср.	Чт.	Пт.	Сб.	Вс.
завтрак	кефир	кофе1 ломтик цельнозернового хлеба	чайкусочек сыра	травяной чай1-2 сухофрукта	ягодный напиток без сахара	кофепол-яблока	зелёный чай1 мандарин
обед	100г телятиныгарнир из 1 тертой и поджаренной моркови	яичница из 2 яицпомидор	100г куриной грудкисалат (1 огурец, шпинат, листовой салат)	100гфиле индейки2 ложки зелёного горошка	салат из варёной колбасы с 1 яйцом и овощами	отварная рыба2 ложки тушеных овощей	100г говядинысалат из 1 помидора и 1 огурца
ужин	салат с морепродуктами	кефир2-3 сушеных инжира	рыба, запеченная в фольге с лимоном и морковью	салат из 1 яйца, 1 огурца, листа салата, лука и укропа	салат из свежей капусты с морковью и яблоком	100 г кролика с крупяным гарниром (2 ст. ложки)	творогнесколько долек разных фруктов

При продолжительности французской диеты до 14 дней, вы можете воспользоваться этой же таблицей меню. Нужно повторить все блюда первой недели. Можно придумать свои, опираясь на перечень продуктов.

Выход

Время ограничений позади, но не спешите вернуть всё на круги своя. Повышать норму калорий следует постепенно, на 150-200 ккал в сутки.

Не торопитесь также вернуться к простым углеводам. Это еда, которая быстро поднимает уровень инсулина, затем он быстро падает, и вы снова хотите кушать!

Сохраните все полезные ритуалы, которые соблюдали на французской диете для похудения: жуйте медленно, почувствуйте каждый кусочек пищи, красиво сервируйте стол, пользуйтесь только любимой посудой — ведь это всё повышает настроение и удовольствие от трапезы. И для этого не надо быть французом.

Основные особенности диеты

Данную методику похудения разработала доктор Гурсак. Все меню составлено из белковых блюд и растительного происхождения продуктов, которые предоставляют организму необходимые витамины, минеральные вещества и клетчатку.

Французская диета, отзывы и результаты которой довольно впечатлительны, подразумевает строгое ограничение углеводов и жиров. За сутки разрешается употребить не больше 1500 ккал.

https://youtube.com/watch?v=EYiRNBupNMk

Выделим главные особенности и рекомендации представленного способа похудения:

1. Диета прекрасно подходит людя, страдающим сахарным диабетом. Это связано с тем, что у диабетиков в основном превышена норма массы тела. Голодать им запрещено, а диета как раз включает в себя требуемое количество пищи.
2. Высокий результат всецело зависит от вашей силы воли. Ни в коем случае не нарушайте предписанный режим питания и не употребляйте запрещенные продукты.
3. Если вас мучает ощущение голода, то между приемами пищи съешьте огурец или фрукт.

Список разрешенных и рекомендованных продуктов для каждой фазы французской диеты Дюкана выглядит примерно так:

• «Атака»: мясо, приготовленное на пару или на гриле (без масла и соусов), нежирная рыба и морепродукты, птица, яйца (на три белка только один желток), обезжиренные молочные продукты, травяные чаи и вода;

«Круиз»: белковый день – меню как в списке для «Атаки», углеводный день: помидоры, огурцы, шпинат, спаржа, зеленые листовые салаты, кабачки, болгарский перец, стручковая фасоль, капуста и грибы;

«Нормализация веса»: в список входят продукты первого и второго этапов, а также: 100г фруктов в день, пара кусочков цельнозернового хлеба, 40г твердого сыра, 200г картофеля (или риса или макарон), бобы;

«Поддерживающий» этап: все продукты из предыдущих трех списков.

Не стоит путать данный метод с не менее известной диетой Дюкана.

Сведите к минимуму употребление блюд, в составе которых достаточно много углеводов и жиров. Только в таком случае организм начнет брать жиры из собственных запасов.

Калорийность рациона за сутки не должна превышать 1500 килокалорий.

Однако вам стоит обратить внимание и на другие важные моменты, которые невозможно игнорировать:

1. Данный метод идеально подходит для людей, которые страдают от сахарного диабета. Человек с таким диагнозом наиболее часто сталкивается с ожирением, а вот бороться с ним очень сложно. Дело в том, что пациенту с таким диагнозом запрещено голодать. Однако в меню диеты достаточно много фруктов, которые богаты фруктозой. Именно поэтому французская диета не запрещена людям с сахарным диабетом.
2. Если вы желаете получить наиболее эффективный результат, то вам нужно развивать свою самодисциплину и организованность. Не стоит нарушать режим питания в том случае, если он вас не устраивает. Также не пытайтесь заменить рекомендованные продукты более вкусными. Однако пофантазировать в рамках предложенных вариантов можно, ведь в противном случае вам может стать скучно.
3. Ни в коем случае не солите блюда и не добавляйте в них острые приправы. Также исключите из своего рациона сахар, выпечку и алкогольные напитки. Если вы любите молочные продукты, то можете изредка баловать себя обезжиренными творогами и сырами. Обыкновенную воду можно пить в неограниченных количествах, так как она способна выводить токсины из организма. В рацион можно добавить и зеленый чай, который обладает многими полезными свойствами.
4. В меню французской диеты может присутствовать диетическое мясо, приготовленное разными способами. Можно употреблять в пищу рыбу нежирных сортов и морепродукты. Не стоит есть слишком много яиц. Если вы не можете кушать без хлеба, то делайте выбор в пользу сухариков.
5. Если вы проголодались, то в перерывах между приемами пищи можете перекусить огурцом или сухофруктами. Когда до еды останется полчаса, выпейте стакан обыкновенной воды, в которую нужно добавить немного лимонного сока. Не стоит полностью зацикливаться на еде. Постарайтесь отвлечься, сходив на прогулку или занявшись любимым делом. Можно заниматься легкой гимнастикой. Но от слишком тяжелых упражнений пока что стоит отказаться, так как они могут негативно отразиться на состоянии вашего здоровья.

Основные принципы

1. Энергетическая ценность суточного рациона питания – максимум 1500 ккал. Если организму требуется больше энергии, он начинает извлекать её из жировых запасов. Именно это способствует снижению веса.
2. Выпитый стакан негазированной воды за 20 минут до приёма пищи ускорит обмен веществ. Диетологи советуют добавить в воду несколько капель свежевыжатого лимонного сока (если отсутствует проблема повышенной кислотности).
3. Строго соблюдать разработанное меню. Диета низкоуглеводная, что способно вызвать сильный дискомфорт, поэтому требует высокой дисциплины и стойкого стремления к достижению идеальных форм.

   Для получения требуемых результатов необходимо придерживаться диетического меню не менее недели!

4. Пищу нужно пережевывать очень медленно. Это позволит снизить нагрузку на желудок, при этом мозг успеет получить сигналы от ЖКТ о насыщении.

   Такая методика позволяет устранять чувство голода, съедая минимум пищи. Как следствие – снижение массы тела.

5. В диетическом меню должны отсутствовать: соль, сахарный песок, специи, сладости, кондитерские и хлебобулочные изделия, фастфуд, жареные блюда.

И ещё одно правило: в период диеты рекомендуется ограничить физические нагрузки. Организм расходует много энергетических запасов, поэтому не стоит перегружать его дополнительными испытаниями.

Преимущества и недостатки

К преимуществам относится то, что с помощью диеты можно очень быстро похудеть, потому что вы потребляете очень мало калорий. А период стабилизации защищает от эффекта йо-йо. Безуглеводная диета, такая как французская диета, помимо потери веса имеет и другие положительные эффекты:

Фото автора Jenna Hamra: Pexels

• Регулирует уровень сахара в крови (предотвращает тягу к еде)
• Построение и определение мышц

Кроме того, употребление специальных продуктов также положительно влияет на организм. Как видно из недельного расписания, большинство продуктов содержат либо большое количество белков, либо жиров. Отсутствие углеводов освобождает жировой обмен, а жир на животе и бедрах сокращаются.

Радикальная французская диета также имеет свои опасности. Эта диета настоятельно не рекомендуется людям, чувствительным к быстрой смене режима питания. Поскольку при диете организм потребляет намного меньше клетчатки, чем обычно, несбалансированная диета может привести к серьезным проблемам с желудком или кишечником. Беспокоят не только жалобы со стороны ЖКТ, но и чувство голода.

Несбалансированная диета может быстро привести к изменению гормонального баланса. Поскольку в организм не поступают такие же энергетические вещества, как обычно, организм переходит в стрессовую ситуацию. В стрессовых ситуациях женщины особенно чувствуют изменения в своем цикле.

В летнее время особенно тяжело придерживаться строго плана питания. Отсутствие фруктов в меню приводит к дефициту витаминов и минералов, что может вызывать неприятные жалобы. Поддерживать фазу стабилизации после видимого успеха очень сложно.

Фото автора Ella Olsson: Pexels

А любителям спорта, вероятно, придется полностью отказаться от упражнений в течение двух недель, потому что во время диеты организм просто слишком слаб. Поскольку ежедневное потребление калорий очень низкое, организм не только превращает жир в энергию. Мышечная масса тоже теряется во время интенсивной диеты. В то же время это создаст дополнительную нагрузку на тело и увеличит выработку кортизола. Кортизол, в свою очередь, подавляет высвобождение важных гормонов роста и повышает аппетит.

Если ты хочешь быстро похудеть, и твоё тело является здоровым, диета может оказаться полезной, потому что она действительно эффективна. Неудивительно, что с помощью диеты можно быстро и много потерять, если взглянуть на очень аскетичный план питания. Однако французская диета может вызвать у тебя плохое настроение, дискомфорт, тягу к еде.

Цена диеты

Французская диета на 14 дней относительно недорогая. Отзывы и комментарии свидетельствуют о том, что продукты достать легко, ведь они в целом ничем не отличаются от обычного рациона здорового человека. Единственное – нужно ответственно подойти к выбору говяжьей и телячьей вырезки – основы рациона и не экономить на качестве и свежести зелени.

Сегодня на прилавках супермаркета большой ассортимент различных сортов салата: посевной, айсберг, романо, фризе, также подойдет руккола, кресс-салат. Чтобы обогатить блюда минералами и предать им пряного вкуса подойдет такая свежая зелень как укроп, петрушка, базилик, анис, сельдерей, кинза.

Для соблюдения предложенного меню на 14 дней нужно потратить не менее 400 рублей и приобрести:

• 11 яиц;
• 1.5 кг помидор;
• 1 кг салатной смеси;
• 700 г говяжьей и 700 г телячьей вырезки;
• буханку ржаного хлеба;
• упаковку хлебцов;
• 300 г вареной колбасы;
• 0,5 кг моркови, 1 цветную капусту, 1 мандарин, 1 апельсин, 1 грейпфрут, 0,5 кг яблок;
• 750 мл кефира;
• 3 тушки рыбы;
• 200 г куриного филе;
• 200 г ветчины и 200 г сыра, к примеру, белая фета.

Для напитков приобретите упаковку меленого натурального кофе арабики или робусты, зеленый листовой чай и один спелый лимон. То есть, в среднем неделя диеты вам обойдется в 2000 рублей.

Правила здорового питания от французов

Среди французов полные люди являются редкостью. Специалисты, проанализировав их образ жизни, выделили ключевые факторы, которые влияют на фигуру: правильное отношение к еде, осознанный выбор продуктов, физическая активность.

Это можно свести к таким правилам:

Француженки ни в чем себе не отказывают, ведь именно запреты провоцируют переедание чаще всего

Важно уметь чувствовать свой организм, давать ему то, что нужно, в умеренных количествах. Даже если это круассан или шоколад, в малых дозах и в правильное время сладости нисколько не навредят фигуре.
Нельзя «забивать» свой желудок

Есть можно все, что хотите, но небольшими порциями.
Французские диетологи настаивают на важности разнообразия. Они советуют употреблять 30 видов пищи в неделю — тогда организм будет получать все, в чем нуждается.
Продукты должны быть вкусными, качественными и натуральными.

Важно много двигаться (французы любят ходить пешком), пребывать в хорошем настроении. Так вы не будете хотеть заедать стресс и депрессию — популярных врагов стройности