Общая характеристика аминокислот
Аминокислоты – это строительные блоки для белков, содержащихся в наших организмах. Все аминовещества, соединяясь между собой, образовывают цепи, или пептиды. И зависимо от порядка расположения аминокислот в этой цепи, создается тот или иной вид белка. Так, например, для создания гормона роста организму понадобится иное количество и другой порядок расположения аминокислот, чем для образования пищевых ферментов.
Большинство аминовеществ, объединяясь, создают линейные формы. Когда все необходимые для создания белка элементы занимают свои места, аминоцепь свертывается в 3D-форму. Этот процесс сбора аминокислот в единую модель называется синтезом белка.
В продуктах питания аминокислоты также представлены в форме белков. И эти белки, попадая в организм, расщепляются снова на аминокислоты, которые затем выборочно соединяются и создают новые белки – те, в которых нуждается организм для правильного функционирования. Для чего нужен такой белок? Он является основой большей части человеческого тела. Кожа, глаза, сердце, кишечник, кости и, конечно же, мышцы – все это состоит из белков.
В природе существует около 300 аминокислот, но только 20 из них служат компонентами белков, и 8 из них являются незаменимыми для человека. Но когда речь идет о спортсменах, то из списка незаменимых аминовеществ принято выделять три, в которых бодибилдеры нуждаются больше всего. Речь идет о так называемых аминокислотах с разветвленной цепью (BCAA) – валине, изолейцине и лейцине.
Что лучше: протеин или комплекс аминокислот?
Сравнение представлено в таблице.
Аминокислоты
Протеин
Не нужно переваривать, что априори означает более быстрое усвоение аминокислот. Протеин сначала нужно разложить на аминокислоты, а уже потом утилизировать. Разница в действии при этом составляет час.
Лучше насыщает, то есть протеин можно есть вместо еды. При этом делая сдвиг в организме в пользу белка и уменьшая количество потребляемых жиров и углеводов
Это важно, когда сидишь на диете. А аминокислоты это капсулы и таблетки, ими насытиться невозможно.
Содержат минимум углеводов и липидов, то есть больше подходят для потери лишних килограммов
В протеиновых комплексах до 6% жира и более 16% углеводов.
Медленно расщепляются. Иногда – это плюс. Например, если пить казеин на ночь, есть уверенность, что аминокислоты будут поступать регулярно во время сна. Это помогает мышцам расти или восстанавливаться. Аминокислоты полностью утилизируются за первый час.
Удобная форма приема: не нужен сосуд для смешивания, который потом следует мыть. Ни к чему постоянно покупать молоко, которое киснет. Просто – запить водой, и все.
Стоит дешевле, что оказывается самым большим достоинством, поскольку цена отличается в разы. Вроде бы одно и тоже, а стоят добавки по-разному. Причина в том, что аминокислоты требуют большей очистки. Для их получения перерабатывают уже готовый к употреблению протеин.
Счет 3:3. Выбор за спортсменом.
Автор Мария Ладыгина
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Совместное употребление добавок
Как уже говорилось выше, при отсутствии противопоказаний протеины и АМК лучше употреблять в комплексе, поскольку обе добавки являются взаимно дополняемыми. Комплекс из этих элементов позволит нарастить мышечную массу, восстановить повреждённые тренировками ткани, а также восполнить запас потраченной энергии. Но для положительного результата компоненты необходимо принимать строго по инструкции:
- Аминокарбоновую кислоту необходимо употреблять утром во время завтрака или после интенсивной тренировки.
- Протеин (белковые смеси) лучше употреблять перед сном. В таком случае во время сна мышечные ткани будут получать необходимые для роста вещества.
Важно! Капсулы с аминокислотой следует принимать во время еды, поскольку в пустом желудке препарат будет раздражать слизистую оболочку. Итак, рассмотренные пищевые добавки лучше употреблять в комплексе, так как они дополняют друг друга. По своей сути они являются безвредными натуральными веществами, однако перед употреблением необходимо посоветоваться с тренером или диетологом
По своей сути они являются безвредными натуральными веществами, однако перед употреблением необходимо посоветоваться с тренером или диетологом
Итак, рассмотренные пищевые добавки лучше употреблять в комплексе, так как они дополняют друг друга. По своей сути они являются безвредными натуральными веществами, однако перед употреблением необходимо посоветоваться с тренером или диетологом.
Польза и вред
Помимо вышеназванных функций наращивания мышц и восстановления после тренировки, аминокислоты оказывают и другое положительное воздействие:
создают новые клетки в мышечных волокнах; дают организму дополнительный заряд энергии; нормализуют обмен веществ; поддерживают здоровый уровень гормонального фона; концентрируют внимание на тренировочном процессе; стимулируют мозговые функции — в особенности улучшают память; укрепляют иммунную систему; утоляют чувство голода и подавляют чрезмерный аппетит; помогают в борьбе с лишним весом и ожирением; формируют мышечный рельеф; улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Как видите, аминокислотный комплекс имеет широкий спектр действия
Причем он будет одинаково полезен как для женщин, так и для мужчин
Как видите, аминокислотный комплекс имеет широкий спектр действия. Причем он будет одинаково полезен как для женщин, так и для мужчин.
Теперь поговорим о вреде добавки. Аминокислоты — это натуральный продукт, который получают, как правило, из молочной сыворотки. Молекулы вещества полностью переработаны, поэтому они моментально усваиваются организмом. а качественный белок редко вызывает негативную реакцию или побочные эффекты. Только если речь не идет об индивидуальной непереносимости или передозировке. В этом случае можно столкнуться с аллергической реакцией, заболеваниями почек, печени и органов ЖКТ.
Помните, принимать спортивное питание нужно осторожно, постоянно наблюдая за реакцией организма. При проявлении негативных реакций обратитесь к врачу за консультацией
Действие глютамина совместно с другими препаратами спортивного питания
Креатин – для усиления эффективности действия препарата. Его бодибилдеры часто используют вместе с креатином и сочетанием других предтренировочных комплексов, тестостероновых бустеров и добавок.
Электролиты – отличным сочетанием является глютамин в комбинации с электролитами, особенно натрием, позволяющим существенно увеличивать объем клеток. Это качество по достоинству оценят как
Глюкоза – истощение ее запасов негативно влияет на усвоение глютамина. Придерживаясь низкоуглеводной диеты, следует включить в рацион гликопротеин N-ацетилглюкозамин (NAG). Он доступен в виде пищевых добавок и может способствовать как усвоению глютамина, так и оказывать стимулирующее действие на восстановление, рост и жизнедеятельность клеток.
ВСАА – современные комплексы ВСАА с глютамином являются эффективными жиросжигателями. Они принимают участие в выработке лептина, что способствует уничтожению лишних подкожных жировых отложений, снижению аппетита, ускорению метаболизма и процессов липолиза. Также способствует формированию дополнительных иммунных клеток крови.
Протеин – рекомендуется принимать через 30 мин. после глютамина, считается, что именно столько времени необходимо для его усвоения.
Когда принимать белковые добавки – до, после или во время тренировки?
Это такой интересный вопрос, что про него можно написать отдельную статью.
Если базироваться на результатах исследований, то белок лучше принимать:
- После тренировки: сразу после интенсивных силовых упражнений или упражнений на выносливость. Это поможет вам удержать существующие мышцы или нарастить новые. Помогут белки и при восстановлении.
- Также можно принимать добавку за полчаса до тренировки. Это не позволит мышцам распадаться для получения энергии.
Не используйте белковые добавки до тренировки, если недавно съели блюдо, богатое белком. Тогда коктейль становится лишним, и пользы вам не принесет.
Выберите одно. Совсем не следует принимать белок и до и после тренировки. Во время силовых упражнений переваривание и всасывание питательных веществ значительно замедляются. Поэтому в вашем организме достаточно белка и с одного приема. Лучше все-таки принимать белок сразу после тренировки.
Вот еще несколько ситуаций, в которых было бы выгодно выпить белковый коктейль.
- Перед сном, если вы стараетесь нарастить мышечную массу. И здесь, оказывается, более актуален казеиновый протеин.
- Как заменитель приема пищи, если вы не можете есть много. Нельзя представить более выгодной и эффективной пищи для человека, который спешит.
Что такое белки
Для начала необходимо понять, что такое белок и какую роль он играет в питании человека. Только потом можно будет ответить на вопрос о том, что лучше: протеин или аминокислоты, а это невозможно без понимания основ.
Данные вещества являются важнейшим строительным элементом организма человека и служат незаменимым источником энергии.
Белки состоят из аминокислот, без которых невозможно создание ферментов, гормонов и ряда других веществ, необходимых для нормального функционирования организма.
Регулярное поступление достаточного количества белка в организм человека способствует увеличению скорости наращивания мышечной массы.
Людям, которые профессионально занимаются спортом, необходимо употреблять повышенную дозу белков для того, чтобы удовлетворить потребности организма. Получить весь объем белка из обычных продуктов питания достаточно сложно, поэтому на помощь приходят спортивные добавки: протеин и аминокислоты. Перед тем как остановить свой выбор на том или ином продукте, необходимо разобраться с рядом вопросов. Например, в чем состоит разница аминокислот и протеина?
BCAA для тренировки и других целей
Было доказано, что BCAA повышает выносливость в упражнениях при условиях высокой температуры
Это не очень важно для лифтеров, а вот если вы – бегун на выносливость, то вам важно такое свойство
По большей части они помогают строить мускулатуру, что известно как синтез мышечного белка (особенно верно для лейцина).
Они также помогают снизить болевые ощущения в мышцах после тренировки.
Абсолютно да. Лейцин, изолейцин и валин есть в любых белках. Некоторые компании даже добавляют еще. В обычном белке в среднем содержится 20 процентов BCAA по весу. Этого количества вполне достаточно для строительства мышц и всех других целей. Так как вы получаете все необходимые BCAA с белком, плюс все остальные аминокислоты, то намного лучше инвестировать в белок. Так вы получите больше пользы за то же количество денег.
Функции аминокислот BCAA
Они всегда выполняют ту же функцию, вне зависимости от их источника.
Эти три разветвленные аминокислоты выпускаются печенью после переваривания белков. Оттуда они отправляются в:
- Мышцы
- Мозг
- Сердце
- Почки
- или же остаются в печени.
Но большая часть BCAA используется мышцами. Поэтому они актуальны как добавка для набора мышечной массы.
Во время выполнения упражнений аминокислоты катаболизируются, распадаются. Это повышает потребность человека в BCAA, если он занимается интенсивными или силовыми упражнениями.
Другие аминокислоты, в конце концов, также используются, но уже для синтеза энзимов или гормонов.
Больше – не значит лучше, особенно в мире добавок. Если одной аминокислоты в организме становится больше, чем другой, то избыток превращается в кетоны, жирную кислоту или глюкозу. Это плохо, но не очень опасно.
Что лучше BCAA или протеин натуральной пищи? Отзыв врача д-ра Mercola
Ниже мы приводим мнение о преимуществах протеина из натуральных продуктов по сравнению с аминокислотами BCAA: отзыв врача, известного зарубежного эксперта в вопросах диетологии, доктора Mercola 2.
По его мнению, одной из главных проблем, связанных с применением BCAA в виде добавок, является то, что «чрезмерное употребление аминокислот стимулирует выделение определенного вещества в организме — энзима mTOR».
Этот энзим определяет чувствительность к питательным веществам, а, соответственно, и выделение определенных гормонов, которые регулируют метаболизм, рост, клеточное деление и выживание. Другими словами, он управляет процессами клеточного роста и восстановления.
Что это значит?
«В зависимости от того, повышается или понижается его активность, обеспечивается рост биологической ткани или сохранение и восстановление клеток: если активность mTOR низкая, то идет процесс сохранения и восстановления, что приводит к увеличению продолжительности жизни клетки — это идеальное и желаемое состояние.»
Важно : Однако, чрезмерное количество аминокислот стимулирует активность mTOR, запускается механизм роста биотканей. Это оправдано, когда необходимо обеспечить мышечный рост, обновление и восстановление других тканей у спортсменов, у которых физическими нагрузками сформирована потребность
Однако, врачи говорят о том, что «рост всех раковых опухолей ассоциируется с высокой активностью энзима mTOR (т.е. концентрацией аминокислот в крови)».
По этой причине ученые категорически не рекомендую дополнительно принимать аминокислоты BCAA в виде добавок, как, впрочем, и употреблять большое количество протеина. Аминокислоты — самый мощный стимулятор активности энзима mTOR.
По мнению доктора Mercola «лучше ограничить прием не только добавок BCAA, но и протеина до 40-70 грамм/день, в зависимости от мышечной массы».
Общепринятой является рекомендация ~1 г на килограмм массы тела для обычных людей и 1.4 — 2.0 г/кг для спортсменов. Некоторые бодибилдеры употребляют до 3 г/кг, вместе с различными аминокислотами…
«Важно также избегать употребления лейцина в виде аминокислотной добавки в свободной форме. При внутривенном введении лейцина в свободной форме было обнаружено, что он вызывает сильную гипергликемические реакцию и устойчивость к инсулину.». Важно : При употреблении натуральной пищи богатой протеином риск «передозировать» аминокислоты сводится к минимуму
Если же вы, как и большинство спортсменов, загружаетесь полным боекомплектом, включая огромные порции белковых натуральных продуктов, спортивные протеины, гейнеры, да и еще аминокислоты bcaa, глютамин, таурин, HMB и так далее, то, без сомнения, находитесь в группе серьезного риска вреда от употребления слишком большого количества протеина, молекулярный механизм которых уже возможно запущен
Важно : При употреблении натуральной пищи богатой протеином риск «передозировать» аминокислоты сводится к минимуму. Если же вы, как и большинство спортсменов, загружаетесь полным боекомплектом, включая огромные порции белковых натуральных продуктов, спортивные протеины, гейнеры, да и еще аминокислоты bcaa, глютамин, таурин, HMB и так далее, то, без сомнения, находитесь в группе серьезного риска вреда от употребления слишком большого количества протеина, молекулярный механизм которых уже возможно запущен
Читайте нас в сетях
Рекомендуем: Аминокислоты BCAA: вред и побочные эффекты
BCAA добавки от топ-5 фирм
Но все же, какие BCAA добавки чаще всего покупают продвинутые бодибилдеры, на какие продукты стоит обращать внимание в первую очередь? Вот небольшой список из наиболее популярных разветвленных аминокислот на рынке спортивного питания
SciVation
Xtend
Добавка создана по классической формуле BCAA (2:1:1) и считается одной из наиболее качественных на рынке спортивного питания. В одной порции содержится 7 г аминокислот. Помимо валина, лейцина и изолейцина, в состав препарата входят глютамин и цитруллин малат. Без добавок сахара. Предотвращает катаболические процессы в мышцах, улучшает синтез белка, а также действует на организм как жиросжигатель. Подходит для употребления во время тренировки (помогает продлить занятие, повысить эффективность) и после нее (для эффективного восстановления). Производитель предлагает разные вкусовые варианты, а также порошок BCAA без вкуса.
Кроме того, в линейку аминокислотных добавок от SciVation входят и другие виды продукции. В частности Xtend Free, не содержащий красителей, подсластителей, искусственных ароматизаторов, и Xtend RTD – готовый аминокислотный напиток.
SAN
Pro Reloaded Powder
Представляет собой порошковый BCAA-продукт с глютамином. Формула добавки состоит из лейцина, изолейцина и валина в уникальной пропорции – 12:1:1, которая хорошо подходит для набора мышечной массы и для похудения. Добавка благотворно влияет на иммунитет, не вызывает неприятные побочные эффекты, подходит для девушек и мужчин, профессионально занимающихся спортом, а также для новичков. Порошок хорошо растворяется в жидкости. Бывает со вкусом клубники, киви, арбуза, черники, малины.
Optimum Nutrition
Mega Size
В капсулах этой добавки оптимально сочетаются лейцин, изолейцин и валин (в классической пропорции 2:1:1). Добавка подходит мужчинам и девушкам для качественного наращивания мышечной массы и восстановления запасов энергии. В числе преимуществ – выгодная дозировка (1 порция – это 2 капсулы). Препарат подходит для употребления до, после или во время выполнения силовой программы.
Ultimate Nutrition
Flavored
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Представляет собой наиболее часто используемое в бодибилдинге сочетание BCAA в пропорции 2:1:1. Добавку производят в форме порошка с разными вкусами. Чтобы приготовить порцию напитка, понадобятся 1-2 мерные ложки порошка и примерно стакан жидкости. Подходит для приема в течение дня и после тренировок. Улучшает синтез белка, предотвращает распад мышечной ткани, обладает жиросжигающими свойствами.
Weider
Premium BCAA Powder
Одна из лучших BCAA-добавок, которые производит Германия. Особая формула и текстура порошка позволяют добавке легко растворятся в жидкости. Для новичков и профессиональных бодибилдеров подходит в качестве хорошего источника энергии, предотвращает разрушительные процессы в мышцах, обладает анаболическими свойствами, ускоряет восстановление, сжигает жир, улучшает рельеф мускул. Помимо BCAA, в состав препарата входит глютамин, небольшое количество жиров и углеводов.
Другие популярные добавки, представленные на рынке:
- USPlabs: Modern.
- Dymatize: Complex, Recoup.
- Olimp: Xplode, Mega Caps, Extreme Shot.
- MyProtein: BCAA Unflavoured.
- BSN: Amino x.
Также внимание спортсменов заслуживают: Scitec Nutrition (Xpress, Complex, BCAA X, Mega), Universal Nutrition (Stack, Atomic, BCAA Pro), Unflavored (5000 Powder), BPI Sports (Best), Mutant (BCAA), Maxler (BCAA), Sportline (BCAA), USPlabs Modern (BCAA). Впрочем, это только примеры доступных аминокислотных добавок
Каждый вправе самостоятельно подобрать то, что подходит именно ему, тем более, когда обладает знаниями, что такое аминокислоты с разветвленной цепью, зачем они нужны и как правильно выбирать BCAA добавку
Впрочем, это только примеры доступных аминокислотных добавок. Каждый вправе самостоятельно подобрать то, что подходит именно ему, тем более, когда обладает знаниями, что такое аминокислоты с разветвленной цепью, зачем они нужны и как правильно выбирать BCAA добавку.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Лучшие жидкие аминокислоты
Аминокислоты в жидком виде – это третья категория экспертного рейтинга. Именно такая форма выпуска ценится особенно, так как предполагает простой способ приема, повышенную усвояемость. Это белковые концентраты, не задерживающиеся в ЖКТ. Они практически мгновенно всасываются в кровь. Лучшими по версии Vyborexperta.ru стали 3 жидких препарата.
Sport Technology Nutrition Arginine 8000
Восьмое место занимает жидкий раствор комплексного действия с аргинином, разными вкусами от отечественной компании «Sport Technology Nutrition». Это биодобавка для мужчин, женщин, ведущих активный образ жизни.
Основой средства является аргинин AKG. Вещество принимает участие в обменных процессах, росте мышечной ткани, стимулирует выработку инсулина, гликогена, гормона роста, снижает жировые отложения, обеспечивает нормальный приток крови к конечностям.
Формат выпуска – жидкий раствор с ароматизаторами, подсластителями. Из-за этого его принимают в чистом виде без смешивания с напитками. БАД подойдет спортсменам, получившим травму, так как ускоряет процесс восстановления.
Формат упаковки кардинально другой – это ампулы, каждая из которых содержит одну порцию 25 мг (на них приходится 8000 мг активного вещества). Картонная коробка включает 20 штук.
Достоинства:
- Жидкий раствор с разными вкусами;
- Высокое содержание аргинина;
- Борьба с ожирением;
- Улучшение кровотока;
- Ускорение процесса восстановления;
- Ампульный формат.
Недостатки:
- Ароматизаторы, подсластители;
- Быстрый расход.
Одна порция содержится в одной ампуле, выпивать раствор нужно перед занятиями, физическими нагрузками. Это лучшее решение, если нужно сжечь жировую массу, нарастить мышечную.
Essential Amino Energy Cafe Series
На девятой позиции находится целый комплекс аминокислот с добавлением активаторов окиси азота от ранее заявленного американского производителя. БАД предназначается спортсменам разного профиля, любителям кофе для быстрого наращивания мышц.
Активная формула многокомпонентная. L-аргинин расширяет сосуды, аминокислоты BCAA участвуют в выработке белка, бета-аланин увеличивает выносливость и производительность, цитруллин дает энергию и снижает усталость. Кофеин стабилизирует обмен веществ, моментальную концентрацию.
Также БАД включает в список ингредиентов экстракты зеленого, черного кофе, они сжигают жировые отложения, насыщают тело энергией. Аминокислотный комплекс «Essential Amino Energy» гарантирует быстродействие, стремительное усвоение.
Форма выпуска – порошок, из которого нужно готовить кофейный коктейль. Одна банка вмещает 380 г, это примерно 30 порций. Здесь нет сахара, подсластителей, но есть ароматизаторы.
Достоинства:
- Многокомпонентное содержание;
- Кофеин, экстракт кофе;
- Мощный энергетический эффект;
- Ускорение моментальной концентрации;
- Ликвидация катаболических процессов;
- Вкусовые качества.
Недостатки:
- Ароматизаторы;
- Риски нарушения сна.
Одна доза – это 5 г активных веществ. Размешивать порошок можно в любое время суток, когда есть потребность в получении заряда энергии, быстрого восстановления после физических нагрузок. Но желательно делать это задолго до сна.
Performance Amino Liquid
Последним наш обзор представляет жидкий аминокислотный комплекс на основе гидролизата сывороточного белка. Применяется с целью быстрого восстановления после физических нагрузок, наращивания мышечной массы.
Активная формула включает сразу 19 аминокислот. Они направлены на улучшение энергетического обмена, повышение выносливости, ускорение восстановления, укрепление иммунитета. Гидролизат сывороточного протеина (40%) стимулирует прирост мышц, обеспечивает наилучший анаболический ответ на силовые тренировки. Несмотря на огромный список ценных веществ, производитель сделал акцент на L-аргинине, L-орнитине, что отличаются соматотропным, липотропным воздействием. Концентрат дополнительно содержит витамин B6, что ускоряет белковый обмен.
Упаковка – удлиненный пластиковый флакон вместительностью 1000 мл, мерный стаканчик. Внутри жидкий продукт с разными ягодными вкусами на выбор
Важно учесть, что формула включает фруктозу, подсластители
Достоинства:
- Ценный аминокислотный комплекс;
- Витамин В6;
- Гидролизат сывороточного протеина;
- Приятный вкус, запах;
- Большой объем бутылки;
- Простой способ приема.
Недостатки:
- Неидеальный состав;
- Не для аллергиков.
Дозировка одной порции составляет 20 мл концентрата, что эквивалентно емкости мерного стаканчика. Флакона хватает примерно на 50 порций. В случае передозировки возможны реакции со стороны ЖКТ, аллергические проявления.
Выводы
1. На мой взгляд, самый удачный протеин, это сывороточный. Он выигрывает по большей части параметров. Включая и цену. Дешевле сыворотки только соевый протеин. Ему (соевому) я отдаю 3-е место после казеина. На четвёртом месте говядина, ну а яйца на пятом месте.
2. В общем, покупайте только сывороточный протеин, или, если денег у вас мало, то можно брать сою. По крайней мере, соевый протеин дешёвый и ему «простительны» такие минусы, как нехватка 2-х аминокислот и небольшое количество некоторых важных аминок. Остальные 3 вида нет смысла покупать, так как у сыворотки они проигрывают больше, чем выигрывают, а стоят дороже. И в таком случае переплачивать за казеин, говяжий или яичный протеин не вижу никакого смысла.
3. Некоторые говорят, что у тех или иных протеинов разная усвояемость. Мол, соя усваивается хуже, а яичный или говяжий – лучше. Имеется в виду не скорость усваивания, а усвояемость вообще. Так вот, моё личное мнение, что усвояемость всех видов протеина – одинаковая и зависит от особенностей организма того или иного человека усваивать отдельные аминокислоты.
4. В конце добавлю, что аминокислотные составы у разных фирм могут отличаться, так как сырьё разные фирмы используют разное. А на состав сырья влияет даже то, какую траву или сено кушают коровы! Но, думаю, что отличия эти будут в пределах 10% – 15%. Так что, по моему мнению, таблица эта вполне отражает суть вещей.
Надеюсь, что моя статья пролила свет на некоторые спорные вопросы. А фанатам казеина как «ночного» протеин советую почитать вот эту статью: Нужно ли брать «быстрый» и «медленный» протеин, или это развод? Удачи!
Оцените материал: оценить
Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!
| ПОДЕЛИТЕСЬ | ПОДПИШИТЕСЬ |
| |
- Индивидуальный подбор комплекса упражнений
- Программа тренировок для новичков – девушки
- Тренировки в домашних условиях, или – как накачаться дома
- Счётчик потребления калорий
- План тренировок для новичков – мужчины
- Калькулятор расхода калорий за сутки
- Комплекс упражнений для похудения
- Женская диета для похудения
- Программа упражнений на похудение для мужчин
- Тренировки для девушек на рельеф с упором на бёдра и ягодицы
- Как правильно принимать протеин
- Как похудеть с помощью протеина
- Нужно ли покупать отдельные аминокислоты, или достаточно пить протеин?
- ТОП 10 протеинов с максимальным содержанием белка
- ТОП 10 лучших протеинов по соотношению цена / качество
