Основные правила для худеющих
Чтобы похудеть ненужно голодать
К сожалению, многие воспринимают диету, как прием минимального количества еды, пресной и абсолютно безвкусной. Скорее всего, такой стереотип сложился у людей из-за диетического питания, которое назначается врачами при лечении той или иной болезни. Но такие диеты ничего общего не имеют с питанием, которое направлено на снижение веса.
Безусловно, сейчас можно встретить диеты, которые предполагают голодание на протяжении нескольких дней или употребление одного продукта, например, банана или кефира.
Трудно говорить о рациональности такого питания, ведь вес действительно уйдет, если человек питается неправильно и в недостаточном количестве, но также быстро и вернется и чаще всего в большем количестве, чем ушел.
А секрет похудения при таком питании заключается в следующем. Человек за сутки расходует определенное количество калорий, которые поступают в организм с едой, у каждого данная норма своя, она зависит от образа жизни, половой принадлежности, возраста и веса. Когда он употребил продукты, калорийность которых превышает суточную норму, они просто не расходуются, а откладываются на животе и боках.
При похудении главное выбрать правильный рацион
Поэтому рацион должен состоять из продуктов низкой калорийности, но это должно быть полноценное и сбалансированное питание. В таком случае организм, получая минимум калорий, будет расходовать свои запасы, а это значит, что вес будет снижаться.
Еще один очень важный момент – это эмоциональное состояние человека. Если на протяжении дня, будут сопровождать мысли о еде, испытывать постоянный голод, то никакого положительного результата не стоит ждать.
Вес, уходить будет, но на фоне эмоционального напряжения, стресса и нервных срывов. А такое состояние ничего хорошего организму не принесет, в первую очередь пострадает нервная система, которая может вызвать довольно тяжелые заболевания. Кроме этого, все отразится на внешнем виде кожи, волос и ногтей, а к такому никто не стремится, когда желает привести в порядок свой вес.
Итак, подведя итог, отметим основные правила:
- полезная пища;
- низкокалорийная пища;
- богатый, разнообразный рацион;
- вкусные блюда;
- чувство сытости;
- меню, которое приносит удовольствие.
Относительно последнего пункта, следует отметить, что человек действительно поучает удовольствие, когда кушает любимые продукты и блюда. Ведь если он просто ненавидит вареную морковь, а она будет присутствовать в блюде, то в процессе приема, он будет чувствовать отвращение и такое питание нельзя назвать приятным. И когда, зная, что на ужин его ждет та же морковь, опять же раздраженность и никаких приятных эмоций.
Далее будет представлено меню, составленное из определенных блюд, при необходимости, продукты можно заменить согласно собственным вкусовым предпочтения.
Что можно съесть
Наш внешний вид, здоровье на 70% зависят от питания, остальные 30% – от образа жизни и уровня активности. Чтобы понять, сколько можно съесть на тысячу килокалорий, можно воспользоваться специальными таблицами в интернете или мобильными приложениями. Наименее калорийные продукты – овощи. Самые калорийные – сухофрукты, выпечка, десерты, орехи. Желательно исключить употребление алкоголя, фастфуда и другой вредной пищи. Магазинные сладости можно заменить домашними или фруктами, медом.
Важно четко понимать, что съев две шоколадки, суммарной калорийностью в 1000 килокалорий, вы не похудеете. Пища должна быть здоровая, а рацион – сбалансированный
Такое питание наладит работу ЖКТ, улучшит внешний вид, общее самочувствие. Вы почувствуете прилив сил и распрощаетесь с несколькими лишними килограммами жира, сантиметрами в проблемных местах.
Список продуктов
В данной диете основными должны стать продукты, которые имеют низкий гликемический индекс. Это большинство овощей (в сыром или тушеном виде), фрукты и ягоды (кроме винограда, дыни и бананов).
К тому же необходимо употреблять нежирные сорта мяса в отварном или запеченном виде без добавления жира:
- курицу
- индейку
- телятину
- кролика
Рекомендуется чаще есть рыбу:
- треску
- окуня
- навагу
- тунец
- минтай
Обязательно включайте в рацион яйца в небольших количествах и обезжиренные молочные продукты:
- кефир
- творог
- сыворотку
- йогурт
Кроме того, обязательно употребляйте каши:
- овсяную
- гречневую
- ячневую
- кукурузную
- бурый, дикий рис
Приправляйте еду специями, способствующими ускорению обмена веществ:
- острым красным перцем
- тмином
- корицей
- сухим имбирем
Какие продукты нельзя
Как и при любой диете, направленной на снижение веса, следует отказаться от высококалорийных продуктов:
- хлебо-булочной продукции из муки высшего сорта (замените изделиями из ржаной, овсяной и цельнозерновой муки) жареной пищи, так как при жарении используется жир.
- майонезных соусов, кетчупа (заправляйте блюда растительным маслом или обезжиренным йогуртом).
- жирных мясных, рыбных и молочных продуктов.
- варенья и джема (употребляйте натуральный мед).
- сладких газированных напитков (замените зеленым чаем или разбавленными соками).
- конфет (лучше заменить их кусочком горького шоколада).
- спиртного (бокал вина или пива может содержать половину суточной нормы калорий).
- фастфуда.
- копченостей, колбасных изделий (из-за повышенного содержания соли и жира).
Кроме того, рекомендуется ограничить потребление:
- не шлифованных круп
- крахмалистых овощей (картофеля, топинамбура, свеклы, бобовых)
- очень сладких фруктов (винограда, инжира, фиников, хурмы)
- кофе (не больше 2 чашек)
- масла сливочного (не более 20 г)
Кето-питание при большом лишнем весе и хронических заболеваниях
Приверженцы кетогенного питания советуют применять его в борьбе с метаболическим ожирением, диабетом 2 типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кетоновую диету часто советуют для пожилых в борьбе с болезнью Альцгеймера. Все это благодаря интенсивному сжиганию жиров, снижению инсулиновой резистентности и уровня холестерина в организме, улучшению когнитивной функции.
Однако доказательной медицинской базы, которая бы свидетельствовала о реальной пользе безуглеводного питания в лечении данных патологий — не существует. Одна из проблем кетогенной диеты в терапии заболеваний заключается в наличии побочных эффектов. Так, в исследованиях эффективности этого рациона при лечении Альцгеймера, многие пациенты не смогли придерживаться такого питания из-за проблем с печенью и развития преддиабетического состояния.
Диет не будет. Всё уже потеряно. Идём по плану Б
Именно с такого посыла я начну описание этого блока. Запрещаю вам голодать и садиться на жесткую диету! (Можете выдохнуть с облегчением те, кто уже морально приготовился к издевательству над организмом :D). Вот вам объяснение, почему я придерживаюсь такого подхода.
Во-первых, это грустно. Постоянный отказ от еды значительно ухудшит качество вашей жизни: появятся агрессия, неудовлетворенность, злоба на весь мир.
Во-вторых, это тяжело морально и физически. Большинство изнуряющих себя диетами чаще всего срываются уже через пару дней и наедают больше употребляемого до начала похудения.
И, наконец, это неэффективно. Голодание банально не поможет вам. Всем известно, что энергия поступает в наш организм с пищей. Внутри нашего тела и днем, и ночью кипит работа — происходит обмен веществ или метаболизм, необходимый для поддержания основных функций жизнедеятельности.
Диета — это сигнал опасности. Уверена, что каждый из вас хотя бы раз оказывался в подобной ситуации: садитесь на диету и поначалу удается немного похудеть, потом вес замирает, и сдвинуть его дальше не удается, а при малейшем нарушении диеты весь этот сброшенный вес возвращается, да еще и в двойном объеме.
Происходит это по очень простой причине. Если вы часто практикуете ограничения в питании, то организм это запоминает, и его клетки начинают накапливать жир даже в случае незначительного сокращения рациона.
Можно ли похудеть быстро в домашних условиях
На основании вышесказанного можно сделать вывод, что быстрое похудение дает лишь сиюминутный результат. А для того, чтобы не терять стройность фигуры, нужно не просто похудеть, а полностью изменить образ жизни, особенно при врожденной склонности к полноте.
Но реально ли похудеть быстро? Да, вполне реально. Есть множество специальных методик и программ, которые действительно позволят потерять несколько килограмм за 7-14 дней. Хотя, учитывая востребованность подобных курсов, немало среди них и откровенной ерунды.
Однако есть здесь и свои «но». Дело в том, что жиром легко «обрасти», но вот избавиться от него не так уже и просто.
Не спешит тело с ним расставаться. Когда человек начинает терять вес, то в первую очередь это происходит за счет утраты водных запасов организма.
Далее расходуются белки, что вызывает потерю мышечной ткани. При этом будут даже уменьшаться объемы, но вовсе не за счет сжигания жировых отложений.
С ними тело прощается в последнюю очередь. Но к тому времени человек уже может испытывать недомогания и проблемы со здоровьем. А почему?
Опасность быстрой потери веса
Потеря жидкости сверх нормы – это обезвоживание. Явление небезызвестное и довольно-таки опасное. Одной из его причин является острая нехватка питательных веществ, что и наблюдается при попытках сбросить побольше веса в кратчайшие сроки.
Достаточно потерять всего 10% водных запасов, чтобы получить серьезные проблемы со здоровьем.
При нарушении водного баланса, организм сосредотачивает усилия на насыщении жидкостью мозга, откачивая ее из других органов.
Из-за этого уменьшается количество клеточной и тканевой жидкости, повышается вязкость крови, сужаются сосуды и усиливается их ломкость. Это приводит к ухудшению клеточного питания и увеличению нагрузки на сердце.
Продолжительность белковой диеты
Изначально диета применяется на несколько дней, чтобы отследить реакцию организма. Далее практикуется недельное или более длительное изменение пищевых привычек.
Рекомендованная диетологами продолжительность белкового питания:
экспресс-диета на 3-4 день: поможет вывести лишнюю воду из организма;
поддержание белковой диеты на 7 дней подходит в качестве первичной проверки организма;
14 дней: следующий этап, который позволит сбросить несколько килограмм;
21 день – месяц: важно соблюдать правила диеты и следить за состоянием организма. Потеря лишних килограммов может достигать 10 кг в зависимости от исходного количества жировых отложений.. Перед началом похудения рекомендуется посетить диетолога и лечащего врача для определения состояния здоровья, выявления противопоказаний и выбора временных рамок диеты
Перед началом похудения рекомендуется посетить диетолога и лечащего врача для определения состояния здоровья, выявления противопоказаний и выбора временных рамок диеты.
Если вы довольны результатом, отсутствует апатия и упадок сил, то можно продлить время поддержания белкового питания.
3 Меню на неделю
Ниже приведено примерное меню на 1000 ккал в день на неделю из простых и дешевых продуктов. По желанию можно комбинировать завтраки, обеды и ужины из разных дней.
Меню каждого дня представлено в виде таблицы, в которой приведены низкокалорийные и доступные блюда с указанием количества их килокалорий.
Понедельник:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Овсянка с яблоком и корицей | 100 | 284 |
Черный кофе с сахаром | 100 | 12 | |
Итого | 296 | ||
Ланч | Банан | 100 | 90 |
Итого | 90 | ||
Обед | Щи из квашеной капусты | 200 | 60 |
Котлеты куриные на пару с овощами | 100 | 150 | |
Салат из помидоров и огурцов | 100 | 90 | |
Итого | 300 | ||
Полдник | Орехи | 3 шт. | 30 |
Томатный сок | 150 | 80 | |
Итого | 110 | ||
Ужин | Куриная грудка с овощами, запеченная в духовке | 200 | 190 |
Зеленый чай | 200 | 4 | |
Итого | 194 |
Вторник:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Омлет со шпинатом и индейкой | 200 | 292 |
Чай черный | 200 | 5 | |
Итого | 297 | ||
Ланч | Яблоко | 150 | 80 |
Итого | 80 | ||
Обед | Фасолевый суп | 200 | 132 |
Куриное суфле | 110 | 166 | |
Итого | 298 | ||
Полдник | Ягодный коктейль | 200 | 96 |
Итого | 96 | ||
Ужин | Цветная капуста, запеченная под соусом | 150 | 200 |
Итого | 200 |
Среда:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Диетические оладья с обезжиренным йогуртом | 150 | 192 |
Творог нежирный | 100 | 103 | |
Чай без сахара | 200 | 4 | |
Итого | 299 | ||
Ланч | Киви | 200 | 94 |
Итого | 94 | ||
Обед | Тыквенный суп-пюре | 200 | 100 |
Салат из свежей капусты и яблок | 200 | 66 | |
Котлеты из говядины на пару | 100 | 129 | |
Чай с молоком | 150 | 10 | |
Итого | 305 | ||
Полдник | Черника | 200 | 88 |
Итого | 88 | ||
Ужин | Хек (отварной) | 200 | 172 |
Свежие огурцы | 200 | 30 | |
Итого | 202 |
Четверг:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Кукурузная каша (на воде) | 200 | 220 |
Хлеб ржаной | 20 | 50 | |
Чай с молоком | 190 | 15 | |
Итого | 285 | ||
Ланч | Груша | 200 | 84 |
Гранатовый сок | 100 | 44 | |
Итого | 128 | ||
Обед | Борщ | 200 | 120 |
Салат из огурцов | 150 | 90 | |
Котлета рыбная на пару | 100 | 87 | |
Итого | 297 | ||
Полдник | Фруктовый салат (банан, апельсин, яблоко) | 200 | 98 |
Итого | 98 | ||
Ужин | Куриная отбивная диетическая | 100 | 120 |
Салат «Лечо» | 100 | 70 | |
Чай зеленый | 200 | 4 | |
Итого | 194 |
Пятница:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Мюсли с орехами и ягодами | 100 | 300 |
200 | 8 | ||
Итого | 308 | ||
Ланч | Йогурт нежирный | 200 | 100 |
Итого | 100 | ||
Обед | Бульон куриный | 200 | 43 |
Овощное рагу с говядиной | 200 | 220 | |
Томатный сок | 200 | 40 | |
Итого | 303 | ||
Полдник | Яблоко | 1 шт. | 80 |
Итого | 80 | ||
Ужин | Зразы с сыром тофу | 100 | 160 |
Овощи, запеченные в духовке | 100 | 35 | |
Чай без сахара | 200 | 4 | |
Итого | 199 |
Суббота:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Творожная запеканка | 130 | 298 |
Чай зеленый | 200 | 4 | |
Итого | 302 | ||
Ланч | Персик | 1 шт. | 98 |
Итого | 98 | ||
Обед | Грибной крем-суп | 100 | 84 |
100 | 110 | ||
Салат из помидоров и огурцов | 100 | 90 | |
Хлеб ржаной | 10 | 25 | |
Итого | 309 | ||
Полдник | Сухофрукты | 40 | 110 |
Итого | 110 | ||
Ужин | Рагу мясное с овощами | 250 | 180 |
Чай без сахара | 200 | 4 | |
Итого | 184 |
Воскресенье:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Рисовая каша молочная | 130 | 270 |
Кофе с молоком | 190 | 13 | |
Итого | 283 | ||
Ланч | Йогурт нежирный | 200 | 100 |
Итого | 100 | ||
Обед | Бульон овощной | 200 | 25 |
Биточки куриные | 200 | 250 | |
Хлеб ржаной | 10 | 25 | |
Итого | 300 | ||
Полдник | Апельсин | 1 шт. | 90 |
Итого | 90 | ||
Ужин | Салат с печенью и капустой | 150 | 90 |
Котлеты из телятины на пару | 100 | 100 | |
Итого | 190 |
Диетический овощной суп без зажарки
Анна Спичка
Сегодня хочу продолжить рубрику полезных рецептов и предложить вам диетический овощной суп. Я возьму для него свои любимые овощи: цветную капусту, брокколи, кабачок цукини, сладкий болгарский перец, морковь и картофель. Ну и конечно же ароматную зелень для более яркого вкуса!
Готовлю этот суп на воде, без мяса, но если хотите вы можете использовать куриный бульон. В моем варианте суп получается постный или веганский — очень легкий и низкокалорийный, особенно он хорош летом, в жару, когда не хочется нагружать желудок тяжелой пищей. Да и в разгар сезона свежих овощей готовить такой суп одно удовольствие — максимум витаминов и полезных веществ, минимум времени на приготовление!
Кому я рекомендую такой диетический овощной суп?
Мы будем готовить суп без зажарки, также мы не будем использовать такие овощи как помидоры, баклажаны, белокочанную капусту, которые способны вызвать раздражение слизистой желудка или привести к повышенному газообразованию. Поэтому наш овощной суп можно назвать не только полезным, но и лечебным.
Я рекомендую его людям с проблемами ЖКТ, например, его без опаски можно есть при гастрите. В отличии от белокачанной, цветная капуста и брокколи не вызывают метеоризм, кроме того они содержат вещества, способствующие заживлению слизистой и снятию воспаления.
Также этот суп можно сварить и грудничку — уверена, ваш малыш оценит это блюдо! Я рекомендую его для детей от 1 года.
Мамочки при ГВ (грудном вскармливании) тоже вынуждены соблюдать диету и часто не знают, что приготовить, чтоб блюдо было и полезным, и вкусным. Этот овощной суп также разнообразит ваше меню! Такой диетический суп — отличное решение при ГВ: его можно кушать и маме, и малышу!
Ну и конечно же, люди придерживающиеся системы правильного питания для оздоровления и контроля веса. При минимуме калорий суп богат витаминами и полезными минералами, омега-3 жирными кислотами и растительным белком. Уверена, это ПП рецепт овощного супа будет оценен по достоинству!
5 from 2 votes
Подготовка 5 мин
Приготовление 20 мин
Общее Время 25 мин
Категория Блюда из овощей, Блюда при ГВ, Первые блюда, ПП рецепты
Кухня Русская
Порции 2
Калории/100 гр 27 ккал
Ингредиенты
- 1 средняя картофелина 90 гр
- ½ моркови 80 гр
- ½ небольшого кабачка 80 гр
- 50 гр брокколи
- 50 гр цветной капусты
- ½ сладкого перца 40 гр
- зелень по вкусу (укроп, петрушка)
- 1-2 ст.л. оливкового масла extra virgin
- 700 мл воды
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт
Ставим воду на огонь и пока она греется начинаем подготавливать овощи — картофель и морковь очищаем от шкурки, все овощи тщательно моем.
Я использую свежие овощи, но зимой вы можете приготовить такой суп и из замороженных овощей.Овощи нарезаем небольшими кусочками. Брокколи и цветную капусту разбираем на соцветия. Я использую нежный молодой цукини, поэтому не снимаю с него шкурку.
Тем временем наша вода успела закипеть. Солим ее и добавляем картофель и морковь. Убавляем огонь и варим 10-12 минут. Картофель должен практически полностью свариться.
Добавляем цветную капусту и брокколи. Варим их еще 2-4 минуты.
Добавляем сладкий перец и кабачок. Оставляем еще на пару минут.
И наконец добавляем зелень. Даем покипеть еще полминутки. Выключаем, даем супу немного настояться и остыть. Добавляем 1-2 столовые ложки оливкового масла. Вы также можете использовать и другое масло по своему вкусу, например, тыквенное или ореховое, или даже обычное подсолнечное ))
Разливаем наш диетический овощной суп в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Заметки
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт. Хотите узнать, как приготовить и другие диетические блюда, например, курицу со шпинатом в сливочном соусе, рыбу на пару или сырники в духовке? Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!
Ключевое слово Без зажарки, Без мяса, Блюда для детей, Веган, Вегетарианский овощной суп, Вкусный овощной суп в пост, Диетический овощной суп, Овощной суп при ГВ, ПП овощной суп
Как это работает?
Мы привыкли думать, точнее, нам так часто говорили, что для запуска метаболизма нужна глюкоза. А где ее взять? Конечно, в продуктах, где много углеводов — крупы, цельная мука, фрукты.
Однако организм в этом случае сжигает эти самые быстрые и долгие углеводы, совсем не трогая имеющийся жир. Он, как бы отложен на “черный день” и является неприкосновенным запасом, чем очень нас расстраивает.
Ketogenic-диета основано на недостатке углеводов. Как только организм понимает, что быстрого топлива не хватает, он берется за ресурсы, которые уже имеются, то есть за наши отложения на боках и бедрах.
Наступает кетоз — организм берет энергию из жиров. Звучит как мечта.
Меню для похудения
Меню для похудения – эта тема актуальна для многих женщин, желающих похудеть. Кому не хочется выглядеть хорошо и иметь стройную фигуру?
Для этого совсем необязательно садиться на дорогостоящую диету. Чтобы быть стройной, достаточно соблюдать простые правила:
- Ешьте в одно и то же время. Завтракайте – до 9 часов утра, обедайте – до 2 – х, ужинайте – до 7. Это улучшит обмен веществ;
- Есть надо правильно. Чувство сытости наступает через 20 минут после приема пищи. Поэтому выходить из – за стола надо, испытывая легкое чувство голода. Пищу надо тщательно пережевывать;
- Не перекусывайте сладостями. Лучше съешьте яблоко или кусочек горького шоколада.
Самая дешевая диета – водная, но она подходит не всем.
Вариантов недорогих диет для похудения множество. Предпочтение в них отдается сезонным овощам и фруктам, крупам и нежирному мясу.
Меню для похудения
Меню для похудения – эта тема актуальна для многих женщин, желающих похудеть. Кому не хочется выглядеть хорошо и иметь стройную фигуру?
Для этого совсем необязательно садиться на дорогостоящую диету. Чтобы быть стройной, достаточно соблюдать простые правила:
- Ешьте в одно и то же время. Завтракайте – до 9 часов утра, обедайте – до 2 – х, ужинайте – до 7. Это улучшит обмен веществ;
- Есть надо правильно. Чувство сытости наступает через 20 минут после приема пищи. Поэтому выходить из – за стола надо, испытывая легкое чувство голода. Пищу надо тщательно пережевывать;
- Не перекусывайте сладостями. Лучше съешьте яблоко или кусочек горького шоколада.
Самая дешевая диета – водная, но она подходит не всем.
Вариантов недорогих диет для похудения множество. Предпочтение в них отдается сезонным овощам и фруктам, крупам и нежирному мясу.
Недостатки
Среди отрицательных черт диеты отмечаются:
- Диета требует наличия выдержки. Хотя такую систему можно отнести к правильному и здоровому питанию, но не каждый осмелится остановить на ней свой выбор, так как придётся менять свои привычки на продолжительный период.
- Постоянный подсчёт количества съеденных калорий. Особая трудность возникает, когда блюдо многокомпонентное.
- Взвешивание всей еды.
- Невозможность покушать на ходу.
- Трата большого количества времени на каждодневную готовку блюд, чтобы сделать меню разнообразным.
- Присутствие усталости в самом начале диеты из-за неприспособленности организма к новой системе питания. Но это проходит за 2-3 дня.
- Несовместимость с физическими нагрузками.
Примерное меню на 3 дня
Чтобы похудеть за три дня, необходимо ознакомиться с данным меню:
День диеты | Завтрак | Обед | Ужин |
Первый | Нежирный творог | Вареная куриная грудка с рисом | Овощной салат |
Второй | Отварные яйца | Отварная рыба с брокколи | Морковный салат |
Третий | Кефир | Овощное рагу | Грейпфрут |
Чтобы быстрее скинуть лишний вес, нужно потреблять продукты и напитки, которые помогают уничтожать жировую прослойку.
Это грейпфрут, сельдерей, имбирь, капуста, огурцы, ананас, зеленый чай. Это настоящие помощники, которые сжигают жир, помогают быстрее похудеть.
Следует при составлении меню включать в него больше овощей и фруктов. В малом количестве можно кушать мясо или рыбу, но только нежирные сорта.
Если экспресс-диета длится не три, а пять или семь дней, следует помимо основных приемов пищи устраивать перекусы.
Для завтрака, перекусов подходят молочные продукты, ягоды. Главное — не переедать, кушать малыми порциями.
Примерное меню на неделю
Рекомендуется заранее составлять меню на неделю, чтобы в процессе похудения организм не испытывал дефицит необходимых витаминов и минералов. Представленная диета, при точном соблюдении позволит сбросить от 4 до 6 кг.
Вариант меню на неделю:
День 1
Завтрак: фруктовая нарезка (150 гр.), обезжиренный творог (200 гр.), стакан зеленого чая.
Обед: отварное или запеченное постное мясо (180 гр.), овощной салат с растительным маслом, стакан воды.
Ужин: обезжиренный творог (300 гр.), яблоки (максимум 2 шт.), чашка некрепкого чая.
День 2
Завтрак: овсяная или гречневая каша на воде (250 гр.), йогурт с кусочками яблока или груши.
Обед: овощной бульон, салат из овощей и зелени.
Ужин: обезжиренный творог (150 гр.) и на выбор: стакан обезжиренного кефира или фрукты (яблоки, цитрусы, груши).
День 3
Завтрак: тост из вчерашнего хлеба с кусочком сыра твердого сорта, чашка зеленого чая.
Обед: бульон из курицы, салат из овощей или фруктов.
Ужин: обезжиренный творог (200 гр.) и чашка чая.
День 4
Завтрак: йогурт (1 шт.), морс из ягод.
Обед: отварное постное мясо (150 гр.), салат из овощей и зелени заправленный оливковым маслом.
Ужин: обезжиренный творог (200 гр.), яблоко, чашка зеленого чая.
День 5
Завтрак: овсяная каша на воде, тост из диетического черного хлеба или из кусочка хлеба с отрубями.
Обед: куриный бульон с зеленью, помидор (1 шт.), огурец (1 шт.), рис в отварном виде (100 гр.), паровая котлета (1 шт.)
Ужин: запеченное яблоко и стакан кефира.
День 6
Завтрак: гречка на воде без сливочного масла (150 гр.) и морс из ягод.
Обед: щи без мяса, 1 яблоко.
Ужин: обезжиренный творог (150 гр.) или стакан йогурта (150 гр.), груша (1 шт.).
День 6
Завтрак: тост из вчерашнего хлеба, апельсин (1 шт.) и стакан зеленого чая.
Обед: гречка без добавления масла (250 гр.), овощной салат, стакан апельсинового фреша.
Ужин: яблоко (максимум 2 шт.), творог обезжиренный (150 гр.), чашка зеленого чая или морса из ягод.
Во время диеты необходимо делать перекусы из разрешенных продуктов: это могут быть фрукты, овощи, кисломолочная продукция с низким содержанием жира, орехи в умеренном количестве или хлебцы.
Список разрешенных продуктов
Разрешенные продукты делают меню белковой диеты на 7 или 14 дней разнообразным и не позволяют голодать. Главное изучать данные о КБЖУ ингредиента с помощью таблиц калорийности продуктов или информации на этикетке.
Продуктовые группы | Разрешенные продукты |
Мясо | Постная свинина, телятин и говядина, птица, кролик, субпродукты |
Рыба и морепродукты | Морская рыба: лосось, семга, треска, скумбрия, сельдь, тунец, палтус Морепродукты – без ограничений |
Молочная продукция | Творог, сыры твердые, кефир, натуральный йогурт без добавок – все с низким процентом жирности |
Яйца | Куриные и перепелиные |
Овощи в сыром и консервированном виде | Все, за исключением овощей с высоким содержанием крахмала: картофель, топинамбур, батат |
Грибы | Без ограничений в любом виде |
Фрукты, ягоды | Цитрусовые, зеленые не сладкие яблоки |
Крупы | Овсянка долгой варки, бурый рис, гречка |
Орехи и семечки | Без ограничений в видах |
Масло | Растительное нерафинированное |
Соусы | Бальзамический уксус |
Сахарозаменители | Без сорбита и фруктозы |
Напитки | Кофе, чай — без добавления сахара, минеральная вода, овощные свежевыжатые соки |