Локальное сжигание жира

Миф о похудении № 6. Соблюдение диеты – верный способ похудеть

Теория: временный переход на жёсткий план питания — самый разумный способ сбросить лишние килограммы.

Реальность: используя любой план питания, предполагающий меньшее количество потребляемых калорий в сутки, в краткосрочной перспективе вы теряете вес. Но эти временные изменения не приводят к устойчивому результату.

«Диета не сработает, если вы уверены, что по окончании определённого срока можете вернуться к прежнему образу жизни», — рассказывает Кристофер Гарднер, ассистент кафедры нутрициологии Медицинского факультета Стэнфордского университета. «Если же вы находите для себя план питания, который предполагает, что вы будете придерживаться его всё время, результат будет непременно». А вообще, держитесь от диет подальше.

Лучший совет: не садитесь на «диеты», как бы соблазнительно не казалось такое быстрое решение, которое обещает стройное тело к Новому году или к началу купального сезона. Вместо этого измените свои пищевые привычки. Подберите сбалансированный план питания, с которым вам будет комфортно жить в течение длительного времени, и убедитесь, что вы при этом будете потреблять нужное количество калорий для потери веса и нормальной жизнедеятельности. Затем, когда вы уже сбросили вес, не возвращайтесь к прежней жизни и прежним пищевым привычкам.

«Чтобы поддерживать тот вес, которого вы достигли, вам нужно есть меньше, чем было нормой в прежнем, большем весе», — поясняет Гарднер. Кроме того, одна лишь диета не будет работать так же эффективно, как диета плюс физические упражнения. Можно добавить много физической активности, а можно и не очень много – результат будет всё равно.

С 1994 года Национальный реестр, осуществляющий контроль за весом, отслеживал и анализировал привычки тех, кому удавалось похудеть (имеются в виду те люди, которые смогли поддерживать потерю веса не менее чем в 30 фунтов (13,6 кг) в течение года или более).

Выводы таковы: те, кто не набирал вес, занимались физическими упражнениями – начиная от простой быстрой ходьбы и заканчивая иными видами деятельности средней интенсивности – в среднем не более одного часа в день. «Одним из наиболее важных аспектов поддержания веса является поддержание уровня физической активности», — говорит Рена Винг, старший научный сотрудник и соучредитель реестра.

Какого ждут эффекта?

Как правило, худеющие надеются на один из двух вариантов событий:

1. Локальное сжигание жира за счет повышение температуры отдельных участков тела. Также иногда локальное жиросжигание могут связывать с повышенным потоотделением, достигаемым за счет отсутствия притока свежего воздуха и опять же высокой температуры.
2. Общий сброс веса в результате таких тренировок. Причем этот вариант развития вполне имеет место быть — если тренироваться и потеть достаточно продолжительное время, в итоге вы скинете небольшое количество веса.

Есть ли в этом практический смысл — разберем далее.

Причины возникновения жира на животе

Причины могут быть различными: 

Одна из них – стрессовое  состояние. Из-за стрессовых ситуаций многие процессы в организме дают сбой. Более того, плохое самочувствие зачастую побуждает людей буквально набрасываться на еду. Кому не знакомо выражение: «Заесть» стресс»! Если увлечься «заеданием», то можно и не заметить, как появится ненавистный животик. 

Различного рода заболевания также являются причинами  появления жира на животе. Например, сахарный диабет или нарушения работы сердечно-сосудистой системы приводят к возникновению жировых отложений. Полностью устранить проблему возможно не всегда. Если заболевание имеет хронический характер, то следует принимать необходимые лекарства по указанию врачей и соблюдать правила питания, а также, по мере возможности, выполнять физические упражнения.

Гормональный сбой обычно наблюдается после беременности или приема оральных контрацептивов, а также может быть вызван заболеваниями щитовидной железы. Для того, чтобы справиться с жиром с учетом данной ситуации, к процедурам  необходимо добавлять  правильно подобранные гормональные препараты, придерживаться активного образа жизни, соблюдать принципы правильного питания. А вот различные низкокалорийные диеты, напротив, могут усугубить течение болезней.

Как сжигается жир

Собственно, если хоть немного вдаться в подробности и осознать, как именно жжется жир, сразу расхочется делать сгибания в сторону, чтобы «убрать бочка», свисающие с джинсов.

Если кратко и просто, то процесс сжигания жира состоит из трех этапов:

1. Мобилизация жира (липолиз) – расщепление триглицеридов (которые хранятся в жировых клетках) до жирных кислот и глицерина с их последующим выходом в кровоток. То есть, под воздействием биохимических реакций организма, поступает «команда» о нехватке энергии и ее необходимости восполнить за счет запасов жира;
2. Затем растворенный в крови жир (в виде жирных кислот) транспортируется в места окисления (сжигания);
3. Окисление – само сжигание жирных кислот для производства энергии.

Ученые давно интересовались вопросом можно ли жечь жир локально и провели множество исследований.

Аргумент «за»

Тем не менее, существует мнение, что похудеть только в одном месте возможно. Для этого нужно обеспечить два условия – высокую концентрацию жироразрушающего адреналина в крови и приток большого количества крови к зоне, которую планируется «высушить».

Например, можно начать тренировку интервальной кардиосессией, а затем работать с нужной мышцей: 30 секунд интенсивной нагрузки плюс 30 секунд отдыха. Это одна серия. В одном сете три серии. За день следует выполнять по меньшей мере 10 сетов, можно за несколько раз. В целом этот метод схож с техникой пампинга, которую бодибилдеры используют давно и успешно.

Спорт поможет скорректировать похудение в той или иной области

У этого метода есть существенный недостаток. Чтобы добиться успеха, следует неукоснительно придерживаться всех деталей (а их очень много). Человеку, не имеющему спецобразования, это вряд ли под силу. А из-за того, что в нашей стране такой подход не очень популярен, особенности его применения знают далеко не все тренеры.

Впрочем, есть еще один способ избавиться от жира на определенном участке тела. Он предполагает тренировку всех мышц с особым упором на проработку мускулов в проблемной зоне. Ударная нагрузка на пресс, выполненная на фоне проработки мышц всего тела, позволит быстрее избавиться от жира на животе. Конечно, это не совсем локальное жиросжигание. Но если не лениться и обеспечивать мышцам хорошую нагрузку, результат не заставит себя долго ждать.

Так что всем, кто планирует к лету покачать пресс и подтянуться, желаем удачи! Дополните свою пресс-программу упражнениями на остальные группы мышц, и, вполне возможно, результат превзойдет все ваши ожидания.

Жиросжигание на разных участках тела

Это подразумевает, что можно убрать лишние жировые отложения с определенного участка с помощью прямых упражнений на эту область. Напоминает вибрирующие пояса для формирования пресса и сжигания подкожного сала прямо на животе.

На первый взгляд выглядит смешно. Но вы будете удивлены, что в 2007 году было опубликовано исследование в Американском журнале физиологии, эндокринологии и метаболизма доктором Бентэ Сталнехтом, которое подтвердило, что жиросжигание на отдельно взятых участках действительно происходит.

В этом исследовании интенсивные упражнения на одной ноге сожгли значительно больше жира, чем на ноге без упражнений.
Это исследование ответило на вопрос раз и навсегда. Да — это происходит. Но есть одна проблема: масштабы этого процесса крайне незначительны. Количество дополнительного жира, сжигаемого на рабочей ноге, было сопоставимо с удалением нескольких капель воды из озера.

Основной вывод: технически возможно сжигать жир на определенных участках тела, но практического значения это не имеет.

Локальное похудение: два аргумента «против»

Аргумент №1. Жиром покрыто все человеческое тело. Деление его на зоны весьма условно. Кровеносные и лимфатические сосуды, кожа и все та же подкожно-жировая клетчатка – единые системы, работающие на всей площади человеческого тела. Невозможно похудеть только на участке талии – потому что его просто нет, а есть вся клетчатка.

Кроме того, ключевое понятие похудения – не «подкожно-жировая клетчатка», а «дефицит энергии». Из какого именно склада организм прикажет выкатить бочку с жиром, неизвестно. У него есть запас, распределенный по всему телу. Вполне разумно не выпотрошить один склад, а взять понемногу отовсюду, чтобы в случае непредвиденной ситуации в каждом из них оставалось что-нибудь на черный день.

Возможно, первыми на диете «уйдут» не «ушки» на бедрах, а объем груди!

Аргумент №2. Кстати, о складах. Не все они одинаково дороги организму. Среди них нет неважных – есть важные и очень важные. Возьмем для примера женское тело – оно более показательно в этом плане. Обычно женщины недовольны отложениями на бедрах и животе. Что бы при этом ни делалось, указанные зоны все равно будет хотеться улучшить, потому что привести их в идеальное состояние не так-то просто. И это не случайно. Из этих складов организм берет жир очень неохотно.

Отложения в области живота и бедер – стратегический запас, направленный на сохранение способности к репродукции, защиту плода и поддержание жизнеспособности женщины в период вскармливания малыша, когда она не сможет эффективно добывать пищу. Заставить тело отдать запас именно из этого места – попытка переиграть эволюцию. А это невозможно. Проще запустить усиленное энергопотребление и начать выводить запасы из всех складов – включая стратегически важные.

Миф №1. Сжигание жира

Совет: Запрещается есть на ночь.

Объяснение: Организм человека, как и всего живого на Земле, работает по суточному циклу. Днем он тратит энергию, а ночью – восстанавливает и накапливает. Пища, съеденная перед сном, не может быть усвоена физически (организм ведь почти не двигается), значит, она поступит прямиком в резервное хранилище – подкожный жир.

Теория: Жировые клетки – это контейнеры, в которые можно поместить довольно большое количество жира. Заполнить их легко: для этого всего лишь нужно поесть углеводов. В ответ на поступление углеводных продуктов в организме вырабатывается инсулин, одной из обязанностей которого как раз и является создание энергетических резервов. А вот извлечь эти накопления из клеток гораздо сложнее. Этим занимается соматотропин (гормон роста), он открывает «контейнеры» и выпускает их содержимое в кровь, гормон вырабатывается в ответ на поступление в организм белковой пищи.

Что делаем: Перед сном рекомендуем съедать белковое блюдо – это подстегнет секрецию гормона роста, который будет покрывать все энергетические нужды организма исключительно за счет расходования подкожных жиров. Но, ни в коем случае, не принимайте углеводов! Иначе вырвавшийся на свободу инсулин «испортит нам весь праздник».

Биохимия сжигания жира

Для того, чтобы убрать жир, его нужно высвободить из жировой клетки. Этот процесс называется липолизом. Затем его нужно переместить в другую клетку для того, чтобы «сжечь». При этом очень важен приток и отток крови в тканях организма. В конечном итоге жир должен попасть внутрь клетки и там «сгореть». Этот процесс называется окислением липидов.

Жир на проблемных участках (бедра и ягодицы у женщин и жировые складки на боках талии у мужчин) высвобождается намного медленнее, чем из остальных жировых клеток. Это происходит из-за того, что у них есть два вида рецепторов. Наши главные высвобождающие жировые отложения гормоны называются катехоламинами — это всем известные адреналин и норадреналин.

Эти гормоны воздействуют на альфа и бета-рецепторы в жировой ткани и посылают сигнал для ускорения или замедления высвобождения. Бета-рецепторы ускоряют высвобождение, а альфа, наоборот, замедляют. Они осуществляют свое действие посредством ускорения или замедления активности главного высвобождающего жир в организме фермента — гормон-чувствительной липазы. Итак, для того, чтобы убрать жировые отложения в проблемных местах необходимо делать все, чтобы увеличить активность бета-рецепторов и уменьшить активность альфа.

Скорость появления локальных жировых отложений у разных людей

Некоторым людям труднее согнать жир с определённых проблемных зон, чем другим, но это не означает, что ни не могут похудеть и улучшить физическую форму, это значит, что им предстоит больше работы над собой.

Многие люди кажется борются с полнеющей талией и скоплением жира в проблемных зонах, тогда как другие относительно защищены от этого и исследования с участием близнецов проливает свет на то, насколько большую роль играет генетика в том где и как отдельные люди накапливают жировую ткань.

Для эксперимента 112 пар идентичных (монозиготных) мужчин-близнецов посадили на диету, состоящую из 1000 калорий в день, имея цель выяснить, как много калорий нужно их организмам, чтобы поддерживать начальный вес тела, 6 дней в неделю в течение 100 дней без дополнительных упражнений.

Конечно, с таким относительно большим количество потребляемых калорий, они набрали значительное количество телесного жира – но имелись значительные вариации в том, как много веса было набрано и где излишний жир откладывался у пар близнецов.

Но были значительные сходства у пар. Например, различий среди пар было в три раза больше, чем внутри пар, касательно набора веса, телесного жира и чистой мышечной массы и относительно различий в том, куда откладывался жир, было в 6 раз больше вариаций между парами, чем между близнецами в паре.

В целом, имелись сильные сходства среди идентичных близнецов в терминах набора веса в туловище и висцерального брюшного жира. Эти открытия имеют большое значение для демонстрации того, что некоторые люди больше других подвержены риску набрать вес, когда число потребляемых калорий остается на относительно том же уровне для всех и когда субъекты ведут сидячий образ жизни.

Что самое поразительное, это то, что генетика имеет влияние на общий процент телесного жира, эффект наследуемых черт более выражен касательно того, куда он откладывается. Понимание этого ведет нас к критическому взгляду на наших членов семьи, для выявления возможной закономерности для нашего потенциального набора веса, но генетика определяет начальные возможности для нас, а не конечные.

Режим правильного питания и упражнения – как показывает время способны одолеть самые проблемные жировые ловушки. Это занимает время, у одних больше, чем у других, но в итоге, дело не в том, сколько времени вы потратите, а в том, добьетесь ли вы конечного результата!

Исследование #1. Тениссисты и их руки

Теперь окунёмся в научные данные. В далёком 1971 году учёные из Медицинского колледжа при Калифорнийском университете решили проверить концепцию локального жиросжигания. Они измерили окружности рук и толщину жировых складок на обеих руках у группы теннисистов. Не секрет, что у теннисистов ведущая рука (в которой у них всегда ракетка) регулярно получает бОльшую нагрузку, чем рука, в которой ракетки нет.

Сторонницы сжигания жира с помощью специальных “жиросжигающих упражнений” должны подумать, что и жира на ведущей руке должно сгореть больше?

Результаты: у мужчин теннисистов окружность предплечья активной руки в среднем на 2,25 см больше по сравнению с менее активной рукой, а у женщин – на 1,15 см.

Что касается толщины слоя подкожного жира, то между правой и левой руками теннисистов не наблюдалось значительной разницы. Заметьте, это несмотря на то, что по сравнению с неактивной рукой, «рабочая» рука теннисистов проделывает просто огромный объём работы во время тренировок и игр.

Вывод учёных: это исследование является прямым доказательством несостоятельности концепции локального жиросжигания.

Если вы видите предложение на каком-либо сайте жечь жир в конкретном месте – смело закрывайте его.

Физиология жиросжигания

В нашем организме существует тип клеток, специально предназначенных для хранения жира. Это липоциты. Жировые запасы хранятся в них в виде химического соединения триглицерида. Накопление триглицеридов является физиологически обоснованным процессов, так как в случае необходимости именно они выступают в качестве источника энергии, источника строительных материалов для гормонов, для клеточных оболочек и пр. Следуя этой логике — для того, чтобы заставить организм использовать триглицериды, необходимо создать дефицит энергии или строительных материалов. В таких условиях липоцит высвобождает запасенный триглицерид, расщепив его на глицерин и жирные кислоты. Процесс расщепления называется липолиз. Продукты расщепления из липоцита попадают в кровь и транспортируются к месту, в котором ощущается их необходимость. В этом месте и должно произойти «сжигание» жира. В противном случае, немного попутешествовав по кровяному руслу, глицерин и жирные кислоты вновь соединяются и снова помещаются в липоцит.

Продукты, сжигающие жир

Это виды пищи, богатые полезными веществами, витаминами, минералами, незаменимыми для человеческого организма. К ним относятся: 

• Кисломолочные продукты. Они повышают уровень кальцитриола, который участвует в процессах обмена веществ, ускоряя его.
• Имбирь. Он необходим для улучшения метаболизма. Желудок снабжается кровью, что способствует лучшему перевариванию.
• Капуста, корица, огурцы, вода очищают организм от вредных токсинов и шлаков.
• Геркулес и бобовые надолго избавляют от чувства голода.

Без правильного рациона достичь фигуры мечты не удастся. Все краткосрочные диеты дают временный эффект. Следующие правила не накладывают серьезные ограничения, но помогут отладить режим питания: 

• Завтраки должны быть самыми сытными. Утром можно без опасений есть молочные, белковые продукты (яйца, сыр, нежирные сорта мяса, творог), овощи, фрукты. Чай лучше пить зеленый, с добавлением имбиря или корицы. Он богат антиоксидантами, способствующими замедлению старения клеток, укреплению иммунитета.
• В обед  идеально подойдет овощной суп. Можно также включить мясные или рыбные блюда, легкие салаты без майонеза (его рекомендуется заменить растительным маслом, греческим йогуртом, либо лимонным соком).
• Перекусить можно ягодными смузи, фрешами, фруктами, салатом, сделать творожную запеканку или сырники.

На ужин важно не нагружать желудок. Идеальным решением будет овощное рагу, запеканка из творога, рыба на пару или куриная грудка.. Переедания стоит избегать, поскольку оно может вызывать дискомфорт в желудке, замедлить метаболизм, снизить эффективность борьбы с лишними килограммами. 

Переедания стоит избегать, поскольку оно может вызывать дискомфорт в желудке, замедлить метаболизм, снизить эффективность борьбы с лишними килограммами. 

Также необходимо избегать продукты, богатые глютеном. Он   плохо усваивается организмом, вызывает тяжесть, дискомфорт. У некоторых людей может наблюдаться индивидуальная непереносимость данного компонента, сопровождающаяся вздутием, диареей. Тяжелые продукты вредят не только здоровью, но и фигуре. Глютен замедляет процесс похудения. Глютен содержится в таких  продуктах, как пшеница (хлеб, макароны, выпечка), рожь, овес, ячмень, сухие завтраки (кроме настоящих кукурузных хлопьев), колбасы, сладости, густые соусы, пиво, мороженое. 

Ну и, главное, стоит помнить: не надо гнаться за быстрым похудением. Можно быстро похудеть из-за жестких диет. Но сидеть на них не только тяжело психологически, но и опасно для здоровья. Самый действенный способ – комплексное решение проблемы: тогда жир начнет уходить медленно, но верно! И не вернется!

Результат.

Как указано выше в аннотации, липолиз и кровоток были увеличены после того как нога работала в сравнении с не работающей ногой, хотя это произошло только в двух низко интенсивных упражнениях. На самой высокой интенсивности физической нагрузки, никаких изменений не было замечено.

Перед тем, как копаться в конкретных цифрах, вопрос надо ставить, почему это произошло. Исследователи предложили два возможных варианта их наблюдения.

Во-первых, локальные изменения гормонов (или синергии между изменениями в гормонов и кровотоке), скорее всего несёт ответственность, но есть более серьезный вопрос о том, почему это будет происходить, это исследователи должны узнать в первую очередь. Под почему я имею в виду то, почему система будет работать именно таким образом с точки зрения улучшения физиологического функционирования.

Причина задавать этот вопрос заключается в следующем: жир мобилизован из определенной области жировой ткани (из бедра) не может на самом деле быть использован в качестве топлива на мышце под ним (например в квадриципце). Кровоток скелетных мышц и жировых клеток являются самостоятельными и любой жир мобилизованный из соседней области войдет в местную циркуляцию и снова, она не может быть использована непосредственно на этой мышце.

Так как нет действительно логичной физиологической причины, что работа данной мышцы вызовет мобилизацию жирных кислот, то мышцы не могут их использовать. Конечно, физиология не должна подчиняться определенной логике в своей работе и забота о том, почему такое наблюдается может заставить вас не увидеть основного.

В связи с этим, исследователи отмечают, что нет никаких признаков того, что эти результаты на самом деле привести к снижению локально жировых запасов в контролируемом районе, запасы могут просто быть пополнены после тренировки. Они не измеряли накопление жира после тренировки, процесс который происходит довольно часто, это жирная кислота возвращается, в место мобилизации жира, которая не сгорела в других частях тела. В некоторых чрезвычайно редких случаях, жир мобилизованный в одной области тела может быть восстановлен в жировых клетках где-то в другом месте.

Исследователи также предполагают, что локальное повышение температуры также может повлиять на кровоток, это также было вовлечено во взвешенный ответ. Холод как правило, вызывают сужение сосудов, а тепло расширение сосудов, поэтому могут на самом деле быть какая-то логика в этих резиновых поясах, то есть чтобы согреть поверхность перед тренировкой.

В любом случае, по каким-либо причинам, через какой то механизм, работающие мышцы в течение 30 минут при низкой до умеренной интенсивности сделали увеличение липолиза и поступление жира в кровоток.

Ага! Локальное жиросжигание возможно, не так ли? Держись.

Хотя ясно что местное упражнение сделали влияние на жировые клетки увеличив липолиз и кровоток, вы можете заметить, что что-то я оставил из вышеизложенного, это актуально количественное воздействие. То есть, сколько лишнего жира на самом деле мобилизовано в качестве топлива и потенциально может быть использовано.

Обращаясь то самое исследование, на основе изменений кровотока и липолиза, исследователи подсчитали, что в течение 30 минут локального упражнения, 0,6-2.1 миллиграммов (один миллиграмм является одной тысячной грамма) на 100 гр жировой ткани было мобилизовано рядом с сокращающейся мышцей.

Позвольте мне сказать в контексте. Прежде всего, давайте предположим, что вы несете колоссальные 5 кг (11,1 фунтов) жира в определенной области.

Если местные физические упражнения могут мобилизовать 0.6-2.1 мг жира из 100 граммов общей массы жира, рядом с которой работает мышца, то: 0.6-2.1 мг/100 гр * 1000 гр/кг * 5 кг = 30-105 миллиграммов жира. Или 0,03-0,1 грамма лишнего жира мобилизованы в течение 30 минут деятельности.

Теперь, один фунт жира (0,454 кг) содержит около 400 граммов жира, поэтому наши гипотетические 11,1 фунтов жира содержит 4440 граммов жира. И 30 минут локального упражнения мобилизовали не более 0,1 грамма жира. Ух ты. Вы будете убирать жир около 1000 лет такими темпами.

Как улучшить пищеварение

1. Еду нужно тщательно пережевывать, чтобы ускорить метаболизм. Расщепление происходит плохо, если еда попадает в желудок крупными кусками, обмен веществ замедляется. Чтобы похудеть, еда должна усваиваться быстро.
2. За день должно быть 5-12 приемов пищи мелкими порциями, что ускорит метаболизм.
3. Не пейте во время еды воду. Она ослабляет действие желудочного сока, ухудшает процесс усвоения еды, снижает обмен веществ.
4. Если вам сложно заставить себя покушать утром – сделайте 10-минутную зарядку. Это поможет запустить необходимые процессы в организме. Регулярность таких тренировок ускорит обмен веществ, приучит пищеварительную систему работать с самого утра.
5. Не переедайте. Не путайте частое, но дробное питание с обжорством. Те, кто ищет варианты, как ускорить свой метаболизм для похудения, радуются частым перекусам, но не стоит усердствовать и набивать желудок.

Медики давно установили, что физическое состояние человеческого организма напрямую зависит от обмена веществ в нем. Нарушение обменных процессов приводит к тому, что появляется лишний вес, а сам организм накапливает в себе Однако существуют продукты, улучшающие обмен веществ. Кроме того, они способны вывести из организма шлаки.

На первом месте среди продуктов, которые могут находится вода. Ведь она является источником жизни и без нее все, что есть на планете Земля, погибнет за довольно короткий промежуток времени. Ученые провели массу опытов и пришли к выводу, что вода – это один из важных продуктов, который ускоряет обмен веществ. Ежедневно человек должен выпивать два литра воды, так как ее нехватка в организме замедляет многие жизненно важные процессы.

Продукты, улучшающие и борющиеся с перерождением клеток – перец, острый и стручковый. В них содержится капсаицин, который и ускоряет процессы обмена на 25%.

Зеленый чай – также отличный продукт, способствующий Кроме того, он предотвращает образование и является прекрасным средством профилактики развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Наверняка только единицы знают, что ускоряет обмен веществ употребление обезжиренных молочных продуктов. В них содержится кальций, кроме того, они являются отличным помощником организма в выработке гормона кальцитриола, который способствует усилению По словам ученых, ежедневное употребление в пищу молочных продуктов способствует тому, что обмен веществ ускоряется на 70%.

Продукты, улучшающие обмен веществ и одновременно повышающие иммунитет – цитрусовые. Уже давно доказан тот факт, что употребление грейпфрута или его сока снижает уровень инсулина в крови. Съев половинку грейпфрута, можно легко подавить желание перекусить, а это, в свою очередь, помогает избежать употребления лишних калорий. Кроме того, цитрусовые повышают работоспособность пищеварительного тракта, способствуют профилактике заболеваний сердца и печени, а также сосудов. Несмотря на то, что витамин С достаточно неустойчив, в цитрусовых он отлично сохраняется.

Также к продуктам, которые ускоряют обмен веществ, относят и цельнозерновые, содержащие клетчатку. Как известно, чтобы ее переработать, организму потребуется достаточно большое количество времени. К тому же продукты, изготовленные из содержат в себе все необходимые организму витамины и микроэлементы.

Многие люди не представляют свой рацион без мясных продуктов, и неспроста. Ведь именно нежирные мясные продукты способны улучшать обмен веществ за счет содержания в них белка, на переваривание которого организму нужно время и силы. Употребление в пищу нежирных сортов мяса и рыбы ускоряет метаболизм на 50%.

Для того чтобы пища не была пресной и невкусной, стоит использовать различные специи. К тому же они ускоряют метаболизм на 10%. Речь идет о душистых травах, корице и имбире.

В заключение хочется сказать, что продукты, улучшающие обмен веществ, достаточно вкусны

Однако важно помнить, что ужинать следует не позднее 19.00

Оля Лихачева

Красота – как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Люди с лишним весом мечтают похудеть быстрым способом без затрат времени на физические упражнения и процедуры. Эффективным методом потери лишних килограммов является пересмотр рациона питания. Для этого стоит выяснить, какие продукты способствуют похудению, помогают организму потерять запасы жира. Существует простая пища, снижающая аппетит, сжигающая калории.

Как сжигать жир?

Многие наивно полагают, что смогут избавиться от жира в конкретной области тела (например, живот), не затрагивая иные ее части (грудь, ягодицы, руки и т.д.).

Это “явление” называют локальным сжиганием жира (или точечной редукцией жира). Но возможно ли это?

Конечно же, это миф.

Запомните, раз и навсегда: точечная редукция жира в конкретном месте (локальное сжигание жира) это МИФ! Это невозможно! Процесс похудения (сжигания лишнего жира) происходит на всех участках тела преимущественно сверху-вниз, как именно сжигается жир, определяется генетикой, полом и возрастом.

Если вкратце, расщепление жировых отложений – это химическая реакция, которую способны запустить гормоны. Они в свою очередь разносятся по крови в свободном кровотоке, то есть по всему телу, а не в каком-то одном участке тела.

Поэтому, если вам говорят, что можно похудеть, где-то в каком-то одном месте (например, ЖИВОТ) – это означает только одно,- вас вводят в заблуждение. Запомните – это невозможно, так не бывает.

Другое дело, когда в некоторых местах жир горит проще и быстрее, чем в других местах (например, на руках жир сжигается гораздо быстрее, нежели на животе или ягодицах). Это правда. Это явление связанно с пропорцией альфа и бета рецепторов в тканях и биологической целесообразностью, однако, в любом случае, жир ГОРИТ ВЕЗДЕ по всему телу, только с разной скоростью. Не стоит путать это, с локальным сжигаем жира.

Утром жир сжигается лучше

Одно время была такая мода – заниматься спортом на голодный желудок. Якобы организм еще не получил калорий, поэтому жир будет сжигаться куда интенсивнее.

Но ведь не стоит забывать, что потом вы позавтракаете, пообедаете и т.д. – и восполните дефицит. Опять же, вспоминаем самое главное правило, гласящее о том, что жир сжигается только тогда, когда мы потребляем калорий меньше, нежели расходуем.

Но если вам нужна статистика, то во время вечерних тренировок похудение происходит на 10-12 процентов эффективнее. Так что если вы не любите вставать по утрам, то ни к чему издеваться над организмом, ставить будильник на семь утра, чтобы позаниматься спортом. Устраивайте тренировки в любое удобное для себя время.

Как действуют липолитики?

С помощью инъекций в проблемную зону вводится жиросжигающий мезококтейль, кроме липолитиков он может содержать:

• гиалуроновую кислоту;
• никотиновую кислоту;
• коллаген;
• эластин;
• кофеин;
• аминокислоты;
• витамины;
• обезболивающие и антисептики.

Действующим веществом в липолитических средствах выступает дезоксихолат натрия либо его смесь с фосфатидилхолином. Он выполняет две задачи:

• эмульгирует жиры в клетках, разбивая их на капельки;
• повышает проницаемость клеточных мембран, чтобы ускорить выведение образовавшейся эмульсии.

Дополнительные компоненты коктейля призваны ускорять клеточный обмен веществ, насыщать ткани кислородом, улучшать эластичность и упругость кожи, чтобы после потери объема она не провисла.

Миф №2. Сжигание жира

Совет: Исключить из питания жирную пищу.

Объяснение: Жиры не используются организмом, а сразу откладываются под кожу.

Теория: Жиры условно можно поделить на насыщенные и ненасыщенные (разница в количестве водорода, связывающего молекулы).

Насыщенные жиры – твердые и почти не портящиеся, организмом не усваиваются и транспортируются прямиком под кожу.

Ненасыщенные – жидкие и имеют не очень большой срок годности, зато быстро усваиваются и на организм действуют как дополнительный аккумулятор (из грамма таких жиров получается вдвое больше энергии, чем из грамма углеводов). Плюс ко всему, организм, привыкнув к питанию с содержанием ненасыщенных жиров, разгоняет общий жировой обмен до космических скоростей, так что и подкожные запасы начинают быстро уничтожаться.

Что делаем: Полное избегание употребления жиров просто-напросто прекратит жировой обмен. Организм отвыкнет использовать жиры в качестве топлива, поэтому дальнейшая борьба с весом значительно затруднится. Поэтому советуем всегда включать в свой рацион немного продуктов, содержащих ненасыщенные жиры. Это различные масла, рыба и орехи…

Как мы худеем?

Прежде чем перейти к аргументам относительно того, почему это невозможно, давайте вспомним, каким образом вообще происходит похудение. Итак, из чего состоит жировая прослойка? Это ткань тела, основную массу которой составляют жировые клетки – липоциты.

Наличие жировой прослойки у человека – нормальное явление. Она обеспечивает защиту тела от холода и создает «неприкосновенный запас» на случай похолодания (поэтому, кстати, к зиме мы полнеем, а к весне худеем), голода или ядерной зимы. Прослойка – результат эволюции, архаичный механизм защиты организма, такой важный, что за тысячеления, прошедшие с момента постройки первого жилища и изготовления первой одежды, он до сих пор не отмер.

Именно поэтому организм продолжает запасать даже сейчас, когда в этом нет необходимости. Люди мало двигаются, они согреты, еды много и она доступна. Но организм – суперэффективная система, нацеленная на сохранение и преумножение полученных богатств. Поэтому избыток энергии не утилизируется, а упаковывается в липоциты и отправляется на склады, места расположения которых всем знакомы – в область бедер, ягодиц, живота, верхней части рук и т.п. – ждать ядерной зимы.

Чтобы избавиться от жировой прослойки, нужно увеличить расход энергии

А так как она пока, к счастью, не наступила, запасы со складов не используются, а их объемы все растут. Единственный способ избавиться от запасов – наконец их на что-нибудь потратить. Существует два пути, которыми можно воспользоваться.

• Первый – урезать поступления энергии извне и заставить организм обслуживать себя только из запасов. Это неправильный путь. Как мы помним, тело нацелено на сохранение и преумножение, поэтому отдавать накопленное будет со скрипом и научится экономить буквально на всем. Так что быстрое похудение так же быстро остановится, а первый же кусочек еды будет трансформирован в запасы – и так надолго. В результате – эффект йо-йо и еще несколько килограммов сверх первоначального веса. Так, на всякий случай.
• Второй путь – увеличить расход энергии. То есть начать больше двигаться и выполнять максимально затратные с энергетической точки зрения операции. Сперва, конечно, организм будет жадничать, но если вы при этом будете нормально есть, он поймет, что можно и раскошелиться – никакой угрозы извне вроде не ожидается. Увеличение расхода сил в комплексе с разумным урезанием калорийности рациона в итоге приведет к тому, что на покрытие образовавшегося дефицита энергии будет брошен резерв со складов, и вы начнете худеть.

Дальше все просто. Жир в клетке распадается на жирные кислоты и глицерин. Кислоты вместе с кровью отправляются в мышечную ткань, а там окисляются и превращаются в энергию. Отходы производства выводятся из клетки. Вот так примерно выглядит процесс похудения с точки зрения физиологии. Теперь давайте посмотрим, почему нельзя стать тоньше только в одном месте.